🔹 CARACTERÍSTICAS PRINCIPALES 🔹

🔥 Marca: Coriat
🔥 Modelo: MULTICHEF TURBO PETIT
🔥 Categoría: Premium
🔥 Tipo: Estufa múltiple con horno + freidora turbo + plancha + gratinador
🛠️ Materiales: Acero inoxidable 304, hierro fundido, componentes niquelados

🔥 ESPECIFICACIONES TÉCNICAS 🔥

FREIDORA TURBO (6.5 litros)

• Tina de acero inoxidable 304 con esquinas sanitarias

• Capacidad: 6.5 litros de aceite

• Medidas interiores:

  • Frente: 0.167 m

  • Fondo: 0.365 m

  • Alto: 0.170 m

• Canastilla niquelada con asa plastificada

  • 0.120 m × 0.210 m × 0.110 m

• Quemador de recuperación inmediata en hierro fundido — 30,000 BTU/h

• Termostato RX (100–220 °C)

• Control HI-LIMIT calibrado a 232 °C

• Válvula de seguridad electromecánica MILIVOLT

• Encendido electrónico con batería 1.5 V

• Zona fría para evitar mezcla de sabores

• Parrilla de alambrón niquelado para residuos

• Válvula de drenado 1” Ø

QUEMADORES SUPERIORES

• 2 quemadores tubulares inox — 26,000 BTU/h c/u

• 2 quemadores abiertos octagonales hierro fundido — 30,000 BTU/h c/u

• Parrillas superiores de hierro fundido sobre cubierta semi-sellada

PLANCHA

• Material: Cold Rolled Steel 3/4” de espesor

• Área útil:

  • Frente: 0.504 m

  • Fondo: 0.344 m

• Charola para recolección de aceite

GRATINADOR

• Frente útil: 0.435 m

• Parrilla niquelada

🔥 HORNO

• Medidas interiores:

  • Frente: 0.470 m

  • Fondo: 0.345 m

  • Alto: 0.420 m

• 2 parrillas interiores niqueladas

• Quemador tubular inox — 26,000 BTU/h

• Termostato 100–300 °C con válvula de seguridad integrada

• Puerta con cierre hermético

🔧 SISTEMA DE ESCURRIMIENTO

• 2 charolas para quemadores

• 2 charolas para gratinador

🔐 VÁLVULAS Y PERILLAS

• 4 válvulas de ajuste flama piloto certificadas CSA

• 4 válvulas de gas certificadas CSA

• 5 perillas de zinc con aislamiento térmico en silicón rojo

📏 MEDIDAS Y PESO

• Frente: 1.520 m

• Fondo: 0.630 m

• Alto: 0.960 m

• Peso: 197 kg

💎 VENTAJAS COMPETITIVAS 💎

💠 Freidora turbo de alta recuperación para producción continua
💠 Horno profesional con termostato de amplio rango
💠 Equipo multifunción que ahorra espacio y aumenta productividad
💠 Componentes certificados CSA para máxima seguridad
💠 Construcción robusta para uso rudo comercial