Características:

Automático con 95 programas de cocción probados y guardados, incluidos los programas para la recuperación de la temperatura en bandeja o en el plato.
Programable con posibilidad de guardar 99 programas de cocción en secuencia automática (hasta 9 ciclos) asignando el nombre y el icono correspondiente.
Cocción manual con tres modalidades de cocción de activación inmediata: convección de 30°c a 260°c, vapor de 30°c a 130°c, combinado convección + vapor de 30°c a 260°c.
Clima® – sistema automático de medición y control del porcentaje de humedad en la cámara de cocción.
Selección rápida de los programas favoritos scroll y push, con scroller dedicado.

* Incluye sonda al corazón multipunto3 mm – Para versión T.
* Sistema de lavado automático – Para versión T
* 2 velocidades de ventilación: normal / reducida.
* Transformador: 3-AC 230V – 60HZ
* Capacidad 5 bandejas GN 1/1 (530 x 325 mm.)
* Distancia entre guías: 70 mm.
* Funcionamiento eléctrico
* Potencia eléctrica: 20.5 Kw.
* Voltaje: 220 V. / 3 fases

Medidas: 77.7 x 72.9 x 115.2 cm (frente x fondo x altura).
Peso: 104 kg.