Características:

Mantén la temperatura del agua constante y reduce la evaporación al cocinar al vacío gracias a esta tapa de policarbonato transparente de 45,7 x 66 cm (18″ x 26″) para la serie Dual Chef de Breville Commercial P83LCHD. Está diseñada para adaptarse a tu tanque Dual Chef de 49, 64 u 83 litros. Esta tapa te permite seguir utilizando el circulador de inmersión Dual Chef (se vende por separado) montado en el lateral, sellando el espacio restante en la parte superior del tanque.

Fabricada con policarbonato resistente, esta tapa garantiza un uso fiable y duradero en su establecimiento comercial. Además, su transparencia permite una visibilidad óptima del producto, y una vez terminada su vida útil, esta tapa es fácil de limpiar y mantener para su uso futuro.