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-17%
Características:
Diseñada para una retención de calor superior y una cocción uniforme, la bandeja para pizza Lainox de 300×400 mm es el complemento perfecto para cualquier cocina que se dedique a la elaboración de pizzas y panes planos de alta calidad.
Esta bandeja cuenta con una superficie lisa de una aleación especial que optimiza la distribución del calor, garantizando resultados consistentes en cada uso.
Características principales:
* Material: Aleación especial termorresistente con superficie lisa para una óptima distribución del calor.
* Color: Plateado, con un acabado profesional que se integra a la perfección en cualquier cocina.
* Usos ideales: Perfecto para hornear pizzas, panes planos y panes crujientes.
* Rendimiento: Reduce el tiempo de cocción hasta un 30 % gracias a su excelente retención y rápida transferencia de calor.
* Facilidad de uso: Requiere mínima supervisión gracias a su eficiente distribución y retención del calor.
* Compatibilidad: Diseñado para su uso con el horno Lainox COEN061, integrándose perfectamente en configuraciones GN 1/
Dimensiones: 300 mm x 400 mm
Lainox AP064 Plancha Acumulación de Calor Alum-Teflón Lisa 600 x 400
Original price was: $8,507.00.$7,072.00Current price is: $7,072.00. -
-25%
Características Generales:
Medidas: 7 x 39.5 cm (Diametro x Largo)
Medida del brazo 16 cm
Material: acero
Color: naranja
Accesorios: 1 cuchilla emulsionadora, 1 cuchilla estándar, 1 disco batidor, 1 disco emulsionador y 1 bol de 1 lt. Con tapa
Características Técnicas:Capacidad: producción de 1 a 4 lts
Potencia 220 W
Peso: 1 kgTriturador con Produccion de 1 a 4 lts Dynamic MX052
Original price was: $9,301.00.$6,976.00Current price is: $6,976.00. -
-20%
🔥 INTERNATIONAL F-1C ESTUFÓN SENCILLO COMPACTO – EFICIENCIA Y POTENCIA PARA COCINAS COMERCIALES
🔹 Características del Producto
✅ Modelo: F-1C
✅ Tipo: Estufón Sencillo Compacto
✅ Fabricante: International📌 Especificaciones Técnicas:
- Material: Estructura fabricada en ángulo de 2” y 1.5” con acabado esmaltado
- Estructura soldada en lámina negra cal. 11
- Pintura: Electrostática
- Ajuste de nivel para un correcto apoyo
- Quemadores: Triple quemador concéntrico
- Parrillas: Dentadas de hierro fundido
- Válvulas de gas independientes para un control total
🛠️ Funcionalidad y Beneficios
- Estufón compacto y sencillo ideal para cocinas comerciales con espacio limitado, pero con una gran capacidad de rendimiento.
- Triple quemador concéntrico con alta potencia, perfecto para cocinar grandes volúmenes de alimentos de manera rápida y eficiente.
- Parrillas dentadas de hierro fundido, diseñadas para distribuir el calor de manera uniforme, garantizando una cocción perfecta.
- Válvulas de gas independientes que permiten un control preciso sobre cada quemador.
- Estructura resistente de lámina negra cal. 11 y un acabado esmaltado que proporciona mayor durabilidad y facilidad de limpieza.
🔥 Ventajas Competitivas
💪 Diseño compacto, ideal para cocinas comerciales con espacio limitado.
🌡️ Triple quemador concéntrico para un alto rendimiento y una cocción eficiente.
🔧 Construcción robusta con materiales de alta calidad para resistencia y durabilidad.
🧼 Fácil mantenimiento con un acabado esmaltado y parrillas dentadas de hierro fundido.F-1C International Estufon Sencillo Compacto
Original price was: $8,624.00.$6,903.00Current price is: $6,903.00. -
-17%
Características:
La placa de aluminio Lainox OPRGBX se utiliza en establecimientos de hostelería y comercio minorista junto con los hornos combinados ORACLE .
Este accesorio cuenta con un revestimiento antiadherente.Dimensiones: 445 x 430 x 28 mm
Lainox OPRGBX Placa de Cocción Acanalada 445 x 430 x 28 MM
Original price was: $8,287.00.$6,889.00Current price is: $6,889.00. -
-19%
Características:
La mesa MCL.150 es la solución ideal para cocinas industriales y restaurantes que buscan durabilidad y funcionalidad. Su diseño con lambrín proporciona mayor estabilidad y protección, optimizando el espacio de trabajo para preparar alimentos de manera eficiente y segura.
* Fabricado en acero inoxidable T-430,cal.18.
* Entrepaño con altura ajustable,T-430 cal.20.
* Patas tubulares de acero inoxidableT-304, cal18.
* Sellado entre uniones con silicón que evita la propagación de plagas.
* Cuenta con regatones niveladores de plástico.
* Facilidad para transportarse, fácil armado y desarmado en sitio.Dimensiones: 150 x 70 x 90 cm (Frente x Fondo x Alto).
Dimensiones con empaque: 152 x 72 x 20 cm.
Peso: 28 Kg
Peso con empaque: 30 KgInternational MCL150X70X90 Mesa con Lambrín 150X70X90
Original price was: $8,452.00.$6,867.00Current price is: $6,867.00. -
-6%
Características:
Asa a la parrilla de forma fácil y eficiente, logrando resultados perfectos con la cesta doble clásica de alambre de acero inoxidable Mibrasa KCD1625H4 de 25 x 16 x 4 cm. Esta cesta crea una barrera entre los alimentos y la parrilla, evitando que se rompan, se peguen o se caigan entre las rejillas. Su diseño de alambre trenzado drena el exceso de grasa, permitiendo que el humo y las llamas impregnen los alimentos con el delicioso sabor ahumado que tus clientes buscan. Con una profundidad de 4 cm y un diseño de doble cesta, sujeta firmemente las verduras, el pescado o la carne durante la cocción.
Esta cesta para parrilla está fabricada en acero inoxidable duradero para una larga vida útil. A pesar de su robustez, esta unidad ligera, diseñada para chefs profesionales, ofrece rapidez y agilidad durante el servicio. Su asa es resistente y fiable. Su altura es ajustable, lo que aporta mayor versatilidad. Es fácil de abrir, cerrar y voltear, permitiendo asar a la parrilla 360 grados sin esfuerzo. Esta cesta para parrilla es ideal para su uso en restaurantes y cocinas profesionales.
Mibrasa KCD1625H4 Parr-Doble Clásica
Original price was: $7,185.00.$6,736.00Current price is: $6,736.00. -
-25%
🍳 Termocirculador PolyScience CRC-5AC1B
🌟 Descripción General del Producto
El Termocirculador PolyScience CRC-5AC1B es una herramienta confiable y asequible para lograr resultados de cocina consistentes. Con un control preciso de la temperatura, permite cocinar a baja temperatura en un baño circulante, ofreciendo texturas perfectas y sabores mejorados. Ideal para chefs profesionales o cocineros aficionados que desean perfeccionar sus técnicas de cocina.
📌 Características Generales
✅ Volumen máximo del baño: 20 litros (5.3 galones)
✅ Salida máxima de la bomba: 6 litros (1.6 galones) por minuto
✅ Temperatura máxima: 210ºF (99ºC)
✅ Estabilidad de la temperatura: ±0,7ºC (±0,1ºF)
✅ Potencia del calentador (120/240 V): 1100 vatios
✅ Profundidad mínima de inmersión: 3.375 in / 8.57 cm
✅ Protección contra sobretemperatura para mayor seguridad.
✅ Seguridad por bajo nivel de líquido, para evitar daños al aparato.
✅ Dimensiones: 9.84 x 18.73 x 35.88 cm (Frente x Fondo x Alto).⚙ Características Técnicas
🔹 Control de temperatura preciso: Mantiene una estabilidad de temperatura de ±0,7ºC (±0,1ºF), garantizando un proceso de cocción constante.
🔹 Salida de bomba eficiente: La bomba de 6 litros por minuto asegura un flujo constante de agua caliente para una cocción uniforme.
🔹 Alta potencia: Con un calentador de 1100 vatios, proporciona la energía suficiente para alcanzar temperaturas precisas de manera eficiente.
🔹 Seguridad avanzada: Incluye protección contra sobretemperatura y seguridad por bajo nivel de líquido para evitar accidentes.Termocirculador PolyScience CRC-5AC1B
Original price was: $8,970.00.$6,728.00Current price is: $6,728.00. -
-19%
Características:
La mesa MTI.150 es la solución ideal para cocinas industriales y restaurantes que buscan funcionalidad y durabilidad. Su diseño tipo isla maximiza la superficie útil, facilitando la organización y preparación de alimentos en ambientes profesionales. Optimiza tu cocina con esta mesa robusta y práctica que combina calidad y estilo.
* Fabricado en acero inoxidable T-430,cal.18.
* Entrepaño con altura ajustable,T-430 cal.20.
* Patas tubulares de acero inoxidableT-304, cal18.
* Sellado entre uniones con silicón que evita la propagación de plagas.
* Cuenta con regatones niveladores de plástico.
* Facilidad para transportarse, fácil armado y desarmado en sitio.Dimensiones: 150 x 70 x 90 cm (Frente x Fondo x Alto).
Dimensiones con empaque: 152 x 72 x 14 cm.
Peso: 27 kg
Peso con empaque: 28.5 kgInternational MTI150X70X90 Mesa Tipo Isla 150X70X90
Original price was: $8,217.00.$6,677.00Current price is: $6,677.00. -
-6%
Características:
Asa a la parrilla de forma fácil y eficiente, logrando resultados perfectos con la parrilla de malla de acero inoxidable Mibrasa KSM28H6 de 28 x 6 cm. Esta parrilla crea una barrera entre los alimentos y la parrilla, evitando que se rompan, se peguen o se caigan entre las rejillas. Su diseño de malla drena el exceso de grasa, permitiendo que el humo y las llamas impregnen los alimentos con el delicioso sabor ahumado que tus clientes buscan. La profundidad de 6 cm sostiene firmemente las verduras, el pescado o la carne durante la cocción.
A pesar de su robustez, esta unidad ligera, diseñada para chefs, ofrece rapidez y agilidad en el servicio. Su asa es resistente y fiable. Es perfecta para cocinas con mucha actividad que requieren una organización impecable. Es ideal para su uso en restaurantes y cocinas profesionales.
Mibrasa KSM28H6 Sartén Malla ø28 H6 cm
Original price was: $7,075.00.$6,633.00Current price is: $6,633.00. -
-6%
Características:
El Hibachi Mibrasa es una mini parrilla portátil
de alta calidad, creada para ser utilizada en restaurantes a nivel profesional o para darle un uso
doméstico y cocinar con los amigos o familia en
cualquier tipo de ambiente.
Tiene un diseño muy elegante y funcional, fabricado con acero de altísima resistencia con las mismas manos que fabrican los equipos Mibrasa.
Se cocina con carbón vegetal y es apto para todo
tipo de productos: carnes, pescados y vegetales.
La imaginación y creatividad del chef con el Hibachi
Tiempo de encendido. 25 min- promedio Temperatura de cocción. 250 °C Carga Inicial al Carbón 0.4 Kg Autonomía por carga. 3 h Peso neto. 3 Kg Dimensiones: 150 x 150 x 140 mm (Ancho x Fondo x Alto)Mibrasa HIBACHMIBRASA Mini Parrilla Portátil MH150
Original price was: $6,965.00.$6,529.00Current price is: $6,529.00. -
-17%
Características:
La caja de lavado adicional/de repuesto para hornos Lainox OWB Oracle es un inserto de teflón que se utiliza durante la cocción para proteger la cámara del horno de la grasa y los residuos.
Incluida de serie con los hornos de alta velocidad Lainox Oracle, esta caja adicional/de repuesto es una excelente opción para establecimientos con alta demanda, ya que ayuda a mantener limpia la cámara. del hornoMaterial: Teflón
Color: Beige
Modelo del proveedor: OWBPeso: 250 g
Dimensiones: 305 x 322 x 180 mmLainox OWBPRS Caja Especial Antiadherente 305 x 322 x 180 MM
Original price was: $7,758.00.$6,449.00Current price is: $6,449.00. -
-20%
Surtidor de Catsup y Mostaza International SC-4
🌟 Descripción del Producto
El Surtidor de Catsup y Mostaza International SC-4 está diseñado para ofrecer una solución higiénica y eficiente para la dispensación de salsas y condimentos en restaurantes, comedores, y cualquier establecimiento que requiera mantener sus productos organizados y accesibles. Fabricado en acero inoxidable de alta calidad, este surtidor incluye insertos para tomate, cebolla, jalapeño, etc., y bombas de plástico para un uso fácil y controlado.
🔧 Características Técnicas
- Material: Acero inoxidable de alta calidad
- Capacidad de Insertos: 4 insertos sextos para ingredientes como tomate, cebolla, jalapeño, entre otros
- Depósitos: 2 depósitos para colocar catsup y mostaza (no directamente)
- Bombas: 2 bombas de plástico para el surtido de los productos
- Tapa: Tapa de acrílico transparente para mayor visibilidad y fácil acceso
- Dimensiones:
- Frente: 72 cm
- Fondo: 42 cm
- Alto: 40 cm
🛠️ Ventajas del Producto
✔ Organización Ideal: Dispone de 4 insertos para condimentos, ideal para organizar ingredientes como tomate y cebolla junto a tus salsas.
✔ Higiene y Seguridad: Los depósitos separados evitan la contaminación directa de las salsas y otros ingredientes.
✔ Durabilidad Garantizada: Fabricado en acero inoxidable, ofrece una larga vida útil y resistencia.
✔ Facilidad de Uso: Equipado con bombas de plástico para dispensar el contenido de manera rápida y controlada.Surtidor de Catsup y Mostaza International SC-4
Original price was: $8,050.00.$6,443.00Current price is: $6,443.00. -
-17%
Características:
La bandeja para asar Lainox de aluminio con revestimiento de teflón y superficie acanalada es una placa de horno GN 1/1 de alta calidad, diseñada para asar y hornear con un rendimiento excepcional.
* Fabricada en aluminio con alta retención de calor y un revestimiento cerámico antiadherente acanalado, esta bandeja es ideal para cocinar pescado, carne, costillas y hamburguesas.
* Su superficie acanalada optimiza los resultados de la cocción, mientras que el revestimiento antiadherente facilita la liberación de los alimentos y la limpieza.
* Cocción eficiente: Reduce el tiempo de cocción hasta un 30 % gracias a la transferencia de calor rápida y uniforme.
* Fácil de usar: No requiere supervisión durante la cocción, ideal para cocinas con mucha actividad.
* Color: Elegante acabado negro, que complementa cualquier configuración de cocina profesional.Dimensiones: 530 x 325 mm
Lainox APLR11 Plancha de Acumulación de Calor, 1 Lado Lisa, 1 Lado con Rayas
Original price was: $7,560.00.$6,284.00Current price is: $6,284.00. -
-17%
Características:
La caja de lavado adicional/de repuesto para hornos Lainox OWB Oracle es un inserto de teflón que se utiliza durante la cocción para proteger la cámara del horno de la grasa y los residuos.
Incluida de serie con los hornos de alta velocidad Lainox Oracle, esta caja adicional/de repuesto es una excelente opción para establecimientos con alta demanda, ya que ayuda a mantener limpia la cámara. del hornoMaterial: Teflón
Color: Beige
Modelo del proveedor: OWBPeso: 250 g
Dimensiones: 305 x 322 x 180 mmLainox OWB Caja Especial Antiadherente 305 x 322 x 180 MM
Original price was: $7,494.00.$6,229.00Current price is: $6,229.00. -
-17%
Características:
La placa de aluminio Lainox OPRGB se utiliza en establecimientos de hostelería y comercio minorista junto con los hornos combinados ORACLE .
Este accesorio cuenta con un revestimiento antiadherente.Peso: 0,3 kg
Dimensiones: 286 x 300 x 11 mmLainox OPRGB Placa de Cocción Acanalada 286 x 300 x 11 MM
Original price was: $7,405.00.$6,156.00Current price is: $6,156.00. -
-17%
Características:
La bandeja asadora 1/1 GN de Lainox es ideal para asar lechón, cabrito y cordero. Fabricada en acero inoxidable de alta calidad, su robustez garantiza durabilidad y una cocción uniforme que concentra los sabores y mantiene los jugos. Además, cuenta con una base que proporciona estabilidad, siendo perfecta para restaurantes.
Capacidad máxima: 12 Kg
Dimensiones: 30,5 x 50,8 x 55 cm (Ancho x Altura x Alto)Lainox SAM55 Asador para Cordero, Cerdito 1/1 GN H-550 MM
Original price was: $7,405.00.$6,156.00Current price is: $6,156.00.
