ECO BAT20B – Batidora Brillante 20 Lts (línea Brillante / ECO)
Descripción General

La ECO BAT20B es una batidora profesional diseñada para uso en panaderías, reposterías, cocinas comerciales y operaciones de producción intermedia. Pertenece a la línea “Brillante”, lo que indica que su acabado exterior es de acero inoxidable brillante, conferiéndole un aspecto estético elegante además de funcionalidad.

Especificaciones Técnicas

Capacidad del cazo / tazón: 20 litros

Capacidad de harina: 3 kg

Capacidad de masa (masa acabada): 6 kg

Material del cazo: acero inoxidable

Sistema de mezcla: planetario

Número de velocidades: 3

Transmisión: cadena

Motor: ½ HP, monofásico

Forro / recubrimiento exterior: acero inoxidable brillante

Accesorios incluidos: globo, paleta y gancho

Ventajas y Usos

Acabado estético e higiénico: Su superficie de acero inoxidable brillante facilita la limpieza y da un look profesional.

Mezcla uniforme: El sistema planetario asegura que el accesorio gira sobre sí mismo y simultáneamente recorre el borde del tazón, logrando mezclas homogeneizadas.

Adaptabilidad: Las 3 velocidades permiten manejar mezclas ligeras y pesadas según necesidad.

Versatilidad operativa: Con los accesorios incluidos (globo, paleta, gancho) cubre funciones de batido, mezcla y amasado ligero.

Uso comercial: Pensada para trabajos continuos en ambientes profesionales de repostería, panadería o producción de alimentos.