ECO H6CVE – Horno Vertical Básico 6 Charolas con Vapor, Cristal y Termostato
Descripción General

El ECO H6CVE es un horno vertical básico con capacidad para 6 charolas, equipado con sistema de vapor, puerta con cristal y control por termostato. Está diseñado para panaderías, reposterías y negocios que necesitan aumentar su producción en un espacio compacto, garantizando horneados consistentes y de alta calidad.

Características Principales

Capacidad: 6 charolas

Diseño vertical que optimiza espacio en el área de trabajo

Puerta con cristal que permite visualizar el horneado sin abrir el horno

Sistema de vapor integrado que mejora la textura y acabado de los productos

Control de temperatura por termostato para mayor precisión

Construcción robusta para uso continuo

Aislamiento térmico que mejora la eficiencia energética

Beneficios

Producción ampliada con capacidad para 6 charolas.

Resultados profesionales gracias al control de vapor y temperatura.

Visibilidad en tiempo real con cristal resistente al calor.

Durabilidad y resistencia para operaciones intensivas.

Eficiencia de espacio, ideal para panaderías y cocinas con áreas reducidas.

ECO H4CVE – Horno Vertical Básico 4 Charolas con Vapor, Cristal y Termostato
Descripción General

El ECO H4CVE es un horno vertical básico con capacidad para 4 charolas, equipado con sistema de vapor, puerta con cristal y control mediante termostato. Diseñado para panaderías y reposterías que requieren equipos compactos pero versátiles, este modelo garantiza un horneado uniforme, con control preciso de temperatura y humedad.

Características Principales

Capacidad: 4 charolas

Diseño vertical que optimiza espacio en el área de trabajo

Puerta con cristal para supervisión del horneado

Sistema de vapor integrado para mejorar la textura de los productos

Control por termostato para regular la temperatura con precisión

Construcción robusta y resistente para uso continuo

Aislamiento térmico eficiente

Beneficios

Mayor control sobre el proceso de horneado gracias al termostato.

Mejor calidad de horneado con vapor que aporta humedad, ideal para pan crujiente y esponjoso.

Supervisión práctica con puerta de cristal sin pérdida de calor.

Durabilidad y resistencia para trabajo intensivo.

Compacto y eficiente, perfecto para negocios con espacio reducido.

ECO H12CV – Horno Vertical Básico 12 Charolas con Cristal
Descripción General

El ECO H12CV es un horno vertical básico con capacidad para 12 charolas, diseñado para panaderías, reposterías y negocios de producción media a alta. Su diseño vertical optimiza el espacio, mientras que la puerta con cristal permite supervisar el horneado de manera práctica sin necesidad de abrir el horno, conservando la temperatura interna.

Características Principales

Capacidad: 12 charolas

Diseño vertical que maximiza el uso de espacio

Puerta con cristal de alta resistencia para visibilidad interior

Construcción robusta para trabajo continuo

Sistema de calor uniforme para horneado parejo

Aislamiento térmico que mejora la eficiencia energética

Beneficios

Mayor capacidad de producción, ideal para negocios con alta demanda.

Supervisión eficiente del horneado gracias al cristal en la puerta.

Durabilidad por su construcción sólida y materiales de calidad.

Optimización del espacio, perfecto para cocinas o panaderías reducidas.

Resultados consistentes en la cocción de distintos productos.

ECO H6CV – Horno Vertical Básico 6 Charolas con Cristal
Descripción General

El ECO H6CV es un horno vertical básico con capacidad para 6 charolas, ideal para panaderías y reposterías que buscan aumentar su producción en un espacio reducido. Su diseño vertical aprovecha al máximo el área de trabajo, y la puerta con cristal facilita la supervisión del horneado sin necesidad de abrir el horno.

Características Principales

Capacidad: 6 charolas

Diseño vertical que optimiza el espacio disponible

Puerta con cristal para visibilidad interna

Construcción robusta para trabajo continuo

Aislamiento térmico eficiente

Sistema de calor uniforme que garantiza cocciones parejas

Beneficios

Mayor capacidad de horneado en comparación con el modelo de 4 charolas.

Visibilidad del proceso sin pérdida de calor gracias al cristal en la puerta.

Durabilidad por su estructura sólida y materiales resistentes.

Eficiencia de espacio, ideal para panaderías con áreas reducidas.

Resultados consistentes en la cocción de todo tipo de productos.

ECO H4CS – Horno de Gaveta para 4 Charolas
Descripción General

El ECO H4CS es un horno tipo gaveta con capacidad para 4 charolas, diseñado para panaderías, reposterías y negocios que requieren aumentar su producción en espacios compactos. Su construcción robusta y su sistema de calor uniforme garantizan eficiencia y calidad en cada horneado.

Características Principales

Capacidad: 4 charolas

Diseño compacto y práctico

Construcción resistente para uso continuo

Aislamiento térmico que conserva la temperatura interna

Distribución de calor uniforme para resultados consistentes

Operación sencilla y confiable

Beneficios

Mayor capacidad de producción en comparación con los hornos pequeños.

Uniformidad en la cocción para obtener productos de calidad constante.

Durabilidad gracias a sus materiales robustos.

Eficiencia energética y de espacio.

Versatilidad para diferentes tipos de horneado en panadería y repostería.

ECO H2CE – Horno de Gaveta para 2 Charolas (Fabricación Especial Gris)
Descripción General

El ECO H2CE es un horno tipo gaveta compacto con capacidad para 2 charolas, diseñado en una versión de fabricación especial color gris. Combina practicidad, eficiencia y un diseño adaptado para quienes buscan un equipo funcional con un acabado distintivo.

Características Principales

Capacidad: 2 charolas

Fabricación especial con acabado en color gris

Construcción resistente para uso continuo

Aislamiento térmico que mantiene la temperatura estable

Sistema de calor uniforme para horneado parejo

Diseño compacto ideal para espacios reducidos

Beneficios

Estilo único con acabado en gris que lo diferencia de los modelos estándar.

Compacto y funcional, perfecto para panaderías o reposterías con espacio limitado.

Durabilidad garantizada gracias a su estructura robusta.

Cocción uniforme que asegura resultados consistentes.

Versatilidad para producciones pequeñas o medianas.

ECO H2CS – Horno de Gaveta para 2 Charolas
Descripción General

El ECO H2CS es un horno tipo gaveta compacto, diseñado para hornear hasta 2 charolas simultáneas. Su construcción robusta y tamaño reducido lo hacen ideal para panaderías, reposterías y negocios pequeños que requieren eficiencia en espacios limitados.

Características Principales

Capacidad: 2 charolas

Diseño compacto y funcional

Construcción en materiales resistentes para uso continuo

Aislamiento térmico que garantiza eficiencia energética

Sistema de calor uniforme para cocción pareja

Operación sencilla y práctica

Beneficios

Eficiencia en espacios reducidos gracias a su diseño compacto.

Cocción uniforme que asegura calidad en cada horneado.

Durabilidad con materiales resistentes al uso diario.

Versatilidad para panaderías, reposterías o negocios de producción baja a media.

Practicidad con un sistema de fácil manejo.

ECO HG8P – Horno de Gaveta para 8 Pizzas Familiares (28 ladrillos) – Sobre Pedido
Descripción General

El ECO HG8P es un horno tipo gaveta especializado para pizzerías, diseñado para hornear ocho pizzas familiares en un mismo ciclo. Al ser un modelo de fabricación especial / sobre pedido, incorpora componentes reforzados y diseño adaptado para lograr uniformidad térmica, robustez y rendimiento en producción continua.

Características Principales

Capacidad: 8 pizzas familiares

Ladrillos refractarios: 28 unidades para aislamiento térmico y estabilidad de calor

Construcción en lámina esmaltada calibre 18 (comercialheras.com.mx
)

Dimensiones: aproximadamente 1.80 × 1.00 × 1.00 m (alto × ancho × fondo) para alojar 8 charolas de 40 cm de diámetro (comercialheras.com.mx
)

Puertas tipo gaveta para carga y descarga eficiente

Diseño térmico optimizado gracias al espesor de ladrillos y aislamiento interno

Control de calor ajustable para adaptar la combustión al tipo de pizza o receta

Versión “sobre pedido” permite personalización en acabados, accesorios o detalles especiales

Ventajas / Aplicaciones

Capacidad alta para producción de pizzas, ideal para negocios con flujo fuerte

Los 28 ladrillos refractarios ayudan a mantener la temperatura constante y distribuir el calor de forma pareja

Modelo fabricado a pedido que permite adaptar ciertas características según tus necesidades (acabado, accesorios, puertas, etc.)

Diseño pensado para operación continua en un contexto profesional

Adecuado para pizzerías grandes o servicios de entrega con demanda elevada

ECO HG4P – Horno de Gaveta 4 Pizzas Familiares (14 ladrillos)
Descripción General

El ECO HG4P es un horno tipo gaveta especialmente diseñado para pizzerías o negocios de alimentos que requieren hornear cuatro pizzas familiares por ciclo. Está equipado con 14 ladrillos refractarios, lo que mejora la retención y distribución del calor, contribuyendo a una cocción uniforme y eficiente.

Características Principales

Capacidad: 4 pizzas familiares

Ladrillos refractarios: 14 unidades para aislamiento y distribución térmica

Construcción en lámina esmaltada calibre 18

Puerta frontal tipo gaveta para carga y descarga práctica

Sistema de combustión y control térmico diseñado para mantener temperaturas estables

Estructura robusta para uso continuo

Ventajas / Aplicaciones

Permite producir 4 pizzas grandes por ciclo, ideal para altos volúmenes

Ladrillos refractarios ayudan a conservar calor y lograr una cocción pareja

Diseño específico para pizzas garantiza mejor rendimiento térmico

Adecuado para pizzerías, restaurantes de ritmo medio-alto y servicios de pizza por encargo

ECO HG2P – Horno de Gaveta para 2 Pizzas Familiares (8 ladrillos)
Descripción General

El ECO HG2P es un horno tipo gaveta diseñado para hornear dos pizzas familiares en cada ciclo. Equipa un sistema de aislamiento con ladrillos refractarios que contribuyen a una distribución uniforme del calor y mantienen la temperatura interna estable. Es ideal para pizzerías, restaurantes o negocios que requieren producir pizzas de manera eficiente.

Características Principales

Capacidad: 2 pizzas familiares

Ladrillos refractarios: 8 unidades

Construcción en lámina esmaltada calibre 18

Medidas: 1.00 m (ancho) × 0.70 m (fondo) × 1.20 m (alto)
comercialheras.com.mx

Incluye dos charolas de 40 cm de diámetro para las pizzas
comercialheras.com.mx

Ventajas / Aplicaciones

Permite hornear dos pizzas grandes simultáneamente

Ladrillos refractarios ayudan a conservar y distribuir el calor uniformemente

Diseño compacto y funcional, adecuado para espacios comerciales

Ideal para restaurantes, pizzerías o puestos con demanda moderada

ECO CRI – Cristal Templado
Descripción General

El ECO CRI es un componente de cristal templado diseñado para su instalación en hornos de gaveta u otros equipos de la línea ECO. Está fabricado con vidrio tratado térmicamente para soportar altas temperaturas, ofreciendo resistencia, durabilidad y seguridad en el uso