Características:
Cámara de Fermentación Turbolino
Complemento ideal para el horno Turbolino
Fácil operación
Fabricado totalmente en acero inoxidable
Control Preciso de la Temperatura y Humedad.
Garantiza una fermentación uniforme en cada carga de producción.
Reduce la necesidad de supervisión constante.
Espacio Optimizado.
Programa diferentes ciclos de fermentación según las necesidades del producto.
Reduce el riesgo de contaminación cruzada y se asegura la seguridad alimentaria.
Ahorro de energía.
Sistema de monitoreo que permite registrar datos sobre el proceso de fermentación, lo que facilita el control de calidad y la trazabilidad.

FRENTE: 0.80 m
PROFUNDIDAD: 0.80 m
ALTURA: 1.85 m
PESO: 122 Kg
CORRIENTE: 115V/1F/60Hz
CAP. COCCIÓN: 20 CH 0.45 x 0.65 m