-
Características Generales:
Material: Construcción exterior e interior en acero inoxidable.
Capacidad: 19.16 ft
Voltaje: 115 V / 8.5 Amps
Caballos de Fuerza: 1/2 HP
Eléctrico
Rango de temperatura de -18 a -22º C.
Control eléctrico de temperatura con visor digital ubicado en el frente del equipo.
6 parrillas plastificadas color gris, deslizables en el interior con sistema de guías para un mejor manejo de producto.
Interior con cantos sanitarios para cumplir con los requerimientos de NSF.
Puertas deslizables para la carga y descarga de artículos de manera conveniente.
Sistema de refrigeración por aire forzado para mantener los productos más frescos.
Cumple con las normas sanitarias NSF-7 para la seguridad de productos alimenticios.
50 mm de espesor de aislamiento de poliuretano libre de CFC
Peso: 106 KgMedidas: 93.4 x 68.9 x 92.7 cm (Frente x Fondo x Altura)
Asber AGF-36-S-HC Glass Froster En A.I. – 1 Puerta Solida Corrediza. Professional Line
$72,567.28 -
Características:
Modelo: AECO-1.
Materiales de construcción: Acero inoxidable, salvo respaldo. Interior en porcelanizado Para facilitar la limpieza.
Color del equipo: Gris.
Medidas del equipo: 970 x 1045 x 1508 mm.
5 parrillas cromadas en diferentes posiciones. Equipado con motor de dos velocidades, 1725 alta y 1140 baja.
Tipo de gas: Natural
Especificaciones Técnicas
Permite bandeja FULL SIZE.
2 Potentes quemadores “Tipo U” de última generación y de alta capacidad, 35,000 BTU/Hora. (Único en méxico).
Deflectores de aire estrategicamente ubicados Para asegurar la eficiente circulación de aire en el proceso de cocción.
Ignición con encendido eléctrico.
Peso: 258 kg aproximadamente.
Voltaje: 120 V.
Caballos de Fuerza: 1/3 HP.Puertas de acero inoxidable diseñadas Para uso rudo y con cierre simultaneo sincronizado. Apertura de puertas de 135° Para fácil acceso de producto.Asber AECO-1-EM-NG – Horno Convección Gas – Emerald Line
$72,428.00 -
Características:
Modelo: AECO-1.
Materiales de construcción: Acero inoxidable, salvo respaldo. Interior en porcelanizado Para facilitar la limpieza.
Color del equipo: Gris.
Medidas del equipo: 970 x 1045 x 1508 mm.
5 parrillas cromadas en diferentes posiciones. Equipado con motor de dos velocidades, 1725 alta y 1140 baja.
Tipo de gas: LP
Especificaciones Técnicas
Permite bandeja FULL SIZE.
2 Potentes quemadores “Tipo U” de última generación y de alta capacidad, 35,000 BTU/Hora. (Único en méxico).
Deflectores de aire estrategicamente ubicados Para asegurar la eficiente circulación de aire en el proceso de cocción.
Ignición con encendido eléctrico.
Peso: 258 kg aproximadamente.
Voltaje: 120 V.
Caballos de Fuerza: 1/3 HP.
Puertas de acero inoxidable diseñadas Para uso rudo y con cierre simultaneo sincronizado. Apertura de puertas de 135° Para fácil acceso de producto.Asber AECO-1-EM-LPG – Horno Convección Gas – Emerald Line
$72,428.00 -
DATOS TÉCNICOS
Capacidad: 13.1 pies cúbicos
Parrillas: 2
Insertos: 15 GN-1/6 en policarbonato trasparente NSF 4” de profundidad
Potencia: 1/10 HP
Voltaje: 115 V. – 60 Hz.
Corriente: 1.5 A
Peso: 115 kgAsber APTM-36-15-P-HC Mesa Refrigerada De Preparacion Mega Top 15 Insertos
$72,089.36 -
Características:
Diseño que incrementa la capacidad de almacenamiento en un 30%.
Exterior en acero inoxidable (excepto respaldo).
Interior en acero inoxidable austenítico (no magnético).
cantos sanitarios que cumplen con los requerimientos NSF-7.
Aislamiento de poliuretano inyectado, 50 mm espesor, 40 kg/m³, sin CFC.
Paneles de separación en acero inoxidable entre insertos y gabinete.
Marco embutido con ranuras para fijación de insertos GN hasta 6” de profundidad.
Paneles sólidos con contrapuerta en acero inoxidable austenítico (no magnético).
Contrapuerta con escalón embutido para mejor aislamiento y protección del empaque.
Tirador embutido a lo largo de la puerta.
Sellos de puertas magnéticos fácilmente removibles sin herramientas.
Cierre automático <90° y apertura fija a 120°.
Cajones en acero inoxidable con guías que soportan hasta 45 kg.
Tiradores embutidos.
Permiten recibir insertos “GN”, con profundidad máxima de 6.
Sellos de cajones magnéticos fácilmente removibles (sin herramientas).
Refrigeración de tiro forzado con gas ecológico R290.
Compresor hermético con condensador ventilado.
Condensador con motor electrónico de doble giro automático, (reduce polvo y mantenimiento).
Evaporador de cobre/aluminio con recubrimiento epóxico.
Evaporación automática del agua de deshielo.
Controles electrónicos de temperatura y deshielo.
Temperatura de trabajo: 0 °C a 4 °C en ambiente externo de 32 °C y 65% de H.R.
Unidad de condensación montada sobre un sistema de guías reforzadas que facilitan su extracción para un fácil mantenimiento.
Parrillas ajustables con recubrimiento epóxico.
Incluye 3 insertos GN-1/9 y 9 insertos GN-1/6), 4” de profundidad.
Guías en acero inoxidable para fijación de insertos.
Tabla Nylamid de 10” de ancho.
Kit de ruedas de 5” de diámetro (altura máxima de 6” con vástago incluido), de las cuales las frontales llevan freno.
Incluyen cable y clavija Nema 5-15P.Dimensiones:
Frente: 70.6
Fondo: 91.8
Alto: 129.2Asber APTM-27-12-D2-P-HC Mesa Refrigerada Para Preparación Mega-Top Premium 1 Puerta Acero Inox 9.5 Pies
$71,640.44 -
Dimensiones externas: 58 x 70 x 51.4 cm (Frente x Fondo x Altura)
Construcción interna y externa enteramente de acero inoxidable de alta calidad
Producción (kg/ciclo) Refrigeración 15
Producción (kg/ciclo) Congelación 6
Potencia de refrigeración (W) 490
Potencia de conexión (W) 590
Enfriadores rápidos controlados electrónicamente.
Ciclo de enfriamiento: De +90° a +3 °C en 90 minutos.
Ciclo de congelación: De +90° a -18 °C en 240 minutos.
Los ciclos pueden controlarse por tiempo o por temperatura según la lectura de la sonda de temperatura del interior del producto. Si no se utiliza ninguna sonda, el control por tiempo se aplica automáticamente.
Aislamiento de poliuretano de 60 mm de espesor, sin CFC, de alta calidad (40 kg/m3), inyectado a alta presión. Excepto el EBC-03 que tiene un aislamiento de 35 mm.
Interior con juntas curvas para facilitar la limpieza.Incluye sonda no calefactora para controlar la temperatura en el corazón del producto alimentario.
Diseño de 3, 5, 8 y 10 niveles para albergar bandejas GN 1/1 y 600×400. Excepto los modelos EBC-03 que sólo están diseñados para albergar bandejas GN 1/1Asber EBC-03 Abatidor De Temperatura. Capacidad Para 3 Insert. Gn-1/1 (No Incluidos) Professional Line – B-Line
$71,525.60 -
Material: acero inoxidable auténtico, (no magnético), salvo respaldo.
Color: gris.
Capacidad: 5 ft3 Horno.
Tipo de Gas: Natural
Consumo: 224,000 Btu/hr.
Eléctrico.
Parrilla de Cocina 24″ a 36″.
Plancha de 12″ 24″ a 36″.
Horno de 24″ a 36″.
ESTUFA: Pilotos independientes para cada quemador.
Válvulas reforzadas, certificadas CSA y ANSI.
Construidos en una sola pieza.
Bandeja/Charola recoge-grasa inferior extraíble.
Patas de tubo de acero de 6”, provistas con niveladores regulables.
PARRILLA: potentes quemadores “Abiertos” de última generación de alta capacidad.
30.000 BTU/Hora cada uno.
Fabricados en hierro fundido, desmontables para facilitar la limpieza de sus orificios.
Parrillas superiores reforzadas, desmontables, fabricadas en hierro fundido.
dotadas de pestañas especiales para protección de los pilotos.
PLANCHA: potentes quemadores “Tipo U” de última generación de alta capacidad, 23.000.
BTU/Hora cada uno, colocados cada 12” para una óptima distribución del calor.
Placa en cold-rolled de 3/4” de espesor, soldada a sercha perimetral.
Encendido de piloto chispa.
Sercha perimetral en acero inoxidable calibre 14.
Canal recoge-grasa de 4”.
HORNO: interior en acero inoxidable: piso, laterales, fondo, marco y contrapuerta.
Bisagras robustas y extraíbles.
Piloto para los quemadores.
Válvula pilostática de seguridad para piloto y para los quemadores.
Certificada CSA y ANSI.
Parrilla de alambrón cromada.
Potentes quemadores “Tipo Flauta” de última generación de alta capacidad.
16.000 BTU/ Hora cada uno.
Termostato de seguridad de 100 a 300 °C.
Certificado CSA y ANSI.
GRATINADOR: parrilla de alambrón cromada.
Peso: 192 Kg.Medidas: 152.4 x 82.3 x 94.6 (Frente x Fondo x Alto).
Asber AEMR-G24-B6-60-H-NG – Estufa Mixta 6 Quemadores + Plancha 24” + Gratinador + Horno 36” – Restaurant Line
$71,502.00 -
Material: acero inoxidable auténtico, (no magnético), salvo respaldo.
Color: gris.
Capacidad: 5 ft3 Horno.
Tipo de Gas: LP.
Consumo: 224,000 Btu/hr.
Eléctrico.
Parrilla de Cocina 24″ a 36″.
Plancha de 12″ 24″ a 36″.
Horno de 24″ a 36″.
ESTUFA: Pilotos independientes para cada quemador.
Válvulas reforzadas, certificadas CSA y ANSI.
Construidos en una sola pieza.
Bandeja/Charola recoge-grasa inferior extraíble.
Patas de tubo de acero de 6”, provistas con niveladores regulables.
PARRILLA: potentes quemadores “Abiertos” de última generación de alta capacidad.
30.000 BTU/Hora cada uno.
Fabricados en hierro fundido, desmontables para facilitar la limpieza de sus orificios.
Parrillas superiores reforzadas, desmontables, fabricadas en hierro fundido.
dotadas de pestañas especiales para protección de los pilotos.
PLANCHA: potentes quemadores “Tipo U” de última generación de alta capacidad, 23.000.
BTU/Hora cada uno, colocados cada 12” para una óptima distribución del calor.
Placa en cold-rolled de 3/4” de espesor, soldada a sercha perimetral.
Encendido de piloto chispa.
Sercha perimetral en acero inoxidable calibre 14.
Canal recoge-grasa de 4”.
HORNO: interior en acero inoxidable: piso, laterales, fondo, marco y contrapuerta.
Bisagras robustas y extraíbles.
Piloto para los quemadores.
Válvula pilostática de seguridad para piloto y para los quemadores.
Certificada CSA y ANSI.
Parrilla de alambrón cromada.
Potentes quemadores “Tipo Flauta” de última generación de alta capacidad.
16.000 BTU/ Hora cada uno.
Termostato de seguridad de 100 a 300 °C.
Certificado CSA y ANSI.
GRATINADOR: parrilla de alambrón cromada.
Peso: 192 Kg.Medidas: 152.4 x 82.3 x 94.6 (Frente x Fondo x Alto).
Asber AEMR-G24-B6-60-H-LPG – Estufa Mixta 6 Quemadores + Plancha 24” + Gratinador + Horno 36” – Restaurant Line
$71,502.00 -
CONSTRUCCION
Construcción exterior e interior en acero inoxidable, excepto respaldo.
Soportes de quemadores en acero inoxidable.
Paneles porta-mandos en acero inoxidable totalmente desmontables para unfácil mantenimiento.
Bandejas/Charolas recoge-grasa en acero inoxidable, extraíbles para facilitarsu limpieza.
Manifolds en una sola pieza, abocardados por temperatura.
Anteriores de mesa en acero inoxidable, ancho de 6″.
HORNO CONVECTOR
Potente quemador “U” de última generación y de alta capacidad, fabricadoen acero inoxidable, 30.000 BTU/Hora, controlado por termostato de 250 °F a500 °F, certificado ANSI/CSA.
Deflectores estratégicamente ubicados para una distribución óptima yhomogénea del aire caliente durante el proceso de cocción.
Motor de dos velocidades, 1725 R.P.M. (alta) y 1140 R.P.M. (baja); accesible y fácilmente reparable por la parte frontal del horno.
Turbina fabricada en acero inoxidable.
Válvula de seguridad tipo milivolt con termopila.
Encendido de piloto por chispa.
Piso porcelanizado.
Aislamiento en la puerta, los laterales y el respaldo del horno, para mejorar laeficiencia térmica y reducir la transmisión de calor al exterior.
Puerta con mecanismo de auto-cierre por medio de bisagras reforzadas,desmontable para facilitar la limpieza y el mantenimiento.
Contrapuerta en acero inoxidable.
Guías en alambrón cromado con capacidad para (5) cinco posibles niveles dealtura.
PARRILLAS
Potentes quemadores “Abiertos” de última generación y de alta capacidad,fabricados en hierro fundido, 30.000 BTU/Hora cada uno, desmontables parafacilitar la limpieza de sus orificios.
Pilotos independientes para cada quemador.
Tubos de pilotos en acero inoxidable.
Válvulas de gas reforzadas, certificadas ANSI/CSA. Tipo de gas: Natural
DOTACION
Regulador de presión del gas.
Kit de espreas para conversión de gas.
(1) parrilla de alambrón cromado, ajustable en altura.
Kit de (4) patas tubulares en acero inoxidable regulables en altura de 6” a 8”.VOLTAJE – FRECUENCIA: 115V. – 50/60Hz.
POTENCIA HP / AMPS: 1/2 / 5.6.
BTU TOTAL: 210,000.
DIMENSIONES EXTERIORES (FrentexFondoxAltura en mm): 914X1106X936.
PESO (KG): 237.Asber AER-6-36-C-EM-NG – Estufa Gas 6 Quemadores + Horno Convección – Emerald Line
$71,424.00 -
CONSTRUCCION
Construcción exterior e interior en acero inoxidable, excepto respaldo.
Soportes de quemadores en acero inoxidable.
Paneles porta-mandos en acero inoxidable totalmente desmontables para unfácil mantenimiento.
Bandejas/Charolas recoge-grasa en acero inoxidable, extraíbles para facilitarsu limpieza.
Manifolds en una sola pieza, abocardados por temperatura.
Anteriores de mesa en acero inoxidable, ancho de 6″.
HORNO CONVECTOR
Potente quemador “U” de última generación y de alta capacidad, fabricadoen acero inoxidable, 30.000 BTU/Hora, controlado por termostato de 250 °F a500 °F, certificado ANSI/CSA.
Deflectores estratégicamente ubicados para una distribución óptima yhomogénea del aire caliente durante el proceso de cocción.
Motor de dos velocidades, 1725 R.P.M. (alta) y 1140 R.P.M. (baja); accesible y fácilmente reparable por la parte frontal del horno.
Turbina fabricada en acero inoxidable.
Válvula de seguridad tipo milivolt con termopila.
Encendido de piloto por chispa.
Piso porcelanizado.
Aislamiento en la puerta, los laterales y el respaldo del horno, para mejorar laeficiencia térmica y reducir la transmisión de calor al exterior.
Puerta con mecanismo de auto-cierre por medio de bisagras reforzadas,desmontable para facilitar la limpieza y el mantenimiento.
Contrapuerta en acero inoxidable.
Guías en alambrón cromado con capacidad para (5) cinco posibles niveles dealtura.
PARRILLAS
Potentes quemadores “Abiertos” de última generación y de alta capacidad,fabricados en hierro fundido, 30.000 BTU/Hora cada uno, desmontables parafacilitar la limpieza de sus orificios.
Pilotos independientes para cada quemador.
Tubos de pilotos en acero inoxidable.
Válvulas de gas reforzadas, certificadas ANSI/CSA. Tipo de gas: LP
DOTACION
Regulador de presión del gas.
Kit de espreas para conversión de gas.
(1) parrilla de alambrón cromado, ajustable en altura.
Kit de (4) patas tubulares en acero inoxidable regulables en altura de 6” a 8”.VOLTAJE – FRECUENCIA: 115V. – 50/60Hz.
POTENCIA HP / AMPS: 1/2 / 5.6.
BTU TOTAL: 210,000.
DIMENSIONES EXTERIORES (FrentexFondoxAltura en mm): 914X1106X936.
PESO (KG): 237.Asber AER-6-36-C-EM-LPG – Estufa Gas 6 Quemadores + Horno Convección – Emerald Line
$71,424.00 -
Características Generales:
Medidas: 124 x 92.5 x 128.4 cm (Frente x Fondo x Alto)
Material: acero inoxidable, excepto respaldo.
Capacidad: 11.8 Pies Cúbicos.
Voltaje: 115 v / 2.5 amps.
Caballos de Fuerza: 1/4 hp.
Eléctrico.
Temperatura en los insertos: 2 a 5 °C en ambiente externo de 32 °C.
Temperatura en la parte baja del equipo: 0 a 8 °C en ambiente externo de 32 °C.
Control electromecánico de temperatura.
2 Puerta.
2 Parrillas.
Parrillas cubiertas de epoxi, ajustables en altura, insertos GN-1/6 y 1/9, en policarbonato transparente NSF, de 4″ de profundidad., Incluye tabla de trabajo/corte de 10 de ancho, removible y reversible, en Nylamid NSF.
Interior con cantos sanitarios que cumplen con requerimientos NSF.
Puertas con dispositivo automático de cierre.
Contrapuertas embutidas en ABS de alta resistencia al impacto y capaz de soportar condiciones extremas de temperatura.
Tapas de zona de insertos en acero inoxidable, abatibles, aisladas y desmontables.
Bisagras en acero inoxidable de máxima durabilidad.
Sistema de refrigeración balanceado (gas ecológico R-134 A, sin CFC).
Aislamiento de poliuretano inyectado de 50 mm. de espesor y 40 Kg/m3 de densidad, sin CFC.
Compresor hermético con condensador ventilado.
Evaporador de tubo de cobre y aletas de aluminio con recubrimiento epóxico.
Sistema de aire forzado por debajo de los insertos para conservar más fresco el producto.
Deshielo automático y evaporación automática del agua de deshielo.
Equipos montados sobre 4 ruedas, de las cuales las 2 frontales llevan freno.
Sello de puerta magnético fácilmente removible (sin herramientas).
Alojamiento superior para insertos Gastronorm (GN).
Color: gris.
Medidas:124 cm X 92.5 cm X 128.4 cm (Frente x Fondo x Alto)
Peso:143 kgAsber APTM-48-18-HC Mesa Refrigerada Para Preparación 2 Puertas Acero Inox 13.3 Pies
$71,145.12 -
Características Generales:
Medidas: 126 x 62 x 90.3 cm (Frente x Fondo x Alto)
Material: acero cubierto con vinil de color negro de alta resistencia (excepto respaldo).
Parrillas cubiertas de epoxy ajustables de altura. Termometro analogico interior.
Puertas de cristal con marco de aluminio.
Panel doble de cristal templado.
Capacidad: 300 latas de 12 oz.
Caballos de Fuerza: 1/3 hp.
Eléctrico.
Voltaje: 115 V / 3.5 amps
Temperatura de trabajo de 0 a 5 ºC.
Control electromecánico de la temperatura.
Compresor hermético con condensador ventilado.
Refrigeración por tiro forzado.
Deshielo automático.
Color: negro
Unidad de condensación de doble sistema de evacuación de aire caliente.
Cerraduras en puertas con llave maestra.
Iluminación interior florescente.
Peso bruto: 78 kgAsber ABBC-24-48-G-HC Refrigerador Contrabarra Vinil Negro 2 Puertas Cristal 11.3 Pies
$70,978.08 -
Medidas generales del producto:
151.2 X 72.7 X 93.6 cm (frente x fondo x altura)Características generales:
Construcción exterior en acero inoxidable, excepto respaldo.
Construcción interior en lámina de acero.
Encimera y piso interior en acero inoxidable.
Aislamiento de poliuretano inyectado.
Sellos de puerta magnéticos fácilmente removibles (sin herramientas).
Cerraduras con llaves maestras.
Sistema de refrigeración de tiro forzado, gas refrigerante R-290.
Compresores herméticos con condensadores ventilados.
Evaporadores de tubo de cobre y aletas de aluminio con recubrimiento epóxico.
Evaporación automática del agua de deshielo.
Unidad de condensación con doble sistema de evacuación de aire caliente.
Control electromecánico de temperatura.
Temperatura de trabajo: 0 °C a 5 °.
Iluminación interior con luz de LED.
Peso: 130 KgAsber ABBC-58-S-HC Refrigerador Contrabarra Vinil Negro 2 Puertas 19 Pies
$70,729.84 -
Puertas: 1
Cajones: 2
Capacidad: 20.6 pies
Voltaje: 115 V
Frecuencia: 60 Hz
Potencia: 1/4 HP
Amps: 2.5Medidas: 153.9 cm X 76.5 cm X 91.9 cm (Frente x Fondo x Alto)
Peso: 137 kgAsber AUTR-60-D2-P-HC Mesa Refrigerada Bajo Mostrador Premium 1 Puerta 2 Cajones Acero Inox 20.6 Pies
$70,186.96 -
Características Generales:
Medidas: 140.7 x 78.9 x 202.6 (Frente x Fondo x Alto).
Material: Acero Inoxidable, Bisagras en acero inoxidable.
Voltaje: 115V – 3.2 Amp.
Eléctrico.
Temperatura de trabajo: 0 a 5 °C en ambiente externo de 32°C.
8 Parrillas ajustables en altura.
Evaporación automática del agua de deshielo y refrigeración por tiro forzado.
Montado sobre 4 patas resistentes.
Peso 223 kg.Asber ARMD-49-HC Refrigerador Vertical 2 Puertas de Cristal 49 Pies Cúbicos
$69,865.64 -
Construcción exterior en acero inoxidable, excepto respaldo.
Construcción interior en acero inoxidable austenítico (no magnético).
Paneles sólidos con contrapuertas en acero inoxidable austenítico (no magnético).
Sistema de refrigeración de tiro forzado, gas refrigerante ecológico R290.
Controles electrónicos de temperatura y de deshielo con visores digitales.
Capacidad: 37 (ft³)
Temperatura de trabajo: 0 °C a 4 °C en ambiente externo de 32 °C y 65% de H.R.
Control electrónico de temperatura y de deshielo
6 Parrillas ajustables en altura
2 Puerta de cristal con dispositivo automático de cierre.
Evaporación automática del agua de deshielo y refrigeración por tiro forzado.
Kit de (4) ruedas de 3” de diámetro, de las cuales las 2 frontales llevan freno.
115V. – 60 Hz.
1 HP – 8.3 Amps
Medidas:110.5 cm X 82 cm X 213.4 cm (Frente x Fondo x Alto)
Peso:198 kgAsber ARF-37-HC Congelador Vertical 2 Puertas Acero Inox 37 Pies
$69,649.88
Equipamiento Elite
