Características Destacadas

Corte por Gravedad

La Mexcut Corona-350 utiliza un sistema de corte por gravedad, lo que facilita el proceso de corte al permitir que el producto caiga por su propio peso hacia la cuchilla. Este sistema no solo mejora la eficiencia, sino que también reduce la carga física sobre el operador, haciendo el trabajo más cómodo y rápido.

Protector de Cuchilla

Para garantizar la seguridad del operador durante el uso de la máquina, la Mexcut Corona-350 incorpora un protector de cuchilla que cubre la hoja mientras está en funcionamiento. Este dispositivo protege al usuario de cualquier contacto accidental con la cuchilla afilada, minimizando el riesgo de accidentes.

Sistema de Afilado Automático Integrado

El sistema de afilado automático integrado asegura que la cuchilla se mantenga en perfecto estado durante el trabajo, lo que permite obtener cortes precisos y consistentes. Este sistema elimina la necesidad de afilar la cuchilla manualmente, lo que ahorra tiempo y mejora la eficiencia operativa.

Rebanadas Consistentes y Ajustables

La Mexcut Corona-350 cuenta con un regulador de ancho de corte que permite ajustar fácilmente el grosor de las rebanadas entre 0 y 25 mm. Esto asegura que cada rebanada tenga el mismo grosor, lo que es esencial para mantener la calidad del producto y garantizar una presentación uniforme.

Construcción y Materiales de Alta Calidad

• Carro y Protector de Cuchilla: Están fabricados en acero inoxidable 18/8 (cromo/níquel), material que es altamente resistente a la corrosión y a los impactos, lo que asegura una larga vida útil y facilita la limpieza y mantenimiento de la máquina.
• Bastidor y Tope (Mesa): El bastidor y el tope están hechos de aluminio anodizado, que es ligero pero duradero, y proporciona estabilidad durante el funcionamiento de la máquina.
• Cuchilla Alemana: La cuchilla de 65 HRC de dureza, tratada con cromo duro de 14 micras, garantiza cortes precisos, manteniendo su filo durante un largo período de tiempo, lo que reduce la necesidad de afilados frecuentes.

Motor y Sistema de Transmisión

• Motor con Ventilación Forzada: El motor de 1/2 HP de la Mexcut Corona-350 está diseñado con un sistema de ventilación forzada, que ayuda a mantener una temperatura de funcionamiento baja, incluso durante sesiones prolongadas de uso. Esto contribuye a la longevidad del motor y evita el sobrecalentamiento.
• Sistema de Transmisión por Engranajes Sinfín-Corona: La Mexcut Corona-350 emplea un sistema de transmisión por engranajes sinfín-corona, que permite una distribución eficiente y suave de la potencia, garantizando cortes precisos y una operación silenciosa.

Facilidad de Mantenimiento y Limpieza

• Carro Abatible: El carro abatible facilita la limpieza del equipo, permitiendo un acceso rápido a las áreas de difícil alcance. Esto es crucial para mantener altos estándares de higiene en el lugar de trabajo y evitar la acumulación de residuos alimenticios.
• Aro Protector de Cuchilla: La máquina está equipada con un aro protector alrededor de la cuchilla, que ofrece una capa adicional de seguridad durante la operación, protegiendo tanto al operador como la cuchilla misma de daños.
• Protector de Polvo y Desperdicios: La base del tope incluye un protector de polvo y desperdicios, que ayuda a mantener el área de trabajo limpia, evitando que los restos de alimentos se dispersen y mejorando la organización del entorno.

Resumen

La Mexcut Corona-350 es una rebanadora de transmisión por engranajes de alto rendimiento, diseñada para proporcionar cortes rápidos, precisos y consistentes, con un enfoque en la seguridad del operador. Su motor de 1/2 HP, combinado con el sistema de corte por gravedad y el sistema de afilado automático, asegura un trabajo eficiente y de alta calidad. Con materiales de construcción premium como acero inoxidable 18/8 y aluminio anodizado, y un diseño que facilita el mantenimiento, la Mexcut Corona-350 es la opción ideal para negocios que requieren un equipo confiable, duradero y fácil de operar.