Características:
Enfría/congela rápidamente con la mejor calidad. Para bandejas de gastronomía. Trata cualquier alimento apenas deshornado o terminado de cocinar en los fogones. Ciclo dedicado para la congelación de productos calientes. Los botones situados al lado de la pantalla permiten seleccionar las operaciones rápidamente. Simplicidad de uso y máxima intuitividad. Ofrece un programa de congelación delicado para una penetración uniforme y
rápida del frío. No crea el efecto iglú. Para monitorizar y certificar el mantenimiento correcto de la cadena del frío. Posibilidad de transferir los datos vía USB. Ofrece un programa de enfriamiento rápido para productos complejos o de gran
espesor, como carnes o salsas. Tratamiento de pintura anticorrosión sobre todo el evaporador.

TIPO: AUTOCONTENIDO
CAP. NOMINAL: 80 Kg
TEMPERATURA: -40 A 3 °C
CAPACIDAD:15 CHAROLAS 1/1 GN
CONSUMO ELÉCTRICO: 3.7 kW/19.8 A
CORRIENTE: 230V/3F/60Hz
REFRIGERANTE: R452a
DIMENSIONES: 0.82 x 0.89 x 2.12 m
ALTURA REQUERIDA: 2.62 m
PROFUNDIDAD REQUERIDA: 0.94 m
PESO: 250 Kg