Características:
Horno de convección con vaporizador, logra una cocción perfecta y uniforme en la elaboración de productos de panadería.
Sistema que permite dosificar el consumo de gas y distribuirlo de manera más eficiente.
Equipo diseñado para hornear cualquier tipo de masa.
Sistema electrónico de control de falla de flama.
Cámara de combustión construida con materiales de alta calidad como el acero térmico.
Sistema de bloqueo electrónico para evitar falla de baja presión en el suministro de gas, micro interruptor de seguridad en la puerta de carga y filtro estabilizador de combustible.
Panel de control analógico con 2 temporizadores que controlan el tiempo de horneado y la inyección exacta de vapor.

FRENTE: 1.07 m
PROFUNDIDAD: 1.06 m
ALTURA: 1.93 m
PESO: 350 Kg
CORRIENTE: 110V/1F/60Hz
CAP. COCCIÓN: 10 CH 0.45 x 0.65 m