RATIONAL

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    Detergentes

    Características:

    Detergente de acción fuerte para parrillas, para suciedad incrustada
    Para limpieza manual
    Para equipos CombiMaster Plus y ClimaMaster
    10 Lts.
    Peso: 12.0 Kg

    RATIONAL ARATI00107 DETERGENTE LÍQUIDO DE ACCIÓN FUERTE

    $1,879.00
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    Abrillantador

    Características:

    Pastillas formuladas para mantener la zona de cocción de los hornos Rational limpia, higiénica y brillante. Son altamente eficaces y protegen activamente el equipo, ayudando a prolongar la vida útil del SelfCookingCenter®. Su uso regular garantiza una limpieza profunda y un acabado reluciente en cada ciclo.

    50 pastillas para CPR, SCC y CM

    RATIONAL ARATI00142 ABRILLANTADOR

    $1,433.00
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    CareTabs

    Características:

    Las sustancias de mantenimiento son altamente eficaces, protegen de forma activa y son decisivas para prolongar la vida de su SelfCookingCenter®. El descalcificador especial contenido en las pastillas “Care” combate las incrustaciones calcáreas inhibiendo desde un principio su formación. Siempre está asegurada la máxima seguridad de operación, sin costes de filtrado del agua ni descalcificación.

    150 pastillas para SelfCookingCenter, CombiMaster Plus iCombi Pro y Classic

    RATIONAL ARATI00141 CareTabs

    $2,662.00
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    Detergentes

    Características:

    Tabletas de limpieza altamente concentradas y de alto rendimiento con un complejo de ingredientes activos para una óptima limpieza, además de proporcioanr brillo y protección.

    100 pastillas para SelfCookingCenter y CombiMaster Plus

    RATIONAL ARATI00143 DETERGENTE ROJO

    $2,262.00
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    Detergentes

    Características:

    Limpieza para el sistema de cocción, sin dañar el medio ambiente: Las pastillas de limpieza con la nueva fórmula no contienen fosfatos ni fósforo y reducen la cantidad de detergente hasta en un 50%*. Sin comprometer el poder de limpieza ni la higiene. Permite una limpieza inmediata ultrarrápida del iCombi Pro en aprox. 12 minutos.

    150 pastillas para iCombi Pro y Classic

    RATIONAL ARATI00220 DETERGENTE VERDE ActiveGreen

    $3,010.00
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    Cartuchos Care

    Características:

    Este artículo corresponde a los Cartuchos Care Rational, diseñados para el mantenimiento de hornos Rational con sistemas de descalcificación. Cada caja incluye 6 cartuchos, que ayudan a prevenir la acumulación de cal, protegiendo el equipo y asegurando un rendimiento óptimo en cocinas profesionales.

    RATIONAL ARATI00285 CARTUCHOS DE DESCALCIFICANTE CARE

    $6,484.00
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    Kit de conexión

    Características:

    Compuesto por tubos de desagüe DN40 o DN50. Dependen del tamaño del equipo.
    Para Rational iVario Pro L y XL

    RATIONAL ARATI00119 KIT DE CONEXIÓN HIDRAÚLICO

    $2,111.00
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    Bases

    Características:

    Esta mesa está diseñada para el montaje seguro, estable y equilibrado de hornos Rational modelos iCombi Pro e iCombi Classic en versiones 62 y 102. Fabricada en acero inoxidable de alta calidad, ofrece durabilidad y resistencia en entornos gastronómicos exigentes. Su diseño abierto por todos los lados facilita el acceso, la limpieza y el cumplimiento de normas de higiene. Además, incluye carriles de soporte que permiten guardar accesorios de cocción de forma práctica y con ahorro de espacio.

    DIMENSIONES: 1.09 x 0.91 x 0.70 m

    RATIONAL ABASE00088 BASE PARA iCombi Pro y Classic 62 y 102

    $21,901.00
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    Bases

    Características:

    Esta mesa está diseñada para el montaje seguro, estable y equilibrado de hornos Rational modelos iCombi Pro e iCombi Classic en versiones 6-1/1 y 10-1/1. Fabricada en acero inoxidable de alta calidad, ofrece durabilidad y resistencia en entornos gastronómicos exigentes. Su diseño abierto por todos los lados facilita el acceso, la limpieza y el cumplimiento de normas de higiene. Además, incluye carriles de soporte que permiten guardar accesorios de cocción de forma práctica y con ahorro de espacio.

    DIMENSIONES: 0.86 x 0.71 x 0.70 m

    RATIONAL ABASE00089 BASE PARA iCombi Pro y Classic 61 y 101

    $15,138.00
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    Bases

    Características:

    Esta mesa está diseñada específicamente para el montaje seguro y estable de hornos Rational modelo XS. Fabricada en acero inoxidable de alta calidad, proporciona una base robusta y práctica para cocinas profesionales. Su diseño abierto por todos los lados permite un acceso cómodo y facilita la limpieza, cumpliendo con las normas de higiene vigentes.

    Base para iCombi Pro y Classic XS
    DIMENSIONES: 0.64 x 0.57 x 0.94 m

    RATIONAL ABASE00090 BASE PARA iCombi Pro y Classic XS

    $14,425.00
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    Carros 20 niveles

    Características:

    Para una carga y descarga rápida, fabricados en acero inoxidable de alta calidad para satisfacer las más altas exigencias de calidad y adaptados de forma óptima a los sistemas de cocción RATIONAL.

    PARA 202 – 2/1 GN
    DIMENSIONES: FRENTE: 0.56 m PROFUNDIDAD: 0.84 m ALTURA: 1.74m

    RATIONAL ARATI00243 Carro adicional estándar 20 niveles para 202 – 2/1 GN

    $70,690.00
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    Carros 20 niveles

    Características:

    Para una carga y descarga rápida, fabricados en acero inoxidable de alta calidad para satisfacer las más altas exigencias de calidad y adaptados de forma óptima a los sistemas de cocción RATIONAL.

    PARA 201 – 1/1 GN
    DIMENSIONES: FRENTE: 0.56 m PROFUNDIDAD: 0.84 m ALTURA: 1.74m

    RATIONAL ARATI00244 Carro adicional estándar 20 niveles para 201 – 1/1 GN

    $56,098.00
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    Sarténes

    Características:

    Sartén antiadherente de Rational para sistemas iVario, disponibles en diseños lisos y estriados.
    Para platos clásicos de sartén como tortilla española, quiches, crepas o pequeños pasteles como Tarta Tatin. Base ondulada para una rápida conducción de calor. Con bandeja de carga para un manejo sencillo.

    RATIONAL ARATI00264 Sartén grande para asar y hornear 25 cm diámetro

    $2,575.00
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    Sarténes

    Caracteríticas:

    Este juego de bandejas para asar le permite preparar una amplia gama de alimentos en lotes pequeños sin sacrificar la experiencia de cocción de alta calidad de su horno combinado. Asa, hornea o fríe los platos favoritos de tus clientes, todo con un solo equipo.
    Las superficies a la plancha de las sartenes aseguran un dorado uniforme por todos lados, y el recubrimiento TriLax evita que los alimentos se peguen sin necesidad de aceites adicionales y aerosoles de liberación. Además, las asas dobles en cada bandeja facilitan el levantamiento y el transporte.

    2 unidades, incluye bandeja
    GRANDE 25 cm DIÁMETRO

    RATIONAL ARATI00158 Juego para sartén 2 unidades, incluye bandeja

    $6,345.00
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    Sarténes

    Características:

    Asa, hornea o fríe los platos favoritos de tus clientes, todo con un solo equipo. Este juego de bandejas para asar le permite preparar una amplia gama de alimentos en lotes pequeños sin sacrificar la experiencia de cocción de alta calidad de su horno combinado.

    Las superficies a la plancha de las sartenes aseguran un dorado uniforme por todos lados, y el recubrimiento TriLax evita que los alimentos se peguen sin necesidad de aceites adicionales y aerosoles de liberación. Además, las asas dobles en cada bandeja facilitan el levantamiento y el transporte. Juego para sartén

    4 unidades, incluye bandejaJuego para sartén
    PEQUEÑO 16 cm DIÁMETRO

    RATIONAL ARATI00159 Juego para sartén 4 unidades, incluye bandeja

    $8,549.00
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    Moldes para pancakes

    Características:
    Los moldes para panqués están fabricados de un material sumamente flexible.
    Se prestan también de manera idónea para la preparación de pasteles de verdura
    Excelentes para timbales de pescado, pudin, diversos tipos de postres, huevos pochados y otras exquisiteces.
    Capacidad: aprox. 100 ml.
    PARA 2/1 GN 40 x 60 cm

    RATIONAL ARATI00128 Moldes para panqué y similares 2/1 GN 40 x 60 cm

    $4,570.00