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    Tapas de policarbonato

    Tapa de Policarbonato Cortada a Medida para CLASSIC PolyScience PSC-P83LCS

    Original price was: $2,579.00.Current price is: $1,934.00.

    Características:

    La tapa PSC-P83LCS, fabricada en policarbonato, destaca por su resistencia a los impactos y su transparencia, lo que facilita la monitorización. Su corte a medida permite una integración perfecta con los equipos de cocción al vacío de la serie CLASSIC, ideal para la preparación de alimentos a escala comercial.
    Su diseño optimiza la retención de calor, reduciendo el consumo energético y mejorando la eficiencia del flujo de trabajo.
    Fácil de limpiar y mantener, su superficie duradera soporta desinfecciones frecuentes.
    Sus dimensiones de 18″ x 26″ optimizan el almacenamiento y la versatilidad operativa.

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    Tapas de policarbonato

    Tapa de Policarbonato Cortada a Medida para Doble CH PolyScience PSC-P83LCHD

    Original price was: $2,997.00.Current price is: $2,248.00.

    Características:

    Mantén la temperatura del agua constante y reduce la evaporación al cocinar al vacío gracias a esta tapa de policarbonato transparente de 45,7 x 66 cm (18″ x 26″) para la serie Dual Chef de Breville Commercial P83LCHD. Está diseñada para adaptarse a tu tanque Dual Chef de 49, 64 u 83 litros. Esta tapa te permite seguir utilizando el circulador de inmersión Dual Chef (se vende por separado) montado en el lateral, sellando el espacio restante en la parte superior del tanque.

    Fabricada con policarbonato resistente, esta tapa garantiza un uso fiable y duradero en su establecimiento comercial. Además, su transparencia permite una visibilidad óptima del producto, y una vez terminada su vida útil, esta tapa es fácil de limpiar y mantener para su uso futuro.

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    Tapas de policarbonato

    Tapa de Policarbonato Cortada a Medida para CHEF SE PolyScience PSC-P83LCH

    Original price was: $2,579.00.Current price is: $1,934.00.

    Características:

    La tapa PSC-P83LCH, fabricada en policarbonato, destaca por su resistencia a los impactos y su transparencia, lo que facilita la monitorización. Su corte a medida permite una integración perfecta con los equipos de cocción al vacío de la serie CHEF, ideal para la preparación de alimentos a escala comercial.
    Su diseño optimiza la retención de calor, reduciendo el consumo energético y mejorando la eficiencia del flujo de trabajo.

    Corte a medida para adaptarse a la serie PolyScience Chef Sous Vide inmersión circulador
    Compatible con tanque de policarbonato de 49 l (ftp49).
    Material: Policarbonato.

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    Tapas de policarbonato

    Tapa de Policarbonato Cortada a Medida para CLASSIC PolyScience PSC-P18LCS

    Original price was: $1,499.00.Current price is: $1,124.00.

    Características:

    La tapa PSC-P18LCS, fabricada en policarbonato, destaca por su resistencia a los impactos y su transparencia, lo que facilita la monitorización. Su corte a medida permite una integración perfecta con los equipos de cocción al vacío de la serie CLASSIC, ideal para la preparación de alimentos a escala comercial.
    Su diseño optimiza la retención de calor, reduciendo el consumo energético y mejorando la eficiencia del flujo de trabajo.
    Fácil de limpiar y mantener, su superficie duradera soporta desinfecciones frecuentes.
    Sus dimensiones de 12″ x 18″ optimizan el almacenamiento y la versatilidad operativa.

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    Tapas de policarbonato

    Tapa de Policarbonato Cortada a Medida para CHEF SE PolyScience PSC-P18LCH

    Original price was: $1,499.00.Current price is: $1,124.00.

    Características:

    La tapa PSC-P18LCH, fabricada en policarbonato, destaca por su resistencia a los impactos y su transparencia, lo que facilita la monitorización. Su corte a medida permite una integración perfecta con los equipos de cocción al vacío de la serie CHEF, ideal para la preparación de alimentos a escala comercial.
    Su diseño optimiza la retención de calor, reduciendo el consumo energético y mejorando la eficiencia del flujo de trabajo.
    Fácil de limpiar y mantener, su superficie duradera soporta desinfecciones frecuentes.
    Sus dimensiones precisas garantizan la compatibilidad con depósitos de 45,7 cm de ancho x 30,5 cm de profundidad, optimizando el almacenamiento y la versatilidad operativa.

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    Tinas de policarbonato

    Tina de Policarbonato de 83L (22 GALLON) 18X26 PolyScience PSC-FTP83

    Original price was: $4,166.00.Current price is: $3,124.00.

    Características:

    Crea un sistema de cocción al vacío funcional con este tanque de inmersión Breville Commercial FTP83 de 83 litros, fabricado en policarbonato transparente, para que tu negocio pueda ofrecer productos de alta calidad con porciones perfectas. Su diseño permite acoplar el circulador de inmersión (se vende por separado) al lateral para crear las condiciones ideales para calentar el agua a la temperatura adecuada para la cocción al vacío.

    Fabricado con policarbonato resistente, este tanque garantiza un uso fiable y duradero para su establecimiento comercial. Además, su transparencia permite una visibilidad óptima del producto, para que usted y su personal puedan ver de un vistazo lo que se está cocinando. Una vez terminado su uso, este recipiente es fácil de limpiar y mantener para su uso futuro. Con una capacidad de 18 litros, ¡este tanque es imprescindible para completar su sistema de cocción sous vide Breville Commercial!

    Dimensiones: 83 L. (22 gal), 18″ x 26″ x13″

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    Tinas de policarbonato

    Tina de Policarbonato de 64L (17 GALLON) 18X26 PolyScience PSC-FTP64

    Original price was: $3,526.00.Current price is: $2,645.00.

    Características:

    Crea un sistema de cocción al vacío funcional con este tanque de inmersión Breville Commercial FTP64 de 64 litros, fabricado en policarbonato transparente, para que tu negocio pueda ofrecer productos de alta calidad con porciones perfectas. Su diseño permite acoplar el circulador de inmersión (se vende por separado) al lateral para crear las condiciones ideales para calentar el agua a la temperatura adecuada para la cocción al vacío.

    Fabricado con policarbonato resistente, este tanque garantiza un uso fiable y duradero para su establecimiento comercial. Además, su transparencia permite una visibilidad óptima del producto, para que usted y su personal puedan ver de un vistazo lo que se está cocinando. Una vez terminado su uso, este recipiente es fácil de limpiar y mantener para su uso futuro. Con una capacidad de 18 litros, ¡este tanque es imprescindible para completar su sistema de cocción sous vide Breville Commercial!

    Dimensiones: 64 L. (17 gal), 18″ x 26″ x 12″

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    Tinas de policarbonato

    Tina de Policarbonato de 49L (13 GALLON) 18X26 PolyScience PSC-FTP49

    Original price was: $3,218.00.Current price is: $2,413.00.

    Características:

    Crea un sistema de cocción al vacío funcional con este tanque de inmersión Breville Commercial FTP49 de 49 litros, fabricado en policarbonato transparente, para que tu negocio pueda ofrecer productos de alta calidad con porciones perfectas. Su diseño permite acoplar el circulador de inmersión (se vende por separado) al lateral para crear las condiciones ideales para calentar el agua a la temperatura adecuada para la cocción al vacío.

    Fabricado con policarbonato resistente, este tanque garantiza un uso fiable y duradero para su establecimiento comercial. Además, su transparencia permite una visibilidad óptima del producto, para que usted y su personal puedan ver de un vistazo lo que se está cocinando. Una vez terminado su uso, este recipiente es fácil de limpiar y mantener para su uso futuro. Con una capacidad de 18 litros, ¡este tanque es imprescindible para completar su sistema de cocción sous vide Breville Commercial!

    Dimensiones: 49 L. (13 gal), 18″ x 26″ x 9″

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    Tinas de policarbonato

    Tina de Policarbonato de 18L (4.8 GALLON) 12X1 PolyScience PSC-FTP18

    Original price was: $1,940.00.Current price is: $1,455.00.

    Características:

    Crea un sistema de cocción al vacío funcional con este tanque de inmersión Breville Commercial FTP18 de 18 litros, fabricado en policarbonato transparente, para que tu negocio pueda ofrecer productos de alta calidad con porciones perfectas. Su diseño permite acoplar el circulador de inmersión (se vende por separado) al lateral para crear las condiciones ideales para calentar el agua a la temperatura adecuada para la cocción al vacío.

    Fabricado con policarbonato resistente, este tanque garantiza un uso fiable y duradero para su establecimiento comercial. Además, su transparencia permite una visibilidad óptima del producto, para que usted y su personal puedan ver de un vistazo lo que se está cocinando. Una vez terminado su uso, este recipiente es fácil de limpiar y mantener para su uso futuro. Con una capacidad de 18 litros, ¡este tanque es imprescindible para completar su sistema de cocción sous vide Breville Commercial!

    Dimensiones: 18 L. (4.8 gal), 12″ x 18″ x 9″

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    Campana de cristal

    Campana de Cristal para Pistola de Ahumar Pro PolyScience CSM018CLR0NXX1

    Original price was: $1,763.00.Current price is: $1,322.00.

    Características:

    El CSM018CLR0NXX1 es una campana de vidrio diseñada para infundir sabores ahumados en alimentos y bebidas utilizando la pistola ahumadora Breville Commercial Smoking Gun Pro. Fabricada en España con vidrio borosilicato resistente a choques térmicos, esta campana presenta una válvula unidireccional de silicona libre de BPA que permite una infusión de humo controlada y eficiente. Su diseño elegante y funcional la convierte en una herramienta ideal para cocinas comerciales y presentaciones en el frente de la casa.

    Especificaciones:

    • Material: Vidrio borosilicato
    • Válvula: Silicona unidireccional libre de BPA
    • Compatibilidad: Diseñada para usarse con la pistola ahumadora Breville Commercial Smoking Gun Pro
    • Uso recomendado: Infusión de sabores ahumados en carnes, quesos, cócteles y otros alimentos
    • Resistencia: Resistente a choques térmicos

    Dimensiones: 18 x 18 x 15 (Frente x Fondo x Altura)

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    Líquido de burbujas

    Recarga de Líquido de Burbujas PolyScience CSM002CLR0NNA1

    Original price was: $1,300.00.Current price is: $975.00.

    Características:

    Agrega un toque visual y aromático a tus cocteles con el líquido aromatizante para burbujas Breville. Diseñado para usarse con el Smoke Bubble Kit, este refill permite crear burbujas comestibles que sorprenden a la vista y al olfato.

    * Material de alta calidad: Fórmula segura, vegana y libre de alcohol, lista para usar en presentaciones culinarias.
    * Ergonomía superior: Botellas fáciles de aplicar, con tapa dosificadora para mayor control y eficiencia.
    * Versatilidad y estilo: Incluye dos frascos de 4 oz cada uno, ideal para mixología de alto nivel y efectos visuales únicos.

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    Kit de burbujas de humo

    Kit de Burbujas de Humo PolyScience CSM001BLK0NNA1

    Original price was: $1,940.00.Current price is: $1,455.00.

    Características:

    El CSM001BLK0NNA1 es un innovador kit diseñado para crear burbujas comestibles llenas de humo, ideales para decorar cócteles y bebidas sin alcohol con un toque visual y aromático único. Las burbujas estallan liberando un aroma y sabor a humo natural, proporcionando una experiencia sensorial envolvente. Este kit es compatible con las pistolas ahumadoras Breville Commercial (modelos BSM600SILUSC y CSM700PSS0NUC1) y utiliza el líquido para burbujas CSM002CLR0NNA1.
    * Bubble Liquid es seguro para alimentos y está hecho de ingredientes veganos

    Incluye:
    Barril de burbujas, 2 fl. oz. Muestra de líquido de burbujas, bandeja de goteo de cerámica, atomizador y estuche de almacenamiento

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    Bolsas de vacío de cartón

    Bolsas de vacío de cartón corrugado, 6 x 10, 30 BAGS

    Original price was: $242.00.Current price is: $182.00.

    Características:

    Bolsas de plástico sin BPA, aptas para uso alimentario, ideales para cocinar al vacío, congelar, descongelar y calentar en microondas.

    Incluye 30 bolsas
    Fabricadas con plástico apto para uso alimentario
    Sin BPA
    Diseñadas para usarse con el sistema de sellado al vacío externo Serie 150 de Breville (VSCR-150AC1B)
    Capacidad: 0,5 litros (1 pinta)
    Largo: 25 cm (10″)
    Ancho: 15 cm (6″)

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    Bolsas

    250 Bolsas de 12/124N para Cocinar en VSCH

    Original price was: $1,609.00.Current price is: $1,207.00.

    Cracterísticas:

    Las bolsas de vacío de cámara de Breville Commercial de 12 x 24 pulgadas están hechas de plástico seguro para alimentos y no contienen BPA; úsala para cocinar cómodamente al vacío, congelar, descongelar y microondas
    Compatible con envasadoras al vacío: bolsas de vacío diseñadas para su uso con el sellador al vacío de cámara Breville Commercial serie 300 (VSCH-300AC1B) para mantener las cocinas organizadas y los alimentos frescos
    Utilizado en cocinas domésticas y comerciales: el paquete contiene 250 resistentes bolsas selladoras de alimentos; permanece completamente abastecido, sin importar cuánta cocción hagas a diario
    Capacidad: bolsas selladoras al vacío del tamaño de una pinta para almacenamiento y conservación de alimentos; recipientes duraderos y convenientes ayudan a reducir su carga de trabajo y mantener los alimentos frescos durante más tiempo

    Marca: PolyScience
    Material: Plástico
    Capacidad: 1 Pintas
    Dimensiones del producto: 12″an. x 24″al. pulgadas
    Usos Recomendados Para Producto: Almacenamiento, Cocción
    Tipo de cierre: Parte Superior Plegable
    Número de artículos: 250
    Características especiales: Libre de BPA
    Forma: Rectangular
    Color: Claro

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    Bolsas

    250 Bolsas de 8/12IN para Cocinar en VSCH

    Original price was: $970.00.Current price is: $727.00.

    Cracterísticas:

    Las bolsas de vacío de cámara de Breville Commercial de 8 x 12 pulgadas están hechas de plástico seguro para alimentos y no contienen BPA; úsala para cocinar cómodamente al vacío, congelar, descongelar y microondas
    Compatible con envasadoras al vacío: bolsas de vacío diseñadas para su uso con el sellador al vacío de cámara Breville Commercial serie 300 (VSCH-300AC1B) para mantener las cocinas organizadas y los alimentos frescos
    Utilizado en cocinas domésticas y comerciales: el paquete contiene 250 resistentes bolsas selladoras de alimentos; permanece completamente abastecido, sin importar cuánta cocción hagas a diario
    Capacidad: bolsas selladoras al vacío del tamaño de una pinta para almacenamiento y conservación de alimentos; recipientes duraderos y convenientes ayudan a reducir su carga de trabajo y mantener los alimentos frescos durante más tiempo

    Marca: PolyScience
    Material: Plástico
    Capacidad: 1 Pintas
    Dimensiones del producto: 8″an. x 12″al. pulgadas
    Usos Recomendados Para Producto: Almacenamiento, Cocción
    Tipo de cierre: Parte Superior Plegable
    Número de artículos: 250
    Características especiales: Libre de BPA
    Forma: Rectangular
    Color: Claro

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    Bolsas

    250 Bolsas de 6X10IN para Cocinar en VSCH

    Original price was: $639.00.Current price is: $479.00.

    Cracterísticas:

    Las bolsas de vacío de cámara de Breville Commercial de 6 x 10 pulgadas están hechas de plástico seguro para alimentos y no contienen BPA; úsala para cocinar cómodamente al vacío, congelar, descongelar y microondas
    Compatible con envasadoras al vacío: bolsas de vacío diseñadas para su uso con el sellador al vacío de cámara Breville Commercial serie 300 (VSCH-300AC1B) para mantener las cocinas organizadas y los alimentos frescos
    Utilizado en cocinas domésticas y comerciales: el paquete contiene 250 resistentes bolsas selladoras de alimentos; permanece completamente abastecido, sin importar cuánta cocción hagas a diario
    Capacidad: bolsas selladoras al vacío del tamaño de una pinta para almacenamiento y conservación de alimentos; recipientes duraderos y convenientes ayudan a reducir su carga de trabajo y mantener los alimentos frescos durante más tiempo

    Marca: PolyScience
    Material: Plástico
    Capacidad: 1 Pintas
    Dimensiones del producto: 6″an. x 10″al. pulgadas
    Usos Recomendados Para Producto: Almacenamiento, Cocción
    Tipo de cierre: Parte Superior Plegable
    Número de artículos: 250
    Características especiales: Libre de BPA
    Forma: Rectangular
    Color: Claro