Características:

La cámara de fermentación Alpha Bar 1 es el equipo ideal para tu negocio, fabricado en su totalidad de acero inoxidable.
Te brinda una fermentación uniforme e ideal para cualquier tipo de masa que utilices.
Cuenta con un control derivado de una tarjeta electrónica que permite regular la temperatura y controlar la humedad real al interior de la cámara.
Es un equipo tecnológico con un sistema de circulación de aire controlado y un termómetro de visualización de temperatura. Además, cuenta con una iluminación interna.

FRENTE: 0.84 m
PROFUNDIDAD: 0.88 m
ALTURA: 0.80 m
CONSUMO ELÉCTRICO: 6.5 kWٖ/30 A
CORRIENTE: 220V/2F/60Hz
CAP. COCCIÓN: 4 CH 0.40 x 0.60 m