Drago

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    Hornos

    Medidas: 82.5 x 100 x 96 cm (Ancho x largo x alto)
    Medidas interiores: 665 frente x 580 fondo x 365 altura (mm).
    Interior completamente fabricado en Acero Inoxidable
    Quemador tubular en “J” de acero inoxidable de 30,000 BTU/h
    Entrada Principal de Gas: ¾” NPT Macho.
    Termostato importado, rango de 100 a 300 °C con válvula de seguridad integrada, certificado CSA uso comercial.
    Puerta con bisagras y empaque perimetral para cierre hermético.
    2 parrillas cromadas en 5 niveles diferentes
    Peso 98 kg

    Horno Tradicional de 1 Quemador Drago HT-3

    Original price was: $24,372.00.Current price is: $21,204.00.
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    Planchas

    Exterior fabricado en acero inoxidable e interior fabricado en lámina aluminizada.
    Incluye escurridera de plancha con embutido, para facilitar la limpieza.
    Quemadores Tubulares de 2” de diámetro de Acero Inoxidable con capacidad de 20,000 BTU’s.
    Válvulas de Gas certificadas por CSA.
    Instalación de conexión al gas:
    Equipos a baja presión
    Presión requerida gas lp 11” Columna de Agua
    Presión requerida gas natural 5” Columna de Agua
    Entrada principal de gas 3⁄4” NPT Macho.
    Medidas: 122 x 76.8 x 35.5 cm (frente x fondo x alto).

    Plancha de 122 x 76.6 Drago PG-4

    Original price was: $24,280.00.Current price is: $21,124.00.
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    Estufones

    Parrillas superiores de hierro fundido de alta resistencia.
    Frente y laterales fabricados en acero inoxidable.
    Perillas de metal de alta resistencia con agarradera de protección térmica.
    Bandeja para captar residuos extraíble.
    Seis quemadores con 40,000 Btu´s/hr. C/u
    Conexión de gas trasera de 3/4” NPT.
    1 año de garantía en refacciones y mano de obra.
    Certificado por NSF
    Medidas totales: 137.2 cm X 55.9 cm X 45.7 cm (Frente X Fondo X Alto)
    Peso: 115 kg

    Estufón de 3 Secciones Horizontal para gas Natural Drago GNFO-03-HLH – Altura Baja – Ideal para ollas Grandes

    $20,802.00
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    Estufones

    Parrillas superiores de hierro fundido de alta resistencia.
    Frente y laterales fabricados en acero inoxidable.
    Perillas de metal de alta resistencia con agarradera de protección térmica.
    Bandeja para captar residuos extraíble.
    Seis quemadores con 40,000 Btu´s/hr. C/u
    Conexión de gas trasera de 3/4” NPT.
    1 año de garantía en refacciones y mano de obra.
    Certificado por NSF
    Medidas totales: 137.2 cm X 55.9 cm X 45.7 cm (Frente X Fondo X Alto)
    Peso: 115 kg

    Estufón de 3 Secciones Horizontal para gas Lp Drago GPFO-03-HLH – Altura Baja – Ideal para ollas Grandes

    $20,802.00
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    Estufones

    Parrillas superiores de hierro fundido de alta resistencia.
    Frente y laterales fabricados en acero inoxidable.
    Perillas de metal de alta resistencia con agarradera de protección térmica.
    Bandeja para captar residuos extraíble.
    Seis quemadores con 40,000 Btu´s/hr. C/u
    Conexión de gas trasera de 3/4” NPT.
    1 año de garantía en refacciones y mano de obra.
    Certificado por NSF
    Medidas totales: 137.2 cm X 55.9 cm X 61 cm (Frente X Fondo X Alto)
    Peso: 115 kg

    Estufón de 3 Secciones Horizontal para gas Natural Drago GNFO-03-HSH

    Original price was: $23,418.00.Current price is: $20,373.00.
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    Estufones

    Parrillas superiores de hierro fundido de alta resistencia.
    Frente y laterales fabricados en acero inoxidable.
    Perillas de metal de alta resistencia con agarradera de protección térmica.
    Bandeja para captar residuos extraíble.
    Seis quemadores con 40,000 Btu´s/hr. C/u
    Conexión de gas trasera de 3/4” NPT.
    1 año de garantía en refacciones y mano de obra.
    Certificado por NSF
    Medidas totales: 137.2 cm X 55.9 cm X 61 cm (Frente X Fondo X Alto)
    Peso: 115 kg

    Estufón de 3 Secciones Horizontal para gas Lp Drago GPFO-03-HSH

    Original price was: $23,418.00.Current price is: $20,373.00.
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    Planchas

    Potente quemador de acero inoxidable con capacidad de 16,000 BTU ́S.
    Controles manuales independientes para cada sección de 12”.
    La placa de acero de 1/2″ (12,7 mm) de espesor altamente pulida mantiene la temperatura y se recupera rápidamente.
    Profundidad completa de la placa de 12″ (295 mm) para una mayor superficie de cocción y alto rendimiento de producción.
    Marco de protección contra salpicaduras para facilitar la limpieza.
    Superficie ideal para cocinar una amplia gama de elementos de menú.
    Medidas: 122 x 50.4 x 35.5 cm (frente x fondo x alto).

    Plancha de 122 x 50.4 Drago PG-4 SLIM

    Original price was: $22,240.00.Current price is: $19,349.00.
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    Batidoras Planetarias

    Características:
    Función:
    • Ideal para batir, mezclar y homogeneizar ingredientes.
    • Cuenta con 3 velocidades de mezclado.
    • Panel de control lateral para facilitar el uso del equipo.
    • Cuenta con botón de paro para hacer alto total en ciclo de
    trabajo.
    Transmisión:
    • Sistema de engranaje que permite tener velocidades
    dinámicas.
    Material:
    • Tazón y accesorios de trabajo de acero inoxidable.
    Beneficios:
    • Patas antiderrapantes para una mayor seguridad y agarre.
    • Fácil limpieza.
    • Sistema de precisión para instalación de accesorios.
    • Incluye 3 accesorios de trabajo (gancho, paleta y globo)
    para realizar diferentes consistencias de mezclas

    Medidas:44 cm X 53.1 cm X 89 cm (Frente x Fondo x Alto)
    Peso:65 kg

    Drago BP-20-G Batidora Planetaria 20 L

    Original price was: $21,935.00.Current price is: $19,083.00.
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    Estufones

    Parrillas superiores de hierro fundido de alta resistencia.
    Frente y laterales fabricados en acero inoxidable.
    Perillas de metal de alta resistencia con agarradera de protección térmica.
    Bandeja para captar residuos extraíble.
    Cuatro quemadores con 40,000 Btu´s/hr. C/u
    Conexión de gas trasera de 3/4” NPT.
    1 año de garantía en refacciones y mano de obra.
    Certificado por NSF
    Medidas totales: 45.7 cm X 111.8 cm X 45.7 cm (Frente X Fondo X Alto)
    Peso: 80 kg

    Estufón de 2 Secciones Vertical para gas Natural Drago GNFO-02-VLH – Altura Baja – Ideal para ollas Grandes

    $18,622.00
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    Estufones

    Parrillas superiores de hierro fundido de alta resistencia.
    Frente y laterales fabricados en acero inoxidable.
    Perillas de metal de alta resistencia con agarradera de protección térmica.
    Bandeja para captar residuos extraíble.
    Cuatro quemadores con 40,000 Btu´s/hr. C/u
    Conexión de gas trasera de 3/4” NPT.
    1 año de garantía en refacciones y mano de obra.
    Certificado por NSF
    Medidas totales: 45.7 cm X 111.8 cm X 45.7 cm (Frente X Fondo X Alto)
    Peso: 80 kg

    Estufón de 2 Secciones Vertical para gas Lp Drago GPFO-02-VLH – Altura Baja – Ideal para ollas Grandes

    $18,622.00
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    Estufas Multiples

    Medidas: 91.4 x 76.8 x 35.5 cm (Frente x fondo x alto)
    Área Útil de la Plancha: 30.5 x 50.5 cm (Frente x fondo)
    Cuerpo exterior fabricado en acero inoxidable e interior fabricado en lámina aluminizada.
    140,000 BTU´s
    Parrillas individuales de 12″ x 12″ de hierro fundido y recubiertas con pintura de alto calor
    5 Perillas
    4 Quemadores
    Válvulas de Gas certificadas por CSA
    Base BDM-3 SILVER no incluido
    Peso 109.7 kg

    Estufa con Parrilla de 4 Quemadores – Plancha central Drago CG-40P

    Original price was: $21,355.00.Current price is: $18,579.00.
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    Freidoras

    Medidas: 39.4 x 75.3 x 111.4 cm (Frente x fondo x alto)
    Exterior e interior de acero inoxidable.
    Los tubos están fabricados en acero inoxidable de gran calibre con un sistema deflector
    Patas de acero inoxidable de alta resistencia.
    Capacidad de 21 L
    Presión en el colector: Gas natural: 5.0 ”W.C. – Gas propano: 11.0 W.C.
    Quemadores de hierro fundido de alta eficiencia con una capacidad de 35.000 B.t.u./h. cada.
    El termostato de acción rápida tiene una temperatura de 200 ° F a 400 ° F. (93oC – 204oC) rango de temperatura.
    Olla de acero inoxidable de larga duración con acabado liso para una fácil limpieza.
    3 Quemadores
    Peso 69 kg

    Freidora a Gas con Capacidad de 21 Litros Drago FG-21 RS

    Original price was: $21,007.00.Current price is: $18,276.00.
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    Procesador De Alimentos

    Características
    Cuenta con dos sensores de seguridad.
    Incluye herramienta de empuje.
    Patas antiderrapantes para una mayor seguridad y agarre.
    5 discos incluidos para rallar, cubicado y hoja francesa.
    Realiza cortes perfectos.
    Eficientiza la producción.
    La cubierta de seguridad plástica del interruptor ON/OFF facilita su limpieza.
    Dimensiones: 23 x 57 x 51 cm (frente x fondo
    x altura)
    Peso neto: 22.5 Kg

    Drago V-300 Procesador De Alimentos

    Original price was: $20,811.00.Current price is: $18,105.00.
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    Salamandra

    Medidas Generales: 89.5 x 49.7 x 53.3 cm (Frente x alto x fondo)
    Medidas de la Parrilla: 75 x 37.5 cm (Frente x fondo)
    Medidas del Porta-Parrilla: 75 x 37.5 x 19 cm (Frente x fondo x altura máxima)
    Medidas del Quemador: 65.4 x 14 cm (Frente x fondo)
    Pilotos individuales de tubo de cobre con Esprea Tipo Capuchón de Acero Inoxidable
    Equipo fabricado en Acero Inoxidable 430 con Acabado P3
    Chimenea perforada de Acero Inoxidable.
    Equipos a Baja Presión
    Presión requerida Gas LP 11” Columna de Agua
    Presión requerida Gas Natural 5” Columna de Agua
    Entrada Principal de Gas: ½” NPT Macho.
    Gatillo de 5 posiciones
    Peso volúmetrico 43 kg

    Salamandra con Gatillo – 5 Posiciones Drago SGG-3

    Original price was: $20,748.00.Current price is: $18,051.00.
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    Estufas Multiples

    Medidas: 91.4 x 76.8 x 35.5 cm (Frente x fondo x alto)
    Área Útil de la plancha: 61 x 50.5 cm (Frente x fondo)
    Cuerpo exterior fabricado en acero inoxidable e interior fabricado en lámina aluminizada
    Parrillas individuales de 12″ x 12″ de hierro fundido y recubiertas con pintura alto calor.
    80,000 BTU´s
    4 Perillas
    2 Quemadores
    Válvulas de Gas certificadas por CSA
    Peso 109.7 kg

    Estufa con Parrilla de 2 Quemadores – Plancha Drago CG-20PD

    Original price was: $20,595.00.Current price is: $17,917.00.
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    Amasadoras

    Características:
    • Volumen del tazón 20 L
    • Ideal para amasar, mezclar y homogenizar ingredientes.
    • Perfecta para mezclas densas.
    • Terminado de amasado consistente y preciso.
    • Diseñada para operaciones panaderas de gran escala.
    • Temporizador integrado que permite amasar por un
    tiempo definido
    • Tazón y gancho de acero inoxidable.
    • Incluye guarda de seguridad.
    • Estructura fabricada en plástico de alta resistencia de
    grado alimenticio.
    • Tensión/ Frecuencia: 110V/60HZ
    • Potencia: 1.5 HP

    Medidas: 67.5 x 42.7 x 85.3 cm (Frente x Fondo x Alto)
    Peso:85 kg

    Drago AI-20-1T Amasadora 8 Kg

    Original price was: $20,480.00.Current price is: $17,818.00.