ECO HG12CFE – Horno de Gaveta 12 Charolas (Fabricación Especial)
Descripción General

El ECO HG12CFE es un horno tipo gaveta de alta capacidad, pensado para instalaciones donde no se requiera de funciones adicionales de visualización o humidificación. Está diseñado para hornear 12 charolas simultáneamente, con una construcción robusta adaptada a condiciones exigentes. Su configuración “fabricación especial” excluye elementos como cristal, vapor y luz, ofreciendo una versión más “pura” del horno base.

Características Principales

Capacidad: 12 charolas

Estructura robusta con aislamiento térmico adecuado

Sin cristal en puertas: no incluye paneles transparentes

Sin sistema de vapor: no incorpora humidificador

Sin luz interior

Termómetro incorporado para monitoreo de temperatura

Control de calor ajustable (válvula de combustión o equivalente)

Quemadores reforzados para asegurar distribución uniforme de calor

Dimensiones amplias para acomodar las 12 bandejas con espacio adecuado

Ventajas / Usos

Versión reducida que prescinde de componentes frágiles o de mantenimiento (cristal, vapor, luz), lo que puede bajar costos de mantenimiento

Ideal para ambientes donde esas funciones no son necesarias o podrían interferir

Gran capacidad para producción de volúmenes elevados

Buen aislamiento térmico para mantener eficiencia energética

Control térmico confiable mediante termostato y válvulas de ajuste

ECO HG4CB – Horno de Gaveta 4 Charolas Brillante con Termostato, Cristal, Luz y Vapor
Descripción General

El ECO HG4CB es un horno tipo gaveta con capacidad para 4 charolas, con un acabado brillante y equipado con características avanzadas como termostato, puerta de cristal, luz interior y sistema de vapor. Está diseñado para panaderías, reposterías y cocinas comerciales que buscan control, visibilidad y versatilidad en sus procesos de horneado.

Características Principales

Capacidad: 4 charolas

Acabado exterior brillante

Termostato para control preciso de temperatura

Puerta con panel de cristal para monitoreo visual del interior

Luz interior para supervisar sin abrir la puerta

Sistema de vapor para controlar la humedad durante la cocción

Aislamiento para conservar la temperatura interna

Elementos calentadores / quemadores reforzados

Control de calor ajustable

Ventajas / Usos

Permite hornear 4 bandejas en un solo ciclo, aumentando la productividad

Control térmico con termostato para mantener resultados consistentes

Visualización directa del producto gracias al cristal en la puerta

Luz interior que facilita la supervisión del horneado sin abrir la puerta

Vapor incorporado que ayuda a obtener una cocción adecuada según tipo de pan o producto

Diseño brillante que aporta estética profesional y se adapta a entornos modernos

ECO H12CVE – Horno Vertical Básico 12 Charolas con Vapor, Cristal y Termostato
Descripción General

El ECO H12CVE es un horno vertical básico con capacidad para 12 charolas, equipado con sistema de vapor, puerta con cristal y control por termostato. Diseñado para panaderías y reposterías de producción media a alta, este horno combina eficiencia, practicidad y control preciso para garantizar productos de excelente calidad.

Características Principales

Capacidad: 12 charolas

Diseño vertical que optimiza el espacio en el área de trabajo

Puerta con cristal que permite visualizar el proceso de horneado

Sistema de vapor integrado para mejorar textura y acabado de los productos

Control de temperatura por termostato para mayor precisión

Construcción robusta y duradera para uso intensivo

Aislamiento térmico que mantiene la eficiencia energética

Beneficios

Mayor capacidad de producción, ideal para negocios con alta demanda.

Resultados consistentes y profesionales gracias al vapor y control de temperatura.

Supervisión práctica con cristal resistente al calor.

Durabilidad para trabajo continuo en panaderías y reposterías.

Optimización del espacio, al ser un diseño vertical compacto.

ECO HG12C – Horno de Gaveta para 12 Charolas
Descripción General

El ECO HG12C es un horno tipo gaveta de alta capacidad, diseñado para panaderías, reposterías y cocinas industriales que requieren hornear 12 charolas al mismo tiempo. Su construcción robusta está pensada para ofrecer operación continua, retención térmica eficiente y uniformidad en la cocción.

Características Principales

Capacidad: 12 charolas

Estructura resistente y de uso industrial

Termómetro incorporado para monitoreo de la temperatura interna

Control de calor ajustable para adaptar la combustión según el producto

Buen aislamiento térmico para conservar la temperatura y reducir pérdidas de calor

Quemadores reforzados para asegurar distribución homogénea del calor

Dimensiones amplias para acomodar 12 bandejas con disposición adecuada

Ventajas / Aplicaciones

Gran capacidad de producción en un solo ciclo

Eficiencia térmica gracias al aislamiento adecuado

Flexibilidad para hornear múltiples productos simultáneamente

Diseño pensado para uso intensivo y continuo en entornos industriales

ECO HG8P – Horno de Gaveta para 8 Pizzas Familiares (28 ladrillos) – Sobre Pedido
Descripción General

El ECO HG8P es un horno tipo gaveta especializado para pizzerías, diseñado para hornear ocho pizzas familiares en un mismo ciclo. Al ser un modelo de fabricación especial / sobre pedido, incorpora componentes reforzados y diseño adaptado para lograr uniformidad térmica, robustez y rendimiento en producción continua.

Características Principales

Capacidad: 8 pizzas familiares

Ladrillos refractarios: 28 unidades para aislamiento térmico y estabilidad de calor

Construcción en lámina esmaltada calibre 18 (comercialheras.com.mx
)

Dimensiones: aproximadamente 1.80 × 1.00 × 1.00 m (alto × ancho × fondo) para alojar 8 charolas de 40 cm de diámetro (comercialheras.com.mx
)

Puertas tipo gaveta para carga y descarga eficiente

Diseño térmico optimizado gracias al espesor de ladrillos y aislamiento interno

Control de calor ajustable para adaptar la combustión al tipo de pizza o receta

Versión “sobre pedido” permite personalización en acabados, accesorios o detalles especiales

Ventajas / Aplicaciones

Capacidad alta para producción de pizzas, ideal para negocios con flujo fuerte

Los 28 ladrillos refractarios ayudan a mantener la temperatura constante y distribuir el calor de forma pareja

Modelo fabricado a pedido que permite adaptar ciertas características según tus necesidades (acabado, accesorios, puertas, etc.)

Diseño pensado para operación continua en un contexto profesional

Adecuado para pizzerías grandes o servicios de entrega con demanda elevada

ECO H12CV – Horno Vertical Básico 12 Charolas con Cristal
Descripción General

El ECO H12CV es un horno vertical básico con capacidad para 12 charolas, diseñado para panaderías, reposterías y negocios de producción media a alta. Su diseño vertical optimiza el espacio, mientras que la puerta con cristal permite supervisar el horneado de manera práctica sin necesidad de abrir el horno, conservando la temperatura interna.

Características Principales

Capacidad: 12 charolas

Diseño vertical que maximiza el uso de espacio

Puerta con cristal de alta resistencia para visibilidad interior

Construcción robusta para trabajo continuo

Sistema de calor uniforme para horneado parejo

Aislamiento térmico que mejora la eficiencia energética

Beneficios

Mayor capacidad de producción, ideal para negocios con alta demanda.

Supervisión eficiente del horneado gracias al cristal en la puerta.

Durabilidad por su construcción sólida y materiales de calidad.

Optimización del espacio, perfecto para cocinas o panaderías reducidas.

Resultados consistentes en la cocción de distintos productos.

ECO H6CVE – Horno Vertical Básico 6 Charolas con Vapor, Cristal y Termostato
Descripción General

El ECO H6CVE es un horno vertical básico con capacidad para 6 charolas, equipado con sistema de vapor, puerta con cristal y control por termostato. Está diseñado para panaderías, reposterías y negocios que necesitan aumentar su producción en un espacio compacto, garantizando horneados consistentes y de alta calidad.

Características Principales

Capacidad: 6 charolas

Diseño vertical que optimiza espacio en el área de trabajo

Puerta con cristal que permite visualizar el horneado sin abrir el horno

Sistema de vapor integrado que mejora la textura y acabado de los productos

Control de temperatura por termostato para mayor precisión

Construcción robusta para uso continuo

Aislamiento térmico que mejora la eficiencia energética

Beneficios

Producción ampliada con capacidad para 6 charolas.

Resultados profesionales gracias al control de vapor y temperatura.

Visibilidad en tiempo real con cristal resistente al calor.

Durabilidad y resistencia para operaciones intensivas.

Eficiencia de espacio, ideal para panaderías y cocinas con áreas reducidas.

ECO HG6C3 – Horno de Gaveta 6 Charolas (3 Pisos)
Descripción General

El ECO HG6C3 es un horno tipo gaveta con capacidad para 6 charolas distribuidas en 3 pisos, ideal para panaderías, reposterías o cocinas industriales con alta demanda de horneado. Su diseño en niveles permite un uso eficiente del espacio y una distribución de calor más uniforme entre los diferentes niveles de horneado.

Características Principales

Capacidad: 6 charolas en total, organizadas en 3 pisos

Estructura robusta con buen aislamiento térmico

Termómetro incorporado para control de temperatura interna

Control de calor ajustable para adaptar combustión según necesidad

Aislamiento eficaz para conservar la temperatura constante

Quemadores reforzados para una distribución uniforme del calor

Diseño que facilita la carga y descarga en múltiples niveles

Ventajas / Aplicaciones

Permite hornear múltiples bandejas en diferentes niveles, optimizando espacio y producción

Distribución de calor más homogénea entre pisos para productos más uniformes

Control térmico ajustable para adaptarse a distintos tipos de productos

Construcción pensada para uso intensivo en entornos comerciales de alta demanda

ECO HG4C – Horno de Gaveta 4 Charolas
Descripción General

El ECO HG4C es un horno tipo gaveta con capacidad para 4 charolas simultáneas, ideal para panaderías, reposterías y cocinas comerciales que requieren mayor volumen de horneado. Su diseño robusto asegura un horneado uniforme, eficiente y confiable en cada ciclo.

Características Principales

Capacidad: 4 charolas

Acabado en lámina esmaltada calibre 18

Termómetro incorporado para control de temperatura

Válvula de ajuste de calor

Aislamiento con fibra de vidrio para conservar el calor

Quemadores tipo flauta reforzados

Dimensiones aproximadas: 1.20 m × 1.00 m × 1.50 m

Beneficios

Mayor capacidad: hornea 4 charolas al mismo tiempo, aumentando la productividad.

Eficiencia térmica: aislamiento en fibra de vidrio que mantiene la temperatura constante.

Versatilidad: control de calor ajustable según el producto.

Durabilidad: construcción robusta y resistente para trabajo continuo.

ECO H6CV – Horno Vertical Básico 6 Charolas con Cristal
Descripción General

El ECO H6CV es un horno vertical básico con capacidad para 6 charolas, ideal para panaderías y reposterías que buscan aumentar su producción en un espacio reducido. Su diseño vertical aprovecha al máximo el área de trabajo, y la puerta con cristal facilita la supervisión del horneado sin necesidad de abrir el horno.

Características Principales

Capacidad: 6 charolas

Diseño vertical que optimiza el espacio disponible

Puerta con cristal para visibilidad interna

Construcción robusta para trabajo continuo

Aislamiento térmico eficiente

Sistema de calor uniforme que garantiza cocciones parejas

Beneficios

Mayor capacidad de horneado en comparación con el modelo de 4 charolas.

Visibilidad del proceso sin pérdida de calor gracias al cristal en la puerta.

Durabilidad por su estructura sólida y materiales resistentes.

Eficiencia de espacio, ideal para panaderías con áreas reducidas.

Resultados consistentes en la cocción de todo tipo de productos.

ECO HG6P – Horno de Gaveta 6 Pizzas Familiares (18 ladrillos)
Descripción General

El ECO HG6P es un horno tipo gaveta diseñado para pizzerías o locales de comida rápida que necesitan hornear seis pizzas familiares simultáneas. Está equipado con 18 ladrillos refractarios, lo que mejora la retención de calor y asegura una cocción uniforme en todo el volumen del horno.

Características Principales

Capacidad: 6 pizzas familiares

Ladrillos refractarios: 18 unidades

Construcción sólida con aislamiento térmico

Puerta estilo gaveta para carga y descarga eficiente

Sistema de combustión ajustable para control de temperatura

Diseño optimizado para distribución homogénea del calor

Ventajas / Aplicaciones

Permite producir seis pizzas grandes en un solo ciclo, incrementando eficiencia

Ladrillos refractarios contribuyen a mantener el calor y una cocción más pareja

Ideal para pizzerías, locales con demanda moderada-alta o servicios de entrega

Diseño resistente y funcional para uso frecuente