HORNOS MIBRASA®
MIBRASA® es una parrilla cerrada nacida en nuestros talleres de los mejores aceros y expertas manos, diseñada para satisfacer a los restauradores más exigentes.

Sus características técnicas de fabricación permiten, mediante un control de flujo de aire, avivar o ralentizar la intensidad de las brasas, lo cual propicia una alta eficacia y un importante ahorro de carbón. Los hornos MIBRASA® permiten cocinar cualquier alimento con la máxima facilidad conservando y potenciando todos sus sabores naturales.

Disponemos de una amplia gama de modelos y complementos de gran calidad para personalizar su horno MIBRASA®, adaptándolo a sus necesidades.
Especificaciones Técnicas
Comensales*: 45.
Tiempo de encendido (min)*: 35.
Temperatura de cocción (°C): 250 – 350.
Carga inicial de Carbón (kg/día)*: 5.
Producción (kg/h)*: 35.
Autonomía por carga (h)*: 7.
Dimensión útil de parrilla (mm): 540 x 395.
Potencia equivalente (kW)*: 2.
Caudal de extracción (m³/h): 2500.
Los “”””*”””” son datos aproximados favor de consultar manual de instrucciones, puede variar según la calidad del carbón.
Medidas externas:
Frente (mm): 735.
Profundo (mm): 630.
Alto (mm): 715.
Alto con corta fuegos (mm): 1025.
Accesorios Incluídos
*Cortafuegos.
*Parrilla.
*Pinzas Mibrasa.
*Atizador.
*Pala de cenizas.
*Cepillo de púas.
Colores disponibles en puerta (Favor de preguntar)
-Negro.
-Gris.
-Rojo.
-Amarillo.
Accesorios Opcionales No Incluidos (Favor de cotizar)
*Parrilla extra.
*Filtro disipador.