Horno Mibrasa HMBAC110 con Armario Completo

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🔥 Horno Mibrasa HMBAC110 con Armario Completo


🔥 Eficiencia y Potencia para tu Cocina Profesional

El Horno Mibrasa HMBAC110 con armario completo es la herramienta ideal para restaurantes y cocinas de alto volumen. Con capacidad para 100 kg/h de producción y diseñada para atender hasta 110 comensales, esta unidad ofrece la fiabilidad y rendimiento que tu negocio necesita.


📌 Especificaciones Técnicas

Capacidad: 110 comensales.
Producción: 100 kg/h aproximadamente.
Carga inicial de carbón: 15 kg.
Temperatura de cocción: 250 – 350 ºC.
Autonomía por carga: 8 horas.
Potencia equivalente: 5 kW.
Caudal de extracción: 3200 m³/h.
Tiempo de encendido: 45 minutos.

📐 Medidas Externas:
Frente: 107 cm.
Profundo: 70.5 cm.
Alto: 190 cm.

📐 Dimensión útil de parrilla:
76 x 59.5 cm.


🛠️ Características y Diseño

🔹 Armario completo para el almacenamiento eficiente de carbón y utensilios.
🔹 Control de flujo de aire que asegura una cocción uniforme y rápida.
🔹 Construcción en acero para mayor resistencia y durabilidad.
🔹 Accesorios incluidos:

  • Parrilla de alto rendimiento (2 x GN 1/1).
  • Cortafuegos (se vende por separado).

⚙ Conexiones y Compatibilidad

Diámetro del cortafuegos: 15.4 cm.
Diámetro del tubo de salida: 11.4 cm.

SKU: HMBAC110 Category:

❓ Preguntas Frecuentes

📌 ¿Cuántos comensales puede atender este horno?

✅ Este horno está diseñado para atender hasta 110 comensales.

📌 ¿Qué cantidad de carbón se necesita para iniciar la cocción?

✅ Se requieren 15 kg de carbón para la carga inicial.

📌 ¿Cuánto tiempo tarda en encenderse?

✅ El tiempo promedio de encendido es de 45 minutos.

📌 ¿El cortafuegos está incluido?

✅ El cortafuegos se vende por separado.

📌 ¿Cuáles son las dimensiones de la parrilla?

✅ La parrilla tiene unas dimensiones de 76 x 59.5 cm.


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Con su capacidad de producción y diseño resistente, este horno es la opción ideal para cocinas profesionales. ¡Haz crecer tu negocio con el Horno Mibrasa HMBAC110!

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