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Características:
Diseñado para uso individual o instalado con hornos de convección Turbofan E33.
Capacidad para 10 bandejas de tamaño medio.
Bandeja de vapor con capacidad para 10 charolas
Espacio entre bandejas de 27/8″/ 74 mm.
Calefacción de gabinete de 1200 W
Construcción completa de doble piel.
Pantalla digital Controles de temperatura y temporizador
Pantallas grandes de fácil visualización de 3/4″/20 mm de alto
Control electrónico de temperatura
3 temporizadores de retención
Junta de puerta continua
Sistema de ventilador de circulación de baja velocidad
Lámparas halógenas dobles para interior de armarioFRENTE: 0.61 m
PROFUNDIDAD: 0.68 m
ALTURA: 1.02 m
CORRIENTE: 220V/2F/60Hz
CONSUMO ELÉCTRICO: 1.3 Kw/5.4 A
CAPACIDAD: 10 CH GN 1/1
PESO: 77.5 KgTurbofan EHORTU00014 H10T Gabinete De Conservación Caliente
$217,222.00 -
Características:
Diseñado para uso individual o instalado con hornos de convección Turbofan E33.
Capacidad para 10 bandejas de tamaño medio.
Bandeja de vapor con capacidad para 10 charolas de 12″ x 20″.
Espacio entre bandejas de 27/8″/ 74 mm.
Calefacción de gabinete de 1200 W
Construcción completa de doble piel.
Pantalla digital Controles de temperatura y temporizador
Pantallas grandes de fácil visualización de 3/4″/20 mm de alto
Control electrónico de temperatura
3 temporizadores de retención
Junta de puerta continua
Sistema de ventilador de circulación de baja velocidad
Lámparas halógenas dobles para interior de armarioFRENTE: 0.61 m
PROFUNDIDAD: 0.68 m
ALTURA: 1.02 m
CORRIENTE: 120V/2F/60Hz
CONSUMO ELÉCTRICO: 1.3 Kw/5.4 A
CAPACIDAD: 10 CH GN 1/1
PESO: 77.5 KgTurbofan EHORTU00015 H10D Gabinete De Conservación Caliente
$141,671.00 -
Características:
Capacidad para 12 bandejas de tamaño completo
Espacio entre bandejas de 2 7/8″
Ventilador de circulación de baja velocidad
Selector de modo apagado/fermentador/mantener
Termostato mecánico 65-185 °F
Indicador del panel de control de encendido de calefacción de aire
Control del nivel de humedad
Indicador del panel de control de encendido del tanque de humedad
Termómetro de temperatura del gabinete
Sistema de llenado automático de agua estándar
Conexión monofásicFRENTE: 0.74 m
PROFUNDIDAD: 0.81 m
ALTURA: 1.13 m
CORRIENTE: 220V/2F+Tierra/60Hz
CONSUMO ELÉCTRICO:1.9 Kw/8 A
CAPACIDAD: 12 CH 0.45 x 0.65 m
PESO: 88 KgTurbofan EHORTU00016 P12M Cámara De Fermentación 12 Charolas
$93,264.00 -
Características:
Capacidad para 8 bandejas de tamaño completo
Espacio entre bandejas de 3″
Ventilador de circulación de baja velocidad
Selector de modo apagado/fermentador/mantener
Termostato mecánico 65-185 °F
Indicador del panel de control de encendido de calefacción de aire
Control del nivel de humedad
Indicador del panel de control de encendido del tanque de humedad
Termómetro de temperatura del gabinete
Sistema de llenado automático de agua estándar
Conexión monofásicFRENTE: 0.74 m
PROFUNDIDAD: 0.81 m
ALTURA: 0.91 m
CORRIENTE: 230V/2F+Tierra/60Hz
CONSUMO ELÉCTRICO: 1.5 Kw/6.3 A
CAPACIDAD: 8 CH 0.45 x 0.65 m
PESO: 77.5 KgTurbofan EHORTU00002 P8M Cámara De Fermentación 8 Charolas
$77,917.00 -
Características:
Base de acero inoxidable
Medidas: E 0.74 x 0.65 x 0.88 m
Con espiguero para 6 charolas de 45cm x 65cm
Compatible con horno turbofan Mod. G32D5 y E32D5Turbofan ABASE00022 Base Para Mod G32D5Y E32D5
$12,308.00 -
Características:
Horno de convección con vapor a gas de 5 charolas
No incluye cable, clavija, manguera
Capacidad para 5 bandejas de tamaño completo
Compacto 28 7/8″ / 737 mm de ancho
Soporte de base totalmente de acero inoxidable
Espacio entre bandejas de 3 1/3″
Ventilador bidireccional de 2 velocidades
Controles electrónicos con visualización digital de tiempo y temperatura.
Modos manual o de programa
Gran pantalla LED de 3/4″ de alto
Clave de inyección de agua
Rango termostático 150-550F
Rango de temporizador de 180 minutos en modo de cuenta regresiva
Corte de seguridad por sobretemperatura
Conexión monofásica
E32D5 de doble apilado.FRENTE: 0.74 m
PROFUNDIDAD: 0.81 m
ALTURA: 0.91 m
ALTURA CON BASE: 1.79 m
CORRIENTE: 120V/2F/60Hz
CONSUMO ELÉCTRICO: 0.12 Kw/1 A
BTU/HR: 33,000
CAP. COCCIÓN: 5 CH 0.45 x 0.65 m
PESO: 113 KgTurbofa EHORTU00008 Gas Horno De Convección A Gas De 5 Charolas Con Vapor
$132,118.00 -
Características:
Capacidad para 5 bandejas de tamaño completo
Soporte de base totalmente de acero inoxidable
Espacio entre bandejas de 3 1/3″
Ventilador bidireccional de 2 velocidades
Controles electrónicos con visualización digital de tiempo y temperatura.
Modos manual o de programa
Gran pantalla LED de 3/4″ de alto
Clave de inyección de agua
Rango termostático 150-550F
Rango de temporizador de 180 minutos en modo de cuenta regresiva
Corte de seguridad por sobretemperatura
Conexión monofásica
E32D5 de doble apilado.FRENTE: 0.74 m
PROFUNDIDAD: 0.81 m
ALTURA: 0.73 m
ALTURA CON BASE: 1.60 m
CORRIENTE: 220V/2F/60Hz
CONSUMO ELÉCTRICO: 6.5 Kw/27 A
CAP. COCCIÓN: 5 CH 0.45 x 0.65 m
PESO: 89 KgTurbofan EHORTU00007 E32D5 Eléctrico Horno De Convección Eléctrico De 5 Charolas Con Vapor
$106,372.00 -
Características:
Base de acero inoxidable
Medidas: 0.81 x 0.65 x 0.88 m
Con espiguero para 6 charolas
Compatible con horno turbofan Mod. E27D2Turbofan ABASE00159 Base Para Mod E27D2
$12,400.00 -
Características:
Horno de convección compacto de sobremesa
Pantalla digital con controles de tiempo y temperatura. Pantallas grandes y fáciles de ver de 20 mm de alto.
Control de termostato electrónico.
Temporizador electrónico.
Modo manual y modo de programa.
20 programas con 3 etapas de cocción y alarmas de fin de etapa.
Modo de inyección de vapor (5 niveles) e inyección manual.
Plancha de tamaño completo: 218″ x 26″/460×660
Capacidad de bandejas: 2600×400
Capacidad de bandejas: 115 mm de separación entre bandejas.
Sistema de ventilador reversible bidireccional simple.
Dos lámparas halógenas para horno.
Ventilador de horno de acero inoxidable de 180 mm de diámetro.
Se incluyen 2 rejillas de alambre para horno.FRENTE: 0.81 m
PROFUNDIDAD: 0.76 m
ALTURA: 0.61 m
ALTURA CON BASE: 1.49 m
CORRIENTE: 220V/2F+Tierra/60Hz
CONSUMO ELÉCTRICO: 3 Kw/12 A
CAP. COCCIÓN: 2 CH 0.45 x 0.65 m
PESO: 60.2 KgTurbofan E27D2 EHORTU00020 Eléctrico Horno De Convección Eléctrico De 2 Charolas Con Vapor
$69,565.00 -
Características:
Base de acero inoxidable
Medidas: 0.61 x 0.53 x 0.88 m
Con espiguero para 6 charolas
Compatible con horno turbofan Mod. E22M3Turbofan ABASE00158 Base Para Mod E22M3
$8,462.00 -
Características:
Es ideal para uso en encimera, maximizando el espacio de la cocina mientras proporciona una potente cocción por convección.
Tiene capacidad para tres bandejas de 1/2 tamaño con espacio de bandeja de 2-5/8″, perfecto para una variedad de necesidades de horneado y asado.
El frente, los lados y el exterior superior de acero inoxidable garantizan durabilidad y un aspecto elegante y profesional.
Los controles manuales con un termostato mecánico ofrecen un amplio rango de temperatura de 150°F a 500°F, además de un temporizador de 60 minutos para una cocción precisa.
Este modelo está certificado por cETLus y NSF, cumpliendo con los más altos estándares de seguridad y saneamiento en cocinas profesionales.FRENTE: 0.61 m
PROFUNDIDAD: 0.61 m
ALTURA: 0.56 m
ALTURA CON BASE: 1.44 m
CORRIENTE: 220V/2F+Tierra/60Hz
CONSUMO ELÉCTRICO: 2.1 Kw/9 A
CAP. COCCIÓN: 3 CH 0.46 x 0.33 m
PESO: 35.4 KgTurbofan E22M3 EHORTU00003 Eléctrico Horno De Convección Eléctrico De 3 Charolas Con Vapor
$41,743.00











