ECO HR6CG – Horno Rack Giratorio para 6 Charolas
Descripción General

El ECO HR6CG es un horno de rack giratorio diseñado para panaderías y establecimientos de producción media-alta. Permite colocar hasta 6 charolas en su estructura, que giran dentro del horno para lograr una cocción uniforme y eficiente.

Características Principales

Capacidad: 6 charolas

Forro exterior de lámina negra calibre 18

Aislamiento térmico con fibra de vidrio

Frente de acero inoxidable

Sistema giratorio reversible

Ventilador para circulación del aire

Luz interior para supervisión

Puertas con cristal templado para visibilidad

Sistema de vaporización incorporado

Beneficios / Aplicaciones

La rotación de los racks asegura cocción homogénea en todas las charolas

Ventilador y vapor integrados permiten controlar la humedad y temperatura de forma más precisa

Visibilidad del proceso sin necesidad de abrir puertas gracias al cristal templado y luz interior

Adecuado para panaderías con demanda moderada que desean mejorar calidad y constancia