San-Son

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    Freidoras

    San-Son SS-35 Freidor Profesional de 3 Quemadores y 2 Canastillas Niqueladas

    Original price was: $28,000.00.Current price is: $22,330.00.

    Características:

    La Freidora Industrial SAN-SON Ss-35 es el equipo perfecto para quienes buscan una solución eficiente y de alta capacidad en la cocina comercial. Con un diseño robusto y funcionalidades avanzadas, esta freidora es ideal para restaurantes.

    • Mueble fabricado en acero inoxidable.
    • 3 quemadores de acero patentados de 36000 BTU/hr c/u.
    • Cuerpo en acero inoxidable.
    • Tina de acero inoxidable con 3 zonas (fría, caliente y de freido).
    • Tubos intercambiadores de calor de acero.
    • 2 canastillas niqueladas.
    • Sistema de recuperación de temperatura inmediata.
    • Válvula Milivolt.
    • Termostato.
    • Válvula de extracción de aceite.
    • Patas nivelables.
    • Recuperación inmediata de temperatura, zona fria con capacidad para freír
    23 kg. de papa congelada/hr. RECUPERACIÓN INMEDIATA DE LA TEMPERATURA.
    CAPACIDAD: Usa 19 lts. de aceite y produce hasta 23 kgs de papa/hr.* :

    Dimensiones: 0.40 x 0.75 x 1.21 m (Frente x Fondo x Alto)

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    Trampas de grasa

    San-Son TG-50 Trampa de Grasa en Fierro Fundido para 50 lts./min.

    Original price was: $13,000.00.Current price is: $10,367.50.

    Características:

    Las trampas de grasa San-Son® permiten separar y acumular la grasa y los aceites de las aguas residuales, evitando que estos desperdicios ingresen al sistema de alcantarillado.
    Fabricadas en fierro fundido con trampa desarmable y tapas exteriores extraíbles para limpieza.

    • Para 50 lts./min.

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    Trampas de grasa

    San-Son TG-95 Trampa de Grasa en Fierro Fundido para 95 lts./min

    Original price was: $18,000.00.Current price is: $14,355.00.

    Características:

    Las trampas de grasa San-Son® permiten separar y acumular la grasa y los aceites de las aguas residuales, evitando que estos desperdicios ingresen al sistema de alcantarillado.
    Fabricadas en fierro fundido con trampa desarmable y tapas exteriores extraíbles para limpieza.

    • Para 95 lts./min.

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    Salamandras

    San-Son ZAL-75 Salamandra a Gas de Acero Inoxidable con Quemadores Tipo Inflarrojo

    Original price was: $19,000.00.Current price is: $15,152.50.

    Características:

    Maximiza el rendimiento de tu cocina profesional con esta salamandra a gas San-son de 75 cm de frente. Ideal para gratinar, dorar y mantener calientes los platillos con rapidez y eficiencia, su diseño robusto y su rendimiento superior la convierten en una excelente inversión para restaurantes, bares y otros negocios de gastronomía.

    • Cuerpo exterior e interior en acero inoxidable.
    • Sistema de quemadores tipo infrarrojo de alta temperatura, utiliza 80 % aire y 20 % gas.
    • Charola niquelada de ajuste manual para varias posiciones.

    Peso: 35 Kg
    Dimensiones: 0.78 x 0.52 x 0.51 (Frente x Fondo x Alto)

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    Salamandras

    San-Son ZCOLGANTE Salamandra a Gas de Acero Inoxidable con Quemadores Tipo Inflarrojo

    Original price was: $25,000.00.Current price is: $19,937.50.

    Características:

    La San-son Colgante Salamandra de Quemador Infrarrojo es una excelente opción para cocinas comerciales que buscan un sistema de cocción eficiente y de alto rendimiento. Diseñada para colgar sobre tus áreas de cocina, esta salamandra utiliza tecnología de quemador infrarrojo para proporcionar un calor rápido, uniforme y potente, ideal para gratinar, tostar o recalentar alimentos con rapidez y precisión. Su diseño compacto y robusto se adapta perfectamente a entornos de cocina profesionales, brindando una solución de cocción versátil y eficiente.

    • Cuerpo exterior e interior en acero inoxidable.
    • Interior porcelanizado.
    • Sistema de quemadores tipo infrarrojo de alta temperatura, utiliza 80% aire y 20 % gas
    • Charola corrediza de 5 posiciones con gatillo para fijar posición
    • Charola de derrames

    Peso: 52 Kg
    Dimensiones: 0.88 x 0.52 x 0.51 (Frente x Fondo x Alto)

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    Estufas

    San-Son SSRADIAL Estufa Industrial Heavy Duty de 2 Quemadores Círculares

    Original price was: $63,000.00.Current price is: $50,242.50.

    Características:

    Si buscas potencia, durabilidad y eficiencia en tu cocina industrial, la Estufa Industrial Extrapesada SAN-SON SSRADIAL es la mejor opción. Diseñada para soportar las exigencias de un uso intensivo, esta estufa ofrece un rendimiento excepcional gracias a su construcción robusta y materiales de alta calidad.

    Fácil mantenimiento, gracias a su diseño de acero inoxidable y componentes desmontables.
    Eficiencia energética, optimizando el consumo de gas y maximizando el rendimiento en cada uso.
    Diseño compacto, ideal para adaptarse a espacios profesionales sin sacrificar potencia ni funcionalidad.
    Versatilidad en la cocción, permitiendo preparar una gran variedad de platillos con precisión y rapidez.

    • Quemadores circulares concéntricos independientes.
    • Juego de 2 discos removibles.
    • Charolas de derrames en acero inoxidable.
    • 2 perillas termoformadas.
    • Cuerpo fabricado totalmente en acero inoxidable. :
    • Tubo de alimentación de gas. 3/4 ” NPT
    • Requisitos sistema de gas: Gas LP de 6 a 9 OZ/IN2 (Dinámicas)

    Dimensiones: 0.91 x 0.82 x 0.28 m (Frente x Fondo x Alto)

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    Estufas

    San-Son ZS-703 Estufa con Plancha Tipo Francesa Heavy Duty 2 Quemadores Círculares

    Original price was: $63,500.00.Current price is: $50,641.25.

    Características:

    Las estufa industrial ZS-703 te ayudará a lucirte y sorprender a todos tus comensales. Su diseño innovador te garantiza el mejor desempeño para que elabores tus platos de una manera profesional.
    Al ser de pie, podrás instalarla en el lugar que te resulte más cómodo y quedará lista para que comiences a disfrutarla.

    Fácil mantenimiento, gracias a su diseño de acero inoxidable.
    Eficiencia energética, optimizando el consumo de gas y maximizando el rendimiento en cada uso.

    • Plancha de Cold Rolled con dos tapas centrales para sarteneo.
    • Dos quemadores circulares de 50 mil Btu/hr c/u con venturis regulable.
    • Material refractario para dispersión y conservación de calor.
    • Charola de derrames para recibir deshechos.

    Peso: 210 Kg
    Dimensiones: 0.87 x 1.07 x 0.90 m (Frente x Fondo x Alto)

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    Estufas

    San-Son ZH-703 Estufa con Horno y Plancha Tipo Francesa Heavy Duty 2 Quemadores Círculares

    Original price was: $75,000.00.Current price is: $59,812.50.

    Características:

    La Estufa San-son ZH-703 está fabricada con lámina de acero inoxidable reforzado de alta calidad, garantizando un desempeño excepcional y una larga vida útil. Es perfecta para quienes buscan funcionalidad y elegancia en su cocina, sin comprometer la durabilidad.

    Diseño Extra Resistente: Estructura reforzada para soportar uso intenso.
    Material de Alta Calidad: Fabricada en acero inoxidable, fácil de limpiar y resistente a la corrosión.
    Quemadores de Alto Desempeño: Potencia ideal para preparar tus platillos favoritos de manera rápida y eficiente.
    Horno Espacioso y Multifuncional: Ideal para asar, hornear y gratinar con resultados perfectos.

    PLANCHA
    • Plancha de Cold Rolled con dos tapas centrales para sarteneo.
    • Dos quemadores circulares de 50 mil Btu/hr c/u con venturis regulable.
    • Material refractario para dispersión y conservación de calor.
    • Charola de derrames para recibir deshechos.

    HORNO
    • Interior totalmente en acero inoxidable. :
    • Quemador tipo flauta de hierro fundido de 35,000 Btu/hr.
    • Piloto atmosférico para encendido.
    • Termostato profesional a gas de 0 a 250 °c.
    • Parrillas y racks de alambrón niquelado.
    • Puerta con aislamiento y embutido para evitar perdida de temperatura

    Peso: 240 Kg
    Dimensiones: 0.87 x 1.07 x 0.90 m (Frente x Fondo x Alto)

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    Estufas

    San-Son ZS-701-4 Estufa Sanitaria con Parrilla Heavy Duty de 4 Quemadores Octagonales

    Original price was: $47,000.00.Current price is: $37,482.50.

    Características:

    Estufa extrapesada de 4 quemadores construida en acero inoxidable tipo 304 calibres 16, 18 y 20, para trabajo pesado y grandes volúmenes, única con una estructura integral que aporta solidez y larga duración.

    • 4 quemadores octagonales de 26 mil Btu/hr, seccionados con venturis regulables.
    • Parrillas de superficie en fierro fundido
    • Extensión para grandes ollas.
    • Piloto Individual.
    • Charola de derrames para recibir deshechos

    Peso: 127 Kg
    Dimensiones: 0.87 x 1.07 x 0.90 m (Frente x Fondo x Alto)

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    Estufas

    San-Son ZH-701-4 Estufa Heavy Duty de 4 Quemadores Octagonales

    Original price was: $64,000.00.Current price is: $51,040.00.

    Características:

    Estufa extrapesada de 4 quemadores construida en acero inoxidable tipo 304 calibres 16, 18 y 20, para trabajo pesado y grandes volúmenes, única con una estructura integral que aporta solidez y larga duración.

    PARRILLA
    • 4 quemadores octagonales de 26 mil Btu/hr, seccionado con venturis regulables.
    • Extensión para grandes ollas.
    • Piloto Individual.
    • Charola de derrames para recibir deshechos.
    • Parrilas de superficie en fierro fundido
    • Piloto Individual.

    HORNO
    • Interior totalmente en acero inoxidable.
    • Piloto atmosférico para encendido.
    • Termostato profesional a gas de 0 a 250 °c.
    • Parrillas y racks de alambrón niquelado.
    • Puerta con aislamiento y embutido para evitar perdida de temperatura.
    • Cuerpo exterior e interior con lámina de acero inoxidable reforzado.
    • Quemador tipo flauta de hierro fundido de 35,000 Btu/hr

    Peso: 204 Kg
    Dimensiones: 0.87 x 1.07 x 0.90 m (Frente x Fondo x Alto)

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    Fogones

    San-Son SSF3 Fogón Heavy Duty 3 Secciones de Quemadores Duales

    Original price was: $38,000.00.Current price is: $30,305.00.

    Características:

    El Fogón San-son SSF3 es una pieza esencial para cualquier amante de la gastronomía que busque llevar su cocina al siguiente nivel. Fabricado en acero inoxidable de color gris, lo que garantiza una presencia sólida y duradera en su cocina.
    Cuenta con parrillas de superficie dentadas de hierro fundido, ideales para asar carne a la perfección. Dispone de tres secciones de quemadores duales concéntricos, también fabricados en hierro fundido, cada uno tiene su propio piloto para un control de temperatura más preciso.

    • Parrillas de superficie dentadas de hierro fundido
    • 3 secciones de quemadores duales concéntricos fabricados en hierro fundido con 300,000 BTU/hr
    • Un piloto para cada quemador.
    • Frente en acero inoxidable
    • Charola de derrames esmaltada.
    • Estructura en ángulo.
    • Regatones nivelables.
    • Válvulas San-Son® tipo junior.
    • Tubo de alimentación de gas: 3/4″ NP
    • Requisitos de sistema de gas: N 4.5-6oz/in2 LP 6-9oz/in2

    Dimensiones: 1.740 x 0.833 x 0.599 m (Frente x Fondo x Alto)

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    Fogones

    San-Son SSF2 Fogón Heavy Duty 2 Secciones de Quemadores Duales

    Original price was: $24,400.00.Current price is: $19,459.00.

    Características:

    El Fogón San-son SSF2 es una pieza esencial para cualquier amante de la gastronomía que busque llevar su cocina al siguiente nivel. Fabricado en acero inoxidable de color gris, lo que garantiza una presencia sólida y duradera en su cocina.
    Cuenta con parrillas de superficie dentadas de hierro fundido, ideales para asar carne a la perfección. Dispone de dos secciones de quemadores duales concéntricos, también fabricados en hierro fundido, cada uno tiene su propio piloto para un control de temperatura más preciso.

    • Parrillas de superficie dentadas de hierro fundido
    • 2 secciones de quemadores duales concéntricos fabricados en hierro fundido con 200,000 BTU/hr
    • Un piloto para cada quemador.
    • Frente en acero inoxidable
    • Charola de derrames esmaltada.
    • Estructura en ángulo.
    • Regatones nivelables.
    • Válvulas San-Son® tipo junior.
    • Tubo de alimentación de gas: 3/4″ NP
    • Requisitos de sistema de gas: N 4.5-6oz/in2 LP 6-9oz/in2

    Dimensiones: 1.167 x 0.833 x 0.599 m (Frente x Fondo x Alto)

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    Fogones

    San-Son SSF1 Fogón Heavy Duty 1 Sección de Quemadores Duales

    Original price was: $14,600.00.Current price is: $11,643.50.

    Características:

    El Fogón San-son SSF1 es una pieza esencial para cualquier amante de la gastronomía que busque llevar su cocina al siguiente nivel. Fabricado en acero inoxidable de color gris, lo que garantiza una presencia sólida y duradera en su cocina.
    Cuenta con parrillas de superficie dentadas de hierro fundido, ideales para asar carne a la perfección. Dispone de una sección de quemador dual concéntricos, también fabricados en hierro fundido, cada uno tiene su propio piloto para un control de temperatura más preciso.

    • Parrillas de superficie dentadas de hierro fundido
    • 1 sección de quemador dual concéntrico fabricado en hierro fundido con 100,000 BTU/hr
    • Un piloto para cada quemador.
    • Frente en acero inoxidable
    • Charola de derrames esmaltada.
    • Estructura en ángulo.
    • Regatones nivelables.
    • Válvulas San-Son® tipo junior.
    • Tubo de alimentación de gas: 3/4″ NP
    • Requisitos de sistema de gas: N 4.5-6oz/in2 LP 6-9oz/in2

    Dimensiones: 0.595 x 0.833 x 0.599 m (Frente x Fondo x Alto)

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    Fogones

    San-Son SSCF2 Fogón Línea Comericial a Gas 2 Secciones de Quemadores Concéntricos

    Original price was: $15,000.00.Current price is: $11,962.50.

    Características:

    Si buscas un equipo potente y resistente para tu cocina industrial, el Fogón Comercial 2 Secciones SAN-SON SSCF2 es la mejor opción. Diseñado para ofrecer un rendimiento óptimo y una gran durabilidad, este fogón es ideal para restaurantes, hoteles y cualquier negocio de alimentos.

    • Parrillas de superficie de hierro fundido
    • 2 secciones de quemador dual concéntrico fabricado en hierro fundido con 50,000 BTU/hr
    • 2 pilotos para encendido integrado
    • Frente y estructura fabricada totalmente en acero inoxidable
    • Charola de derrames en acero inoxidable
    • Parrilla en fierro fundido reforzada para ollas.
    • Regatones nivelables.
    • Válvulas San-Son® tipo junior.
    • Tubo de alimentación de gas: 3/4″ NP
    • Requisitos de sistema de gas: N 4.5-6oz/in2 LP 6-9oz/in2

    Dimensiones: 0.920 x 0.537 x 0.613 m (Frente x Fondo x Alto)

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    Fogones

    San-Son SSCF1 Fogón Línea Comercial a Gas 1 Sección de Quemador Concéntrico

    Original price was: $8,600.00.Current price is: $6,858.50.

    Características:

    ¡Prepara tus platillos con rapidez y eficiencia con el Fogón de Gas SAN-SON SSCF1! Fabricado con acero inoxidable de alta calidad, este fogón de cocina industrial es perfecto para tu restaurante u hotel. Su quemador te permite cocinar en grandes cantidades, ahorrándote tiempo y esfuerzo.

    • Parrillas de superficie de hierro fundido
    • 1 sección de quemador dual concéntrico fabricado en hierro fundido con 50,000 BTU/hr
    • Un piloto a gas para encendido de quemador
    • Frente y estructura fabricada totalmente en acero inoxidable
    • Charola de derrames en acero inoxidable
    • Parrilla en fierro fundido reforzada para ollas.
    • Regatones nivelables.
    • Válvulas San-Son® tipo junior.
    • Tubo de alimentación de gas: 3/4″ NP
    • Requisitos de sistema de gas: N 4.5-6oz/in2 LP 6-9oz/in2

    Dimensiones: 0.460 x 0.537 x 0.600 m (Frente x Fondo x Alto)

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    Asadores

    San-Son SSAR36 Asador Radiante de 3 Quemadores Tipo H

    Original price was: $25,000.00.Current price is: $19,937.50.

    Características:

    La línea Radiante Ecoplus de Asadores le permitirá gracias a sus parrillas de fierro fundido de doble vista, cocinar tanto carnes y pescados a la perfección. Los eficientes quemadores de fierro fundido tipo “H” con sistema de carbón tipo fósil le ofrecerán un calor uniforme y constante.

    • Cuerpo fabricado en acero inoxidable.
    • Sistema de placa de acero al carbón por radiación de calor indirecto.
    • Parrilla de doble marcado en acero inoxidable.
    • 3 quemadores de hierro fundido tipo H de 35,000 btu.
    • Piloto individual en cada quemador.
    • Charola de derrames.
    • Válvulas San-Son tipo junior.
    • Tubo de alimentación de gas: 3/4” NP
    •Sistema de gas: N4.5-6 LP 6-9 oz/in2A

    Dimensiones: 0.915 x 0.747 x 0.285 m (Frente x Fondo x Alto)