Hornos

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    Hornos

    Características:

    Con Oracle, Lainox ha revolucionado el concepto de cocina profesional: un sistema todo en uno, completo, automatizado, diseñado para ser fácil de usar y listo para funcionar en cualquier lugar. Desde la cocina de un restaurante hasta la esquina de un quiosco en la playa, Oracle está pensado para adaptarse a cualquier espacio, sin comprometer el rendimiento.

    * Capacidad de 17,9 L.
    * Panel de control electrónico con pantalla táctil de 7 pulgadas.
    * Conectividad Wi-Fi y puerto USB para HACCP.
    * Revestimiento antiadherente extraíble de la cámara de cocción para una fácil limpieza.
    * Enfriamiento rápido para una limpieza rápida al final del día.
    * Función de convección con potencia de hasta 3 kW.
    *Convección con temperatura de 100 °C a 300 °C.
    *Función de microondas con potencia de hasta 1 kW.
    *Incluye: 1 pala de aluminio, 1 plato de cocción, 1 bandeja de teflón lisa, 1 caja lavable y 1 protector de puerta interior lavable.
    * Color: Acero.
    * Monofásico, 3,6 kW, 16 A .

    Medidas: 467 x 609 x 630 mm (Ancho x Profundidad x Altura).

    Horno de Cocción Acelerada Lainox ORACLE S-B (+OR1240) ORACGS

    Original price was: $240,126.00.Current price is: $199,605.00.
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    Características:

    Con Oracle, Lainox ha revolucionado el concepto de cocina profesional: un sistema todo en uno, completo, automatizado, diseñado para ser fácil de usar y listo para funcionar en cualquier lugar. Desde la cocina de un restaurante hasta la esquina de un quiosco en la playa, Oracle está pensado para adaptarse a cualquier espacio, sin comprometer el rendimiento. :

    * Capacidad: 6.33 pies cúbicos / 17.9 litros
    * Potencia: 3000 W
    * Conexión USB.
    * Voltaje: 208 V / 60 Hz / 1F
    * Smart Lighting System – Comunicación cromática.
    * Transformador de aislamiento para conexión bifásica/monofásica para modelos a gas 2AC 220-240V/1N AC 230V .

    Medidas: 47 x 61 x 63 cm (frente x fondo x altura).
    Peso: 61 Kg

    Horno de Cocción Acelerada Lainox ORACLE S-B (+OR1240) ORACRS

    Original price was: $247,752.00.Current price is: $205,944.00.
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    Características:

    ¡Exclusiva única! Naboo boosted con una potencia de hasta un 20% más gestiona una temperatura de precalentamiento que llega a 320°C garantizando también así con carga llena cocciones rápidas y perfectas.

    El nuevo diseño totalmente plano de Naboo bosted ha sido pensado para dar un aspecto estético innovador y un orden ergonómico a los accesorios externos para completar las funciones.

    * Incluye sonda al corazón multipunto ø 3 mm. Sonda fija.
    * Sistema de lavado automático.
    * Conexión USB.
    * Tipo de gas: Gas del grupo 3-GPL 28-30/37mbar
    * Smart Lighting System – Comunicación cromática.
    * Transformador de aislamiento para conexión bifásica/monofásica para modelos a gas 2AC 220-240V/1N AC 230V .

    Medidas: 85.2 x 79.7 x 105.5 cm (frente x fondo x altura).
    Peso: 148 kg.

    Horno Combi Gas Vapor Directo 10X1/1 GN Lainox Naboo 5.0 NAG101B

    Original price was: $443,158.00.Current price is: $368,375.00.
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    Hornos

    Características:

    ¡Exclusiva única! Naboo boosted con una potencia de hasta un 20% más gestiona una temperatura de precalentamiento que llega a 320°C garantizando también así con carga llena cocciones rápidas y perfectas.

    El nuevo diseño totalmente plano de Naboo bosted ha sido pensado para dar un aspecto estético innovador y un orden ergonómico a los accesorios externos para completar las funciones.
    Alcanza los 320 ºC en cámara, el horno que alcanza más temperatura del mercado. Conexión a Nabook, la app de Naboo que te permite control del equipo a distancia, control de consumos, editar recetas, listado de alérgenos por recetas, y hasta calcular el coste de cada plato, ración, menú, etc.

    * Incluye sonda al corazón multipunto ø 3 mm. Sonda fija.
    * Sistema de lavado automático.
    * Conexión USB.
    * Conexión Wi-Fi
    * Smart Lighting System – Comunicación cromática.
    * Transformador: 3-AC 230V – 60HZ
    * 230 V~/60 HZ

    Medidas: 85.2 x 797 x 105.5 cm (frente x fondo x altura).
    Peso: 130 kg.

    Horno Combi Eléctrico Vapor Directo 10X1/1 GN Lainox Naboo 5.0 NAE101B

    Original price was: $388,102.00.Current price is: $322,610.00.
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    Características:

    El horno eléctrico combinado NAE061BS tiene una pantalla táctil a todo color de 10″ que es fácil de usar y se puede configurar para satisfacer los requisitos de cada cocina.

    De sobremesa con capacidad con entrada longitudinal. Pantalla de 10” a todo color, con programas con hasta 15 fases, 6 velocidades de ventilación, y todos los sistemas patentados por Lainox: ICS (Interactive Cooking System), JIT (Just in Time), Multilevel, Auto Clima, Fast-Dry Boosted, Cocción nocturna, VCS (vapor Cleaning System), WMS (Wash Management System, etc.

    Alcanza los 320 ºC en cámara, el horno que alcanza más temperatura del mercado. Conexión a Nabook, la app de Naboo que te permite control del equipo a distancia, control de consumos, editar recetas, listado de alérgenos por recetas, y hasta calcular el coste de cada plato, ración, menú, etc.

    *Incluye sonda al corazón multipunto ø 3 mm. Sonda fija.
    *Sistema de lavado automático. Conexión USB.
    *Capacidad (GN) 6 x 1 / 1
    *Conexión Wi-Fi
    *Smart Lighting System – Comunicación cromática.
    *Tensión de alimentación: 3N-AC 400 V – 60 HZ .
    * 400 V~50/60 HZ

    Medidas: 85.2 x 79.7 x 77.5 cm (frente x fondo x altura).
    Peso: 108 kg.

    Horno Combi Eléctrico Vapor Directo 6X1/1 GN Lainox Naboo 5.0 NAE061B

    Original price was: $305,012.00.Current price is: $253,541.00.
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    Hornos

    Características:

    Automático con 95 programas de cocción probados y guardados, incluidos los programas para la recuperación de la temperatura en bandeja o en el plato.
    Programable con posibilidad de guardar 99 programas de cocción en secuencia automática (hasta 9 ciclos) asignando el nombre y el icono correspondiente.
    Cocción manual con tres modalidades de cocción de activación inmediata: convección de 30°c a 260°c, vapor de 30°c a 130°c, combinado convección + vapor de 30°c a 260°c.
    Clima® – sistema automático de medición y control del porcentaje de humedad en la cámara de cocción.
    Selección rápida de los programas favoritos scroll y push, con scroller dedicado.

    * Incluye sonda al corazón multipunto3 mm – Para versión T.
    * Sistema de lavado automático – Para versión T
    * 2 velocidades de ventilación: normal / reducida.
    * Transformador: 3-AC 230V – 60HZ
    * Capacidad 5 bandejas GN 1/1 (530 x 325 mm.)
    * Distancia entre guías: 70 mm.
    * Funcionamiento eléctrico
    * Potencia eléctrica: 20.5 Kw.
    * Voltaje: 220 V. / 3 fases

    Medidas: 77.7 x 72.9 x 115.2 cm (frente x fondo x altura).
    Peso: 104 kg.

    Horno Combi Eléctrico Vapor Directo 10X1/1 GN Lainox ICON ICET101E

    Original price was: $224,720.00.Current price is: $186,798.00.
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    Características:

    Automático con 95 programas de cocción probados y guardados, incluidos los programas para la recuperación de la temperatura en bandeja o en el plato.
    Programable con posibilidad de guardar 99 programas de cocción en secuencia automática (hasta 9 ciclos) asignando el nombre y el icono correspondiente.
    Cocción manual con tres modalidades de cocción de activación inmediata: convección de 30°c a 260°c, vapor de 30°c a 130°c, combinado convección + vapor de 30°c a 260°c.
    Clima® – sistema automático de medición y control del porcentaje de humedad en la cámara de cocción.
    Selección rápida de los programas favoritos scroll y push, con scroller dedicado.
    Incluye sonda al corazón multipunto

    * Sistema de lavado automático – Para versión T
    * 2 velocidades de ventilación: normal / reducida.
    * Transformador: 1N-AC 230V 3AC 230V
    * Capacidad 5 bandejas GN 1/1 (530 x 325 mm.)
    * Distancia entre guías: 70 mm.
    * Funcionamiento eléctrico
    * Potencia eléctrica: 20.5 Kw.
    * Voltaje: 220 V. / 3 fases

    Medidas: 77 x 73 x 77 cm. (frente x fondo x altura).
    Peso: 74 kg.

    Horno Combi Eléctrico Vapor Directo 5X1/1 GN Lainox ICON ICET051E

    Original price was: $165,454.00.Current price is: $137,534.00.