Características:

La tapa PSC-P18LCS, fabricada en policarbonato, destaca por su resistencia a los impactos y su transparencia, lo que facilita la monitorización. Su corte a medida permite una integración perfecta con los equipos de cocción al vacío de la serie CLASSIC, ideal para la preparación de alimentos a escala comercial.
Su diseño optimiza la retención de calor, reduciendo el consumo energético y mejorando la eficiencia del flujo de trabajo.
Fácil de limpiar y mantener, su superficie duradera soporta desinfecciones frecuentes.
Sus dimensiones de 12″ x 18″ optimizan el almacenamiento y la versatilidad operativa.