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ECO C28 – Charola Zincalum 65×45 Cal. 28
Descripción GeneralLa ECO C28 es una charola fabricada en zincalum calibre 28, con medidas de 65 × 45 cm, diseñada para panaderías, reposterías y negocios de alimentos que requieren durabilidad y resistencia en su equipo de horneado y trabajo.
Características Principales
Material: Zincalum calibre 28
Dimensiones: 65 × 45 cm
Resistente a altas temperaturas
Superficie lisa y de fácil limpieza
Construcción ligera pero robusta
Beneficios
Durabilidad gracias a su material anticorrosivo y resistente al calor.
Practicidad por su diseño estándar que facilita la manipulación.
Versatilidad para distintos usos en panadería y cocina profesional.
Eficiencia en el horneado y manipulación de productos por su tamaño ideal.
ECO C28 – Charola Zincalum 65×45 Cal. 28
$226.20 -
ECO C26 – Charola Zincalum 65×45 Cal. 26
Descripción GeneralLa ECO C28 es una charola fabricada en zincalum calibre 26, con medidas de 65 × 45 cm, diseñada para panaderías, reposterías y negocios de alimentos que requieren durabilidad y resistencia en su equipo de horneado y trabajo.
Características Principales
Material: Zincalum calibre 26
Dimensiones: 65 × 45 cm
Resistente a altas temperaturas
Superficie lisa y de fácil limpieza
Construcción ligera pero robusta
Beneficios
Durabilidad gracias a su material anticorrosivo y resistente al calor.
Practicidad por su diseño estándar que facilita la manipulación.
Versatilidad para distintos usos en panadería y cocina profesional.
Eficiencia en el horneado y manipulación de productos por su tamaño ideal.
ECO C26 – Charola Zincalum 65×45 Cal. 26
$241.28 -
ECO C24 – Charola Zincalum 65×45 Cal. 24
Descripción GeneralLa ECO C24 es una charola fabricada en zincalum calibre 24, con dimensiones de 65 × 45 cm. Su diseño robusto y resistente la hace ideal para panaderías, reposterías y cocinas profesionales que requieren un equipo durable y confiable para la producción diaria.
Características Principales
Material: Zincalum calibre 24 (más grueso y resistente que el cal. 28)
Dimensiones: 65 × 45 cm
Resistencia superior al calor y la deformación
Superficie lisa, fácil de limpiar y mantener
Diseño duradero para trabajo intensivo
Beneficios
Mayor resistencia por su espesor, ideal para uso continuo.
Durabilidad frente a la corrosión y altas temperaturas.
Versatilidad para distintos procesos en panadería y cocina profesional.
Eficiencia en la producción gracias a su tamaño estándar.
ECO C24 – Charola Zincalum 65×45 Cal. 24
$256.36 -
ECO C24P – Charola Zincalum Perforada 65×45
Descripción GeneralLa ECO C24P es una charola de zincalum calibre 24, con dimensiones de 65 × 45 cm y diseño perforado, ideal para panaderías y reposterías que requieren una mejor circulación de calor durante el horneado. Sus perforaciones permiten que el aire caliente fluya de manera uniforme, logrando productos con textura crujiente y horneado parejo.
Características Principales
Material: Zincalum calibre 24
Dimensiones: 65 × 45 cm
Superficie perforada para mayor flujo de calor
Resistente a altas temperaturas y deformaciones
Diseño robusto para uso intensivo
Fácil de limpiar y mantener
Beneficios
Horneado uniforme gracias a la mejor circulación de aire.
Textura crujiente en productos como panes y galletas.
Durabilidad por su espesor y material resistente.
Eficiencia en la producción con un tamaño estándar y práctico.
ECO C24P – Charola Zincalum Perforada 65×45
$377.00 -
ECO CRI – Cristal Templado
Descripción GeneralEl ECO CRI es un componente de cristal templado diseñado para su instalación en hornos de gaveta u otros equipos de la línea ECO. Está fabricado con vidrio tratado térmicamente para soportar altas temperaturas, ofreciendo resistencia, durabilidad y seguridad en el uso
ECO CRI – Cristal Templado
$754.00 -
ECO VAP – Vaporizador
Descripción GeneralEl ECO VAP es un equipo diseñado para generar vapor en instalaciones de panadería, repostería, hornos u otros procesos donde se requiera humedad controlada. Su función principal es aportar vapor al ambiente del horno u otra cámara, lo cual ayuda en la formación de corteza, expansión de masa y control de humedad en productos horneados.
ECO VAP – Vaporizador
$3,016.00 -
ECO E10C – Espiguero para 10 Charolas
Descripción GeneralEl ECO E10C es un espiguero diseñado para sostener hasta 10 charolas, facilitando el transporte, la fermentación o el levado en panaderías, reposterías y talleres de producción. Su estructura ofrece estabilidad, ventilación y organización eficiente para las bandejas durante el proceso de producción.
Características Principales
Capacidad: 10 charolas
Bastidor o estructura metálica resistente
Diseño abierto para permitir la circulación de aire
Rieles o soportes para insertar las charolas
Acabado protector contra corrosión (pintura, recubrimiento, esmalte)
Fácil acceso para manipulación de charolas
Ventajas / Aplicaciones
Ideal para procesos de fermentación, levado o transporte interno de charolas
Mejora el orden y la eficiencia en el área de trabajo
Facilita el enfriamiento y la ventilación de las charolas
Robusto y duradero, pensado para uso frecuente
ECO E10C – Espiguero Para 10 Charolas
$3,770.00 -
ECO E10CT – Espiguero para 10 Charolas Tapado
Descripción GeneralEl ECO E10CT es un espiguero cerrado con capacidad para 10 charolas, diseñado para panaderías, reposterías y talleres que necesitan proteger las charolas durante el levado o el transporte mientras permiten ventilación controlada. Su estructura ofrece organización, higiene y funcionalidad en ambientes de producción.
Características Principales
Capacidad: 10 charolas
Estructura de bastidor metálico resistente
Diseño tapado (cubierta o carcasa) para protección contra polvo, desechos o contaminantes
Ventanas o rejillas para ventilación interna
Soportes o rieles para insertar las charolas
Acabado protector contra corrosión
Puerta o acceso frontal para manipular las charolas
Ventajas / Aplicaciones
Protege las charolas durante etapas sensibles como fermentación o almacenamiento temporal
Permite ventilación controlada para evitar condensación o humedad excesiva
Mantiene orden y accesibilidad en el área de trabajo
Diseño práctico para talleres con necesidades de higiene elevada
ECO E10CT – Espiguero Para 10 Charolas Tapado
$4,524.00 -
ECO E18C – Espiguero para 18 Charolas
Descripción GeneralEl ECO E18C es un espiguero de gran capacidad diseñado para sostener hasta 18 charolas, ideal para panaderías, reposterías industriales o talleres con alto volumen de producción. Proporciona organización eficiente, ventilación adecuada y facilidad de acceso para manipular las bandejas durante las fases de fermentación, levado o traslado interno.
Características Principales
Capacidad: 18 charolas
Estructura metálica resistente
Diseño abierto para permitir circulación de aire
Rieles o guías para insertar y retirar las charolas fácilmente
Acabado protector contra corrosión (pintura, esmalte u otro recubrimiento)
Fácil acceso para carga, descarga y limpieza
Ventajas / Aplicaciones
Ideal para operaciones con alta demanda de bandejas
Facilita organización ordenada de las charolas
Mejora ventilación y evita acumulación de humedad
Robusto y diseñado para uso frecuente y carga pesada
ECO E18C – Espiguero Para 18 Charolas
$6,032.00 -
ECO HG1C – Horno de Gaveta 1 Charola
Descripción GeneralEl ECO HG1C es un horno de tipo gaveta diseñado para uso en panaderías, reposterías y cocinas comerciales que requieren horneado eficiente de una sola charola a la vez. Su construcción y componentes permiten un control preciso del calor y una operación confiable en entornos profesionales.
Características Principales
Configuración: gaveta para 1 charola
Acabado exterior: laminado esmaltado calibre 18
Termómetro incorporado para monitorear la temperatura interna
Válvula o controlador de calor para ajustar la combustión
Aislamiento con fibra de vidrio para retención térmica
Quemadores tipo flauta reforzados
Dimensiones aproximadas: 0.70 × 1.00 × 1.20 m (alto x ancho x fondo)
Ventajas / Aplicaciones
Ideal para hornos de trabajo continuo con ciclos medianos
Buena eficiencia térmica gracias al aislamiento en fibra de vidrio
Regulación de temperatura ajustable mediante válvula de control
Acabado esmaltado que mejora la durabilidad y facilita limpieza
Perfecto para negocios que hornean cantidades pequeñas o medianas diariamente
ECO HG1C – Horno De Gaveta Para 1 Charola
$6,786.00 -
ECO E36C – Espiguero para 36 Charolas
Descripción GeneralEl ECO E36C es un espiguero de alta capacidad diseñado para sostener hasta 36 charolas. Está pensado para panaderías, plantas de producción o talleres con grandes volúmenes de fermentado o levado. Su estructura favorece la ventilación, organización y accesibilidad eficaz de las bandejas.
Características Principales
Capacidad: 36 charolas
Construcción metálica robusta
Estructura abierta que permite circulación de aire
Rieles o guías para colocar y extraer bandejas fácilmente
Acabado protector anticorrosión
Diseño ergonómico para manipulación rápida de charolas
Ventajas / Aplicaciones
Ideal para operaciones de gran escala que requieren mucho espacio de levado
Facilita la organización y el flujo de trabajo en planta
Ventilación adecuada ayuda a evitar condensación y humedad excesiva
Construcción duradera apta para uso continuo
ECO E36C – Espiguero Para 36 Charolas
$6,786.00 -
ECO H2CS – Horno de Gaveta para 2 Charolas
Descripción GeneralEl ECO H2CS es un horno tipo gaveta compacto, diseñado para hornear hasta 2 charolas simultáneas. Su construcción robusta y tamaño reducido lo hacen ideal para panaderías, reposterías y negocios pequeños que requieren eficiencia en espacios limitados.
Características Principales
Capacidad: 2 charolas
Diseño compacto y funcional
Construcción en materiales resistentes para uso continuo
Aislamiento térmico que garantiza eficiencia energética
Sistema de calor uniforme para cocción pareja
Operación sencilla y práctica
Beneficios
Eficiencia en espacios reducidos gracias a su diseño compacto.
Cocción uniforme que asegura calidad en cada horneado.
Durabilidad con materiales resistentes al uso diario.
Versatilidad para panaderías, reposterías o negocios de producción baja a media.
Practicidad con un sistema de fácil manejo.
ECO H2CS – Horno De Gaveta Para 2 Charolas
$7,238.40 -
ECO HG2P – Horno de Gaveta para 2 Pizzas Familiares (8 ladrillos)
Descripción GeneralEl ECO HG2P es un horno tipo gaveta diseñado para hornear dos pizzas familiares en cada ciclo. Equipa un sistema de aislamiento con ladrillos refractarios que contribuyen a una distribución uniforme del calor y mantienen la temperatura interna estable. Es ideal para pizzerías, restaurantes o negocios que requieren producir pizzas de manera eficiente.
Características Principales
Capacidad: 2 pizzas familiares
Ladrillos refractarios: 8 unidades
Construcción en lámina esmaltada calibre 18
Medidas: 1.00 m (ancho) × 0.70 m (fondo) × 1.20 m (alto)
comercialheras.com.mxIncluye dos charolas de 40 cm de diámetro para las pizzas
comercialheras.com.mxVentajas / Aplicaciones
Permite hornear dos pizzas grandes simultáneamente
Ladrillos refractarios ayudan a conservar y distribuir el calor uniformemente
Diseño compacto y funcional, adecuado para espacios comerciales
Ideal para restaurantes, pizzerías o puestos con demanda moderada
ECO HG2P – Horno De Gaveta Para 2 Pizzas Familiares (8 Ladrillos)
$7,540.00 -
ECO E18CT – Espiguero Tapado para 18 Charolas
Descripción GeneralEl ECO E18CT es un espiguero con cubierta diseñado para sostener hasta 18 charolas, ofreciendo protección mientras permite ventilación controlada. Ideal para panaderías, reposterías o talleres que necesitan resguardar las charolas durante fermentación, almacenamiento o transporte.
Características Principales
Capacidad: 18 charolas
Estructura metálica resistente
Diseño tapado con cubierta para proteger contra polvo, partículas y contaminantes
Rejillas o paneles ventilados para permitir circulación de aire interna
Rieles o guías para insertar y retirar las charolas fácilmente
Acabado protector anticorrosión
Puerta o acceso frontal para manejo dentro del espiguero
Ventajas / Aplicaciones
Protección de las charolas frente a contaminantes ambientales
Mejora en la higiene del área de trabajo
Ventilación adecuada para evitar humedad excesiva
Organización eficiente de múltiples bandejas
Ideal para producción de volumen con necesidad de cubrir las charolas
ECO E18CT – Espiguero Para 18 Charolas Tapado
$7,540.00 -
ECO E36CT – Espiguero Tapado para 36 Charolas
Descripción GeneralEl ECO E36CT es un espiguero con cubierta capacitado para albergar hasta 36 charolas, pensado para panaderías o plantas con alto volumen de producción que necesitan proteger las bandejas durante etapas de fermentación, almacenamiento o transporte, manteniendo ventilación adecuada.
Características Principales
Capacidad para 36 charolas
Estructura metálica robusta
Diseño tapado para proteger contra polvo u otros contaminantes
Paneles ventilados o rejillas para permitir circulación de aire interna
Rieles o guías para colocar y retirar las charolas con facilidad
Acabado protector anticorrosión
Acceso frontal o de puerta para manipulación interna
Beneficios / Aplicaciones
Protección de las charolas sin sacrificar ventilación
Mejora de condiciones higiénicas en el área de levado
Organización eficiente de grandes cantidades de bandejas
Ideal para operaciones intensivas que requieren control sobre el ambiente de fermentación
ECO E36CT – Espiguero Para 36 Charolas Tapado
$8,294.00 -
ECO H2CE – Horno de Gaveta para 2 Charolas (Fabricación Especial Gris)
Descripción GeneralEl ECO H2CE es un horno tipo gaveta compacto con capacidad para 2 charolas, diseñado en una versión de fabricación especial color gris. Combina practicidad, eficiencia y un diseño adaptado para quienes buscan un equipo funcional con un acabado distintivo.
Características Principales
Capacidad: 2 charolas
Fabricación especial con acabado en color gris
Construcción resistente para uso continuo
Aislamiento térmico que mantiene la temperatura estable
Sistema de calor uniforme para horneado parejo
Diseño compacto ideal para espacios reducidos
Beneficios
Estilo único con acabado en gris que lo diferencia de los modelos estándar.
Compacto y funcional, perfecto para panaderías o reposterías con espacio limitado.
Durabilidad garantizada gracias a su estructura robusta.
Cocción uniforme que asegura resultados consistentes.
Versatilidad para producciones pequeñas o medianas.
ECO H2CE – Horno De Gaveta Para 2 Charolas Fabricación Especial Gris
$8,746.40
Equipamiento Elite
2
Carrito de Compras(2)
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ECO H4CV – Horno Vertical Básico 4 Charolas Con Cristal
Cantidad: 2$12,818.00
Total:
$25,636.00
Envío gratis a CDMX y Edo. Mex.Pedidos De Más De $75
2
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ECO H4CV – Horno Vertical Básico 4 Charolas Con Cristal
Cantidad: 2$12,818.00
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ECO H4CV – Horno Vertical Básico 4 Charolas Con Cristal
Cantidad: 2$12,818.00
Total:
$25,636.00
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