San-Son

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    Estufas

    Características:

    Estufa extrapesada de 4 quemadores construida en acero inoxidable tipo 304 calibres 16, 18 y 20, para trabajo pesado y grandes volúmenes, única con una estructura integral que aporta solidez y larga duración.

    • 4 quemadores octagonales de 26 mil Btu/hr, seccionados con venturis regulables.
    • Parrillas de superficie en fierro fundido
    • Extensión para grandes ollas.
    • Piloto Individual.
    • Charola de derrames para recibir deshechos

    Peso: 127 Kg
    Dimensiones: 0.87 x 1.07 x 0.90 m (Frente x Fondo x Alto)

    San-Son ZS-701-4 Estufa Sanitaria con Parrilla Heavy Duty de 4 Quemadores Octagonales

    Original price was: $47,000.00.Current price is: $37,482.50.
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    Estufas

    Características:

    Esta estufa industrial San-Son SSE4QP te ayudará a lucirte y sorprender a todos tus comensales. Su diseño innovador te garantiza el mejor desempeño para que elabores tus platos de una manera profesional.
    Al ser de pie, podrás instalarla en el lugar que te resulte más cómodo y quedará lista para que comiences a disfrutarla.
    La plancha incorporada en su parte superior te abrirá un gran abanico de posibilidades para tus comidas. Podrás crear platos mucho más naturales y saludables ya que no necesitarás añadir aceites o grasas para la cocción de los mismos.

    PARRILLA
    • 4 quemadores tipo helice 5.5 seccionados de hierro fundido de 33,000 btu cada uno.
    • Parrilla de superficie de hierro fundido
    • Piloto Individual

    PLANCHA
    • Plancha flotante de cold rolled de 1/2″ d espesor
    • Quemador de hierro fundido tipo flauta de 28,000 btu

    HORNO
    • Interior totalmente en acero inoxidable.
    • Quemador tipo flauta de hierro fundido de 26,000 btu
    • Piloto atmosférico para encendido
    • Termostato profesional a gas de 0 a 250 °c
    • Parrillas y racks de alambrón niquelado.
    • Puerta con aislamiento y embutido para evitar pérdida de temperatura
    • Tubo de alimentación de gas: 3/4” NP
    • Presión de trabajo (GAS L.P.): 6 – 9 oz/in3

    Dimensiones: 0.917 x 0.76 x 0.90 m (Frente x Fonfo x Altura)

    San-Son SSE4QP Estufa de 4 Quemadores y Plancha de Hierro Fundido

    Original price was: $47,000.00.Current price is: $37,482.50.
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    Estufas

    Características:

    Esta estufa compacta redefine el poder culinario. Además, su diseño robusto garantiza una durabilidad excepcional. Experimente un rendimiento constante y confiable todos los días. Por consiguiente, su productividad en la cocina se verá maximizada.

    PARRILLA
    • 6 quemadores tipo helice 5.5 seccionados de hierro fundido de 33,000 btu cada uno.
    • Parrilla de superficie de hierro fundido
    • Piloto Individual

    HORNO
    • Interior totalmente en acero inoxidable.
    • Quemador tipo flauta de hierro fundido de 26,000 btu
    • Piloto atmosférico para encendido
    • Termostato profesional a gas de 0 a 250 °c
    • Parrillas y racks de alambrón niquelado.
    • Puerta con aislamiento y embutido para evitar pérdida de temperatura. :
    • Tubo de alimentación de gas: 3/4” NP
    • Presión de trabajo (GAS L.P.): 6 – 9 oz/in3

    Dimensiones: 0.917 x 0.76 x 0.90 m (Frente x Fonfo x Altura)

    San-Son SSE6Q Estufa de 6 Quemadores Tipo Helice 5.5

    Original price was: $46,000.00.Current price is: $36,685.00.
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    Hornos

    Características.

    • Cuerpo en acero inoxidable.
    • Piso de piedra refractario para conservar el calor.
    • Termostato a 300 °C.
    • Puerta de contrapeso, pala para pizza.
    • Interior porcelanizado.
    • 1 Potente quemador de fierro fundido de 45000 BTU/hr

    CAPACIDAD: Producción 20 pizzas familiares/hr.*

    Dimensiones: 1.01 x 0.75 x 1.07 m (Frente x Fondo x Alto)
    Peso: 101 kg

    San-Son ZPJR Horno Profesional para Pizza Piso de Piedra con 1 Quemador

    Original price was: $38,000.00.Current price is: $30,305.00.
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    Fogones

    Características:

    El Fogón San-son SSF3 es una pieza esencial para cualquier amante de la gastronomía que busque llevar su cocina al siguiente nivel. Fabricado en acero inoxidable de color gris, lo que garantiza una presencia sólida y duradera en su cocina.
    Cuenta con parrillas de superficie dentadas de hierro fundido, ideales para asar carne a la perfección. Dispone de tres secciones de quemadores duales concéntricos, también fabricados en hierro fundido, cada uno tiene su propio piloto para un control de temperatura más preciso.

    • Parrillas de superficie dentadas de hierro fundido
    • 3 secciones de quemadores duales concéntricos fabricados en hierro fundido con 300,000 BTU/hr
    • Un piloto para cada quemador.
    • Frente en acero inoxidable
    • Charola de derrames esmaltada.
    • Estructura en ángulo.
    • Regatones nivelables.
    • Válvulas San-Son® tipo junior.
    • Tubo de alimentación de gas: 3/4″ NP
    • Requisitos de sistema de gas: N 4.5-6oz/in2 LP 6-9oz/in2

    Dimensiones: 1.740 x 0.833 x 0.599 m (Frente x Fondo x Alto)

    San-Son SSF3 Fogón Heavy Duty 3 Secciones de Quemadores Duales

    Original price was: $38,000.00.Current price is: $30,305.00.
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    Fermentadoras

    Características.

    La fermentadora SF9 está diseñada para garantizar un control óptimo de temperatura y humedad en el proceso de fermentación, logrando una textura y desarrollo perfectos en tus masas.
    Ideal para panaderías y pastelerías que buscan consistencia y calidad en cada horneado.• Piso de piedra refractaria (habilitadas para cambio seguro y fácil) para conserva el calor.

    • Construida totalmente en acero inoxidable.
    • Instalación eléctrica a 127V 60 Hz
    • Equipada con dos resistencias de 1500 W.
    • Termostato eléctrico con rango de resolución de 7.5° C.
    • Patas niveladoras de piso.
    • Charola de derrames en acero inoxidable.
    • Racks de acero inoxidable para 9 charolas de 45×65.
    • Contenedor de agua con capacidad de 2 litros.
    • Puerta con cristal templado de 5 mm de espesor.
    • Diseñado para soportar encima un horno Q60-U y Q90-U

    Dimensiones: 0.80 x 0.76 x 1.2 m (Frente x Fondo x Altura)

    San-Son SF9 Fermentadora Con Cuerpo Fabricado en Acero Inoxidable para 9 Charolas

    Original price was: $37,200.00.Current price is: $29,667.00.
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    Estufas

    Características:

    Esta estufa compacta redefine el poder culinario. Además, su diseño robusto garantiza una durabilidad excepcional. Experimente un rendimiento constante y confiable todos los días. Por consiguiente, su productividad en la cocina se verá maximizada.

    PARRILLA
    • 4 quemadores tipo helice 5.5 seccionados de hierro fundido de 33,000 btu cada uno.
    • Parrilla de superficie de hierro fundido
    • Piloto Individual

    HORNO
    • Interior totalmente en acero inoxidable.
    • Quemador tipo flauta de hierro fundido de 26,000 btu
    • Piloto atmosférico para encendido
    • Termostato profesional a gas de 0 a 250 °c
    • Parrillas y racks de alambrón niquelado.
    • Puerta con aislamiento y embutido para evitar pérdida de temperatura. :
    • Tubo de alimentación de gas: 3/4” NP
    • Presión de trabajo (GAS L.P.): 6 – 9 oz/in3

    Dimensiones: 0.917 x 0.76 x 0.90 m (Frente x Fonfo x Altura)

    San-Son SSE4Q Estufa de 4 Quemadores Tipo Helice 5.5

    Original price was: $37,000.00.Current price is: $29,507.50.
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    Filtros

    Características:

    El Filtrador De Aceite Para Freidora Industrial 30 Litros SAN-SON Filtro-Max es la solución perfecta para mantener tus freidoras limpias y operativas, optimizando tanto la calidad de los alimentos como la vida útil del aceite.
    Diseñado para ofrecer un filtrado eficiente y rápido, este equipo es ideal para cocinas industriales, restaurantes y establecimientos de comida rápida que requieren un rendimiento constante.

    • Unidad con sistema de filtración de aceite automático que retiene partículas mayores a 10 micrones, permitiendo trabajar siempre aceite limpio, incrementando la vida útil del aceite en un 200 %
    • Plantillas retenedoras con diferentes tipos de filtrado, mesh de acero y para papel filtrante
    • Manguera Industrial para recirculado y llenado de freidor
    • Sirve para la mayoría de los modelos de freidores que se ofertan en el mercado

    Peso: 20 Kg
    Dimensiones: 0.40 x 0.83 x 0.40 m (Frente x Fondo x Alto)

    San-Son FILTRO-MAX Filtro Comercial Pórtatil 30 lts

    Original price was: $31,800.00.Current price is: $25,360.50.
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    Planchas

    Características:

    La Plancha Industrial SAN-SON SSPS48 es la solución perfecta para aquellos que buscan un equipo robusto, eficiente y de alto rendimiento para sus cocinas comerciales. Con su diseño de alta calidad y componentes de gran durabilidad, esta plancha te permitirá cocinar una amplia variedad de platillos rápidamente, garantizando siempre resultados consistentes y de calidad.
    Ideal para restaurantes, comedores industriales o cualquier negocio de alimentos de alto volumen, esta plancha es una inversión que te ofrecerá años de servicio confiable.

    • Plancha flotante de cold rolled de 1/2″ de espesor
    • Cuerpo fabricado en acero inoxidable
    • 4 quemadores de hierro fundido tipo flauta de 26,00 btu
    • Piloto individual en cada quemador.
    • Cercha perimetral desmontable.
    • Charola de derrames
    • Válvulas San-Son® tipo junior.
    • Tubo de alimentación de gas: 3/4” NP
    • Sistema de gas: N4.5-6 LP 6-9 oz/in2A

    Dimensiones: 1.22 x 0.747 x 0.285 m (Frente x Fondo x Alto)

    San-Son SSPS48 Plancha Profesional de 4 Quemadores Tipo Flauta

    Original price was: $30,900.00.Current price is: $24,642.75.
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    Freidoras

    Características:

    La Freidora Industrial SAN-SON Ss-35 es el equipo perfecto para quienes buscan una solución eficiente y de alta capacidad en la cocina comercial. Con un diseño robusto y funcionalidades avanzadas, esta freidora es ideal para restaurantes.

    • Mueble fabricado en acero inoxidable.
    • 3 quemadores de acero patentados de 36000 BTU/hr c/u.
    • Cuerpo en acero inoxidable.
    • Tina de acero inoxidable con 3 zonas (fría, caliente y de freido).
    • Tubos intercambiadores de calor de acero.
    • 2 canastillas niqueladas.
    • Sistema de recuperación de temperatura inmediata.
    • Válvula Milivolt.
    • Termostato.
    • Válvula de extracción de aceite.
    • Patas nivelables.
    • Recuperación inmediata de temperatura, zona fria con capacidad para freír
    23 kg. de papa congelada/hr. RECUPERACIÓN INMEDIATA DE LA TEMPERATURA.
    CAPACIDAD: Usa 19 lts. de aceite y produce hasta 23 kgs de papa/hr.* :

    Dimensiones: 0.40 x 0.75 x 1.21 m (Frente x Fondo x Alto)

    San-Son SS-35 Freidor Profesional de 3 Quemadores y 2 Canastillas Niqueladas

    Original price was: $28,000.00.Current price is: $22,330.00.
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    Hornos

    Características.

    • Mueble construido en acero inoxidable calibres 16, 18 y 20.
    • Base y posterior en lámina esmaltada epóxica para evitar corrosión.
    • Patas en lámina negra calibre 12 esmaltadas y de tipo triangular reforzado.
    • Puerta con marco estructural y contrapuerta porcelanizada totalmente aislada, equipada con contrapesos de fierro fundido y brazos de solera 1/2 x 1 pulgada.
    • Equipado con 1 quemador tipo flauta.
    • Termostato a 300°C
    • Interior en acero inoxidable.
    • Doble parrilla de alambrón cromado.
    • Sistema de aislamiento con fibra de vidrio de 3 pulgadas de espesor.
    • Tubo de alimentación de 1/2 pulgada cédula 40.

    Dimensiones: 0.87 x 0.77 x 1.25 m (Frente x Fondo x Alto)
    Peso: 94 kg

    San-Son ZHS Horno Comercial en Acero Inoxidable con 1 Quemador

    Original price was: $27,000.00.Current price is: $21,532.50.
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    Planchas

    Características:

    La Plancha Industrial SAN-SON SSPS36 es la solución perfecta para aquellos que buscan un equipo robusto, eficiente y de alto rendimiento para sus cocinas comerciales. Con su diseño de alta calidad y componentes de gran durabilidad, esta plancha te permitirá cocinar una amplia variedad de platillos rápidamente, garantizando siempre resultados consistentes y de calidad.
    Ideal para restaurantes, comedores industriales o cualquier negocio de alimentos de alto volumen, esta plancha es una inversión que te ofrecerá años de servicio confiable.

    • Plancha flotante de cold rolled de 1/2″ de espesor
    • Cuerpo fabricado en acero inoxidable
    • 3 quemadores de hierro fundido tipo flauta de 26,00 btu
    • Piloto individual en cada quemador.
    • Cercha perimetral desmontable.
    • Charola de derrames
    • Válvulas San-Son® tipo junior.
    • Tubo de alimentación de gas: 3/4” NP
    • Sistema de gas: N4.5-6 LP 6-9 oz/in2A

    Dimensiones: 0.915 x 0.747 x 0.285 m (Frente x Fondo x Alto)

    San-Son SSPS36 Plancha Profesional de 3 Quemadores Tipo Flauta

    Original price was: $25,800.00.Current price is: $20,575.50.
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    Salamandras

    Características:

    La San-son Colgante Salamandra de Quemador Infrarrojo es una excelente opción para cocinas comerciales que buscan un sistema de cocción eficiente y de alto rendimiento. Diseñada para colgar sobre tus áreas de cocina, esta salamandra utiliza tecnología de quemador infrarrojo para proporcionar un calor rápido, uniforme y potente, ideal para gratinar, tostar o recalentar alimentos con rapidez y precisión. Su diseño compacto y robusto se adapta perfectamente a entornos de cocina profesionales, brindando una solución de cocción versátil y eficiente.

    • Cuerpo exterior e interior en acero inoxidable.
    • Interior porcelanizado.
    • Sistema de quemadores tipo infrarrojo de alta temperatura, utiliza 80% aire y 20 % gas
    • Charola corrediza de 5 posiciones con gatillo para fijar posición
    • Charola de derrames

    Peso: 52 Kg
    Dimensiones: 0.88 x 0.52 x 0.51 (Frente x Fondo x Alto)

    San-Son ZCOLGANTE Salamandra a Gas de Acero Inoxidable con Quemadores Tipo Inflarrojo

    Original price was: $25,000.00.Current price is: $19,937.50.
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    Asadores

    Características:

    La línea Radiante Ecoplus de Asadores le permitirá gracias a sus parrillas de fierro fundido de doble vista, cocinar tanto carnes y pescados a la perfección. Los eficientes quemadores de fierro fundido tipo “H” con sistema de carbón tipo fósil le ofrecerán un calor uniforme y constante.

    • Cuerpo fabricado en acero inoxidable.
    • Sistema de placa de acero al carbón por radiación de calor indirecto.
    • Parrilla de doble marcado en acero inoxidable.
    • 3 quemadores de hierro fundido tipo H de 35,000 btu.
    • Piloto individual en cada quemador.
    • Charola de derrames.
    • Válvulas San-Son tipo junior.
    • Tubo de alimentación de gas: 3/4” NP
    •Sistema de gas: N4.5-6 LP 6-9 oz/in2A

    Dimensiones: 0.915 x 0.747 x 0.285 m (Frente x Fondo x Alto)

    San-Son SSAR36 Asador Radiante de 3 Quemadores Tipo H

    Original price was: $25,000.00.Current price is: $19,937.50.
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    Asadores

    Características:

    El Asador Industrial SAN-SON SSA36 con piedra volcánica está diseñado para brindar un sabor auténtico y una cocción uniforme en cada preparación. Gracias a su tecnología con quemadores de alta temperatura, permite sellar carnes, aves, pescados y vegetales con resultados extraordinarios. Además, su fabricación en acero inoxidable garantiza resistencia, durabilidad e higiene.

    • Cuerpo fabricado en acero inoxidable.
    • Cajón colector para carbón mineral de acero inoxidable.
    • Parrilla de doble marcado en hierro fundido.
    • 3 quemadores de hierro fundido tipo H de 35,000 btu.
    • Charola de derrames.
    • Válvulas San-Son® tipo junior.
    • Tubo de alimentación de gas: 3/4” NP
    •Sistema de gas: N4.5-6 LP 6-9 oz/in2A

    Dimensiones: 0.915 x 0.747 x 0.285 m (Frente x Fondo x Alto)

    San-Son SSA36 Asador Profesional de 3 Quemadores Tipo H

    Original price was: $25,000.00.Current price is: $19,937.50.
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    Fogones

    Características:

    El Fogón San-son SSF2 es una pieza esencial para cualquier amante de la gastronomía que busque llevar su cocina al siguiente nivel. Fabricado en acero inoxidable de color gris, lo que garantiza una presencia sólida y duradera en su cocina.
    Cuenta con parrillas de superficie dentadas de hierro fundido, ideales para asar carne a la perfección. Dispone de dos secciones de quemadores duales concéntricos, también fabricados en hierro fundido, cada uno tiene su propio piloto para un control de temperatura más preciso.

    • Parrillas de superficie dentadas de hierro fundido
    • 2 secciones de quemadores duales concéntricos fabricados en hierro fundido con 200,000 BTU/hr
    • Un piloto para cada quemador.
    • Frente en acero inoxidable
    • Charola de derrames esmaltada.
    • Estructura en ángulo.
    • Regatones nivelables.
    • Válvulas San-Son® tipo junior.
    • Tubo de alimentación de gas: 3/4″ NP
    • Requisitos de sistema de gas: N 4.5-6oz/in2 LP 6-9oz/in2

    Dimensiones: 1.167 x 0.833 x 0.599 m (Frente x Fondo x Alto)

    San-Son SSF2 Fogón Heavy Duty 2 Secciones de Quemadores Duales

    Original price was: $24,400.00.Current price is: $19,459.00.