🔥 Horno Mibrasa HMBAB160 con Armario Inferior

🔥 Eficiencia, Capacidad y Versatilidad para Cocinas de Gran Escala

El Horno Mibrasa HMBAB160 con armario inferior es la solución ideal para grandes volúmenes de producción, brindando eficiencia y capacidad para atender hasta 160 comensales. Diseñado para ofrecer un control preciso de la cocción, mantiene los sabores naturales de los alimentos y optimiza el consumo de carbón.

📌 Especificaciones Técnicas

✅ Capacidad: 160 comensales.
✅ Producción: 120 kg/h aproximadamente.
✅ Carga inicial de carbón: 18 kg/día.
✅ Temperatura de cocción: 250 – 350°C.
✅ Autonomía por carga: 8 horas.
✅ Potencia equivalente: 6 kW.
✅ Caudal de extracción: 3500 m³/h.
✅ Tiempo de encendido: 45 minutos.

📐 Medidas Externas:
✔ Frente: 920 mm.
✔ Profundo: 900 mm.
✔ Alto: 1430 mm.
✔ Alto con cortafuegos: 1740 mm.

📐 Dimensión útil de parrilla:
✔ 760 x 795 mm.

🛠️ Diseño Resistente y Funcional

🔹 Armario inferior ideal para almacenar utensilios o carbón.
🔹 Construcción en acero de alta calidad para un uso prolongado.
🔹 Cortafuegos incluido para seguridad y eficiencia.
🔹 Parrilla de alta capacidad, diseñada para manejar grandes volúmenes de alimentos.
🔹 Accesorios adicionales incluidos:

• Pinzas Mibrasa.
• Atizador.
• Pala de cenizas.
• Cepillo de púas.

⚙ Conexiones y Compatibilidad

✔ Diámetro del cortafuegos: 154 mm.
✔ Diámetro del tubo de salida: 114 mm.