CARACTERÍSTICAS PRINCIPALES

• Construcción robusta en acero inoxidable:
  El MIGSA FJ-16G está fabricado en acero inoxidable, garantizando una larga durabilidad y resistencia al uso continuo en ambientes de alta demanda como panaderías.
• Capacidad para 16 charolas:
  Permite colocar 16 charolas de tamaño 40 x 60 cm, lo que es ideal para panaderías de mediana a gran escala que requieren un fermentador con alta capacidad.
• Control de temperatura ajustable:
  El control de temperatura ajustable permite optimizar el proceso de fermentación, asegurando que la temperatura interna sea la adecuada para la fermentación de la masa.
• Capacidad de fermentación de 40 kg/hora:
  Con una capacidad aproximada de 40 kg/hora, el MIGSA FJ-16G es perfecto para panaderías que necesitan una alta eficiencia en la producción de pan.
• Ventana de cristal:
  La ventana de cristal facilita la supervisión del proceso sin la necesidad de abrir el fermentador, lo que ayuda a mantener la temperatura constante.
• Potencia eficiente:
  Con una potencia de 2.6 kW, el MIGSA FJ-16G asegura un rendimiento eficiente y rápido, ideal para mantener la productividad en panaderías de alto volumen.

USOS Y APLICACIONES

• Ideal para panaderías:
  Este fermentador está especialmente diseñado para panaderías que requieren un proceso constante y controlado de fermentación para la producción de pan, bollos, pasteles, entre otros productos.
• Optimización del proceso de producción:
  El MIGSA FJ-16G permite mantener un ambiente ideal para la fermentación de la masa, acelerando el tiempo de producción y asegurando un resultado óptimo en cada ciclo.
• Alta capacidad de producción:
  Con una capacidad de 40 kg/hora, es una excelente opción para panaderías con alta demanda de productos fermentados.

CONCLUSIÓN

El MIGSA FJ-16G Horno Fermentador de Pan es una opción ideal para panaderías que requieren alta capacidad y eficiencia en el proceso de fermentación. Con 16 charolas, un control de temperatura ajustable y una capacidad de 40 kg/hora, este fermentador asegura un rendimiento óptimo y calidad en la producción de pan. Su construcción en acero inoxidable, ventana de cristal y potencia de 2.6 kW lo convierten en una herramienta indispensable en cualquier negocio de panadería de mediana a gran escala.

¡Asegura una fermentación perfecta con el MIGSA FJ-16G y mejora la productividad de tu panadería!