Características:

Con el sistema de cocina multifuncional iVario, RATIONAL ofrece un producto versátil para la hostelería. Todos los modelos sustituyen a freidoras industriales, hornillos y sartenes profesionales, y los modelos más grandes también sustituyen a sartenes basculantes y hervidores.
Ya sea hervir, freír, freír en abundante aceite, cocinar a baja temperatura, cocinar a presión o cocinar al vacío, todas estas aplicaciones requerirán un solo sistema de cocción en el futuro: el iVario. Ahorre espacio en la cocina y añada funcionalidad en menos espacio.

CAPACIDAD: 2X19 DM2, 2 x 25 Lt
FRENTE: 1.10 m
PROFUNDIDAD: 0.94 m
ALTURA: 0.48 m
CORRIENTE: 220V/3F/50-60Hz
CONSUMO ELÉCTRICO: 21 kW/32 A
PESO: 132 Kg
SIN PRESIÓN