Características:
Producción en Volumen: Permite hornear grandes cantidades de pan de manera uniforme en cada carga.

Uniformidad en la Cocción: El horno rotativo distribuye el calor de manera uniforme, asegurando que todos los panes se cocinen de manera consistente y obtengan un dorado uniforme.

Ahorro de Tiempo: Gracias a su sistema de rotación, reduzca el tiempo de cocción en comparación con hornos convencionales, lo que aumenta la eficiencia y productividad.

Control de Temperatura: Cuentan con sistemas de control de temperatura, humedad e inyección de vapor.

Ahorro de Energía: Al tener un diseño eficiente y distribuir el calor de manera uniforme, estos hornos pueden ser más eficientes en términos energéticos en comparación con otros tipos de hornos.

Fermentación en parte baja: Permite un control preciso de la temperatura y la humedad, dos factores clave para un proceso de fermentación óptimo. Esto asegura que la masa fermente de manera uniforme y adecuada. FRENTE: 1.07 m
PROFUNDIDAD:

FRENTE: 1.07 m
PROFUNDIDAD: 1.20 m
ALTURA: 1.49 m
ALTURA CON BASE: 2.39 m
ALTURA REQUERIDA: 2.85 m
PESO: 455 Kg
CORRIENTE: 220V/3F/60Hz
CONSUMO ELÉCTRICO: 12 Kw/54.5 A
CAP. COCCIÓN: 10 CH 0.45 x 0.65 m
CAP. FERMENTACIÓN: 16 CH 0.45 x 0.65 m