ATOSA

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    Parrillas

    Características:

    Su superficie especial con patrón diamantado permite una cocción uniforme y eficiente, ideal para carnes, vegetales y otros alimentos que requieren marcas atractivas y dorado crujiente. Es una excelente opción para preparaciones a la plancha que buscan presentación y textura.

    MEDIDA XS 2/3 GN 32.5 x 35.4 cm

    Atosa ARATI00138 Parrilla Diamantada

    $3,619.00
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    Parrillas

    Características:

    Gracias a su diseño especial, la parrilla CombiGrill es ideal para preparar grandes cantidades de productos a la parrilla. Solamente·hay·que poner los productos en la parrilla CombiGrill fría e introducirla en el equipo. Debido a la excelente termoconductividad de su revestimiento, no es necesario precalentarla.

    1/1 GN 32.5 x 53 cm

    Atosa ARATI00131 Parrilla Combigrill

    $4,228.00
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    CombiFry

    Características:

    Rejilla para freir , tamaño 1/1 GN 32.5 x 53 cm

    Atosa ARATI00059 Combifry

    $3,178.00
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    CombiFry

    Características:

    Rejilla para freir , tamaño XS 2/3 GN 32.5 x 35.4 m

    Atosa ARATI00061 Combifry

    $2,448.00
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    CombiFry

    Características:

    Rejilla para freir , tamaño 1/2 GN 32.5 x 26.5 cm

    Atosa ARATI00060 Combifry

    $2,384.00
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    Placa para parrilla y pizza

    Características:
    El lado de horneado para pizza fresca o congelada, tarta flambeada y panes sin levadura. El lado de parrilla para verduras, pescado y carne.
    MEDIDA 1/1 GN 32.5 x 53 cm

    Atosa ARATI00026 Placa Para Parrilla Y Pizza

    $4,704.00
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    Placa para parrilla y pizza

    Características:
    El lado de horneado para pizza fresca o congelada, tarta flambeada y panes sin levadura. El lado de parrilla para verduras, pescado y carne.
    MEDIDA XS 2/3 GN 32.5 x 35.4 cm

    Atosa ARATI00024 Placa Para Parrilla Y Pizza

    $4,704.00
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    Bandejas

    Características:

    Su acabado tipo granito esmaltado proporciona una excelente distribución del calor, ideal para asar, hornear y dorar alimentos con precisión. Además, su superficie facilita la limpieza y evita que los alimentos se peguen, lo que la convierte en una opción práctica y duradera para entornos gastronómicos exigentes.

    MEDIDA 2/1 GN 65 x 53 cm
    Profundidad 60 mm

    Atosa ARATI00088 Bandeja Granito Esmaltado

    $5,249.00
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    Bandejas

    Características:

    Su acabado tipo granito esmaltado proporciona una excelente distribución del calor, ideal para asar, hornear y dorar alimentos con precisión. Además, su superficie facilita la limpieza y evita que los alimentos se peguen, lo que la convierte en una opción práctica y duradera para entornos gastronómicos exigentes.

    MEDIDA PANADERA 60 x 40 cm
    Profundidad 60 mm

    Atosa ARATI00094 Bandeja Granito Esmaltado

    $4,327.00
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    Bandejas

    Características:

    Su acabado tipo granito esmaltado proporciona una excelente distribución del calor, ideal para asar, hornear y dorar alimentos con precisión. Además, su superficie facilita la limpieza y evita que los alimentos se peguen, lo que la convierte en una opción práctica y duradera para entornos gastronómicos exigentes.

    MEDIDA 1/1 GN 32.5 x 53 cm
    Profundidad 60 mm

    Atosa ARATI00082 Bandeja Granito Esmaltado

    $3,544.00
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    Bandejas

    Características:

    Su acabado tipo granito esmaltado proporciona una excelente distribución del calor, ideal para asar, hornear y dorar alimentos con precisión. Además, su superficie facilita la limpieza y evita que los alimentos se peguen, lo que la convierte en una opción práctica y duradera para entornos gastronómicos exigentes.

    MEDIDA XS 2/3 GN 32.5 x 35.4 cm
    Profundidad 60 mm

    Atosa ARATI00091 Bandeja Granito Esmaltado

    $2,732.00
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    Bandejas

    Características:

    Su acabado tipo granito esmaltado proporciona una excelente distribución del calor, ideal para asar, hornear y dorar alimentos con precisión. Además, su superficie facilita la limpieza y evita que los alimentos se peguen, lo que la convierte en una opción práctica y duradera para entornos gastronómicos exigentes.

    MEDIDA 1/2 GN 32.5 x 26.5 cm
    Profundidad 60 mm

    Atosa ARATI00085 Bandeja Granito Esmaltado

    $2,656.00
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    Bandejas

    Características:

    Su acabado tipo granito esmaltado proporciona una excelente distribución del calor, ideal para asar, hornear y dorar alimentos con precisión. Además, su superficie facilita la limpieza y evita que los alimentos se peguen, lo que la convierte en una opción práctica y duradera para entornos gastronómicos exigentes.

    MEDIDA 2/1 GN 65 x 53 cm
    Profundidad 40 mm

    Atosa ARATI00087 Bandeja Granito Esmaltado

    $4,280.00
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    Bandejas

    Características:

    Su acabado tipo granito esmaltado proporciona una excelente distribución del calor, ideal para asar, hornear y dorar alimentos con precisión. Además, su superficie facilita la limpieza y evita que los alimentos se peguen, lo que la convierte en una opción práctica y duradera para entornos gastronómicos exigentes.

    MEDIDA PANADERA 60 x 40 cm
    Profundidad 40 mm

    Atosa ARATI00092 Bandeja Granito Esmaltado

    $3,532.00
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    Bandejas

    Características:

    Su acabado tipo granito esmaltado proporciona una excelente distribución del calor, ideal para asar, hornear y dorar alimentos con precisión. Además, su superficie facilita la limpieza y evita que los alimentos se peguen, lo que la convierte en una opción práctica y duradera para entornos gastronómicos exigentes.

    1/1 GN 32.5 x 53 cm
    Profundidad 40 mm

    Atosa ARATI00081 Bandeja Granito Esmaltado

    $2,894.00
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    Bandejas

    Características:

    Su acabado tipo granito esmaltado proporciona una excelente distribución del calor, ideal para asar, hornear y dorar alimentos con precisión. Además, su superficie facilita la limpieza y evita que los alimentos se peguen, lo que la convierte en una opción práctica y duradera para entornos gastronómicos exigentes.

    MEDIDA XS 2/3 GN 32.5 x 35.4 cm
    Profundidad 40 mm

    Atosa ARATI00090 Bandeja Granito Esmaltado

    $2,233.00
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    Bandejas

    Características:

    Su acabado tipo granito esmaltado proporciona una excelente distribución del calor, ideal para asar, hornear y dorar alimentos con precisión. Además, su superficie facilita la limpieza y evita que los alimentos se peguen, lo que la convierte en una opción práctica y duradera para entornos gastronómicos exigentes.

    MEDIDA 1/2 GN 32.5 x 26.5 cm
    Profundidad 40 mm

    Atosa ARATI00084 Bandeja Granito Esmaltado

    $2,169.00
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    Bandejas

    Características:

    Su acabado tipo granito esmaltado proporciona una excelente distribución del calor, ideal para asar, hornear y dorar alimentos con precisión. Además, su superficie facilita la limpieza y evita que los alimentos se peguen, lo que la convierte en una opción práctica y duradera para entornos gastronómicos exigentes.

    MEDIDA 2/1 GN 65 x 53 cm
    Profundidad 20 mm

    Atosa ARATI00086 Bandeja Granito Esmaltado

    $3,892.00
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    Bandejas

    Características:

    Su acabado tipo granito esmaltado proporciona una excelente distribución del calor, ideal para asar, hornear y dorar alimentos con precisión. Además, su superficie facilita la limpieza y evita que los alimentos se peguen, lo que la convierte en una opción práctica y duradera para entornos gastronómicos exigentes.

    MEDIDA PANADERA 60 x 40 cm
    Profundidad 20 mm

    Atosa ARATI00093 Bandeja Granito Esmaltado

    $3,207.00
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    Bandejas

    Características:

    Su acabado tipo granito esmaltado proporciona una excelente distribución del calor, ideal para asar, hornear y dorar alimentos con precisión. Además, su superficie facilita la limpieza y evita que los alimentos se peguen, lo que la convierte en una opción práctica y duradera para entornos gastronómicos exigentes.

    MEDIDA 1/1 GN 32.5 x 53 cm
    Profundidad 20 mm

    Atosa ARATI00080 Bandeja Granito Esmaltado

    $2,633.00
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    Bandejas

    Características:

    Su acabado tipo granito esmaltado proporciona una excelente distribución del calor, ideal para asar, hornear y dorar alimentos con precisión. Además, su superficie facilita la limpieza y evita que los alimentos se peguen, lo que la convierte en una opción práctica y duradera para entornos gastronómicos exigentes.

    MEDIDA XS 2/3 GN 32.5 x 35.4 cm
    Profundidad 20 mm

    Atosa ARATI00089 Bandeja Granito Esmaltado

    $2,018.00
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    Bandejas

    Características:

    Su acabado tipo granito esmaltado proporciona una excelente distribución del calor, ideal para asar, hornear y dorar alimentos con precisión. Además, su superficie facilita la limpieza y evita que los alimentos se peguen, lo que la convierte en una opción práctica y duradera para entornos gastronómicos exigentes.

    MEDIDA 1/2 GN 32.5 x 26.5 cm
    Profundidad 20 mm

    Atosa ARATI00083 Bandeja Granito Esmaltado

    $1,972.00
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    Bandejas

    Características:

    Gracias a su recubrimiento TriLax®, permiten un dorado uniforme y eficiente, ideal para asar carnes, hornear vegetales, preparar papas crujientes y otros alimentos que requieren cocción directa. Su superficie antiadherente facilita la limpieza y evita que los alimentos se peguen.

    MEDIDAS PANADERAS 60 x 40 cm

    Atosa ARATI00147 Bandejas Para Asar Y Hornear

    $2,569.00
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    Bandejas

    Características:

    Gracias a su recubrimiento TriLax®, permiten un dorado uniforme y eficiente, ideal para asar carnes, hornear vegetales, preparar papas crujientes y otros alimentos que requieren cocción directa. Su superficie antiadherente facilita la limpieza y evita que los alimentos se peguen.

    MEDIDA 2/1 GN 65 x 53 cm

    Atosa ARATI00145 Bandejas Para Asar Y Hornear

    $3,120.00
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    Bandejas

    Características:

    Gracias a su recubrimiento TriLax®, permiten un dorado uniforme y eficiente, ideal para asar carnes, hornear vegetales, preparar papas crujientes y otros alimentos que requieren cocción directa. Su superficie antiadherente facilita la limpieza y evita que los alimentos se peguen.

    MEDIDA 1/1 GN 32.5 x 53 cm

    Atosa ARATI00144 Bandejas Para Asar Y Hornear

    $2,047.00
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    Bandejas

    Características:

    Gracias a su recubrimiento TriLax®, permiten un dorado uniforme y eficiente, ideal para asar carnes, hornear vegetales, preparar papas crujientes y otros alimentos que requieren cocción directa. Su superficie antiadherente facilita la limpieza y evita que los alimentos se peguen.

    MEDIDA XS 2/3 GN 32.5 x 35.4 cm

    Atosa ARATI00146 Bandejas Para Asar Y Hornear

    $1,624.00
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    Bandejas

    Características:

    Material: aluminio
    Color: negro
    Antiadherente TriLax
    Hasta 300°C

    MEDIDAS PANADERAS 60 x 40 cm

    Atosa ARATI00052 Bandejas Pasteleras Perforadas

    $2,448.00
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    Bandejas

    Características:

    Material: aluminio
    Color: negro
    Antiadherente TriLax
    Hasta 300°C

    MEDIDA 2/1 GN 65 x 53 cm

    Atosa ARATI00051 Bandejas Pasteleras Perforadas

    $2,970.00
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    Bandejas

    Características:

    Material: aluminio
    Color: negro
    Antiadherente TriLax
    Hasta 300°C

    1/1 GN 32.5 x 53 cm

    Atosa ARATI00050 Bandejas Pasteleras Perforadas

    $1,920.00
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    Bandejas

    Características:

    Material: aluminio
    Color: negro
    Antiadherente TriLax
    Hasta 300°C

    MEDIDA XS 2/3 GN 32.5 x 35.4 cm

    Atosa ARATI00028 Bandejas Pasteleras Perforadas

    $1,549.00
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    Contenedores Acero Inoxidable

    Características:

    Este contenedor perforable de acero inoxidable está diseñado para aplicaciones gastronómicas profesionales. Su tamaño compacto y perforaciones permiten una cocción eficiente al facilitar la circulación del vapor y el calor. Es ideal para preparar alimentos que requieren drenaje o cocción uniforme, como vegetales al vapor o productos empanizados.

    PROFUNDIDAD 1/1 GN 55 mm

    Atosa ARATI00099 Contendores De Acero Inoxidable

    $1,549.00
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    Contenedores Acero Inoxidable

    Características:

    Este contenedor perforable de acero inoxidable está diseñado para aplicaciones gastronómicas profesionales. Su tamaño compacto y perforaciones permiten una cocción eficiente al facilitar la circulación del vapor y el calor. Es ideal para preparar alimentos que requieren drenaje o cocción uniforme, como vegetales al vapor o productos empanizados.

    MEDIDA XS 2/3 GN 32.5 x 35.4 cm Profundidad 65 mm

    Atosa ARATI00062 Contendores De Acero Inoxidable

    $1,137.00
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    Contenedores Acero Inoxidable

    Características:

    Este contenedor perforable de acero inoxidable está diseñado para aplicaciones gastronómicas profesionales. Su tamaño compacto y perforaciones permiten una cocción eficiente al facilitar la circulación del vapor y el calor. Es ideal para preparar alimentos que requieren drenaje o cocción uniforme, como vegetales al vapor o productos empanizados.

    MEDIDA XS 2/3 GN 32.5 x 35.4 cm Profundidad 20 mm

    Atosa ARATI00096 Contendores De Acero Inoxidable

    $771.00
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    Contenedores Acero Inoxidable

    Características:

    Este contenedor perforable de acero inoxidable está diseñado para aplicaciones gastronómicas profesionales. Su tamaño compacto y perforaciones permiten una cocción eficiente al facilitar la circulación del vapor y el calor. Es ideal para preparar alimentos que requieren drenaje o cocción uniforme, como vegetales al vapor o productos empanizados.

    MEDIDA 1/1 GN 32.5 x 53 cm Profundidad 65 mm

    Atosa ARATI00068 Contendores De Acero Inoxidable

    $1,485.00
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    Contenedores Acero Inoxidable

    Características:

    Este contenedor perforable de acero inoxidable está diseñado para aplicaciones gastronómicas profesionales. Su tamaño compacto y perforaciones permiten una cocción eficiente al facilitar la circulación del vapor y el calor. Es ideal para preparar alimentos que requieren drenaje o cocción uniforme, como vegetales al vapor o productos empanizados.

    1/1 GN 32.5 x 53 cm Profundidad 40 mm

    Atosa ARATI00067 Contendores De Acero Inoxidable

    $1,259.00
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    Contenedores Acero Inoxidable

    Características:

    Este contenedor perforable de acero inoxidable está diseñado para aplicaciones gastronómicas profesionales. Su tamaño compacto y perforaciones permiten una cocción eficiente al facilitar la circulación del vapor y el calor. Es ideal para preparar alimentos que requieren drenaje o cocción uniforme, como vegetales al vapor o productos empanizados.

    Medidas: 1/1 GN 32.5 x 53 cm Profundidad 20 mm

    Atosa ARATI00066 Contendores De Acero Inoxidable

    $1,061.00
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    Bases

    Características:

    Esta mesa está diseñada para el montaje seguro, estable y equilibrado de hornos. Fabricada en acero inoxidable de alta calidad, ofrece durabilidad y resistencia en entornos gastronómicos exigentes. Su diseño abierto por todos los lados facilita el acceso, la limpieza y el cumplimiento de normas de higiene. Además, incluye carriles de soporte que permiten guardar accesorios de cocción de forma práctica y con ahorro de espacio.

    Compatibilidad: iCombi Pro / iCombi Classic modelos 6-1/1 y 10-1/1
    DIMENSIONES: 0.86 x 0.71 x 0.70 m

    Atosa ABASE00089 Base Para Horno Combi

    $15,138.00
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    Hornos

    Características:

    Pantalla plana táctil inteligente de 10″
    Control automático de la cámara para mantener la temperatura de cocción, la humedad y el tamaño de la carga.
    Fácil acceso a la cocción multietapa programable, a la cocción manual con sonda y a las opciones de menú.
    8 Velocidades del ventilador con balance inverso
    Control perfecto de la humedad
    Sistema de calefacción subdividido: para una recuperación máxima
    Para cocción por lotes de cargas mixtas, banquetes, buffet y servicio de restaurante a la carta.
    Almacenamiento USB
    Conexión Wi-Fi
    Protección de autodiagnóstico Wi-Fi
    Diagnóstico de servicio Wi-Fi
    Lavado combinado automatizado de 6 modos: limpieza en función de la suciedad y el uso, con apagado y desbloqueo automáticos al finalizar.
    Depósitos dobles para productos químicos
    Diseño elegante. Cristal templado de triple panel, huella condensada, cómodo para la limpieza y el mantenimiento
    Pie ergonómico para mayor estabilidad y colocación
    Manguera de lavado de bobinas de alta presión – Ideal para lavado rápido manual, templado, aclarado y limpieza rápida de armarios
    Funciones Wi-Fi aún no dispinibles.
    Medidas:
    FRENTE: 0.85 m
    PROFUNDIDAD: 0.79 m
    ALTURA: 1.05 m
    CAPACIDAD: 10 CH x 1/1 GN
    CORRIENTE: 220V/3F/60Hz

    Atosa AEC1011E Horno Combi 1011 Sin Caldera Eléctrico

    $191,713.00
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    Hornos

    Características:

    Pantalla plana táctil inteligente de 10″
    Control automático de la cámara para mantener la temperatura de cocción, la humedad y el tamaño de la carga.
    Fácil acceso a la cocción multietapa programable, a la cocción manual con sonda y a las opciones de menú.
    8 Velocidades del ventilador con balance inverso
    Control perfecto de la humedad
    Sistema de calefacción subdividido: para una recuperación máxima
    Para cocción por lotes de cargas mixtas, banquetes, buffet y servicio de restaurante a la carta.
    Almacenamiento USB
    Conexión Wi-Fi
    Protección de autodiagnóstico Wi-Fi
    Diagnóstico de servicio Wi-Fi
    Lavado combinado automatizado de 6 modos: limpieza en función de la suciedad y el uso, con apagado y desbloqueo automáticos al finalizar.
    Depósitos dobles para productos químicos
    Diseño elegante. Cristal templado de triple panel, huella condensada, cómodo para la limpieza y el mantenimiento
    Pie ergonómico para mayor estabilidad y colocación
    Manguera de lavado de bobinas de alta presión – Ideal para lavado rápido manual, templado, aclarado y limpieza rápida de armarios
    Funciones Wi-Fi aún no dispinibles.
    Medidas:
    FRENTE: 0.85 m
    PROFUNDIDAD: 0.79 m
    ALTURA: 0.89 m
    CAPACIDAD: 7 CH x 1/1 GN
    CORRIENTE: 220V/3F/60Hz

    Atosa AEC0711E Horno Combi 05711E Sin Caldera Eléctrico

    $154,042.00
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    Hornos

    Características:
    Características:
    Pantalla plana táctil inteligente de 10″
    Control automático de la cámara para mantener la temperatura de cocción, la humedad y el tamaño de la carga.
    Fácil acceso a la cocción multietapa programable, a la cocción manual con sonda y a las opciones de menú.
    8 Velocidades del ventilador con balance inverso
    Control perfecto de la humedad
    Sistema de calefacción subdividido: para una recuperación máxima
    Para cocción por lotes de cargas mixtas, banquetes, buffet y servicio de restaurante a la carta.
    Almacenamiento USB
    Conexión Wi-Fi
    Protección de autodiagnóstico Wi-Fi
    Diagnóstico de servicio Wi-Fi
    Lavado combinado automatizado de 6 modos: limpieza en función de la suciedad y el uso, con apagado y desbloqueo automáticos al finalizar.
    Depósitos dobles para productos químicos
    Diseño elegante. Cristal templado de triple panel, huella condensada, cómodo para la limpieza y el mantenimiento
    Pie ergonómico para mayor estabilidad y colocación
    Manguera de lavado de bobinas de alta presión – Ideal para lavado rápido manual, templado, aclarado y limpieza rápida de armarios
    *Funciones Wi-Fi aún no dispinibles.
    Medidas:
    FRENTE: 0.85 m
    PROFUNDIDAD: 0.79 m
    ALTURA: 0.77 m
    CAPACIDAD: 6 CH x 1/1 GN
    CORRIENTE: 220V/3F/60Hz

    Atosa AEC0511E Horno Combi 0511E Sin Caldera Eléctrico

    $109,226.00