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Características:
Gracias a su recubrimiento TriLax®, permiten un dorado uniforme y eficiente, ideal para asar carnes, hornear vegetales, preparar papas crujientes y otros alimentos que requieren cocción directa. Su superficie antiadherente facilita la limpieza y evita que los alimentos se peguen.
MEDIDAS PANADERAS 60 x 40 cm
Atosa ARATI00147 Bandejas Para Asar Y Hornear
$2,569.00 -
Características:
Su acabado tipo granito esmaltado proporciona una excelente distribución del calor, ideal para asar, hornear y dorar alimentos con precisión. Además, su superficie facilita la limpieza y evita que los alimentos se peguen, lo que la convierte en una opción práctica y duradera para entornos gastronómicos exigentes.
MEDIDA 1/1 GN 32.5 x 53 cm
Profundidad 20 mmAtosa ARATI00080 Bandeja Granito Esmaltado
$2,633.00 -
Características:
Su acabado tipo granito esmaltado proporciona una excelente distribución del calor, ideal para asar, hornear y dorar alimentos con precisión. Además, su superficie facilita la limpieza y evita que los alimentos se peguen, lo que la convierte en una opción práctica y duradera para entornos gastronómicos exigentes.
MEDIDA 1/2 GN 32.5 x 26.5 cm
Profundidad 60 mmAtosa ARATI00085 Bandeja Granito Esmaltado
$2,656.00 -
Características:
Material: Hule de tipo gastronómico altamente flexible y resistente.
Capacidad aprox. 100 ml.
Color: negro.
Para 1/1 GN
Medidas: 30 x 40 cm.Atosa ARATI00127 Moldes Para Panqué Y Similares
$2,656.00 -
Características:
Su acabado tipo granito esmaltado proporciona una excelente distribución del calor, ideal para asar, hornear y dorar alimentos con precisión. Además, su superficie facilita la limpieza y evita que los alimentos se peguen, lo que la convierte en una opción práctica y duradera para entornos gastronómicos exigentes.
MEDIDA XS 2/3 GN 32.5 x 35.4 cm
Profundidad 60 mmAtosa ARATI00091 Bandeja Granito Esmaltado
$2,732.00 -
Características:
Sartén para asar y hornear, para platos clásicos de sartén como tortilla española, quiches, crepas o pequeños pasteles como Tarta Tatin. Base ondulada para una rápida conducción de calor. Con bandeja de carga para un manejo sencillo.
25 cm diámetroAtosa ARATI00264 Sartén Grande Para Asar Y Hornear
$2,772.00 -
Características:
Su acabado tipo granito esmaltado proporciona una excelente distribución del calor, ideal para asar, hornear y dorar alimentos con precisión. Además, su superficie facilita la limpieza y evita que los alimentos se peguen, lo que la convierte en una opción práctica y duradera para entornos gastronómicos exigentes.
1/1 GN 32.5 x 53 cm
Profundidad 40 mmAtosa ARATI00081 Bandeja Granito Esmaltado
$2,894.00 -
Características:
Material: aluminio
Color: negro
Antiadherente TriLax
Hasta 300°CMEDIDA 2/1 GN 65 x 53 cm
Atosa ARATI00051 Bandejas Pasteleras Perforadas
$2,970.00 -
Características:
Gracias a su recubrimiento TriLax®, permiten un dorado uniforme y eficiente, ideal para asar carnes, hornear vegetales, preparar papas crujientes y otros alimentos que requieren cocción directa. Su superficie antiadherente facilita la limpieza y evita que los alimentos se peguen.
MEDIDA 2/1 GN 65 x 53 cm
Atosa ARATI00145 Bandejas Para Asar Y Hornear
$3,120.00 -
Características:
El Multibaker permite preparar huevos fritos, omelettes y tortillas españolas de forma uniforme y eficiente, gracias a sus cavidades individuales que aseguran una cocción homogénea sin necesidad de girar los alimentos. Es ideal para servicios de desayuno, buffets y producción en volumen
Cavidades: 8 individuales
Material: Aluminio con recubrimiento especialMEDIDA 1/1 GN 32.5 x 53 cm
Atosa ARATI00129 Multibaker Para Huevos Fritos, Omelettes Y Tortillas Españolas
$3,167.00 -
Características:
Rejilla para freir , tamaño 1/1 GN 32.5 x 53 cm
Atosa ARATI00059 Combifry
$3,178.00 -
Características:
Su acabado tipo granito esmaltado proporciona una excelente distribución del calor, ideal para asar, hornear y dorar alimentos con precisión. Además, su superficie facilita la limpieza y evita que los alimentos se peguen, lo que la convierte en una opción práctica y duradera para entornos gastronómicos exigentes.
MEDIDA PANADERA 60 x 40 cm
Profundidad 20 mmAtosa ARATI00093 Bandeja Granito Esmaltado
$3,207.00 -
Características:
Fabricación general en Acero Inoxidable tipo 430 Cal. 18.
Ménsulas fabricadas en Acero Inoxidable tipo 430 Cal. 18.
Diseño modular para facilitar su transporte y limpieza.
Perforaciones en la parte frontal para colocar garabatos y obtener mayor usabilidad.
MEDIDA: 0.31 x 2.14mAtosa SWS1284P Repisa De Pared Con Garabato Acero 340 Cal 18
$3,248.00 -
Características:
Su acabado tipo granito esmaltado proporciona una excelente distribución del calor, ideal para asar, hornear y dorar alimentos con precisión. Además, su superficie facilita la limpieza y evita que los alimentos se peguen, lo que la convierte en una opción práctica y duradera para entornos gastronómicos exigentes.
MEDIDA PANADERA 60 x 40 cm
Profundidad 40 mmAtosa ARATI00092 Bandeja Granito Esmaltado
$3,532.00 -
Características:
Su acabado tipo granito esmaltado proporciona una excelente distribución del calor, ideal para asar, hornear y dorar alimentos con precisión. Además, su superficie facilita la limpieza y evita que los alimentos se peguen, lo que la convierte en una opción práctica y duradera para entornos gastronómicos exigentes.
MEDIDA 1/1 GN 32.5 x 53 cm
Profundidad 60 mmAtosa ARATI00082 Bandeja Granito Esmaltado
$3,544.00 -
Características:
Su superficie especial con patrón diamantado permite una cocción uniforme y eficiente, ideal para carnes, vegetales y otros alimentos que requieren marcas atractivas y dorado crujiente. Es una excelente opción para preparaciones a la plancha que buscan presentación y textura.
MEDIDA XS 2/3 GN 32.5 x 35.4 cm
Atosa ARATI00138 Parrilla Diamantada
$3,619.00
Equipamiento Elite
