Características:

Es la solución profesional ideal para cocinas que buscan mantener la calidad de sus platillos, cumpliendo al mismo tiempo con las normativas sanitarias más estrictas.
Diseñado para enfriar o congelar de forma ultra rápida, este equipo protege la integridad de los alimentos desde el momento en que salen del horno o los fogones, preservando su textura, sabor y valor nutricional. procesos seguros y eficaces.
Gracias a su tecnología de vanguardia y a su diseño compacto y funcional, se adapta fácilmente a espacios reducidos sin sacrificar potencia ni eficiencia.
Es una herramienta clave para cocinas industriales, restaurantes, comedores industriales, panaderías, hoteles y cualquier negocio del sector gastronómico que desee garantizar procesos seguros y eficaces.

TIPO: AUTOCONTENIDO
CAP. NOMINAL: 18 Kg
TEMPERATURA: -40 A 3°C
CAPACIDAD: 5 CHAROLAS 1/1 GN
CONSUMO ELÉCTRICO: 1.2 kW/5.7 A
CORRIENTE: 220/3F/60Hz
REFRIGERANTE: R290
DIMENSIONES: 0.78 x 0.70 x 0.84
PROFUNDIDAD REQUERIDA: 0.75 m
PESO: 85 Kg