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🍳 Termocirculador de Inmersión PolyScience CSV700PSS1BUC1
🌟 Descripción General del Producto
El Termocirculador de Inmersión PolyScience CSV700PSS1BUC1 es una herramienta profesional para cocinar al vacío, ideal para preparar alimentos de manera uniforme y con un control total de la temperatura. Equipado con una pantalla táctil TFT a color, facilita su uso y permite programar y recuperar rápidamente recetas previas. Su capacidad máxima de 45 litros lo hace perfecto para cocinas comerciales o grandes volúmenes de producción.
📌 Características Generales
✅ Medidas: 37.1 x 9.3 x 17 cm
✅ Material exterior: Acero inoxidable
✅ Capacidad máxima del baño: 45 litros
✅ Potencia: 1450 W
✅ Peso: 2 kg⚙ Características Técnicas
🔹 Pantalla táctil TFT a color: La pantalla intuitiva permite una fácil navegación y control del termocirculador, asegurando una experiencia de uso cómoda y eficiente.
🔹 Cocción al vacío: Ideal para cocinar con la técnica de sous-vide, lo que garantiza resultados consistentes, suaves y jugosos.
🔹 Capacidad amplia: Con 45 litros de capacidad máxima, es adecuado para cocinas comerciales que manejan grandes volúmenes de alimentos.
🔹 Recuperación rápida de recetas: Puedes programar el termocirculador para acceder y aplicar rápidamente recetas previamente guardadas, optimizando el tiempo de preparación.🚀 Ventajas del Producto
✔ Control total de la cocción: La pantalla táctil TFT a color proporciona un control fácil y preciso de la temperatura, permitiendo que ajustes las configuraciones con facilidad.
✔ Gran capacidad: 45 litros de capacidad máxima para cocinas que necesitan procesar grandes cantidades de alimentos.
✔ Cocción uniforme: Con la tecnología de inmersión, garantiza que tus alimentos se cocinen uniformemente en todo momento.
✔ Programación eficiente: Guarda y accede a recetas con facilidad gracias a la función de recuperación rápida de recetas.Termocirculador de Inmersión PolyScience CSV700PSS1BUC1
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PolyScience XL PRO Extractor de Jugos Breville CJE830BSS1BNA1
Características del Producto
Modelo: CJE830BSS1BNA1
Marca: PolyScience / Breville
Tipo: Extractor de jugos de alto rendimientoEspecificaciones Técnicas:
- Material: Acero inoxidable cepillado sin manchas.
- Dimensiones:
- Frente: 20.06 cm
- Fondo: 39.87 cm
- Alto: 50.03 cm
- Peso: 8 kg
- Potencia: 1200 Watts
- Voltaje: 120V / 60 Hz
- Consumo de corriente: 6 Amperes
- Certificación: Comercial UL
Funcionalidad y Diseño:
- Cesta de jugo en acero inoxidable: Mayor durabilidad y resistencia al uso continuo.
- Disco de corte reforzado con titanio: Extrae jugo con mayor eficiencia y precisión.
- Gabacero de 350 ml: Recoge la pulpa de manera eficiente para un proceso más limpio.
- Jarra de jugo de 70 onzas (2.07 L): Ideal para grandes volúmenes de jugo en una sola extracción.
- Sistema de seguridad de cierre: Asegura que la máquina solo funcione cuando esté correctamente ensamblada.
- Selección de velocidad variable: Permite ajustar la velocidad para diferentes tipos de frutas y verduras.
- Incluye boquilla y cepillo de limpieza: Facilita la recolección del jugo y la limpieza del equipo.
Ventajas Competitivas 🟠
- 🟠 Construcción en Acero Inoxidable: Mayor resistencia y fácil mantenimiento.
- 🟠 Disco de Corte Reforzado con Titanio: Proporciona cortes precisos y durabilidad superior.
- 🟠 Potencia de 1200W: Procesa frutas y verduras duras con rapidez y eficiencia.
- 🟠 Capacidad de Jarra de 70 oz (2.07L): Perfecto para negocios de jugos y restaurantes.
- 🟠 Velocidad Variable: Ajusta la potencia según el tipo de alimento a procesar.
- 🟠 Sistema de Seguridad de Cierre: Evita accidentes y asegura un funcionamiento óptimo.
- 🟠 Certificación Comercial UL: Cumple con los estándares de seguridad y calidad para uso profesional.
PolyScience XL PRO Extractor de Jugos Breville CJE830BSS1BNA1
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Estufa Equipada con 4 Quemadores Mayora EM2/2Q
🌟 Descripción del Producto
La Estufa Equipada con 4 Quemadores Mayora EM2/2Q es la solución ideal para cocinas comerciales que necesitan potencia, durabilidad y facilidad de uso. Con una estructura robusta y materiales de alta calidad, esta estufa es perfecta para el día a día en la cocina profesional.
🔧 Características Técnicas
- Medidas Totales:
- Frente: 60 cm
- Fondo: 75.2 cm
- Alto: 28.7 cm
- Secciones:
- 2 Secciones de Quemadores
- Quemadores: Octagonales de hierro fundido
- Estructura interior: Lámina negra esmaltada con pintura electrostática
- Forro exterior: Acero T-430
- Válvulas: Para gas LP
- Perillas: Baquelita (apertura y cierre)
- Charola de derrames: En acero inoxidable
- Consumo de Quemadores: 30,000 btu/hr cada uno
- Suministro para gas natural: Bajo pedido
- Requiere regulador: De alto consumo a baja presión
- Base: Se vende por separado (B/EM2)
- Peso: 90 kg
📦 Incluye
- 2 Secciones de Quemadores
- Quemadores octagonales de hierro fundido
- Perillas de baquelita
- Charola de derrames en acero inoxidable
- Válvulas para gas LP
🛠️ Ventajas del Producto
✔ Rendimiento Potente: Con 2 secciones de quemadores de alto consumo, cada uno con un rendimiento de 30,000 btu/hr.
✔ Materiales Resistentes: La estructura de acero T-430 garantiza resistencia al desgaste y la corrosión.
✔ Fácil de Mantener: La charola de derrames en acero inoxidable facilita la limpieza y mantenimiento.
✔ Opcional para Gas Natural: Disponible bajo pedido para ser suministrada con gas natural.Estufa Equipada con 4 Quemadores Mayora EM2/2Q
- Medidas Totales:
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🍊 INTERNATIONAL EX-5 EXTRACTOR DE JUGOS – POTENTE Y DURADERO PARA TU NEGOCIO
🔹 Características del Producto
✅ Modelo: EX-5
✅ Tipo: Extractor de Jugos
✅ Fabricante: International📌 Especificaciones Técnicas:
- Peso: 14.5 kg
- Diámetro: 34.0 cm
- Motor: 0.50 H.P.
- R.P.M.: 3450 RPM
- Voltaje: 127 V
- Frecuencia: 60 Hz
- Materiales:
- Tapa: Acrílico transparente color humo
- Depósito: Acero inoxidable T-304 grado alimenticio
- Colador y Disco Sierra: Acero inoxidable T-304 grado alimenticio
🛠️ Funcionalidad y Beneficios
- Alta eficiencia: El extractor EX-5 está diseñado para producir hasta 60 litros por hora, maximizando el aprovechamiento de frutas y vegetales.
- Durabilidad garantizada: Su pisador ABS en una sola pieza ofrece una mayor resistencia y facilita la limpieza del equipo.
- Facilidad de uso: Cuenta con una tapa de acrílico transparente para observar el proceso de extracción y un foco piloto indicador que muestra cuando el equipo está en funcionamiento.
- Excelente extracción: El sistema de extracción del bagazo es manual, lo que asegura un aprovechamiento óptimo de los productos.
- Diseño compacto: La base ligera permite una fácil transportación, y sus puntos de apoyo evitan deslizamientos durante la operación.
🔥 Ventajas Competitivas
🧃 Rendimiento elevado con la capacidad de producir hasta 60 litros por hora.
💪 Mayor resistencia y durabilidad gracias a su pisador ABS y componentes de acero inoxidable T-304.
🔧 Fácil de limpiar y mantener gracias a la tapa de acrílico y el diseño del pisador.
💡 Foco piloto indicador para facilitar el monitoreo de su funcionamiento.International EX-5 Extractor de Jugos
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Características:
Nuevo diseño de la batidora con tazón elevable diseñada para combinar forma y función, esta batidora tiene la potencia, la capacidad y el control para crearlo todo.
Más velocidades, mayor control ahora con 11 velocidades vs 10 velocidades del modelo actual que permite hacer más, desde mezclado envolvente hasta batido.
Cuenta con estabilidad máxima debido a su diseño. Una mezcla potente y adicionalmente incluye el nuevo batidor con doble borde flexible con sus dos bordes de espatula que raspan los lados y el fondo del tazón mejorando el desempeño de las mezclas
Diseñada para mezclado envolvente la velocidad 12 agrega suavemente a las recetas ingredientes delicados como arandanos y claras de huevo sin batir demasiado.Color: Negro
Dimensiones: 37 x 28,7 x 41,9 cm (Profundidad x Ancho x Alto)KitchenAid KSM70SKXXBK Batidora 7 QTS. Tazón Elevable Dried Neg
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Características:
Nuevo diseño de la batidora con tazón elevable diseñada para combinar forma y función, esta batidora tiene la potencia, la capacidad y el control para crearlo todo.
Más velocidades, mayor control ahora con 11 velocidades vs 10 velocidades del modelo actual que permite hacer más, desde mezclado envolvente hasta batido.
Cuenta con estabilidad máxima debido a su diseño. Una mezcla potente y adicionalmente incluye el nuevo batidor con doble borde flexible con sus dos bordes de espatula que raspan los lados y el fondo del tazón mejorando el desempeño de las mezclas
Diseñada para mezclado envolvente la velocidad 12 agrega suavemente a las recetas ingredientes delicados como arandanos y claras de huevo sin batir demasiado.Color: Plateado
Dimensiones: 37 x 28,7 x 41,9 cm (Profundidad x Ancho x Alto)KitchenAid KSM70SKXXCU Batidora 7 QTS. Tazón Elevable Dried Pla
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Características:
Nuevo diseño de la batidora con tazón elevable diseñada para combinar forma y función, esta batidora tiene la potencia, la capacidad y el control para crearlo todo.
Más velocidades, mayor control ahora con 11 velocidades vs 10 velocidades del modelo actual que permite hacer más, desde mezclado envolvente hasta batido.
Cuenta con estabilidad máxima debido a su diseño. Una mezcla potente y adicionalmente incluye el nuevo batidor con doble borde flexible con sus dos bordes de espatula que raspan los lados y el fondo del tazón mejorando el desempeño de las mezclas
Diseñada para mezclado envolvente la velocidad 12 agrega suavemente a las recetas ingredientes delicados como arandanos y claras de huevo sin batir demasiado.Color: Rojo
Dimensiones: 37 x 28,7 x 41,9 cm (Profundidad x Ancho x Alto)KitchenAid KSM70SKXXER Batidora 7 QTS. Tazón Elevable Dried Roja
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Características:
Nuevo diseño de la batidora con tazón elevable diseñada para combinar forma y función, esta batidora tiene la potencia, la capacidad y el control para crearlo todo.
Más velocidades, mayor control ahora con 11 velocidades vs 10 velocidades del modelo actual que permite hacer más, desde mezclado envolvente hasta batido.
Cuenta con estabilidad máxima debido a su diseño. Una mezcla potente y adicionalmente incluye el nuevo batidor con doble borde flexible con sus dos bordes de espatula que raspan los lados y el fondo del tazón mejorando el desempeño de las mezclas
Diseñada para mezclado envolvente la velocidad 12 agrega suavemente a las recetas ingredientes delicados como arandanos y claras de huevo sin batir demasiado.Color: Dried Blanco
Dimensiones: 37 x 28,7 x 41,9 cm (Profundidad x Ancho x Alto)KitchenAid KSM70SKXXWH Batidora 7 QTS. Tazón Elevable Dried Bla
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Características:
Atril metálico de alta calidad para una presentación impecable del producto, permitiendo que cada cliente vea el contenido del DRY AGER® a la altura de los ojos.
La base cuenta con cuatro patas niveladoras metálicas ajustables en altura. Se puede colocar sobre el atril gracias a estas patas ajustables, garantizando su estabilidad. Este elegante atril negro satinado viene completamente ensamblado.
* Sin ruedasAltura: 40 cm
Podio de Exhibición Dry-Ager DX0080
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🔪 CORTADOR DE VEGETALES DYNAMIC DYNACUBE – CORTE PROFESIONAL
🔹 Características del Producto
✅ Modelo: DYNACUBE
✅ Tipo: Cortador de Vegetales Manual
✅ Fabricante: Dynamic
📌 Especificaciones Técnicas:
- Dimensiones: 40 cm x 40 cm x 33 cm (Frente x Fondo x Alto)
- Diámetro: 40 cm
- Altura: 33 cm
- Peso: 3.1 kg
- Producción: 30 a 50 kg/h
- Limpieza sencilla y fácil de transportar
🛠️ Funcionalidad y Beneficios
- Corte preciso y uniforme de hortalizas, frutas, carnes cocidas y otros productos blandos.
- Diseño manual sin necesidad de electricidad, perfecto para uso profesional en cocinas comerciales.
- Tres tipos de corte:
- 🟢 Dados: Con rejillas de corte y aspa inferior giratoria.
- 🍟 Palitos (papas fritas): Con dos rejillas de corte sin aspa inferior.
- 🔵 Rodajas: Solo con rejilla de corte superior.
- Disponible en dos tamaños de rejilla: 8.5 x 8.5 mm y 7 x 7 mm (mencionarlo al vendedor al comprar).
🔥 Ventajas Competitivas
🔪 Cortes precisos y profesionales, garantizando una presentación impecable.
⚡ Producción de hasta 50 kg/h, ideal para negocios con alta demanda.
🛠️ Fácil de limpiar y transportar, permitiendo mayor comodidad en la cocina.
💪 Material resistente y duradero, diseñado para uso continuo en restaurantes, hoteles y comedores industriales.
🥗 Versatilidad en cortes, perfecto para diversos platillos y preparaciones.
Cortador de Vegetales Dynamic DYNACUBE
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Características:
Garantiza un corte limpio de hortalizas, frutas, carnes cocidas y demás productos blandos.
UTILIZACIÓN
Permite 3 tipos de preparación:
• Dados, utilizando las 2 rejillas de corte y el aspa inferior giratorio.
• Palitos, utilizando la rejilla inferior y la superior.
• Rodajas, utilizando solamente la rejilla de corte superior.DATOS GENERALES
• Precisión, calidad de corte.
• Seguridad óptima: No hay riesgo de corte; las manos no están en contacto con las rejillas.
• Higiene máxima: los alimentos no están en contacto con las manos del usuario.
• Muy fácil de uso y rapidez de ejecución.
• Facilidad de mantenimiento.
• Fácilmente transportable.
• Pies plegables para un volumen mínimo.
• Rejillas con cambio fácil.
• Rejillas 7×7 mm
• Sistema de fijaciones ventosas para adaptarse perfectamente al plan de trabajo.
• Capacidad: 30 hasta 50 Kg/hDATOS TÉCNICOS
• Peso: 3.1 KgDimensiones: Diámetro: 40 cm, Altura: 33 cm
Cortador de Vegetales Dynamic DYNACUBE 7×7
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Licuadora Súper Potente de 2.4 H.P. Breville CBL920BSS1BNA1
Características del Producto
Modelo: CBL920BSS1BNA1
Marca: Breville
Tipo: Licuadora de alto rendimientoEspecificaciones Técnicas:
- Motor: 2.4 H.P. de alto rendimiento.
- Voltaje: 110V.
- Velocidades: 12 niveles de potencia ajustables.
- Programas predeterminados: 5 opciones para diversas preparaciones.
Funcionalidad y Diseño:
- Optimización avanzada de texturas: Procesa los ingredientes para obtener mezclas más suaves y uniformes.
- Selección de velocidad intuitiva: Ajuste preciso con 12 niveles para diferentes preparaciones.
- 5 Programas automáticos: Permiten seleccionar la mejor configuración para batidos, sopas, salsas y más.
- Motor de 2.4 H.P.: Alta potencia para triturar hielo, frutas congeladas y alimentos duros con facilidad.
Ventajas Competitivas 🟠
- 🟠 Motor de 2.4 H.P.: Potencia superior para resultados profesionales.
- 🟠 12 Velocidades Ajustables: Control preciso para distintas texturas y recetas.
- 🟠 5 Programas Automáticos: Configuración rápida y eficiente.
- 🟠 Optimización de Textura: Procesos avanzados para mezclas más uniformes.
- 🟠 Diseño Profesional: Ideal para uso comercial e intensivo.
Licuadora Super Potente de 2.4 H.P. Breville CBL920BSS1BNA1
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Vitrina Caliente International VC-1 SM
🌟 Descripción del Producto
La Vitrina Caliente International VC-1 SM está fabricada en acero inoxidable, ofreciendo durabilidad y resistencia. Cuenta con un diseño eficiente para mantener tus productos a la temperatura perfecta, exhibirlos de forma atractiva y garantizar la máxima visibilidad. Además, incluye luces LED y un sistema de renovación de aire caliente para un funcionamiento continuo y eficiente.
🔧 Características Técnicas
- Material: Acero inoxidable de alta calidad
- Color: Gris
- Cristales: 3 mm de espesor en costados, frentes y puerta
- Voltaje: 127 V
- Frecuencia: 60 Hz
- Fase: 1
- Resistencia: 2×100 W para mantener la temperatura constante
- Temperatura: Programable hasta 50°C
- Termostato: Ajustable en incrementos de 1°C
- Alarma sonora: Suena cuando la puerta está abierta para evitar la pérdida de calor
- Parrillas: 4 parrillas movibles de acero inoxidable T-304 para ajustar la altura según el producto
- Charola de recolección de migas: Fabricada en acero inoxidable
- Luces LED: Para resaltar el producto y mejorar la visibilidad
- Renovación de Aire: Continua de aire caliente para mantener el producto a temperatura constante
- Indicador y sensor de temperatura para un control preciso
- Peso: 26 kg
- Medidas Totales:
- Frente: 47.5 cm
- Fondo: 47.5 cm
- Alto: 82 cm
📦 Incluye
- 3 calcomanías laterales imantadas y removibles para personalizar la vitrina
- 4 parrillas movibles de acero inoxidable T-304 para ajustar la altura deseada
- 1 charola de recolección de migas en acero inoxidable
- Indicador y sensor de temperatura para un control preciso
- Alarma sonora de puerta abierta para evitar la pérdida de calor
- Luces LED para mejorar la visibilidad del producto
🛠️ Ventajas del Producto
✔ Control Preciso de Temperatura: Termostato ajustable en 1°C para mantener la temperatura deseada.
✔ Exhibición Atractiva: Luces LED que resaltan el producto y mejoran su visibilidad.
✔ Fácil Ajuste de Parrillas: Las 4 parrillas movibles permiten ajustar la altura según el tamaño del producto.
✔ Mantenimiento Eficiente: Charola de recolección de migas para un fácil mantenimiento y limpieza.
✔ Seguridad y Eficiencia: Alarma sonora cuando la puerta está abierta para evitar la pérdida de calor y eficiencia energética.Vitrina Caliente International VC-1 SM Cuerpo en Acero Inoxidable
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Fregadero con 1 Tarja Lado Derecho International MELT1D.1200
🌟 Descripción del Producto
El Fregadero con 1 Tarja Lado Derecho International MELT1D.1200 es la opción ideal para aquellas cocinas comerciales que necesitan durabilidad y funcionalidad. Fabricado en acero inoxidable T-304 con calibre 18, este modelo cuenta con una tarja de 45 x 45 x 25 cm y un entrepaño ajustable para aprovechar al máximo tu espacio de trabajo.
🔧 Características Técnicas
- Material: Acero inoxidable T-304 de alta calidad
- Calibre: 18, perfecto para uso comercial
- Tarja: 1 tarja de 45 x 45 x 25 cm
- Orificios: Para colocar mezcladora (faucet)
- Regatones: Niveladores para un ajuste estable
- Sellado: Uniones selladas con silicón para evitar filtraciones
- Entrepaño: Altura ajustable para mayor versatilidad
- Buje: Tornillo Allen en cada pata para garantizar estabilidad
- Medidas Totales:
- Frente: 120 cm
- Fondo: 70 cm
- Alto: 90 cm
- Peso: 29 kg
🛠️ Ventajas del Producto
✔ Máxima Durabilidad: Con acero inoxidable T-304 y calibre 18, este fregadero soporta el uso intenso y es resistente a la corrosión.
✔ Aprovecha el Espacio: El entrepaño ajustable y los regatones niveladores permiten una instalación cómoda y fácil adaptación a tu espacio.
✔ Diseño Funcional: La tarja de gran tamaño de 45 x 45 x 25 cm es perfecta para tareas de limpieza en cocinas comerciales.
✔ Fácil Mantenimiento: El sellado con silicón en las uniones facilita la limpieza y evita filtraciones de agua.Fregadero con 1 Tarja Lado Derecho International MELT1D.1200
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Fregadero con 1 Tarja Lado Izquierdo International MELT1I.1200
🌟 Descripción del Producto
El Fregadero con 1 Tarja Lado Izquierdo International MELT1I.1200 está diseñado para ofrecerte un producto resistente y funcional para tu cocina comercial. Fabricado con acero inoxidable T-304 de alta calidad y calibre 18, cuenta con una tarja de 45 x 45 x 25 cm. Su entrepaño ajustable y regatones niveladores lo hacen ideal para aprovechar al máximo el espacio disponible.
🔧 Características Técnicas
- Material: Acero inoxidable T-304 grado alimenticio
- Calibre: 18, resistente al uso intenso y a la corrosión
- Tarja: 1 tarja de 45 x 45 x 25 cm
- Orificios: Para instalar mezcladora (faucet)
- Regatones: Niveladores para ajustar la altura fácilmente
- Sellado: Uniones selladas con silicón para evitar filtraciones y facilitar la limpieza
- Entrepaño: Altura ajustable para adaptarse a diferentes necesidades
- Buje: Tornillo Allen en cada pata para mejorar la estabilidad
- Medidas Totales:
- Frente: 120 cm
- Fondo: 70 cm
- Alto: 90 cm
- Peso: 29 kg
🛠️ Ventajas del Producto
✔ Alta Resistencia: Hecho con acero inoxidable T-304 y calibre 18, perfecto para un uso continuo.
✔ Espacio Optimizado: El entrepaño ajustable permite organizar mejor el área de trabajo.
✔ Fácil Mantenimiento: Las uniones selladas con silicón previenen filtraciones y facilitan la limpieza.
✔ Ajuste Personalizado: Regatones niveladores y tornillo Allen en las patas permiten una instalación rápida y nivelada.Fregadero con 1 Tarja Lado Izquierdo International MELT1I.1200
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⚡ TURBOLICUADOR DYNAMIC PMX98 – EFICIENCIA PARA TU COCINA PROFESIONAL
🔹 Características del Producto
✅ Modelo: PMX98
✅ Tipo: Turbolicuador de Producción
✅ Fabricante: Dynamic📌 Especificaciones Técnicas:
- Capacidad de producción: 20 a 40 litros
- Potencia: 350 W
- Largo total: 60 cm
- Brazo: 30 cm
- Diámetro: 9.7 cm
- Peso: 2.4 kg
- Material: Acero inoxidable
- Color: Naranja
🛠️ Funcionalidad y Beneficios
- Ideal para preparaciones medianas y grandes, perfecto para restaurantes, hoteles y cocinas industriales.
- Motor de 350 W, asegurando mezclas homogéneas y sin grumos.
- Brazo de 30 cm en acero inoxidable, resistente y fácil de limpiar.
- Diseño compacto y ligero, reduciendo la fatiga en uso continuo.
- Fácil desmontaje para limpieza y mantenimiento rápido.
🔥 Ventajas Competitivas
⚡ Perfecto para preparaciones de 20 a 40 litros en menos tiempo.
🔪 Cuchillas de alta precisión, obteniendo texturas suaves y homogéneas.
💨 Diseño ergonómico y ligero, ideal para uso intensivo sin fatiga.
🛠️ Construcción en acero inoxidable, garantizando durabilidad e higiene.
🍲 Apto para sopas, cremas, salsas, purés y más.Turbolicuador de Produccion 20 a 40 lts Dynamic PMX98
