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Asber CCB-10 – Carro Caliente Banquetero 10 Bandejas
$46,385.00Características Generales:
Material: Acero Inoxidable
Color: Gris
Medidas: 78.3 x 87 x 119 cm. (frente- fondo- altura).
Con capacidad de 10 guías de un medio, con separación de 6 cm. Entre ellas.
Dotado de 4 ruedas giratorias insonorizadas, de 16 cm de diámetro, 2 de ellas con freno y parachoques de goma especial no marcante en toda la base del carro
Características Técnicas:Capacidad: Caben hasta 8 platos de 30 cm. De diámetro por guía.
Calefacción mediante resistencias y aire forzado.
Incorpora cubetas, con sistema anti-olas, donde se deposita agua para la creación de humedad.
Voltaje: 220 V
Termostato de control de 0 °C a 90 °C.
Termómetro exterior.
Bisagras dotadas con mecanismo de cierre automático cuando la puerta está en una posición menor a un ángulo de 90°.
Cierre provisto de llaves
No incluye estantes de varilla, ni recipientes. -
Asber AEHC-36 – Carro Caliente Fermentador Eléctrico 36 Bandejas
$45,240.00Construcción exterior e interior en aluminio, excepto respaldo.
Aislamiento de fibra de vidrio en toda la cavidad, 55 mm de espesor.
Marco de la puerta con aislamiento de poliuretano inyectado de 55 mm de espesor y 40 kg/m3 de densidad, sin CFC.
Guías con capacidad para 18 o 36 posibles niveles de altura
Puerta abatible con panel acrílico.
Puerta con dispositivo de cierre automático en apertura de menos de 90° para evitar la pérdida de temperatura.
Puerta con dispositivo de apertura permanente a 120° para facilitar la carga
y descarga de producto.
Temperatura máxima de trabajo: 90 °C.
Termostato de seguridad (High Limit), el cual garantiza el corte de suministro de energía a 120 °C.
Bandeja de gran capacidad en acero inoxidable austenítico (no magnético)
para módulo de generación de humedad.
Guías: 36
Voltaje – Frecuencia: 115 V – 60 Hz
Potencia: 2.0 Kws
AMPS: 16
Medidas:64.4 cm X 85.2 cm X 178.9 cm (Frente x Fondo x Alto)
Peso:96 kg -
Asber AEHC-18 – Carro Caliente Fermentador Eléctrico 18 Bandejas
$32,468.00Construcción exterior e interior en aluminio, excepto respaldo.
Aislamiento de fibra de vidrio en toda la cavidad, 55 mm de espesor.
Marco de la puerta con aislamiento de poliuretano inyectado de 55 mm de espesor y 40 kg/m3 de densidad, sin CFC.
Guías con capacidad para 18 o 36 posibles niveles de altura
Puerta abatible con panel acrílico.
Puerta con dispositivo de cierre automático en apertura de menos de 90° para evitar la pérdida de temperatura.
Puerta con dispositivo de apertura permanente a 120° para facilitar la carga
y descarga de producto.
Temperatura máxima de trabajo: 90 °C.
Termostato de seguridad (High Limit), el cual garantiza el corte de suministro de energía a 120 °C.
Bandeja de gran capacidad en acero inoxidable austenítico (no magnético)
para módulo de generación de humedad.
Guías: 18
Voltaje – Frecuencia: 115 V – 60 Hz
Potencia: 2.0 Kws
AMPS: 16
Medidas:64.4 cm X 85.2 cm X 108.3 cm (Frente x Fondo x Alto)
Peso:76 kg -
Asber AB-72 – Base Cocción 72” – Restaurant Line
$14,694.00Medidas: 182.9 x 76.2 x 64.0 cm (Frente x fondo x alto)
Construcción en acero inoxidable.
Patas de tubo de acero inoxidable con niveladores regulables en altura.
Estructura desmontable/desarmable. -
Asber AB-60 – Base Cocción 60” – Restaurant Line
$12,244.00Medidas: 153.0 x 76.2 x 64.0 cm (Frente x fondo x alto)
Construcción en acero inoxidable.
Patas de tubo de acero inoxidable con niveladores regulables en altura.
Estructura desmontable/desarmable.
Peso 28 kg. -
Asber AB-48 – Base Cocción 48” – Restaurant Line
$8,745.00Medidas: 122.5 x 76.2 x 64.0 cm (Frente x fondo x alto)
Construcción en acero inoxidable.
Patas de tubo de acero inoxidable con niveladores regulables en altura.
Estructura desmontable/desarmable.
Peso 22 kg. -
Asber AB-36 – Base Cocción 36” – Restaurant Line
$7,524.00Medidas: 92.0 x 76.2 x 64.0 cm (Frente x fondo x alto)
Construcción en acero inoxidable.
Patas de tubo de acero inoxidable con niveladores regulables en altura.
Estructura desmontable/desarmable.
Peso 18 kg. -
Asber AB-24 – Base Cocción 24” – Restaurant Line
$6,314.00Medidas: 61.5 x 76.2 x 64.0 cm (Frente x fondo x alto)
Construcción en acero inoxidable.
Patas de tubo de acero inoxidable con niveladores regulables en altura.
Estructura desmontable/desarmable.
Peso 15 kg. -
Asber AB-12 – Base Cocción 12” – Restaurant Line
$5,263.00Medidas: 31.1 x 76.2 x 6.4 cm (Frente x fondo x alto)
Construcción en acero inoxidable.
Patas de tubo de acero inoxidable con niveladores regulables en altura.
Estructura desmontable/desarmable.
Peso 15 kg -
Asber AECO-1-E-NG – Horno Convección Gas – Restaurant Line Eco Series
$52,186.00Una cámara de cocción.
(5) parrillas de alambrón cromado, ajustables en altura.
Kit de (4) patas de 25” en lámina de acero pre-pintadas en color negro.
DOTACIÓN
(5) parrillas de alambrón cromado, ajustables en altura.
Kit de (4) patas de 25” en lámina de acero pre-pintadas en color negro.
Tipo de gas: Natural
DATOS TÉCNICOS
BTU Total: 50 000
Voltaje/ Frecuencia: 115V. – 50/60 Hz.
Potencia: 1/2 HP
Corriente: 5.6
Parrillas: 5 Peso: 250 Kg
MEDIDAS
Frente: 96.3 cm, Fondo: 104.3 cm, Alto: 143.3 cm -
Asber AECO-1-E-LPG – Horno Convección Gas – Restaurant Line Eco Series
$52,186.00Una cámara de cocción.
(5) parrillas de alambrón cromado, ajustables en altura.
Kit de (4) patas de 25” en lámina de acero pre-pintadas en color negro.
DOTACIÓN
(5) parrillas de alambrón cromado, ajustables en altura.
Kit de (4) patas de 25” en lámina de acero pre-pintadas en color negro.
Tipo de gas: LP
DATOS TÉCNICOS
BTU Total: 50 000
Voltaje/ Frecuencia: 115V. – 50/60 Hz.
Potencia: 1/2 HP
Corriente: 5.6
Parrillas: 5 Peso: 250 Kg
MEDIDAS
Frente: 96.3 cm, Fondo: 104.3 cm, Alto: 143.3 cm -
Asber AECO-1-EM-NG – Horno Convección Gas – Emerald Line
$72,428.00Características:
Modelo: AECO-1.
Materiales de construcción: Acero inoxidable, salvo respaldo. Interior en porcelanizado Para facilitar la limpieza.
Color del equipo: Gris.
Medidas del equipo: 970 x 1045 x 1508 mm.
5 parrillas cromadas en diferentes posiciones. Equipado con motor de dos velocidades, 1725 alta y 1140 baja.
Tipo de gas: Natural
Especificaciones Técnicas
Permite bandeja FULL SIZE.
2 Potentes quemadores “Tipo U” de última generación y de alta capacidad, 35,000 BTU/Hora. (Único en méxico).
Deflectores de aire estrategicamente ubicados Para asegurar la eficiente circulación de aire en el proceso de cocción.
Ignición con encendido eléctrico.
Peso: 258 kg aproximadamente.
Voltaje: 120 V.
Caballos de Fuerza: 1/3 HP.
Puertas de acero inoxidable diseñadas Para uso rudo y con cierre simultaneo sincronizado. Apertura de puertas de 135° Para fácil acceso de producto. -
Asber AECO-1-EM-LPG – Horno Convección Gas – Emerald Line
$72,428.00Características:
Modelo: AECO-1.
Materiales de construcción: Acero inoxidable, salvo respaldo. Interior en porcelanizado Para facilitar la limpieza.
Color del equipo: Gris.
Medidas del equipo: 970 x 1045 x 1508 mm.
5 parrillas cromadas en diferentes posiciones. Equipado con motor de dos velocidades, 1725 alta y 1140 baja.
Tipo de gas: LP
Especificaciones Técnicas
Permite bandeja FULL SIZE.
2 Potentes quemadores “Tipo U” de última generación y de alta capacidad, 35,000 BTU/Hora. (Único en méxico).
Deflectores de aire estrategicamente ubicados Para asegurar la eficiente circulación de aire en el proceso de cocción.
Ignición con encendido eléctrico.
Peso: 258 kg aproximadamente.
Voltaje: 120 V.
Caballos de Fuerza: 1/3 HP.
Puertas de acero inoxidable diseñadas Para uso rudo y con cierre simultaneo sincronizado. Apertura de puertas de 135° Para fácil acceso de producto. -
Asber AETG-E-36-EM – Plancha Eléctrica – Emerald Line
Características:
*Modelo: AETG-36-H.
*Materiales de construcción: Acero inoxidable.
*Color del equipo: Gris.
*Medidas del equipo: 91×0.82×0.38 m. (frente- fondo- altura).
*5 quemadores tipo “U”, Placa de 3/4” de espesor, soldada a sercha perimetral.
Bandeja recoge-grasa inferior extraíble.
Niveladores metálicos.
Tipo de Gas: LP. -
Asber AETG-E-24-EM – Plancha Eléctrica – Emerald Line
Características:
*Modelo: AETG-24-EM.
*Materiales de construcción: Acero inoxidable.
*Color del equipo: Gris.
*Medidas del equipo: 61×0.82×0.38 m. (frente- fondo- altura).
*5 quemadores tipo “U”, Placa de 3/4” de espesor, soldada a sercha perimetral.
Bandeja recoge-grasa inferior extraíble.
Niveladores metálicos.
Tipo de Gas: LP.
Equipamiento Elite
