Medidas interiores: 138 x 54 x 56 cm (A x A x P)
• Medidas exteriores: 165 x 70 x 75 cm (A x A x P)
• Tensión: 230 V
• Rango de temperatura: ajustable electrónicamente en pasos de 0,1
°C: de 0 °C hasta +25 °C
• HumiControl®: Humedad electrónicamente ajustable de 60 % a 90
% (no se requiere conexión externa de agua)
• DX AirReg®: circulación de aire perfecto, gracias a fi ltros de carbón
activo y una caja esterilizadora UV.
• Poca perdida de peso : en el proceso de maduración al hueso de
ternera solamente 7-8 % después de aprox. 4 semanas.
• Iluminación LED DX: el espectro de luz no contiene ninguna radiación ultravioleta. Generación de calor mínima, no calefacción de la
carne.
• Incluye 1 percha de acero inoxidable(1pz DX0011).
Carga máxima – 2 – 3 lomos de ternera de una sola vez con hasta 1,2 m
de longitud.