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    Accesorios

    Características:

    El horno MIBRASA AB 110-V es una excelente opción para cocinas que requieren una parrilla con alta capacidad de producción. Con un tiempo de encendido de 45 minutos y temperaturas de cocción entre 250 y 350 ºC, este modelo tiene una carga inicial de carbón de 15 kg y una producción de 100 kg/h. Además, cuenta con una autonomía de hasta 8 horas por carga, lo que lo convierte en una opción eficaz para un uso prolongado.

    • Tiempo de encendido: 45 min
    • Temperatura de cocción: 250 – 350 ºC
    • Carga inicial de carbón: 15 kg
    • Producción: 100 kg/h
    • Autonomía por carga: 8 h
    • Potencia equivalente: 5 kW
    • Caudal de extracción: 3200 m³/h
    • Peso neto: 493 kg
    • Dimensiones: 81 × 95 × 166 cm

    Mibrasa AB110-V Armario Bajo Horno HMB110-V

    Original price was: $47,849.00.Current price is: $44,858.00.
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    Accesorios

    Características:

    El horno MIBRASA AB 75-V es el modelo más compacto de la serie AB, ideal para espacios pequeños o necesidades de producción moderada.
    Sus características técnicas de fabricación permiten, mediante un control de flujo de aire, avivar o reducir la intensidad de las brasas, lo cual propicia una alta eficacia y un importante ahorro de carbón.
    Los hornos MIBRASA® le permiten cocinar cualquier alimento con la máxima facilidad conservando y potenciando todos sus sabores naturales.

    Tiempo de encendido 45 min promedio.
    Temperatura de cocción 250 – 350 ºC.
    Carga inicial de carbón 10 kg.
    Producción 70 kg/h aproximadamente.
    Autonomía por carga 7 h.
    Potencia equivalente 3.5 kW.
    Caudal de extracción 2800 m3 /h.
    Capacidad de coemnsales: 75 – 95 comensales.
    Dimensiones: 73.2 x 81.5 x 162.8 cm (Frente x Fondo x Alto).

    CORTAFUEGOS SE VENDE POR SEPARADO

    Mibrasa AB75-V Armario Bajo Horno HMB75-V

    Original price was: $46,901.00.Current price is: $43,970.00.
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    Accesorios

    Características:

    La Base Para Horno Hmb160 MIBRASA Ab160 es la elección perfecta para cocinas que requieren un equipo altamente eficiente y robusto. Diseñado específicamente para satisfacer las necesidades de cocinas industriales, este horno de carbón proporciona una cocción uniforme, rápida y con un ahorro significativo de tiempo y recursos. Su capacidad de producción y rendimiento lo hacen ideal para restaurantes, hoteles y grandes centros de eventos.

    Mibrasa BASE160 Mueble 160

    Original price was: $35,396.00.Current price is: $33,184.00.
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    Accesorios

    Características:

    El Base Para Horno Hmb110 MIBRASA Ab110 es una excelente solución para quienes buscan un equipo de alto rendimiento en la cocina. Con su diseño robusto y materiales de alta calidad, este horno está diseñado para satisfacer las necesidades de las cocinas más exigentes. Ideal para restaurantes, asadores y cualquier negocio gastronómico que requiera una alta producción y eficiencia en la cocción.

    Mibrasa BASE110 Mueble 110

    Original price was: $32,641.00.Current price is: $30,601.00.
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    Accesorios

    Características:

    La Base Para Horno HMB75 MIBRASA AB75 es la opción perfecta para optimizar el rendimiento en cocinas comerciales y restaurantes de alto tráfico. Este equipo está diseñado para ofrecer una cocción rápida, precisa y eficiente, garantizando que cada plato salga con la mejor calidad. Su durabilidad y potencia aseguran una alta producción diaria, ideal para aquellos establecimientos que requieren un rendimiento constante sin comprometer la calidad.

    Mibrasa BASE75 Mueble 75

    Original price was: $29,886.00.Current price is: $28,018.00.
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    Accesorios

    Características:
    Mantén calientes los alimentos dentro de bandejas de gastronorm Mibrasa.
    Compatible con armarios inferiores y muebles del horno Mibrasa®
    Construido con 4 niveles para colocar hasta 4 GN 1/1

    Mibrasa SGNAB Soporte Gastronorm

    Original price was: $19,682.00.Current price is: $18,452.00.
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    Accesorios

    Características:

    Con ruedas de PU, tienen la calidad de resistentes al desgaste, silenciosas durante el proceso de trabajo, no dañan el suelo. Hecha de acero galvanizado de alta calidad, robusta y duradera, tiene un largo tiempo de servicio. Pequeña en tamaño y peso ligero, cómodo de llevar y usar en cualquier momento, muy práctico.

    2 ruedas giratórias con freno y 2 ruedas fijas

    Mibrasa WGALVAG Ruedas Galv Robatayaki

    Original price was: $8,111.00.Current price is: $7,604.00.
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    Accesorios

    Características:

    Con ruedas de PU, tienen la calidad de resistentes al desgaste, silenciosas durante el proceso de trabajo, no dañan el suelo. Hecha de acero inoxidable de alta calidad, robusta y duradera, tiene un largo tiempo de servicio. Pequeña en tamaño y peso ligero, cómodo de llevar y usar en cualquier momento, muy práctico.

    2 ruedas giratórias con freno y 2 ruedas fijas

    Mibrasa WINOXG Conjunto Ruedas Inox (4 Giratorios)

    Original price was: $16,927.00.Current price is: $15,869.00.
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    Accesorios

    Características:
    Fabricada íntegramente en acero inoxidable, totalmente soldada y pulida.
    Compuesta por varillas macizas ofreciendo una gran resistencia y durabilidad.

    Dimensiones: 755 x 795 cm (Alto x Ancho)

    Mibrasa GT160 Parrilla Extra 160

    Original price was: $27,263.00.Current price is: $25,560.00.
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    Accesorios

    Características:
    Fabricada íntegramente en acero inoxidable, totalmente soldada y pulida.
    Compuesta por varillas macizas ofreciendo una gran resistencia y durabilidad.

    Dimensiones: 755 x 595 cm (Alto x Ancho)

    Mibrasa GT110 Parrilla Extra 110

    Original price was: $23,980.00.Current price is: $22,481.00.
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    Accesorios

    Características:
    Fabricada íntegramente en acero inoxidable, totalmente soldada y pulida.
    Compuesta por varillas macizas ofreciendo una gran resistencia y durabilidad.
    COMPACT-M

    Dimensiones: 540 x 595 cm (Alto x Ancho)

    Mibrasa GT75 Parrilla Extra 75

    Original price was: $21,555.00.Current price is: $20,208.00.
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    Accesorios

    Características:
    Fabricada íntegramente en acero inoxidable, totalmente soldada y pulida.
    Compuesta por varillas macizas ofreciendo una gran resistencia y durabilidad.

    Mibrasa GTMINIP Parrilla Extra Miniplus

    Original price was: $19,175.00.Current price is: $17,976.00.
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    Accesorios

    Características:

    * Actúa como cortafuegos recolectando las cenizas y las partículas sólidas y manteniendo el entorno seguro.
    * También actúa como disipador reduciendo la temperatura del humo gracias a las entradas de aire laterales.
    * Los componentes se extraen facilmente y se limpian comodamente en la lavavajillas.

    Mibrasa FB-DF Cortafuegos y Filtro Disipador Integrado

    Original price was: $37,204.00.Current price is: $34,878.00.
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    Hornos Brasa

    Características:

    Sus características técnicas de fabricación permiten, mediante un control de flujo de aire, avivar o reducir la intensidad de las brasas, lo cual propicia una alta eficacia y un importante ahorro de carbón.
    Los hornos MIBRASA® le permiten cocinar cualquier alimento con la máxima facilidad conservando y potenciando todos sus sabores naturales.
    Con la serie HOT consigue el control máximo optimizando el calor transmitido del horno Mibrasa® para mantener los ingredientes en tres zonas de temperatura. El diseño lineal convierte el
    MIBRASA® HOT en el equipo de brasa más completo para cualquier chef que priorice eficacia y rendimiento.

    DATOS TÉCNICOS.
    Referencia: HMB HOT AC 160
    Tiempo de encendido: 45 min
    Temperatura de cocción: 250 – 350 ºC
    Carga inicial de carbón: 18 kg
    Producción: 120 kg/h
    Autonomía por carga: 8 h
    Potencia equivalente: 6 kW
    Caudal de extracción: 3500 m3/h
    Comensales por servicio: 160-190
    Peso neto: 946 kg
    Peso neto: 1098 kg (con embalaje de madera)
    Dimensiones embalaje: 1) 1100 x 1100 x 1350 mm 2) 1100 x 1100 x 2050 mm
    Dimensiones de parrilla: 755 x 795 cm (Alto x Ancho)

    ACCESORIOS INCLUIDOS.
    • Parrilla [GT160]
    • Pinzas Mibrasa [TG]
    • Pala recoge cenizas
    • Cepillo metálico [CEP]
    • Atizador [PK160]
    • Soporte bandejas armario superior [SBAC]
    • Gastronorms [1xGN1/2, 1x GN1/1]

    Horno Mibrasa HMBHOTAC160-M C/Cajones Mant. De Temp., Sop. Bandejas, Armario, 160-M

    Original price was: $718,129.00.Current price is: $673,246.00.
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    Hornos Brasa

    Características:

    Sus características técnicas de fabricación permiten, mediante un control de flujo de aire, avivar o reducir la intensidad de las brasas, lo cual propicia una alta eficacia y un importante ahorro de carbón.
    Los hornos MIBRASA® le permiten cocinar cualquier alimento con la máxima facilidad conservando y potenciando todos sus sabores naturales.
    Con la serie HOT consigue el control máximo optimizando el calor transmitido del horno Mibrasa® para mantener los ingredientes en tres zonas de temperatura. El diseño lineal convierte el
    MIBRASA® HOT en el equipo de brasa más completo para cualquier chef que priorice eficacia y rendimiento.

    DATOS TÉCNICOS.
    Referencia: HMB HOT AC 110
    Tiempo de encendido: 45 min
    Temperatura de cocción: 250 – 350 ºC
    Carga inicial de carbón: 15 kg
    Producción: 100 kg/h
    Autonomía por carga: 8 h
    Potencia equivalente: 5 kW
    Caudal de extracción: 3200 m3/h
    Comensales por servicio: 110-130
    Peso neto: 757 kg
    Peso neto: 897 kg (con embalaje de madera)
    Dimensiones embalaje: 1) 1100 x 1100 x 1350 mm 2) 1100 x 1100 x 2050 mm (Ancho x Fondo x Alto)
    Dimensiones de parrilla: 755 x 595 cm (Alto x Ancho)

    ACCESORIOS INCLUIDOS.
    • Parrilla [GT110]
    • Pinzas Mibrasa [TG]
    • Pala recoge cenizas
    • Cepillo metálico [CEP]
    • Atizador [PK110]
    • Soporte bandejas armario superior [SBAC]
    • Gastronorms [1xGN1/2, 1x GN1/1]

    Horno Mibrasa HMBHOTAC110-M C/Cajones Mant. De Temp., Sop. Bandejas, Armario, 110-M

    Original price was: $685,753.00.Current price is: $642,893.00.
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    Hornos Brasa

    Características:

    Sus características técnicas de fabricación permiten, mediante un control de flujo de aire, avivar o reducir la intensidad de las brasas, lo cual propicia una alta eficacia y un importante ahorro de carbón.
    Los hornos MIBRASA® le permiten cocinar cualquier alimento con la máxima facilidad conservando y potenciando todos sus sabores naturales.
    Con la serie HOT consigue el control máximo optimizando el calor transmitido del horno Mibrasa® para mantener los ingredientes en tres zonas de temperatura. El diseño lineal convierte el
    MIBRASA® HOT en el equipo de brasa más completo para cualquier chef que priorice eficacia y rendimiento.

    DATOS TÉCNICOS.
    Referencia: HMB HOT AC 75
    Tiempo de encendido: 45 min
    Temperatura de cocción: 250 – 350 ºC
    Carga inicial de carbón: 10 kg
    Producción: 70 kg/h
    Autonomía por carga: 7 h
    Potencia equivalente: 3,5 kW
    Caudal de extracción: 2800 m3/h
    Comensales por servicio: 75-95
    Peso neto: 630 kg
    Peso neto: 760 kg (con embalaje de madera)
    Dimensiones embalaje: 1) 900 x 800 x 1350 mm 2) 900 x 1000 x 2050 mm (Ancho x Fondo x Alto)
    Dimensiones de parrilla: 540 x 595 cm (Alto x Ancho)

    ACCESORIOS INCLUIDOS.
    • Parrilla [GT75]
    • Pinzas Mibrasa [TG]
    • Pala recoge cenizas
    • Cepillo metálico [CEP]
    • Soporte bandejas armario superior [SBAC]
    • Gastronorms [1xGN1/2, 1x GN1/1]

    Horno Mibrasa HMBHOTAC75-M C/Cajones Mant. De Temp., Sop. Bandejas, Armario, 75-M

    Original price was: $630,542.00.Current price is: $591,133.00.
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    Hornos Brasa

    Características:

    Parrilla cerrada con características técnicas de fabricación que permiten, mediante un control de flujo de aire, avivar o reducir la intensidad de las brasas, lo cual propicia una alta eficacia y un importante ahorro de carbón.
    Los hornos MIBRASA® le permiten cocinar cualquier alimento con la máxima facilidad conservando y potenciando todos sus sabores naturales.
    Con la serie HOT consigue el control máximo optimizando el calor transmitido del horno Mibrasa® para mantener los ingredientes en tres zonas de temperatura. El diseño lineal convierte el MIBRASA® HOT en el equipo de brasa más completo para cualquier chef que priorice eficacia y rendimiento.

    DATOS TÉCNICOS.
    Referencia: HMB HOT SB 160
    Tiempo de encendido: 45 min
    Temperatura de cocción: 250 – 350 ºC
    Carga inicial de carbón: 18 kg
    Producción: 120 kg/h
    Autonomía por carga: 8 h
    Potencia equivalente: 6 kW
    Caudal de extracción: 3200 m3/h
    Comensales por servicio: 160-190
    Peso neto: 638 kg
    Peso neto: 738 kg (con embalaje de madera)
    Dimensiones embalaje: 1100 x 1100 x 1900 mm (Ancho x Fondo x Alto)
    Dimensiones de parrilla: 755 x 795 cm (Alto x Ancho)

    ACCESORIOS INCLUIDOS.
    • Parrilla [GT160]
    • Pinzas Mibrasa [TG]
    • Pala recoge cenizas
    • Cepillo metálico [CEP]
    • Atizador [PK160]
    • Gastronorms [1xGN1/2, 1x GN1/1]

    Horno Mibrasa HMBHOTSB160-S con Cajones Térmicos y Soporte para Bandejas 160-S

    Original price was: $577,712.00.Current price is: $541,605.00.
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    Hornos Brasa

    Características:

    Sus características técnicas de fabricación permiten, mediante un control de flujo de aire, avivar o reducir la intensidad de las brasas, lo cual propicia una alta eficacia y un importante ahorro de carbón.
    Los hornos MIBRASA® le permiten cocinar cualquier alimento con la máxima facilidad conservando y potenciando todos sus sabores naturales.
    Con la serie HOT consigue el control máximo optimizando el calor transmitido del horno Mibrasa® para mantener los ingredientes en tres zonas de temperatura. El diseño lineal convierte el MIBRASA® HOT en el equipo de brasa más completo para cualquier chef que priorice eficacia y rendimiento.

    DATOS TÉCNICOS.
    Referencia: HMB HOT SB 110
    Tiempo de encendido: 45 min
    Temperatura de cocción: 250 – 350 ºC
    Carga inicial de carbón: 15 kg
    Producción: 100 kg/h
    Autonomía por carga: 8 h
    Potencia equivalente: 5 kW
    Caudal de extracción: 3200 m3/h
    Comensales por servicio: 110-130
    Peso neto: 561 kg
    Peso neto: 638 kg (con embalaje de madera)
    Dimensiones embalaje: 1100 x 1100 x 1900 mm (Ancho x Fondo x Alto)
    Dimensiones de parrilla: 755 x 595 cm (Alto x Ancho)

    ACCESORIOS INCLUIDOS.
    • Parrilla [GT110]
    • Pinzas Mibrasa [TG]
    • Pala recoge cenizas
    • Cepillo metálico [CEP]
    • Atizador [PK110]
    • Gastronorms [1xGN1/2, 1x GN1/1]

    Horno Mibrasa HMBHOTSB110-S con Cajones Térmicos y Soporte para Bandejas 110-S

    Original price was: $542,933.00.Current price is: $509,000.00.
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    Hornos Brasa

    Características:

    Sus características técnicas de fabricación permiten, mediante un control de flujo de aire, avivar o reducir la intensidad de las brasas, lo cual propicia una alta eficacia y un importante ahorro de carbón.
    Los hornos MIBRASA® le permiten cocinar cualquier alimento con la máxima facilidad conservando y potenciando todos sus sabores naturales.
    Con la serie HOT consigue el control máximo optimizando el calor transmitido del horno Mibrasa® para mantener los ingredientes en tres zonas de temperatura. El diseño lineal convierte el MIBRASA® HOT en el equipo de brasa más completo para cualquier chef que priorice eficacia y rendimiento.

    DATOS TÉCNICOS.
    Referencia: HMB HOT SB 75
    Tiempo de encendido: 45 min
    Temperatura de cocción: 250 – 350 ºC
    Carga inicial de carbón: 10 kg
    Producción: 70 kg/h
    Autonomía por carga: 7 h
    Potencia equivalente: 3,5 kW
    Caudal de extracción: 2800 m3/h
    Comensales por servicio: 75-95
    Peso neto: 425 kg
    Peso neto: 490 kg (con embalaje de madera)
    Dimensiones embalaje: 900 x 800 x 1900 mm (Ancho x Fondo x Alto)
    Dimensiones de parrilla: 540 x 595 cm (Alto x Ancho)

    ACCESORIOS INCLUIDOS.
    • Parrilla [GT75]
    • Pinzas Mibrasa [TG]
    • Pala recoge cenizas
    • Cepillo metálico [CEP]
    • Atizador [PK75]
    • Gastronorms [1xGN1/2, 1x GN1/1]

    Horno Mibrasa HMBHOTSB75-S con Cajones Térmicos y Soporte para Bandejas 75-S

    Original price was: $469,672.00.Current price is: $440,318.00.
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    Hornos Brasa

    Características:

    El modelo HMB HOT 160 ofrece equilibrio entre tamaño, capacidad y rendimiento. Fabricado en acero de alta resistencia, cuenta con cajones mantenedores de temperatura que optimizan el uso del calor. Es ideal para cocinas medianas que requieren productividad constante y facilidad de mantenimiento, conservando el sabor natural de cada preparación al carbón.
    Con la serie HOT consigue el control máximo optimizando el calor transmitido del horno Mibrasa® para mantener los ingredientes en tres zonas de temperatura.
    El diseño lineal convierte el MIBRASA® HOT en el equipo de brasa más completo para cualquier chef que priorice eficacia y rendimiento

    DATOS TÉCNICOS.
    Referencia: HMB HOT 160
    Tiempo de encendido: 45 min
    Temperatura de cocción: 250 – 350 ºC
    Carga inicial de carbón: 18 kg
    Producción: 120 kg/h
    Autonomía por carga: 8 h
    Potencia equivalente: 6 kW
    Caudal de extracción: 3200 m3/h
    Peso neto: 617 kg
    Peso neto: 738 kg (con embalaje de madera)
    Dimensiones embalaje: 1100 x 1100 x 1900 mm (Ancho x Fondo x Alto)
    Dimensiones de parrilla: 755 x 795 cm (Alto x Ancho)

    ACCESORIOS INCLUIDOS.
    • Parrilla [GT160]
    • Pinzas Mibrasa [TG]
    • Pala recoge cenizas
    • Cepillo metálico [CEP]
    • Atizador [PK160]
    • Gastronorms [1xGN1/2, 1x GN1/1]

    Horno Mibrasa HMBHOT160-C con Cajones Térmicos 160-C

    Original price was: $542,603.00.Current price is: $508,690.00.
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    Hornos Brasa

    Características:

    El modelo HOT 110-C ofrece equilibrio entre tamaño, capacidad y rendimiento. Fabricado en acero de alta resistencia, cuenta con cajones mantenedores de temperatura que optimizan el uso del calor. Es ideal para cocinas medianas que requieren productividad constante y facilidad de mantenimiento, conservando el sabor natural de cada preparación al carbón.
    Con la serie HOT consigue el control máximo optimizando el calor transmitido del horno Mibrasa® para mantener los ingredientes en tres zonas de temperatura.
    El diseño lineal convierte el MIBRASA® HOT en el equipo de brasa más completo para cualquier chef que priorice eficacia y rendimiento

    DATOS TÉCNICOS.
    Referencia: HMB HOT 110
    Tiempo de encendido: 45 min
    Temperatura de cocción: 250 – 350 ºC
    Carga inicial de carbón: 15 kg
    Autonomía por carga: 8 h
    Potencia equivalente: 5 kW
    Caudal de extracción: 3200 m3/h
    Peso neto: 542 kg
    Peso neto: 619 kg (con embalaje de madera)
    Dimensiones embalaje: 1100 x 1100 x 1900 mm (Ancho x Fondo x Alto)
    Dimensiones de parrilla: 755 x 595 cm (Alto x Ancho)

    ACCESORIOS INCLUIDOS.
    • Parrilla [GT110]
    • Pinzas Mibrasa [TG]
    • Pala recoge cenizas
    • Cepillo metálico [CEP]
    • Atizador [PK110]
    • Gastronorms [1xGN1/2, 1x GN1/1]

    Horno Mibrasa HMBHOT110-C con Cajones Térmicos 110-C

    Original price was: $505,796.00.Current price is: $474,184.00.
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    Hornos Brasa

    Características:

    El HMB HOT 75 es parte de la serie HOT de Mibrasa, que se caracteriza por su diseño compacto y eficiente. Con una capacidad adecuada para restaurantes de tamaño medio o para uso en cocinas profesionales exigentes, este horno ofrece versatilidad para cocinar una variedad de alimentos, desde carnes hasta vegetales, pescados y mariscos.

    Sus características técnicas de fabricación permiten, mediante un control de flujo de aire, avivar o reducir la intensidad de las brasas, lo cual propicia una alta eficacia y un importante ahorro de carbón.
    Los hornos MIBRASA® le permiten cocinar cualquier alimentocon la máxima facilidad conservando y potenciando todos sus sabores naturales.
    Con la serie HOT consigue el control máximo optimizando el calor transmitido del horno Mibrasa® para mantener los ingredientes en tres zonas de temperatura.
    El diseño lineal convierte el MIBRASA® HOT en el equipo de brasa más completo para cualquier chef que priorice eficacia y rendimiento.rendimiento.

    DATOS TÉCNICOS.
    Referencia: HMB HOT 75
    Tiempo de encendido: 45 min
    Temperatura de cocción: 250 – 350 ºC
    Carga inicial de carbón: 10 kg
    Autonomía por carga: 7 h
    Potencia equivalente: 3,5 kW
    Caudal de extracción: 2800 m3/h
    Peso neto: 410 kg
    Peso neto: 475 kg (con embalaje de madera)
    Dimensiones embalaje: 900 x 800 x 1900 mm (Ancho x Fondo x Alto)
    Dimensiones de parrilla: 540 x 595 cm (Alto x Ancho)

    ACCESORIOS INCLUIDOS.
    • Parrilla [GT75]
    • Pinzas Mibrasa [TG]
    • Pala recoge cenizas
    • Cepillo metálico [CEP]
    • Atizador [PK75]
    • Gastronorms [1xGN1/2, 1x GN1/1]

    Horno Mibrasa HMBHOT75-C con Cajones Térmicos 75-C

    Original price was: $428,061.00.Current price is: $401,307.00.
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    Hornos Brasa

    Características:

    Los hornos MIBRASA® le permiten cocinar cualquier alimento con la máxima facilidad conservando y potenciando todos sus sabores naturales. Sus características técnicas de fabricación permiten, mediante un control de flujo de aire, avivar o reducir la intensidad de las brasas, lo cual propicia una alta eficacia y un importante ahorro de carbón.

    SPACE – SOPORTE BANDEJAS
    Encajado sobre el horno, el calor residual emitido puede alcanzar temperaturas entre los 50ºC y 70ºC sobre los dos niveles. Perfecto para mantener las cazuelas y los gastronorms calientes o atemperar productos.
    El nuevo diseño del cortafuegos y disipador en la parte posterior del horno nos da una superficie extra ancha. Maximizando el espacio del soporte de bandejas, con una capacidad de hasta 4 gastronorms GN1/1.

    DATOS TÉCNICOS
    Referencia: HMB MA SB 160.
    Tiempo de encendido: 45 min.
    Temperatura de cocción: 250 – 350 ºC.
    Carga inicial de carbón: 18 kg.
    Producción: 120 kg/h.
    Autonomía por carga: 8 h.
    Potencia equivalente: 6 kW.
    Caudal de extracción: 3500 m3/h.
    Peso neto: 569 kg.
    Peso neto (con embalaje de madera): 658 kg.
    Dimensiones embalaje (Ancho x Fondo x Alto): 1100 x 1100 x 1900 mm.
    Comensales por servicio: 160 – 190.
    Dimensiones de la parrilla: 755 x 795.

    ACCESORIOS INCLUIDOS
    • Parrilla [GT160]
    • Pinzas Mibrasa [TG]
    • Pala recoge cenizas [PALA]
    • Atizador [PK160]
    • Cepillo metálico [CEP]

    Horno Mibrasa HMBMASB160-BS con Mueble y Soporte para Bandejas BASE-SPAC 160

    Original price was: $443,599.00.Current price is: $415,874.00.
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    Hornos Brasa

    Características:

    Los hornos MIBRASA® le permiten cocinar cualquier alimento con la máxima facilidad conservando y potenciando todos sus sabores naturales.Sus características técnicas de fabricación permiten, mediante un control de flujo de aire, avivar o reducir la intensidad de las brasas, lo cual propicia una alta eficacia y un importante ahorro de carbón.

    SPACE – SOPORTE BANDEJAS
    Encajado sobre el horno, el calor residual emitido puede alcanzar temperaturas entre los 50ºC y 70ºC sobre los dos niveles. Perfecto para mantener las cazuelas y los gastronorms calientes o atemperar productos.
    El nuevo diseño del cortafuegos y disipador en la parte posterior del horno nos da una superficie extra ancha. Maximizando el espacio del soporte de bandejas, con una capacidad de hasta 4 gastronorms GN1/1.

    DATOS TÉCNICOS
    Referencia: HMB MA SB 110.
    Tiempo de encendido: 45 min.
    Temperatura de cocción: 250 – 350 ºC.
    Carga inicial de carbón: 15 kg.
    Producción: 100 kg/h.
    Autonomía por carga: 8 h.
    Potencia equivalente: 5 kW.
    Caudal de extracción: 3200 m3/h.
    Peso neto: 501 kg.
    Peso neto (con embalaje de madera): 578 kg.
    Dimensiones embalaje (Ancho x Fondo x Alto): 1100 x 1100 x 1900 mm.
    Comensales por servicio: 110 – 130.
    Dimensiones de la parrilla: 755 x 595.

    ACCESORIOS INCLUIDOS
    • Parrilla [GT110]
    • Pinzas Mibrasa [TG]
    • Pala recoge cenizas [PALA]
    • Atizador [PK110]
    • Cepillo metálico [CEP]

    Horno Mibrasa HMBMASB110-BS con Mueble y Soporte para Bandejas BASE SPAC-110

    Original price was: $419,553.00.Current price is: $393,331.00.
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    Hornos Brasa

    Características:

    El horno MIBRASA® modelo SB 75-BS es ideal para quienes necesitan un horno compacto pero con alto rendimiento. Está diseñado para cocineros que buscan una parrilla de calidad profesional en un formato más pequeño, manteniendo la eficiencia en el uso de carbón y maximizando el sabor de los alimentos cocinados.
    Sus características técnicas de fabricación permiten, mediante un control de flujo de aire, avivar o reducir la intensidad de las brasas, lo cual propicia una alta eficacia y un importante ahorro de carbón.

    SPACE – SOPORTE BANDEJAS
    Encajado sobre el horno, el calor residual emitido puede alcanzar temperaturas entre los 50ºC y 70ºC sobre los dos niveles. Perfecto para mantener las cazuelas y los gastronorms calientes o atemperar productos.
    El nuevo diseño del cortafuegos y disipador en la parte posterior del horno nos da una superficie extra ancha. Maximizando el espacio del soporte de bandejas, con una capacidad de hasta 4 gastronorms GN1/1.

    DATOS TÉCNICOS
    Referencia: HMB MA SB 75.
    Tiempo de encendido: 45 min.
    Temperatura de cocción: 250 – 350 ºC.
    Carga inicial de carbón: 10 kg.
    Producción: 70 kg/h.
    Autonomía por carga: 7 h.
    Potencia equivalente: 3,5 kW.
    Caudal de extracción: 2800 m3/h.
    Peso neto: 373 kg.
    Peso neto (con embalaje de madera): 438 kg.
    Dimensiones embalaje (Ancho x Fondo x Alto): 900 x 800 x 1900 mm.
    Comensales por servicio: 75 – 95.
    Dimensiones de la parrilla: 540 x 595.

    ACCESORIOS INCLUIDOS
    • Parrilla [GT75]
    • Pinzas Mibrasa [TG]
    • Pala recoge cenizas [PALA]
    • Atizador [PK75]
    • Cepillo metálico [CEP]

    Horno Mibrasa HMBMASB75-BS con Mueble y Soporte para Bandejas BASE-SPAC 75

    Original price was: $358,084.00.Current price is: $335,704.00.
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    Hornos Brasa

    Características:

    El horno MIBRASA® es una parrilla cerrada nacida en nuestros talleres de los mejores aceros y expertas manos, diseñada para satisfacer a los restauradores más exigentes.
    Sus características técnicas de fabricación permiten, mediante un control de flujo de aire, avivar o reducir la intensidad de las brasas, lo cual propicia una alta eficacia y un importante ahorro de carbón.
    Los hornos MIBRASA® le permiten cocinar cualquier alimento con la máxima facilidad conservando y potenciando todos sus sabores naturales.

    DATOS TÉCNICOS
    Referencia: HMB MA 160.
    Tiempo de encendido: 45 min.
    Temperatura de cocción: 250 – 350 ºC.
    Carga inicial de carbón: 18 kg.
    Producción: 120 kg/h.
    Autonomía por carga: 8 h.
    Potencia equivalente: 6 kW.
    Caudal de extracción: 3500 m3/h.
    Peso neto: 548 kg.
    Peso neto (con embalaje de madera): 637 kg.
    Dimensiones embalaje (Ancho x Fondo x Alto): 1100 x 1100 x 1900 mm.
    Comensales por servicio: 160 – 190.
    Dimensiones de la parrilla: 755 x 795.

    ACCESORIOS INCLUIDOS
    • Parrilla [GT160]
    • Pinzas Mibrasa [TG]
    • Pala recoge cenizas [PALA]
    • Atizador [PK160]
    • Cepillo metálico [CEP]

    Horno Mibrasa HMBMA160-B con Mueble Base 160

    Original price was: $381,733.00.Current price is: $357,875.00.
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    Hornos Brasa

    Características:

    El horno MIBRASA® es una parrilla cerrada nacida en nuestros talleres de los mejores aceros y expertas manos, diseñada para satisfacer a los restauradores más exigentes.
    Sus características técnicas de fabricación permiten, mediante un control de flujo de aire, avivar o reducir la intensidad de las brasas, lo cual propicia una alta eficacia y un importante ahorro de carbón.
    Los hornos MIBRASA® le permiten cocinar cualquier alimento con la máxima facilidad conservando y potenciando todos sus sabores naturales.

    DATOS TÉCNICOS
    Referencia: HMB MA 110.
    Tiempo de encendido: 45 min.
    Temperatura de cocción: 250 – 350 ºC.
    Carga inicial de carbón: 15 kg.
    Producción: 100 kg/h.
    Autonomía por carga: 8 h.
    Potencia equivalente: 5 kW.
    Caudal de extracción: 3200 m3/h.
    Peso neto: 482 kg.
    Peso neto (con embalaje de madera): 559 kg.
    Dimensiones embalaje (Ancho x Fondo x Alto): 1100 x 1100 x 1900 mm.
    Comensales por servicio: 110 – 130.
    Dimensiones de la parrilla: 755 x 595.

    ACCESORIOS INCLUIDOS
    • Parrilla [GT110]
    • Pinzas Mibrasa [TG]
    • Pala recoge cenizas [PALA]
    • Atizador [PK110]
    • Cepillo metálico [CEP]
    • Cortafuegos-Disipador [FB-DF]

    Horno Mibrasa HMBMA110-B con Mueble Base 110

    Original price was: $359,649.00.Current price is: $337,171.00.
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    Hornos Brasa

    Características:

    El horno MIBRASA® modelo 75-B es la opción más compacta de la línea, ideal para quienes necesitan una parrilla eficiente en espacios más pequeños, haciendo de este horno una excelente opción para cocinas de menor volumen. Sus características técnicas de fabricación permiten, mediante un control de flujo de aire, avivar o reducir la intensidad de las brasas, lo cual propicia una alta eficacia y un importante ahorro de carbón.
    Los hornos MIBRASA® le permiten cocinar cualquier alimento con la máxima facilidad conservando y potenciando todos sus sabores naturales.

    Referencia: HMB MA 75.
    Tiempo de encendido: 45 min.
    Temperatura de cocción: 250 – 350 ºC.
    Carga inicial de carbón: 10 kg.
    Producción: 70 kg/h.
    Autonomía por carga: 7 h.
    Potencia equivalente: 3,5 kW.
    Caudal de extracción: 2800 m3/h.
    Peso neto: 373 kg.
    Peso neto (con embalaje de madera): 438 kg.
    Dimensiones embalaje (Ancho x Fondo x Alto): 900 x 800 x 1900 mm.
    Comensales por servicio: 75 – 95.
    Dimensiones de la parrilla: 540 x 595.

    ACCESORIOS INCLUIDOS
    • Parrilla [GT75]
    • Pinzas Mibrasa [TG]
    • Pala recoge cenizas [PALA]
    • Atizador [PK75]
    • Cepillo metálico [CEP]

    Horno Mibrasa HMBMA75-B con Mueble Base 75

    Original price was: $300,053.00.Current price is: $281,299.00.
  • -6%
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    Hornos Brasa

    Características:

    El horno Mibrasa HMB MINI PLUS-S es el modelo más compacto de la serie, diseñado para pequeños espacios como food trucks o cocinas con poco espacio. A pesar de su tamaño reducido, mantiene la eficiencia térmica y ofrece un rendimiento sorprendente, lo que lo convierte en una opción perfecta para quienes buscan un horno eficiente y de fácil manejo.

    MB SB MINI PLUS 732 x 628 x 953
    Referencia HMB SB MINI PLUS
    Tiempo de encendido 45 min
    Temperatura de cocción 250 – 350 ºC
    Carga inicial de carbón 5 kg
    Producción* 35 kg/h
    Autonomía por carga2 7 h
    Potencia equivalente* 2 kW
    Caudal de extracción 2500 m3/h
    Corta fuegos con filtro disipador se vende por separado

    Dimensiones embalaje: 800 x 720 x 1350 mm (Ancho x Fondo x Alto)
    Medidas: 73.2 cm x 62.8 cm x 95.3 cm (Frente x Fondo x Alto)
    Peso neto: 337 kg (con embalaje de madera)
    Peso: 279 kg

    Horno Mibrasa HMBSBMINIPLUS-S con Soporte Bandejas Space Miniplus

    Original price was: $299,700.00.Current price is: $280,969.00.
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    Cafeteras Superautomáticas

    Características:

    La refrigeración profesional del Milk Cooler BR9C garantiza el máximo nivel de frescura e higiene. Su diseño independiente facilita el traslado para adaptarse a cualquier necesidad específica.

    • Refrigerante: R600a.Rango de temperatura:0°C – 4 °C
    • Capacidad: 8,5L, con depósito de leche de 4,5L.
    • Tecnología de reducción de ruido.Control de temperatura constante.
    • Refrigeración por aire circulante para eliminar olores.

    DIMENSIONES:
    Frente: 22 cm, Fondo: 45.6 cm, Alto: 45.2

    International Milk Cooler BR9C

    Original price was: $15,884.00.Current price is: $13,819.00.
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    Cafeteras Superautomáticas

    Características:

    La Cafetera Superautomática INTERNATIONAL JL36 representa innovación, eficiencia y elegancia en un solo equipo. Su avanzada tecnología permite disfrutar de café profesional en cada taza, mientras optimiza el tiempo de preparación y mejora la experiencia de cada usuario. Ideal para cafeterías, restaurantes, oficinas y negocios de alta demanda.
    Su capacidad recomendada de 100 tazas diarias la convierte en una opción confiable para operaciones comerciales. Además, su estructura compacta permite aprovechar mejor el espacio disponible.

    • Pantalla táctil 10.1 pulgadas
    • Espumado inteligente, texturiza y espuma leche
    • Elabora el café y espuma leche optimizando tiempo
    • Grupo de extracción de 20 gr, preinfusión configurable
    • Sistema independiente de calentamiento para agua y vapor
    • Muelas planas de acero inoxidable de 64 mm
    • Suministro de agua. Conexión directa a red/conexión directa a garrafón
    • Contenedor de 2 litros
    • Conexión a internet y sistema de pago puerto MDB, opcional.
    • Recomendaciones de uso: 100 tazas diarias.

    • Voltaje: 110-127 V/ 50/60 Hz
    • Peso: 22 kg

    DIMENSIONES:
    Frente: 30 cm, Fondo: 51.2 cm, Alto: 58.5 cm

    International Cafetera Super Automática Inter 100 Tazas JL36

    Original price was: $50,274.00.Current price is: $43,738.00.
  • -13%
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    Cafeteras Superautomáticas

    Características:

    La Cafetera Superautomática INTERNATIONAL JL26 ha sido diseñada para ofrecer eficiencia, elegancia y tecnología en un solo equipo. Ideal para negocios con alto flujo de clientes, esta máquina combina precisión, durabilidad y una experiencia de usuario intuitiva gracias a su moderna pantalla táctil.
    Esta máquina es capaz de elaborar más de 10 combinaciones de bebidas, incluyendo café y bebidas con leche. Su sistema de molienda es de alta precisión, con muelas de acero de 64 mm, y dispone de un sistema de pago con puerto MDB y conexión a internet Wifi 4G. Ideal para preparar hasta 250 tazas diarias.

    • Pantalla táctil 14 pulgadas
    • Contenedor de café de 1.5 kg
    • Elabora más de 10 combinaciones de bebidas
    • Suministro de agua: Alimentación directa a toma / Opcional bomba para garrafón.
    • Molino ditting EMH64.
    • Muelas de acero de alta presición de 64 mm
    • 2 Batidores de mezclado
    • Salida de agua caliente independiente
    • Contenedor de desecho y bandeja de goteo de 1.5 litros
    • Sistema de pago: Puerto MDB
    • Conexión a Internet Wifi 4G
    • Recomendacion de uso: 250 tazas diarias.

    • Voltaje: 110-127 V / 50/60Hz
    • Peso: 52 Kg

    DIMENSIONES: 42 cm x 50 cm x 80 cm (Frente x Fondo x Alto)

    International Cafetera Super Automática Inter 250 Tazas JL26

    Original price was: $110,599.00.Current price is: $96,221.00.