Migsa FJ-16 Horno fermentador de pan para 13 charolas

$15,527.00

MIGSA FJ-16 HORNO FERMENTADOR DE PAN PARA 16 CHAROLAS

ESPECIFICACIONES TÉCNICAS

  • Producto: Horno fermentador de pan
  • Marca: Migsa
  • Modelo: FJ-16
  • Material del gabinete: Acero inoxidable
  • Capacidad de charolas: 16 charolas de 40 x 60 cm
  • Control de temperatura: Ajustable
  • Indicadores: Focos pilotos indicadores de operación
  • Capacidad de fermentación: Aproximadamente 40 kg/hora
  • Ventana de visualización: Con cristal
  • Potencia: 2.6 kW
  • Voltaje: 120 V / 60 Hz
  • Medidas del producto: 50 x 70 x 188 cm
  • Medidas de charolas: 40 x 60 cm
  • Código SAT: 23181518
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SKU: FJ-16 Category:

CARACTERÍSTICAS PRINCIPALES

  • Construcción de acero inoxidable:
    El MIGSA FJ-16 está fabricado en acero inoxidable, lo que garantiza resistencia a largo plazo y facilidad de limpieza, lo que lo hace ideal para panaderías de alta demanda.
  • Capacidad para 16 charolas:
    Puede acomodar hasta 16 charolas de 40 x 60 cm, lo que lo convierte en una opción perfecta para panaderías que requieren alta capacidad en su proceso de fermentación.
  • Control de temperatura ajustable:
    El control de temperatura permite ajustarla de acuerdo con las necesidades específicas de fermentación, asegurando un proceso de producción optimizado y eficiente.
  • Capacidad de fermentación de 40 kg/hora:
    La capacidad de 40 kg/hora es ideal para panaderías que necesitan mantener un flujo constante de producción sin sacrificar la calidad del pan.
  • Ventana de cristal:
    La ventana de cristal permite monitorear el proceso de fermentación sin tener que abrir la puerta, lo que ayuda a mantener la temperatura constante.
  • Potencia eficiente:
    Con 2.6 kW de potencia, el MIGSA FJ-16 asegura rápidos tiempos de fermentación y una producción eficiente.

USOS Y APLICACIONES

  • Ideal para panaderías:
    Este fermentador es perfecto para panaderías que requieren alta capacidad de producción de pan, bollos, y otros productos que necesitan un proceso de fermentación controlado.
  • Mejora la eficiencia de producción:
    Con la posibilidad de procesar hasta 40 kg/hora, este fermentador aumenta la capacidad de producción sin perder calidad en el resultado final.
  • Alta capacidad de fermentación:
    La capacidad de 16 charolas lo hace adecuado para operaciones de mediana y gran escala, optimizando el espacio y el tiempo en cada ciclo de fermentación.

CONCLUSIÓN

El MIGSA FJ-16 Horno Fermentador de Pan es una herramienta imprescindible para cualquier panadería que busque alta capacidad y eficiencia en el proceso de fermentación. Su estructura en acero inoxidable, control de temperatura ajustable, y capacidad de 40 kg/hora lo convierten en la opción ideal para mejorar la producción en panaderías de alto volumen. Si buscas un fermentador que combine durabilidad, capacidad y eficiencia, el MIGSA FJ-16 es la elección correcta.

¡Optimiza la fermentación en tu panadería con el MIGSA FJ-16 y lleva tu producción al siguiente nivel!

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