Características:

Automático con 95 programas de cocción probados y guardados, incluidos los programas para la recuperación de la temperatura en bandeja o en el plato.
Programable con posibilidad de guardar 99 programas de cocción en secuencia automática (hasta 9 ciclos) asignando el nombre y el icono correspondiente.
Cocción manual con tres modalidades de cocción de activación inmediata: convección de 30°c a 260°c, vapor de 30°c a 130°c, combinado convección + vapor de 30°c a 260°c.
Clima® – sistema automático de medición y control del porcentaje de humedad en la cámara de cocción.
Selección rápida de los programas favoritos scroll y push, con scroller dedicado.
Incluye sonda al corazón multipunto

* Sistema de lavado automático – Para versión T
* 2 velocidades de ventilación: normal / reducida.
* Transformador: 1N-AC 230V 3AC 230V
* Capacidad 5 bandejas GN 1/1 (530 x 325 mm.)
* Distancia entre guías: 70 mm.
* Funcionamiento eléctrico
* Potencia eléctrica: 20.5 Kw.
* Voltaje: 220 V. / 3 fases

Medidas: 77 x 73 x 77 cm. (frente x fondo x altura).
Peso: 74 kg.