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    Bandejas

    Características:

    Bandeja fabricada en aluminio con revestimiento antiadherente.
    Ideal e indicada para cocciones rápidas, con una cocción uniforme y sin adherencias.
    Limpieza sencilla y fácil mantenimiento.
    Compatible con hornos, armarios refrigerados, vitrinas, expositores, etc, con capacidad GN 1/1

    Medidas: 530 x 325 mm

    Lainox AT11 Bandeja Lados Abiertos 1/1 GN Lisa

    Original price was: $2,006.00.Current price is: $1,667.00.
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    Parrillas

    Características:

    La parrilla Lainox P1108 1/3 GN está diseñada para cocinar canales de pollo y pato en hornos combinados con función MultiGrill, ideal para empresas de la industria alimentaria, hostelería y comercio.

    * Hecha en Acero Inoxidable
    * Cocción perfectamente uniforme.
    * La carne queda tierna incluso después de enfriarse.
    * 50 % menos de pérdida de peso que con brochetas.
    * Capacidad: 6 pollos.

    Lainox P1108 Parrilla para Pollos Acero Inoxidable 1/3 GN 6 PZ

    Original price was: $2,006.00.Current price is: $1,667.00.
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    Bandejas

    Características:

    Bandeja esmaltada para productos fritos tamaño 1/1 GN

    Placa de horno esmaltada
    Recubrimiento antiadherente
    Materiales resistentes al calor
    Resistencia al desgaste

    Dimensiones: 32.5 x 53 cm
    Profundidad: 20 mm

    Lainox S1102 Bandeja Esmaltada 1/1 GN H-20 MM

    Original price was: $2,028.00.Current price is: $1,686.00.
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    Bandejas

    Características:

    Bandeja Lisa Acero Inoxidable GN 1/1

    Profundidad: 65 mm

    Lainox T1106 Bandeja Acero Inoxidable 1/1 GN H-65 MM

    Original price was: $2,050.00.Current price is: $1,704.00.
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    Meneaje

    Características:

    Mantenga su servicio de comidas funcionando sin problemas con esta bandeja para asar rectangular Mibrasa de aluminio fundido, de 1/3 de tamaño (GN1/3H2.5). Perfecta para eventos con servicio de catering, salones de banquetes y buffets, esta pieza asegura una presentación impecable de los alimentos en todo momento. Esta bandeja es el complemento ideal para cualquier cocina profesional.

    * Su construcción en aluminio fundido la convierte en una alternativa ligera y económica al hierro fundido.
    * Es muy duradera, ya que es totalmente rígida y resistente.
    * Su elegante diseño en color negro aporta un toque atractivo
    * Esta bandeja para asar tiene bordes y esquinas redondeados.
    * Su tamaño de 1/3 y su poca profundidad (2,5 cm) son ideales para asar una gran variedad de platos.
    * Su forma rectangular garantiza un asado uniforme.
    * Fácil de limpiar

    Mibrasa Gastronom 1/3, 2.5 cm

    Original price was: $1,829.00.Current price is: $1,715.00.
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    Bandejas

    Características:

    Bandeja Perforada Acero Inoxidable 1/1 GN

    Profundidad: 40 mm

    Ideal para el transporte y conservación de todo tipo de alimentos.

    Lainox F1104 Bandeja Perforada Acero Inoxidable 1/1 GN H-40 MM

    Original price was: $2,072.00.Current price is: $1,722.00.
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    Parrillas

    Características:

    Rejilla para brochetas, 12″ x 20″ (1/1 GN), acero inoxidable, con brochetas de 23 cm de largo

    Brochetas de carne, tandoori, pescado o verduras en el modelo GS112, hasta 15 unidades.

    Ventajas:

    * Dorado perfecto gracias a la suspensión ventilada, con una cocción interior tierna y jugosa y una mínima pérdida de peso.
    * Tiempo de cocción de 10 a 15 minutos, incluso para grandes cantidades.

    Lainox GS112 Parrilla Acero Inoxidable Cocción Brochetas Carne 1/1 GN 23 cm

    Original price was: $2,072.00.Current price is: $1,722.00.
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    Bandejas

    Características:

    Bandeja Perforada Acero Inoxidable 2/3 GN

    Profundidad: 65 mm

    Lainox F2306 Bandeja Perforada Acero Inoxidable 2/3 GN H-65 MM

    Original price was: $2,094.00.Current price is: $1,740.00.
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    Bandejas

    Características:

    Bandeja fabricada en aluminio con revestimiento antiadherente.
    Ideal e indicada para cocciones rápidas, con una cocción uniforme y sin adherencias.
    Limpieza sencilla y fácil mantenimiento.
    Compatible con hornos, armarios refrigerados, vitrinas, expositores, etc, con capacidad GN 1/1

    Medidas: 530 x 325 mm

    Lainox AF11 Bandeja Lados Abiertos 1/1 GN Perforada

    Original price was: $2,116.00.Current price is: $1,759.00.
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    Bandejas

    Características:

    La Bandeja Lados Cerrados Alum-Teflón 1/1 es ideal para preparar alimentos en hornos brasa.

    Fabricada en aluminio fundido.
    El fondo de las piezas se rectifica con diamante asegurando así la mejor conducción de calor.
    Tiene un recubrimiento de teflón de la más alta calidad que garantiza su durabilidad y resultados óptimos.
    Profundidad: 20 mm

    Lainox AT02 Bandeja Lados Cerrados Alum-Teflón 1/1 GN H-20 MM

    Original price was: $2,182.00.Current price is: $1,814.00.
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    Meneaje

    Características:

    Mantenga su servicio de comidas funcionando sin problemas con esta cacerola redonda Mibrasa de 28 cm (11″) de aluminio fundido. Su construcción en aluminio fundido la convierte en una alternativa ligera y económica al hierro fundido. Además, es muy duradera, ya que es totalmente rígida y resistente.

    Esta cacerola es antiadherente, lo que facilita enormemente su limpieza. ¡Esta pieza altamente eficiente ahorra tiempo y energía! Sus dos asas laterales son seguras y permiten un manejo sencillo. Su forma redonda es ideal para asegurar un cierre hermético con tapas compatibles (se venden por separado). Esta cacerola es perfecta para su uso en restaurantes y cocinas profesionales.

    Mibrasa SC28 Cazuela Aluminio Fundido 28 cm

    Original price was: $1,962.00.Current price is: $1,839.00.
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    Garabatos

    Características:

    El Garabato para Ollas GFP150 es un soporte robusto diseñado para facilitar el transporte y el montaje en diferentes lugares.

    Especificaciones:

    * Cuenta con dos bujes: superior e inferior y tornillo en cada costado.
    * Barrenos de 1/4” en la parte posterior para su fijación.
    * Costado izquierdo y derecho en acero inoxidable T-430 cal.16.
    * Tubo de 1 1/4“ en acero inoxidable, T-304 cal. 18.
    * Ganchos de redondo macizo de 1/4” en acero inoxidable T-304. Para Modelos: GFP150 Y GFP180
    * Cuenta con soporte de apoyo intermedio en acero inoxidable T-430, Cal. 16 con dos barrenos en la parte posterior de 1/4” para su fijación.

    Medidas: 150 cm X 39 cm X 25 cm (Frente x Fondo x Alto)
    Peso: 7 kg

    International GFP150 Garabato 150

    Original price was: $2,283.00.Current price is: $1,855.00.
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    Características:

    Bandeja de cocción de aluminio fundido GN 1/4

    Son ideales para salsas, condimentos, guarniciones y pequenas porciones. Su tamaño práctico los hace perfectos para buffets, vitrinas refrigeradas y estaciones de autoservicio.
    Garantizan higiene, resistencia y compatibilidad.

    Profundidad: 4 cm

    Mibrasa GASTRONOM1/4

    Original price was: $2,028.00.Current price is: $1,901.00.
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    Accesorios

    Características:

    El estante DRY DX0025 se utiliza junto con las cámaras de maduración de carne DX 500 en la industria alimentaria, el sector de la restauración y los establecimientos minoristas.

    Dimensiones: 500 x 30 x 320 mm (Ancho x Altura x Profundidad)

    Estantes para Articulaciones Individuales Dry-Ager DX0025

    Original price was: $2,535.00.Current price is: $1,901.00.
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    Accesorios

    Características:

    Estante deslizable permite madurar y almacenar alimentos en posición horizontal, con una capacidad de carga de hasta 40 kg.

    Estante para Articulaciones Individuales Dry-Ager DX0020

    Original price was: $2,535.00.Current price is: $1,901.00.
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    Bandejas

    Características:

    Es una sartén para tortillas, hecho de aluminio con revestimiento de teflón de 200 mm (7,87 pulgadas) de diámetro, apta para su uso en muchos hornos comerciales.

    Diámetro: 200 mm

    Lainox TF123 Bandeja Alum-Teflón Ø200MM 2/3 GN 1 PZ

    Original price was: $2,292.00.Current price is: $1,905.00.