Desempeño y Funcionalidad

El Molino Mezclador Mexcut PM-32 está diseñado para ofrecer una combinación única de potencia y versatilidad en una sola máquina, optimizando las operaciones de picado y mezclado de carne o productos cárnicos. Con dos motores independientes, el PM-32 puede adaptarse a las necesidades específicas de cada operación:

• Motor para Picado (5.5 HP): El potente motor de 5.5 HP (4 kW) está dedicado al proceso de picado, permitiendo procesar grandes volúmenes de carne rápidamente. Este motor garantiza un corte eficiente y preciso, adecuado para una amplia gama de productos cárnicos.
• Motor para Mezclado (1 HP): El motor de 1 HP (0.75 kW) es responsable del proceso de mezclado, garantizando una mezcla homogénea de los ingredientes, incluso para mezclas de gran volumen y consistencia. Este motor más pequeño y eficiente ayuda a reducir el consumo energético, sin sacrificar la calidad del trabajo.

Grupo Boca y Construcción Robusta

• El grupo boca y otros componentes críticos están completamente fabricados en acero inoxidable 18/10 (cromo-níquel), un material altamente resistente a la corrosión y al desgaste, asegurando una larga vida útil y un fácil mantenimiento. La construcción en acero inoxidable también facilita la limpieza del equipo, un aspecto esencial en la industria alimentaria.

Sistema de Alimentación Automática

• El sistema de alimentación automática garantiza un flujo constante de material a procesar, lo que aumenta la eficiencia y reduce los tiempos de trabajo. Esto es especialmente útil en aplicaciones de alta demanda donde el tiempo de inactividad debe minimizarse al máximo.

Función Auto-Reverse

• El auto-reverse de las palas mezcladoras es una característica destacada del PM-32, que permite que las palas cambien automáticamente de dirección, mejorando la eficiencia del proceso de mezclado y asegurando una distribución más uniforme de los ingredientes.

Ventajas del Molino Mezclador Mexcut PM-32

1. Potente y Versátil: Con dos motores independientes de 5.5 HP para picado y 1 HP para mezclado, el PM-32 es ideal para trabajar con grandes volúmenes de carne o productos cárnicos, optimizando la producción en cualquier entorno de trabajo comercial.
2. Durabilidad y Resistencia: Su construcción en acero inoxidable 18/10 garantiza una mayor resistencia a la corrosión, lo que aumenta la vida útil del equipo y facilita su limpieza y mantenimiento, lo que es fundamental en la industria alimentaria.
3. Capacidad Adecuada: Con una cuba de 90 litros, el PM-32 es lo suficientemente grande para manejar cantidades considerables de carne, permitiendo un procesamiento continuo sin interrupciones.
4. Eficiencia Energética: El motor trifásico de 1 HP para el mezclado permite un uso más eficiente de la energía, manteniendo bajos los costos operativos mientras se asegura un mezclado efectivo de grandes cantidades de producto.
5. Función Auto-Reverse: La opción de auto-reverse para las palas mezcladoras mejora la calidad de la mezcla, garantizando una distribución uniforme de todos los ingredientes, incluso en condiciones de alta carga de trabajo.
6. Sistema de Transmisión por Engranajes: La transmisión por engranajes asegura un funcionamiento estable y fiable, evitando el desgaste rápido de los componentes y ofreciendo un rendimiento consistente a lo largo del tiempo.

Especificaciones Técnicas

• Motor para Picado: 5.5 HP (4 kW), trifásico
• Motor para Mezclado: 1 HP (0.75 kW), trifásico
• Capacidad de la Cuba: 90 litros
• Material de Construcción: Acero inoxidable 18/10 (Cromo-Níquel)
• Grupo Boca: Totalmente en acero inoxidable
• Transmisión: Por engranajes
• Alimentación Automática: Sí
• Auto-reverse de las Palas Mezcladoras: Sí
• Medidas: PM 32-98 (Cuba de 90 litros)

Conclusión

El Molino Mezclador Mexcut PM-32 es una herramienta indispensable para la industria cárnica, ofreciendo un alto rendimiento, versatilidad y eficiencia. Con su potente motor de 5.5 HP para picado y motor de 1 HP para mezclado, además de su construcción robusta en acero inoxidable, este equipo es ideal para aplicaciones comerciales que requieren grandes volúmenes de carne procesada. Gracias a su sistema de alimentación automática, función de auto-reverse y transmisión por engranajes, el Mexcut PM-32 asegura un procesamiento más rápido, uniforme y eficiente.

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