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Características:
La bandeja para asar Lainox de aluminio con revestimiento de teflón y superficie acanalada es una placa de horno GN 1/1 de alta calidad, diseñada para asar y hornear con un rendimiento excepcional.
* Fabricada en aluminio con alta retención de calor y un revestimiento cerámico antiadherente acanalado, esta bandeja es ideal para cocinar pescado, carne, costillas y hamburguesas.
* Su superficie acanalada optimiza los resultados de la cocción, mientras que el revestimiento antiadherente facilita la liberación de los alimentos y la limpieza.
* Cocción eficiente: Reduce el tiempo de cocción hasta un 30 % gracias a la transferencia de calor rápida y uniforme.
* Fácil de usar: No requiere supervisión durante la cocción, ideal para cocinas con mucha actividad.
* Color: Elegante acabado negro, que complementa cualquier configuración de cocina profesional.Dimensiones: 530 x 325 mm
Lainox APLR11 Plancha de Acumulación de Calor, 1 Lado Lisa, 1 Lado con Rayas
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Características:
Bandeja fabricada en aluminio con revestimiento antiadherente.
Ideal e indicada para cocciones rápidas, con una cocción uniforme y sin adherencias.
Limpieza sencilla y fácil mantenimiento.
Compatible con hornos, armarios refrigerados, vitrinas, expositores, etc, con capacidad GN 1/1Medidas: 530 x 325 mm
Lainox AF11 Bandeja Lados Abiertos 1/1 GN Perforada
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Características:
Bandeja fabricada en aluminio con revestimiento antiadherente.
Ideal e indicada para cocciones rápidas, con una cocción uniforme y sin adherencias.
Limpieza sencilla y fácil mantenimiento.
Compatible con hornos, armarios refrigerados, vitrinas, expositores, etc, con capacidad GN 1/1Medidas: 530 x 325 mm
Lainox AT11 Bandeja Lados Abiertos 1/1 GN Lisa
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Características:
Bandeja para hornear antiadherente con esquinas abiertas
Aluminio con revestimiento de teflón 2/3 GN, perforada
Ayuda a reducir la acumulación de grasa y facilita la limpieza.Lainox ATF23 Bandeja Aluminio/Teflón Lados Abiertos Perforada
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Características:
Bandeja para hornear antiadherente con esquinas abiertas
Aluminio con revestimiento de teflón 2/3 GN.
Ayuda a reducir la acumulación de grasa y facilita la limpieza.Lainox ATL23 Bandeja Aluminio/Teflón Lados Abiertos
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Características:
La Bandeja Lados Cerrados Alum-Teflón 1/1 es ideal para preparar alimentos en hornos brasa.
Fabricada en aluminio fundido.
El fondo de las piezas se rectifica con diamante asegurando así la mejor conducción de calor.
Tiene un recubrimiento de teflón de la más alta calidad que garantiza su durabilidad y resultados óptimos.
Profundidad: 65 mmLainox AT06 Bandeja Lados Cerrados Alum-Teflón 1/1 GN H-65 MM
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Características:
La Bandeja Lados Cerrados Alum-Teflón 1/1 es ideal para preparar alimentos en hornos brasa.
Fabricada en aluminio fundido.
El fondo de las piezas se rectifica con diamante asegurando así la mejor conducción de calor.
Tiene un recubrimiento de teflón de la más alta calidad que garantiza su durabilidad y resultados óptimos.
Profundidad: 40 mmLainox AT04 Bandeja Lados Cerrados Alum-Teflón 1/1 GN H-40 MM
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Características:
La Bandeja Lados Cerrados Alum-Teflón 1/1 es ideal para preparar alimentos en hornos brasa.
Fabricada en aluminio fundido.
El fondo de las piezas se rectifica con diamante asegurando así la mejor conducción de calor.
Tiene un recubrimiento de teflón de la más alta calidad que garantiza su durabilidad y resultados óptimos.
Profundidad: 20 mmLainox AT02 Bandeja Lados Cerrados Alum-Teflón 1/1 GN H-20 MM
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Características:
La Bandeja Lados Cerrados Alum-Teflón 2/3 es ideal para preparar alimentos en hornos brasa.
Fabricada en aluminio fundido.
El fondo de las piezas se rectifica con diamante asegurando así la mejor conducción de calor.
Tiene un recubrimiento de teflón de la más alta calidad que garantiza su durabilidad y resultados óptimos.
Profundidad: 20 mmLainox AT230 Bandeja Lados Cerrados Alum-Teflón 2/3 GN H-20 MM
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Características:
La cesta de red para refritos 2/1 GN es ideal para frituras y empanados. Sus ventajas incluyen fritura sin baño de aceite, lo que garantiza resultados secos y crujientes.
Capacidad: 3 Kg
Lainox R2104 Cesta de Red para Refritos 2/1 GN 3 KG
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Características:
La cesta de red para refritos 1/1 GN es ideal para frituras y empanados. Sus ventajas incluyen fritura sin baño de aceite, lo que garantiza resultados secos y crujientes.
Capacidad: 1.5 Kg
Lainox R1104 Cesta de Red para Refritos 1/1 GN 1.5 KG
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Características:
La cesta de red para refritos 2/3 GN es ideal para frituras y empanados. Sus ventajas incluyen fritura sin baño de aceite, lo que garantiza resultados secos y crujientes.
Capacidad: 1 Kg
Lainox R230 Cesta de Red para Refritos 2/3 GN 1 KG
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Características:
Bandeja esmaltada 2/1 GN (50,8 x 61 cm) hecha de aleación de metal con revestimiento cerámico.
IDEAL PARA:
– Horneado a baja temperatura, platos de pasta, pescado al horno
– Peperonata, ratatouille, endivias guisadas, estofados y excelentes cazuelasVENTAJAS:
– Recubrimientos especiales que mejoran la transferencia de calor
– Antiadherente que evita que los alimentos se quemen
– Menor tiempo de horneado
– Fácil de limpiarProfundidad: 65 mm
Lainox S2106 Bandeja Esmaltada 2/1 GN H-65 MM
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Características:
Bandeja esmaltada 2/1 GN (50,8 x 61 cm) hecha de aleación de metal con revestimiento cerámico.
IDEAL PARA:
– Horneado a baja temperatura, platos de pasta, pescado al horno
– Peperonata, ratatouille, endivias guisadas, estofados y excelentes cazuelasVENTAJAS:
– Recubrimientos especiales que mejoran la transferencia de calor
– Antiadherente que evita que los alimentos se quemen
– Menor tiempo de horneado
– Fácil de limpiarProfundidad: 40 mm
Lainox S2104 Bandeja Esmaltada 2/1 GN H-40 MM
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Características:
Bandeja esmaltada 2/1 GN (50,8 x 61 cm) hecha de aleación de metal con revestimiento cerámico.
IDEAL PARA:
– Horneado a baja temperatura, platos de pasta, pescado al horno
– Peperonata, ratatouille, endivias guisadas, estofados y excelentes cazuelasVENTAJAS:
– Recubrimientos especiales que mejoran la transferencia de calor
– Antiadherente que evita que los alimentos se quemen
– Menor tiempo de horneado
– Fácil de limpiarProfundidad: 20 mm
Lainox S2102 Bandeja Esmaltada 2/1 GN H-20 MM
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Características:
Bandeja esmaltada para productos fritos tamaño 1/1 GN
Placa de horno esmaltada
Recubrimiento antiadherente
Materiales resistentes al calor
Resistencia al desgasteDimensiones: 32.5 x 53 cm
Profundidad: 65 mmLainox S1106 Bandeja Esmaltada 1/1 GN H-65 MM
Equipamiento Elite
