| Medidas | Dimensiones externas: 58 x 70 x 51.4 cm (Frente x Fondo x Altura) |
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Asber EBC-03 Abatidor De Temperatura. Capacidad Para 3 Insert. Gn-1/1 (No Incluidos) Professional Line – B-Line
$71,525.60
Dimensiones externas: 58 x 70 x 51.4 cm (Frente x Fondo x Altura)
Construcción interna y externa enteramente de acero inoxidable de alta calidad
Producción (kg/ciclo) Refrigeración 15
Producción (kg/ciclo) Congelación 6
Potencia de refrigeración (W) 490
Potencia de conexión (W) 590
Enfriadores rápidos controlados electrónicamente.
Ciclo de enfriamiento: De +90° a +3 °C en 90 minutos.
Ciclo de congelación: De +90° a -18 °C en 240 minutos.
Los ciclos pueden controlarse por tiempo o por temperatura según la lectura de la sonda de temperatura del interior del producto. Si no se utiliza ninguna sonda, el control por tiempo se aplica automáticamente.
Aislamiento de poliuretano de 60 mm de espesor, sin CFC, de alta calidad (40 kg/m3), inyectado a alta presión. Excepto el EBC-03 que tiene un aislamiento de 35 mm.
Interior con juntas curvas para facilitar la limpieza.Incluye sonda no calefactora para controlar la temperatura en el corazón del producto alimentario.
Diseño de 3, 5, 8 y 10 niveles para albergar bandejas GN 1/1 y 600×400. Excepto los modelos EBC-03 que sólo están diseñados para albergar bandejas GN 1/1
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