ECO HR12CG – Horno Rack Giratorio 12 Charolas
Descripción General

El ECO HR12CG es un horno de tipo rack giratorio con capacidad para 12 charolas, diseñado para panaderías, fábricas de pan o instalaciones con producción robusta que requieren una cocción uniforme y eficiente en múltiples bandejas.

Características Principales

Capacidad: 12 charolas

Sistema de giro de racks para rotar las charolas durante el horneado

Ventilador interno para distribuir el calor de forma homogénea

Aislamiento térmico adecuado para mantener temperaturas estables

Puerta con cristal templado que permite la visualización del horneado

Luz interior para supervisión sin abrir la puerta

Posible incorporación de sistema de vapor para control de humedad

Construcción robusta pensada para uso continuo

Ventajas / Aplicaciones

Cocción más uniforme gracias al mecanismo rotatorio

Mejor supervisión gracias al cristal y la luz interior

Adecuado para producción intermedia a grande en panaderías industriales

Diseño preparado para resistir uso frecuente y exigente