Características Principales:

La Rebanadora Mexcut MG-350 es una máquina de corte robusta y de alta eficiencia, diseñada para ofrecer un rendimiento superior en la rebanada de productos alimenticios en entornos de alto volumen, como carnicerías, cremerías y pequeños comercios. Con una transmisión por engranajes y un sistema de corte por gravedad, esta rebanadora se adapta perfectamente a las necesidades de corte en grandes cantidades, permitiendo una operación más rápida, precisa y segura. A continuación, se describen las características clave que destacan a este modelo:

1. Corte por Gravedad:
   El sistema de corte por gravedad permite que el producto caiga de forma natural para ser cortado, lo que elimina la necesidad de que el operador aplique fuerza o presión durante el proceso de corte. Esto no solo mejora la eficiencia y reduce el esfuerzo físico del operador, sino que también asegura cortes más precisos y consistentes en cada ciclo de trabajo.
2. Protector de Cuchilla:
   La seguridad es una prioridad en la Rebanadora Mexcut MG-350, que incluye un protector de cuchilla que cubre la hoja durante la operación, evitando cualquier contacto accidental con la cuchilla. Esto ayuda a minimizar los riesgos de accidentes en el entorno de trabajo.
3. Sistema de Afilado Integrado:
   Con un afilador automático incorporado, la cuchilla se mantiene siempre en óptimas condiciones, asegurando un rendimiento constante y cortes de alta calidad sin la necesidad de intervenciones manuales para su afilado.
4. Rebanadas Siempre Consistentes:
   El regulador de ancho de corte ajustable permite establecer un grosor de corte entre 0 y 25 mm, lo que otorga flexibilidad para producir rebanadas de diferentes tamaños según las necesidades del cliente o la producción. Esta característica garantiza que las rebanadas sean siempre consistentes y de calidad uniforme.
5. Construcción de Alta Calidad:
   La Rebanadora Mexcut MG-350 está fabricada con acero inoxidable 18/8 (cromo/níquel) en el carro y el protector de cuchilla, lo que asegura una excelente resistencia a la corrosión y una vida útil prolongada, incluso en condiciones de trabajo intensas. El bastidor y el tope (mesa) son de aluminio anodizado, lo que proporciona una estructura ligera y resistente al mismo tiempo.
6. Cuchilla Alemana de Alta Precisión:
   La cuchilla de 350 mm de diámetro, fabricada con tecnología alemana, tiene una dureza de 65 HRC y está tratada con un baño de cromo duro de 14 µ (micras). Esto le otorga una excelente capacidad de corte y una resistencia al desgaste superior, asegurando rebanadas perfectas durante su ciclo de vida útil.
7. Motor con Ventilación Forzada:
   El motor de 2/5 H.P. con ventilación forzada asegura un funcionamiento eficiente a temperaturas bajas, lo que previene el sobrecalentamiento y contribuye a una mayor durabilidad de la máquina. Esta característica permite un uso continuo y prolongado sin afectar la performance.
8. Facilidad de Limpieza:
   La Rebanadora Mexcut MG-350 está diseñada para facilitar su limpieza. El carro abatible permite un acceso sencillo para la limpieza del área de corte, asegurando una higiene adecuada entre cada ciclo de producción. Además, el aro protector de cuchilla y el sistema de protección contra polvo y desperdicios en la base del tope contribuyen a mantener la máquina limpia durante su operación.
9. Sistema de Transmisión por Engranes:
   El sistema de transmisión por engranes sinfín-corona garantiza un corte fluido y eficiente, minimizando el desgaste de los componentes y asegurando un funcionamiento suave y sin interrupciones.

Aplicaciones y Usos:

La Rebanadora Mexcut MG-350 es perfecta para negocios de alto volumen de rebanado, tales como carnicerías, cremerías, supermercados y tiendas mayoristas que requieren un corte rápido, preciso y consistente. Su sistema de corte por gravedad, junto con el regulador de espesor de corte ajustable, la convierte en una herramienta versátil y eficiente para la producción en masa de rebanadas de productos como carnes, embutidos y otros alimentos procesados.

Conclusión:

La Rebanadora Mexcut MG-350 ofrece una solución altamente eficiente para establecimientos que requieren una producción continua de rebanadas consistentes y de alta calidad. Su sistema de corte por gravedad, junto con su motor de alta eficiencia, afilador automático y construcción en acero inoxidable, la convierte en una herramienta indispensable para negocios que demandan alto rendimiento y seguridad. Con esta rebanadora, los procesos de corte se realizan de manera rápida, precisa y segura, optimizando la productividad sin comprometer la calidad.