-
Características:
Función:
• Ideal para batir, mezclar y homogeneizar ingredientes.
• Cuenta con 3 velocidades de mezclado.
• Panel de control lateral para facilitar el uso del equipo.
• Cuenta con botón de paro para hacer alto total en ciclo de
trabajo.
Transmisión:
• Sistema de engranaje que permite tener velocidades
dinámicas.
Material:
• Tazón y accesorios de trabajo de acero inoxidable.
Beneficios:
• Patas antiderrapantes para una mayor seguridad y agarre.
• Fácil limpieza.
• Sistema de precisión para instalación de accesorios.
• Incluye 3 accesorios de trabajo (gancho, paleta y globo)
para realizar diferentes consistencias de mezclasMedidas:38.8 cm X 46 cm X 72 cm (Frente x Fondo x Alto)
Peso:50 kgDrago BP-10-G Batidora Planetaria 10 L
Original price was: $15,875.00.$13,811.00Current price is: $13,811.00. -
Características:
• Estructura fabricada en acero inoxidable que cumple
con los estándares de higiene alimentaria.
• Uniones de acero inoxidable y sin costuras, lo que lo
hace impermeable y fácil de limpiar.
• Sistema de molineda de triple cedazo que garantiza
una molineda perfecta.
• Sistema de pulso reversa para facilitar el desatasco de
la carne en el cabezal
• El cabezal de acero inoxidable facilita la salida de la
carne, es de fácil desmontaje y permite un mayor
rendimiento.
• Tensión / Frecuencia: 220 V / 60 Hz
• Potencia: 4 HPMedidas: 56.6 x 52 x 97 cm (Frente x Fondo x Alto)
Peso:70 kgDrago MC-32P-4HP Molino De Carne 800 -1,000 Kg/H 4Hp 220V
Original price was: $109,165.00.$94,974.00Current price is: $94,974.00. -
Características:
• Estructura fabricada en acero inoxidable que cumple
con los estándares de higiene alimentaria.
• Uniones de acero inoxidable y sin costuras, lo que lo
hace impermeable y fácil de limpiar.
• Sistema de molineda de triple cedazo que garantiza
una molineda perfecta.
• Sistema de pulso reversa para facilitar el desatasco de
la carne en el cabezal
• El cabezal de acero inoxidable facilita la salida de la
carne, es de fácil desmontaje y permite un mayor
rendimiento.
• Tensión / Frecuencia: 220 V / 60 Hz
• Potencia: 2 HPMedidas:56.6 cm X 52 cm X 97 cm (Frente x Fondo x Alto)
Peso:70 kgDrago MC-32P-2HP Molino De Carne 500 Kg/H 2 Hp 220V
Original price was: $83,950.00.$73,037.00Current price is: $73,037.00. -
Características:
• Estructura fabricada en acero inoxidable que cumple con los estándares de higiene alimentaria.
• Uniones de acero inoxidable y sin costuras, lo que lo hace impermeable y fácil de limpiar.CARACTERÍSTICAS TÉCNICAS
• Capacidad: 350 kg/hr
• Tensión/Frecuencia: 110 V / 60Hz
• HP: 2 HPMedidas: 57 x 58.5 x 46 cm (Frente x Fondo x Alto)
Peso:54 kgDrago MC-32 Molino De Carne 350 Kg/Hr 2Hp 220V
Original price was: $50,125.00.$43,609.00Current price is: $43,609.00. -
Características:
• Estructura fabricada en acero inoxidable que cumple con los estándares de higiene alimentaria.
• Uniones de acero inoxidable y sin costuras, lo que lo hace impermeable y fácil de limpiar.CARACTERÍSTICAS TÉCNICAS
• Capacidad: 250 kg/hr
• Tensión/Frecuencia: 110 V / 60Hz
• HP: 1 HPMedidas:47.9 cm X 42 cm X 41.6 cm (Frente x Fondo x Alto)
Peso:33 kgDrago MC-22 Molino De Carne 250 Kg/H 1 Hp 110V
Original price was: $31,980.00.$27,823.00Current price is: $27,823.00. -
Características:
• Estructura fabricada en acero inoxidable que cumple con los estándares de higiene alimentaria.
• Uniones de acero inoxidable y sin costuras, lo que lo hace impermeable y fácil de limpiar.CARACTERÍSTICAS TÉCNICAS:
• Capacidad: 150 kg/hr
• Tensión/Frecuencia: 110 V / 60Hz
• HP: 3/4 HPMedidas:42.9 cm X 38.2 cm X 40.5 cm (Frente x Fondo x Alto)
Peso:27 kgDrago MC-12 Molino De Carne 150 Kg/H 3/4 Hp 110V
Original price was: $17,325.00.$15,073.00Current price is: $15,073.00. -
Características:
Ideal para cortar carne congelada y huesos de forma eficaz, limpia y sin mayor esfuerzo.
Grado de protección IP25.
Incluye 1 cinta de corte 94.48″ (240 cm), para realizar cortes precisos.
Cuenta con un empujador para operar de manera segura.
Cuenta con 4 soportes antiderrapantes para una mayor seguridad.
Mesa móvil para facilitar el desplazamiento.
Estructura fabricada completamente en acero inoxidable.
Medidas:80 cm X 74.4 cm X 68.1 cm (Frente x Fondo x Alto)
Peso:141 kgDrago SIE-240-PI Sierra De Piso
Original price was: $57,020.00.$49,607.00Current price is: $49,607.00. -
Características:
Adecuado para espacios de trabajo reducidos con bajos volúmenes de producción gracias a su mesa de trabajo fija.
Ideal para cortar carne congelada y huesos de forma eficaz, limpia y sin mayor esfuerzo.
Grado de protección IP25.
Incluye 1 cinta de corte 65.35″ (166.0 cm), para realizar cortes precisos.
Cuenta con un empujador para operar de manera segura.
Cuenta con 4 soportes antiderrapantes para una mayor seguridad.
Fácil limpieza a chorro de agua.
Estructura fabricada completamente en acero inoxidable.
Dimensiones: 46.8 x 46.5 x 87.7 cm (frente x fondo
x altura)
Peso neto: 42.6 KgDrago SIE-165-MI Sierra De Mesa
Original price was: $24,915.00.$21,676.00Current price is: $21,676.00. -
Características:
Ideal para uso continuo en carnicerías, área de salchichonería, comedores industriales, entre otros.
Corta fácilmente jamón, carne fresca (res, cordero) y quesos.
Apta para embutidos de mayor tamaño incluyendo piezas rectangulares
Semiautomática.
Afilador y protector integrados.
Cuenta con 4 soportes antiderrapanes para mayor seguridad del usuario.
Transmisión de banda.
Diseño de vela 90° que reduce el esfuerzo de limpieza.
Dimensiones: 76.2 x 62.8 x 54.7 cm (frente x fondo
x altura)
Peso neto: 49.4 KgDrago REB-350-VB Rebanadora Vertical Con Cuchilla De Banda
Original price was: $33,335.00.$29,001.16Current price is: $29,001.16. -
Características:
Ideal para uso continuo en carnicerías, área de salchichonería, comedores industriales, entre otros.
Corta fácilmente jamón, carne fresca (res, cordero) y quesos.
Apta para embutidos de mayor tamaño incluyendo piezas rectangulares
Semiautomática.
Afilador y protector integrados.
Cuenta con 4 soportes antiderrapantes para mayor seguridad del usuario.
Transmisión de banda.
Diseño de gravedad de vela con 45 grados de inclinación
Reduce el esfuerzo al corte.
Medidas:76.2 cm X 62.8 cm X 54.7 cm (Frente x Fondo x Alto)
Peso:49.4 kgDrago REB-350-B Rebanadora Con Cuchilla De Banda
Original price was: $28,075.00.$24,425.00Current price is: $24,425.00. -
Características:
Ideal para uso continuo en carnicerías, área de salchichonería, comedores industriales, entre otros.
Corta fácilmente jamón, carne fresca (res, cordero) y quesos.
Semiautomática.
Afilador y protector integrados.
Cuenta con 4 soportes antiderrapantes para mayor seguridad del usuario.
Transmisión de banda.
Rebanadora de gravedad con diseño de vela con 45° de inclinación
Reduce el esfuerzo al corte.
Medidas:57.6 cm X 49 cm X 42.7 cm (Frente x Fondo x Alto)
Peso:24.1 kgDrago REB-300-B Rebanadora Con Cuchilla De Banda
Original price was: $14,040.00.$12,215.00Current price is: $12,215.00. -
Características:
Para uso continuo en carnicerías, área de salchichonería, comedores industriales, entre otros.
Corta fácilmente jamón, carne fresca (res, cordero) y quesos.
Apta para embutidos de mayor tamaño incluyendo piezas rectangulares
Semiautomática.
Afilador y protector integrados.
Cuenta con 4 soportes antiderrapanes para mayor seguridad del usuario.
Transmisión de potente motor y sistemas de engranaje para generar cortes más rápidos y precisos.
Rebanadora de gravedad con diseño de vela con 45° de inclinación, reduce el esfuerzo al corte.
Medidas:28.8 cm X 23.82 cm X 8.1 cm (Frente x Fondo x Alto)
Peso:80.9 kgDrago REB-330-E Rebanadora Con Cuchilla De Engrane
Original price was: $29,825.00.$25,948.00Current price is: $25,948.00. -
Características:
Para uso continuo en carnicerías, área de salchichonería, comedores industriales, entre otros.
Corta fácilmente jamón, carne fresca (res, cordero) y quesos.
Semiautomática.
Estructura fabricada en aleación de aluminio anodizado
de alta resistencia.
Afilador y protector integrados.
Cuenta con 4 soportes antiderrapantes para mayor seguridad del usuario.
Transmisión de potente motor y sistemas de engranaje para generar cortes más rápidos y precisos.
Rebanadora de gravedad con diseño de vela con 45° de inclinación, reduce el esfuerzo al corte.
Medidas:68.6 cm X 58.7 cm X 46.6 cm (Frente x Fondo x Alto)
Peso:33.2 kgDrago REB-300-E Rebanadora Con Cuchilla De Engrane
Original price was: $24,915.00.$21,677.00Current price is: $21,677.00. -
Características
Cuenta con dos sensores de seguridad.
Incluye herramienta de empuje.
Patas antiderrapantes para una mayor seguridad y agarre.
5 discos incluidos para rallar, cubicado y hoja francesa.
Realiza cortes perfectos.
Eficientiza la producción.
La cubierta de seguridad plástica del interruptor ON/OFF facilita su limpieza.
Dimensiones: 23 x 57 x 51 cm (frente x fondo
x altura)
Peso neto: 22.5 KgDrago V-300 Procesador De Alimentos
Original price was: $20,811.00.$18,105.00Current price is: $18,105.00. -
Base para UDM en lámina aluminizada
Medidas: 75 x 154 x 63 cm.
Lamina aluminizada con entrepaño para los equipos de sobreponer
Peso 19 kg.Base para recibir estufa Para UDM estandar fabricada en aluminizado Drago B-UDM
-
Medidas totales: 75 cm X 154 cm X 30 cm (Frente X Fondo X Alto)
Peso: 19 kg
Lamina aluminizada con entrepaño para los equipos de sobre poner, donde se requiere una base para su fácil limpieza o facilidad para su movimiento y transportación.
Peso 19 kg.Base para recibir estufa Para UDM fabricada en aluminizado Drago B-UDM SLIM
$3,795.00 -
Base Para PG-4, CG-40PD, AG-4V Silver Aluminizado
Cubierta de acero inoxidable calibre 18.
Entrepaño de acero galvanizado de altura ajustable, calibre 18.
Regatones niveladores ABS.
Fabricado para equipos sobremesa, planchas, asadores y parrillas
Peso: 28 KgBase para recibir estufa PG-4, CG-40PD, AG-4V silver fabricada en aluminizado Drago BD-2648
$4,270.00 -
Cubierta de Acero Inoxidable para PG-3, CG-60, AG-4R, CG-20PD, CG-40P
Características principales:
- Cubierta de Acero Inoxidable: Alta resistencia, durabilidad y fácil mantenimiento.
- Estructura Tubular: Refuerza la estabilidad y resistencia de la cubierta.
- Entrepaño Aluminizado: Mejora la capacidad de almacenamiento y organiza el espacio de manera eficiente.
Ideal para: Equipos PG-3, CG-60, AG-4R, CG-20PD, CG-40P.
Base para recibir estufa Para Para PG-3, CG-60, AG-4R, CG-20PD, CG-40P Cubierta de Acero Inoxidable, Estructura Tubular con Entrepaño aluminizado BD-2636
$3,745.00 -
Base Para PG-2, AG2V, CG-40 Silver Aluminizado
Cubierta de acero inoxidable calibre 18.
Entrepaño de acero galvanizado de altura ajustable, calibre 18.
Regatones niveladores ABS.
Fabricado para equipos sobremesa, planchas, asadores y parrillas
22 kgBase para recibir estufa PG-2, AG2V, CG-40 Silver fabricada en aluminizado Drago BD-2624
$3,470.00 -
Peso:
8 kg
Medidas totales:
33.5 cm X 64.4 cm X 60 cm (Frente X Fondo X Alto)Base para recibir estufa CG-20 Silver fabricada en aluminizado Drago BD-2612
$3,235.00 -
Medidas: 63 x 39 x 64 cm (Frente x fondo x altura)
Base aluminizada: para CG-20 SLIM
Peso: 8 KgBase para recibir estufa CG-20 SLIM fabricada en aluminizado Drago BS-2
$2,525.00 -
BS-3 Base para CG-30 SLIM Aluminizado
Medidas: 93.5 x 39 x 64 cm (Frente x fondo x altura)
Base aluminizada: para CG-30 SLIM
Peso: 10 KgBase para recibir estufa CG-30 SLIM fabricada en aluminizado Drago BS-3
$2,655.00 -
Medidas totales: 122 cm X 48.6 cm X 63 cm (Frente X Fondo X Alto)
Peso: 9.4 kgBase para recibir estufa CG-40 SLIM fabricada en aluminizado Drago BS-4
$3,255.00 -
Medidas: 97 x 92 x 143 (frente x fondo x alto
Frente de acero inoxidable, laterales galvanizados con
soporte robusto.Quemador tipo flauta de acero inoxidable.
BTU/HR: NG 60,000, LPG 52,000
Rangos de Temperatura: 75°C – 295°C (167°F – 563°F)
Ventanas de vidrio térmico doble panel.
Temporizador eléctrico de 60 min. con campana.
Guías de rack desmontables de 11 posiciones. 4 rejillas cromadas de alta resistencia.Peso: 186.5 kg
Horno de Convección de 3 Charolas Drago GCO-511
Original price was: $60,000.00.$52,200.00Current price is: $52,200.00. -
Medidas: 27.5 x 40 x 31.5 cm (Ancho x fondo x alto)
Costados, frente y cubierta en acero inoxidable
Canastilla niquelada
Capacidad: 5 Litros.
Potencia: 2,000 watts, 15 Amperes.
Voltaje: 127 volts (monofásica aterrizada).
Termostato: 0 – 200° C.
Foco indicador de encendido.
Tina de acero inoxidable removible
Peso: 7 kgFreidora Electrica con Capacidad de 5 Litros Drago FE-5
Original price was: $8,132.00.$7,075.00Current price is: $7,075.00. -
Medidas: 29 x 45 x 27.5 cm (Frente x Fondo x Alto)
Medida de la canastilla: 25 x 21 x 11 cm
Fabricación en acero inoxidable.
Respaldo en Lámina Aluminizada.
Canastilla niquelada.
Tina de acero inoxidable de 1 pieza.
Capacidad de 5 litros de aceite.
Quemador Tubular de Ø 2” de Acero Inoxidable de 15,000 BTU/hr
Consumo total del equipo: 15,00 BTU’s/hr (0.10 m³/hr)
Presión requerida gas lp 11” Columna de Agua
Presión requerida gas natural 5” Columna de Agua
Entrada principal de gas 1/2” NPT macho.
Tina desmontable para facilitar la limpieza.
Niveladores plásticos de 1” de altura.
Peso 7 kgFreidora a Gas con Capacidad de 5 Litros Drago FG-5
Original price was: $6,521.00.$5,674.00Current price is: $5,674.00. -
Medidas: 51 x 88.6 x 112.4 cm Frente x fondo x alto
Tina de acero inoxidable de larga duración
Frente, tina, soporte de canastillas y chimenea en acero inoxidable
2 canastillas niqueladas de gran capacidad.
Termostato que mantiene la temperatura seleccionada automáticamente
Sistema Hi-Limit
Deflectores de calor de alta duración al interior de los tubos para incrementar la eficiencia
Peso 73.4 kgFreidora a Gas con Capacidad de 40 Litros Drago FG-40 RS
Original price was: $29,770.00.$25,900.00Current price is: $25,900.00. -
Medidas: 39.4 x 75.3 x 111.4 cm (Frente x fondo x alto)
Exterior e interior de acero inoxidable.
Los tubos están fabricados en acero inoxidable de gran calibre con un sistema deflector
Patas de acero inoxidable de alta resistencia.
Capacidad de 21 L
Presión en el colector: Gas natural: 5.0 ”W.C. – Gas propano: 11.0 W.C.
Quemadores de hierro fundido de alta eficiencia con una capacidad de 35.000 B.t.u./h. cada.
El termostato de acción rápida tiene una temperatura de 200 ° F a 400 ° F. (93oC – 204oC) rango de temperatura.
Olla de acero inoxidable de larga duración con acabado liso para una fácil limpieza.
3 Quemadores
Peso 69 kgFreidora a Gas con Capacidad de 21 Litros Drago FG-21 RS
Original price was: $21,007.00.$18,276.00Current price is: $18,276.00. -
Medidas: 39.4 x 82.2 x 139 cm (Frente x fondo x alto)
Exterior e interior de acero inoxidable.
Los tubos están fabricados en acero inoxidable de gran calibre con un sistema deflector
Patas de acero inoxidable de alta resistencia.
Capacidad de 16 L
Presión en el colector: Gas natural: 5.0 ”W.C. – Gas propano: 11.0 W.C.
Quemadores de hierro fundido de alta eficiencia con una capacidad de 35.000 B.t.u./h. cada.
El termostato de acción rápida tiene una temperatura de 200 ° F a 400 ° F. (93oC – 204oC) rango de temperatura.
Olla de acero inoxidable de larga duración con acabado liso para una fácil limpieza.
2 Quemadores
Peso 65 kgFreidora a Gas con Capacidad de 16 Litros Drago FG-16 RS
Original price was: $19,503.00.$16,967.00Current price is: $16,967.00. -
Medidas: 174 x 60 x 135 cm
Frente, puertas e interior del horno fabricado en lámina de acero inoxidable
Base de piso cerámico para concentración de temperatura y absorción humedad.
Estructura sanitaria en acero galvanizado con niveladores.
Horno con capacidad de 3 pizzas de 40 cm de diámetro en cada nivel.
4 Quemadores de acero inoxidable de alta eficiencia con capacidad de 19 000 Btu /h cada uno.
Alimentación: Gas LP.
Equipo de alta eficiencia energética.
Termostato de acción inmediata certificado por CSA con un rango de temperatura de 150 a 343 ºC.
Incluye Parrilla niquelada intermedia para duplicar capacidad.
Panel de fácil acceso a los quemadores para el encendido inicial.
Válvula de seguridad certificada por CSA que interrumpe al 100 el flujo de gas.
Peso 159 kgHorno para Pizza con capacidad para 3 Pizzas de 40 cm de Diametro Drago HP-3
Original price was: $54,480.00.$47,398.00Current price is: $47,398.00. -
Medidas: 82.5 x 100 x 96 cm (Ancho x largo x alto)
Medidas interiores: 665 frente x 580 fondo x 365 altura (mm).
Interior completamente fabricado en Acero Inoxidable
Quemador tubular en “J” de acero inoxidable de 30,000 BTU/h
Entrada Principal de Gas: ¾” NPT Macho.
Termostato importado, rango de 100 a 300 °C con válvula de seguridad integrada, certificado CSA uso comercial.
Puerta con bisagras y empaque perimetral para cierre hermético.
2 parrillas cromadas en 5 niveles diferentes
Peso 98 kgHorno Tradicional de 1 Quemador Drago HT-3
Original price was: $24,372.00.$21,204.00Current price is: $21,204.00. -
Medidas Generales: 89.5 x 49.7 x 53.3 cm (Frente x alto x fondo)
Medidas de la Parrilla: 75 x 37.5 cm (Frente x fondo)
Medidas del Porta-Parrilla: 75 x 37.5 x 19 cm (Frente x fondo x altura máxima)
Medidas del Quemador: 65.4 x 14 cm (Frente x fondo)
Pilotos individuales de tubo de cobre con Esprea Tipo Capuchón de Acero Inoxidable
Equipo fabricado en Acero Inoxidable 430 con Acabado P3
Chimenea perforada de Acero Inoxidable.
Equipos a Baja Presión
Presión requerida Gas LP 11” Columna de Agua
Presión requerida Gas Natural 5” Columna de Agua
Entrada Principal de Gas: ½” NPT Macho.
Gatillo de 5 posiciones
Peso volúmetrico 43 kgSalamandra con Gatillo – 5 Posiciones Drago SGG-3
Original price was: $20,748.00.$18,051.00Current price is: $18,051.00.
























