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    Bandejas

    Características:

    Bandeja Perforada Acero Inoxidable 2/1 GN

    Profundidad: 20 mm
    Tamaño: 650 x 530 mm

    Lainox F2102 Bandeja Perforada Acero Inoxidable 2/1 GN H-20 MM

    Original price was: $4,033.00.Current price is: $3,353.00.
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    Accesorios

    Características:

    Fabricado en acero inoxidable, permite colgar piezas de mayor tamaño mediante ganchos en forma de S, soporta hasta 80 kg.

    STAINLESS STEEL HANGER Dry-Ager DX0011

    Original price was: $4,518.00.Current price is: $3,389.00.
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    Procesador de alimentos

    Características:

    Descubre la solución definitiva para tus preparaciones culinarias con este Procesador de Alimentos de 7 tazas. Con 3 velocidades optimizadas (lenta, alta y pulso) y tecnología ExactSlice, este electrodoméstico te permite picar, rallar, rebanar, amasar y mezclar con precisión profesional.
    Su diseño libre de BPA incluye discos reversibles y cuchillas de acero inoxidable, garantizando seguridad y durabilidad. Ideal para hogares o negocios que valoran eficiencia y resultados impecables.

    Capacidad versátil – Tazón de 7 tazas (1.75 Lts) para procesar ingredientes en grandes cantidades.
    Tecnología ExactSlice – Discos reversibles de 4 mm (rallar/rebanar) y 6 mm (rebanar grueso) para cortes perfectos.
    Sistema de 3 velocidades – Lenta, alta y pulso, adaptables a cualquier textura o preparación.
    Materiales seguros – Policarbonato libre de BPA y cuchillas de acero inoxidable resistentes.

    Accesorios incluidos
    Cuchilla multiusos
    Disco reversible de 4 mm
    Disco de 6 mm para rebanar
    Cuchilla para amasar
    Tapa Twist-Free y base estable

    Ideal para:
    Restaurantes o cafeterías que requieren preparaciones rápidas.
    Hogares. Perfecto para picar verduras, amasar masas o hacer salsas.
    Repostería. Mezcla ingredientes de manera uniforme en segundos.

    KitchenAid KFP0719LCU Procesador de Alimentos 7 Tazas Cromo

    Original price was: $4,552.00.Current price is: $3,414.00.
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    Parrillas

    Características:

    Asa a la parrilla de forma fácil y eficiente, logrando resultados perfectos con la cesta clásica para parrilla Mibrasa KC1625H4 de 25 x 16 x 4 cm (9 13/16″ x 6 5/16″ x 1 5/8″). Esta cesta crea una barrera entre los alimentos y la parrilla, evitando que se rompan, se peguen o se caigan entre las rejillas. Su diseño de alambre trenzado drena el exceso de grasa, permitiendo que el humo y las llamas impregnen los alimentos con el delicioso sabor ahumado que tus clientes buscan. Con una profundidad de 4 cm (1 5/8″), sostiene firmemente las verduras, el pescado o la carne durante la cocción.

    Esta cesta para parrilla está fabricada en acero inoxidable duradero para una larga vida útil. A pesar de su robustez, esta unidad ligera, diseñada para chefs, proporciona rapidez y agilidad durante el servicio. Su asa es resistente y fiable. Además, es apilable, lo que la hace práctica y optimiza el espacio. Es perfecta para cocinas concurridas que requieren una organización superior. Esta cesta para parrilla es ideal para su uso en restaurantes y cocinas profesionales.

    Mibrasa KC1625H4 Parrilla Clásica Individual

    Original price was: $3,747.00.Current price is: $3,513.00.
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    Base dispensador térmico

    Características:

    La base A147 está fabricada en acero inoxidable, diseñada para ofrecer un rendimiento profesional y robusto. Es ideal para dispensadores y otros equipos similares que requieren estabilidad y durabilidad. Su construcción en acero inoxidable facilita su limpieza y mantenimiento.

    Especificaciones:

    • Material: Acero inoxidable
    • Peso: 1.71 kg

    Dimensiones: 30 x 30 x 10 cm

    Fetco A147 Base para Dispensador Térmico

    Original price was: $4,739.00.Current price is: $3,554.00.
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    Pistola Ahumadora

    Pistola Ahumadora PolyScience CSM700PSSONUC1

    🌟 Descripción General del Producto

    La Pistola Ahumadora PolyScience CSM700PSSONUC1 es una herramienta perfecta para añadir un toque de sabor ahumado a tus alimentos, bebidas y hasta infusiones. Con humo frío, es ideal para el ahumado controlado y sutil de todo tipo de preparaciones sin alterar su temperatura original. Esta pistola es fácil de usar y tiene un diseño compacto y funcional para mayor comodidad.

    🔧 Características Técnicas

    • Alimentación: Funciona con 4 pilas AA.
    • Dimensiones: 25.4 x 23.5 x 5.7 cm (Frente x Fondo x Alto).
    • Peso: 0.68 kg, ligera y fácil de manejar.
    • Soporte: Incluye un soporte acrílico para su colocación segura cuando no esté en uso.
    • Manguera: Longitud de la manguera: 46 cm, para una mayor flexibilidad y alcance durante el proceso de ahumado.
    • Tipo de humo: Humo frío, perfecto para ahumar sin alterar la temperatura de los alimentos.
    • Fácil de usar para infusiones: Ideal para añadir sabores ahumados en líquidos, como cócteles y aceites.

    🔥 Ventajas del Producto

    ✔ Ahumado controlado: El humo frío permite infundir sabor en los alimentos sin sobrecalentarlos.
    ✔ Compacta y ligera: Su tamaño reducido y peso ligero la hacen fácil de manejar y almacenar.
    ✔ Versatilidad: No solo para alimentos, también puedes usarla para ahumar infusiones, aceites, cócteles, y más.
    ✔ Fácil de usar: Funciona con pilas AA, sin la necesidad de cables o electricidad, y es ideal para un uso rápido y eficiente.

    Pistola Ahumadora PolyScience CSM700PSSONUC1

    Original price was: $4,805.00.Current price is: $3,604.00.
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    Bandejas

    Características:

    Bandeja Perforada Acero Inoxidable 2/1 GN

    Profundidad: 40 mm
    Tamaño: 650 x 530 mm

    Lainox F2104 Bandeja Perforada Acero Inoxidable 2/1 GN H-40 MM

    Original price was: $4,342.00.Current price is: $3,609.00.
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    Protecciones Internas

    Características:

    Cubierta adhesiva antiadherente especial de teflón.
    Protege la puerta contra grasa y residuos, simplificando la limpieza.

    Dimensiones: 366 x 241 x 20 mm

    Lainox OWDCX Protección Interna de la Puerta 366 x 241 x 20 MM

    Original price was: $4,408.00.Current price is: $3,664.00.
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    Meneaje

    Características:

    Mantenga su servicio de comidas funcionando sin problemas con esta bandeja rectangular de aluminio fundido Mibrasa de tamaño completo (GN1/1H2.5). Perfecta para eventos con servicio de catering, salones de banquetes y buffets, esta pieza asegura una presentación impecable de los alimentos en todo momento. Esta bandeja es el complemento ideal para cualquier cocina profesional.

    * Su construcción en aluminio fundido la convierte en una alternativa ligera y económica al hierro fundido.
    * Es muy duradera, ya que es totalmente rígida y resistente.
    * Su elegante diseño en color negro aporta un toque atractivo
    * Esta bandeja para asar tiene bordes y esquinas redondeados.
    * Su tamaño completo y poca profundidad (2,5 cm) la hacen ideal para asar una gran variedad de platos.
    * Su forma rectangular garantiza un asado uniforme.
    * Fácil de limpiar

    Mibrasa Gastronom 1/1, 2.5 cm

    Original price was: $3,967.00.Current price is: $3,719.00.
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    Accesorios

    Características:

    Juego de 4 bloques de sal de cristal para un aroma de maduración aún más intenso y un soporte óptimo para regular la humedad en su cámara de maduración DRY AGER.
    Para modelo DX-1000
    La vida útil de un bloque de sal es de más de 2 años en funcionamiento continuo del gabinete de maduración.

    Juego de Bloques de Sal Saltair Dry-Ager DX0055

    Original price was: $5,047.00.Current price is: $3,785.00.
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    Cafeteras

    🔥 International PA-2B – Parrilla Conservadora de Café 🔥

    🔹 Características del Producto

    ✅ Modelo: PA-2B
    ✅ Tipo: Parrilla eléctrica para conservación de café
    ✅ Fabricante: International

    📌 Especificaciones Técnicas:

    • Material: Acero inoxidable T-304 grado alimenticio
    • Dimensiones (Frente x Fondo x Alto): 35.5 x 18.6 x 9.0 cm
    • Peso: 2.5 kg
    • Voltaje: 127 V
    • Potencia: Dos resistencias de 130 W

    🛠️ Funcionalidad y Diseño

    • Fabricada en acero inoxidable T-304, garantizando higiene y durabilidad.
    • Diseñada para conservar el café a una temperatura óptima, evitando que pierda su sabor.
    • Interruptor con foco individual, facilitando su uso y monitoreo.
    • Sistema automático de encendido, activándose al colocar la jarra en la parrilla.
    • Dos resistencias eléctricas de 130 W, manteniendo una temperatura uniforme.

    🔥 Ventajas Competitivas

    🟠 Conserva la temperatura perfecta: Evita que el café se enfríe sin quemarlo.
    🟠 Encendido automático: Se activa solo cuando la jarra está en su lugar.
    🟠 Acero inoxidable T-304: Alta resistencia, higiene y durabilidad.
    🟠 Interruptor con luz indicadora: Fácil uso y control visual.
    🟠 Compacta y ligera: Ideal para cafeterías, restaurantes y oficinas.

    International PA-2B Parrilla Conservadora de Café

    Original price was: $4,782.00.Current price is: $3,828.00.
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    Cestas

    Características:

    Diseñadas para el horno de alta velocidad Lainox Oracle, estas bandejas moldeadas antiadherentes perforadas son una solución excelente para cocinar y tostar alimentos.
    Con bordes redondeados para facilitar la limpieza, las bandejas perforadas Lainox OCTL1 de medio tamaño con revestimiento de teflón son ideales para cocinar porciones individuales, ayudándote a conseguir los resultados que buscas.

    Gracias a su superficie antiadherente, es fácil retirar los alimentos de la bandeja una vez cocinados; incluso los alimentos grasos como el tocino o las hamburguesas se retiran fácilmente sin necesidad de raspar la bandeja.
    Ideal para alimentos que requieren circulación de aire, como patatas fritas o paninis

    El diseño perforado también favorece la circulación del aire alrededor de los alimentos, lo que contribuye a una cocción uniforme.

    * Material: Teflón
    * Color: Negro
    * Antiadherente
    * 2 Unidades
    * Tamaño medio, perfecto para raciones individuales

    Dimensiones: 140 x 286 x 19 mm

    Lainox OCTF1 Cesta en Teflón Perforado, 2 UDS 140 x 286 x 19 MM

    Original price was: $4,650.00.Current price is: $3,866.00.
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    Estufas Mixtas

    Base Tubular para Estufa Modelo EM3 Mayora B/EM3

    🌟 Descripción del Producto

    La Base Tubular para Estufa Modelo EM3 Mayora B/EM3 está diseñada para brindar estabilidad y soporte a tu estufa, fabricada en acero inoxidable grado alimenticio T-304. Con un diseño robusto y duradero, esta base tubular es ideal para asegurar que tu estufa esté bien posicionada y nivelada en todo momento.

    🔧 Características Técnicas

    • Material: Acero inoxidable grado alimenticio T-304
    • Tubo redondo: 1 1/2” de calibre 18
    • Entrepaño: Hecho en lámina de acero inoxidable
    • Regatones niveladores: PVC en las cuatro patas para un ajuste perfecto
    • Medidas Totales:
      • Frente: 90 cm
      • Fondo: 64 cm
      • Alto: 66 cm
    • Peso Volumétrico: 83 kg
    • Estufa: No incluida (compatible con el modelo EM3)

    📦 Incluye

    • Base tubular con tubo redondo de 1 1/2”
    • Entrepaño de acero inoxidable
    • Regatones niveladores de PVC para un ajuste estable y seguro

    🛠️ Ventajas del Producto

    ✔ Alta Durabilidad: Fabricada con acero inoxidable T-304, resistente a la corrosión y al desgaste.
    ✔ Estabilidad Asegurada: Los regatones niveladores de PVC permiten ajustar la altura para mantener la base completamente nivelada.
    ✔ Diseño Robusto: Con tubo redondo de 1 1/2” y calibre 18, proporciona un soporte resistente para tu estufa.
    ✔ Fácil de Mantener: El acero inoxidable facilita su limpieza y mantenimiento.

    Base tubular para Estufa Modelo EM3 Mayora B/EM3

    Original price was: $5,082.00.Current price is: $4,068.00.
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    Bandejas

    Características:

    La bandeja Lainox OMTT4J está diseñada para su uso con hornos de alta velocidad ORACLE . Cuenta con cuatro cavidades y está fabricada con teflón multicapa.

    Peso: 0,5 kg
    Diámetro del hueco: 85 mm
    Dimensiones: 235 x 235 x 33 mm

    Lainox OMTT4J Bandeja de Teflón Multicapa, 4 Moldes 235 x 235 x 33 MM

    Original price was: $4,915.00.Current price is: $4,086.00.
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    Cestas

    Características:

    Diseñadas para el horno de alta velocidad Lainox Oracle, estas bandejas moldeadas antiadherentes y lisas son una solución excelente para cocinar y tostar alimentos.
    Con bordes redondeados para facilitar la limpieza, las bandejas Lainox OCTL1 de medio tamaño con revestimiento de teflón son ideales para cocinar porciones individuales, ayudándote a conseguir los resultados que buscas.

    Gracias a su superficie antiadherente, es fácil retirar los alimentos de la bandeja una vez cocinados; incluso los alimentos grasos como el tocino o las hamburguesas se retiran fácilmente sin necesidad de raspar la bandeja.
    Su diseño también ayuda a proteger el horno, ya que no tiene rejillas por donde se puedan caer los alimentos: todo queda dentro de la bandeja.

    * Material: Teflón
    * Color: Negro
    * Antiadherente
    * 2 Unidades

    Dimensiones: 140 x 286 x 19 mm

    Lainox OCTL1 Cesta en Teflón Liso, 2 UDS, 140 x 286 x 19 MM

    Original price was: $4,937.00.Current price is: $4,104.00.
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    Cestas

    Características:

    Estas bandejas moldeadas antiadherentes perforadas son una solución excelente para cocinar y tostar alimentos. Con bordes redondeados para facilitar la limpieza, las bandejas perforadas Lainox OCTF2 de media capacidad con revestimiento de teflón son ideales para cocinar porciones individuales, ayudándote a obtener los resultados que buscas.

    Gracias a su superficie antiadherente, es fácil retirar los alimentos de la bandeja una vez cocinados; incluso los alimentos grasos como el tocino o las hamburguesas se retiran fácilmente sin necesidad de raspar la bandeja.
    Ideal para alimentos que requieren circulación de aire, como patatas fritas o paninis

    El diseño perforado también favorece la circulación del aire alrededor de los alimentos, lo que contribuye a una cocción uniforme.

    * Material: Teflón
    * Color: Negro
    * Tamaño completo para maximizar la capacidad del horno.
    * 2 Unidades
    * Peso: 200 g

    Dimensiones: 286 x 286 x 13 mm

    Lainox OCTF2 Cesta en Teflón Perforado, 2 UDS 286 x 286 x 13 MM

    Original price was: $4,937.00.Current price is: $4,104.00.