Características:

Diseñada para una retención de calor superior y una cocción uniforme, la bandeja para pizza Lainox de 300×400 mm es el complemento perfecto para cualquier cocina que se dedique a la elaboración de pizzas y panes planos de alta calidad.

Esta bandeja cuenta con una superficie lisa de una aleación especial que optimiza la distribución del calor, garantizando resultados consistentes en cada uso.

Características principales:

* Material: Aleación especial termorresistente con superficie lisa para una óptima distribución del calor.

* Color: Plateado, con un acabado profesional que se integra a la perfección en cualquier cocina.

* Usos ideales: Perfecto para hornear pizzas, panes planos y panes crujientes.

* Rendimiento: Reduce el tiempo de cocción hasta un 30 % gracias a su excelente retención y rápida transferencia de calor.

* Facilidad de uso: Requiere mínima supervisión gracias a su eficiente distribución y retención del calor.

* Compatibilidad: Diseñado para su uso con el horno Lainox COEN061, integrándose perfectamente en configuraciones GN 1/

Dimensiones: 300 mm x 400 mm

Características:

La bandeja para asar Lainox de aluminio con revestimiento de teflón y superficie acanalada es una placa de horno GN 1/1 de alta calidad, diseñada para asar y hornear con un rendimiento excepcional.

* Fabricada en aluminio con alta retención de calor y un revestimiento cerámico antiadherente acanalado, esta bandeja es ideal para cocinar pescado, carne, costillas y hamburguesas.
* Su superficie acanalada optimiza los resultados de la cocción, mientras que el revestimiento antiadherente facilita la liberación de los alimentos y la limpieza.
* Cocción eficiente: Reduce el tiempo de cocción hasta un 30 % gracias a la transferencia de calor rápida y uniforme.
* Fácil de usar: No requiere supervisión durante la cocción, ideal para cocinas con mucha actividad.
* Color: Elegante acabado negro, que complementa cualquier configuración de cocina profesional.

Dimensiones: 530 x 325 mm

Características:

Bandeja de teflón multicapa
Gracias a su superficie antiadherente, es fácil retirar los alimentos de la bandeja una vez cocinados.

* Material: Teflón
* Color: Negro

Dimensiones:320 x 175 x 60 mm

Características:

Esta rejilla para pollo, de diseño especial, coloca los pollos enteros sobre conos que generan transferencia de calor por convección, lo que permite una cocción simultánea por dentro y por fuera, reduciendo rápidamente el tiempo de cocción y aumentando el rendimiento de la carne.

* Aleación especial de aluminio con triple capa antiadherente, lo que evita la acumulación de grasa y residuos, facilitando la limpieza.
* Cocción más rápida y mayor rendimiento gracias a la menor pérdida de peso
* Para pollos de hasta 2,5 kg
* Hasta un 20 % menos de consumo energético que las parrillas de pollo tradicionales
* Capacidad: 6 pollos
* 145 mm de alto

Características:

Recipientes de aluminio con moldes de 12 cm de diámetro y revestimiento antiadherente de teflón.

Ideal para: Huevos fritos, crepes, tortillas pequeñas (hasta 60 unidades en el modelo TF106) en un horno de 10 bandejas en 2 minutos.

* Cocción perfectamente uniforme.
* Ideal para grandes cantidades.
* El producto es antiadherente y fácil de limpiar.
* No requiere supervisión.

Dimensiones: 50.8 x 60.96 cm

Características:

La cesta de red para refritos 2/1 GN es ideal para frituras y empanados. Sus ventajas incluyen fritura sin baño de aceite, lo que garantiza resultados secos y crujientes.

Capacidad: 3 Kg

Características:

Bandeja de teflón multicapa
Gracias a su superficie antiadherente, es fácil retirar los alimentos de la bandeja una vez cocinados.

* Material: Teflón
* Color: Negro

Dimensiones:175 x 160 x 60 mm

Características:

Bandeja redonda de teflón multicapa
Ideal para cocinar porciones individuales, ayudándote a obtener los resultados que buscas.
Gracias a su superficie antiadherente, es fácil retirar los alimentos de la bandeja una vez cocinados

* Material: Teflón
* Color: Negro

Dimensiones: 208 x 208 x 19.5 mm

Características:

Bandeja Perforada Acero Inoxidable 1/1 GN

Profundidad: 150 mm

Ideal para el transporte y conservación de todo tipo de alimentos.