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-17%
Características:
Bandeja Lisa Acero Inoxidable GN 2/3
Profundidad: 65 mm
Lainox T2306 Bandeja Acero Inoxidable 2/3 GN H-65 MM
Original price was: $1,741.00.$1,447.00Current price is: $1,447.00. -
-25%
Características:
El CSM001BLK0NNA1 es un innovador kit diseñado para crear burbujas comestibles llenas de humo, ideales para decorar cócteles y bebidas sin alcohol con un toque visual y aromático único. Las burbujas estallan liberando un aroma y sabor a humo natural, proporcionando una experiencia sensorial envolvente. Este kit es compatible con las pistolas ahumadoras Breville Commercial (modelos BSM600SILUSC y CSM700PSS0NUC1) y utiliza el líquido para burbujas CSM002CLR0NNA1.
* Bubble Liquid es seguro para alimentos y está hecho de ingredientes veganosIncluye:
Barril de burbujas, 2 fl. oz. Muestra de líquido de burbujas, bandeja de goteo de cerámica, atomizador y estuche de almacenamientoKit de Burbujas de Humo PolyScience CSM001BLK0NNA1
Original price was: $1,940.00.$1,455.00Current price is: $1,455.00. -
-25%
Características:
Crea un sistema de cocción al vacío funcional con este tanque de inmersión Breville Commercial FTP18 de 18 litros, fabricado en policarbonato transparente, para que tu negocio pueda ofrecer productos de alta calidad con porciones perfectas. Su diseño permite acoplar el circulador de inmersión (se vende por separado) al lateral para crear las condiciones ideales para calentar el agua a la temperatura adecuada para la cocción al vacío.
Fabricado con policarbonato resistente, este tanque garantiza un uso fiable y duradero para su establecimiento comercial. Además, su transparencia permite una visibilidad óptima del producto, para que usted y su personal puedan ver de un vistazo lo que se está cocinando. Una vez terminado su uso, este recipiente es fácil de limpiar y mantener para su uso futuro. Con una capacidad de 18 litros, ¡este tanque es imprescindible para completar su sistema de cocción sous vide Breville Commercial!
Dimensiones: 18 L. (4.8 gal), 12″ x 18″ x 9″
Tina de Policarbonato de 18L (4.8 GALLON) 12X1 PolyScience PSC-FTP18
Original price was: $1,940.00.$1,455.00Current price is: $1,455.00. -
-17%
Características:
Bandeja Perforada Acero Inoxidable 2/3 GN
Profundidad: 40 mm
Lainox F2304 Bandeja Perforada Acero Inoxidable 2/3 GN H-40 MM
Original price was: $1,785.00.$1,484.00Current price is: $1,484.00. -
-17%
Características:
Bandeja Perforada Acero Inoxidable 1/1 GN
Profundidad: 20 mm
Ideal para el transporte y conservación de todo tipo de alimentos.
Lainox F1102 Bandeja Perforada Acero Inoxidable 1/1 GN H-20 MM
Original price was: $1,785.00.$1,484.00Current price is: $1,484.00. -
-17%
Características:
Lainox, P230, Parrilla/Aspiador de Pollo, Bandeja de 2/3 (2/3 GN)
Capacidad para 4 piezas
Acero InoxidableDimensiones: 35.306 x 32.512 (Ancho x Profundidad)
Lainox P230 Parrilla para Pollos Acero Inoxidable 2/3 GN 4 PZ
Original price was: $1,785.00.$1,484.00Current price is: $1,484.00. -
-6%
Características:
Mantenga su servicio de comidas funcionando sin problemas con esta cacerola redonda Mibrasa de 24 cm (9 3/8″) de aluminio fundido. Su construcción en aluminio fundido la convierte en una alternativa ligera y económica al hierro fundido. Además, es muy duradera, ya que es totalmente rígida y resistente.
Esta cacerola es antiadherente, lo que facilita enormemente su limpieza. ¡Esta pieza altamente eficiente ahorra tiempo y energía! Sus dos asas laterales son seguras y permiten un manejo sencillo. Su forma redonda es ideal para asegurar un cierre hermético con tapas compatibles (se venden por separado). Esta cacerola es perfecta para su uso en restaurantes y cocinas profesionales.
Mibrasa SC24 Cazuela Aluminio Fundido 24 cm
Original price was: $1,631.00.$1,529.00Current price is: $1,529.00. -
-19%
Características:
El Garabato para Ollas GFP120 es un soporte robusto diseñado para facilitar el transporte y el montaje en diferentes lugares.
Especificaciones:
* Cuenta con dos bujes: superior e inferior y tornillo en cada costado.
* Barrenos de 1/4” en la parte posterior para su fijación.
* Costado izquierdo y derecho en acero inoxidable T-430 cal.16.
* Tubo de 1 1/4“ en acero inoxidable, T-304 cal. 18.
* Ganchos de redondo macizo de 1/4” en acero inoxidable T-304. Para Modelos: GFP150 Y GFP180
* Cuenta con soporte de apoyo intermedio en acero inoxidable T-430, Cal. 16 con dos barrenos en la parte posterior de 1/4” para su fijación.Medidas: 120 cm X 39 cm X 25 cm (Frente x Fondo x Alto)
Peso: 5.5 kgInternational GFP120 Garabato 120
Original price was: $1,908.00.$1,550.00Current price is: $1,550.00. -
-17%
Características:
Bandeja Lisa Acero Inoxidable GN 1/1
Profundidad: 40 mm
Lainox T1104 Bandeja Acero Inoxidable 1/1 GN H-40 MM
Original price was: $1,873.00.$1,557.00Current price is: $1,557.00. -
-17%
Características:
Ideal para:
– Brochetas de carne, tandoori, pescado o verduras (hasta 5 unidades).
– Asadores de 52 cm (hasta 5 unidades).
Ventajas:
– Dorado perfecto gracias a la suspensión ventilada, con una cocción interna suave y jugosa y una mínima pérdida de peso.
– Tiempo de cocción de 10 a 15 minutos, incluso para grandes cantidades.
– No requiere supervisión.
Lainox GS111 Parrilla Acero Inoxidable Cocción Brochetas Carne 1/1 GN 52 CM
Original price was: $1,873.00.$1,557.00Current price is: $1,557.00. -
-17%
Características:
Bandeja perforada 1/2 GN de aleación de aluminio con revestimiento de teflón para hornear.
Altamente durable, mantiene las características originales, conservando la belleza, higiene y durabilidad del material.
Lainox ATF12 Bandeja Lados Cerrados Alum-Teflón 1/2 GN Perforada
Original price was: $1,895.00.$1,576.00Current price is: $1,576.00. -
-17%
Características:
La placa de teflón está hecha de PTFE, lo que ofrece una estabilidad de alto rendimiento y garantiza un uso a largo plazo en entornos hostiles.
La superficie lisa de las láminas de teflón proporciona una excelente lubricación y características antiadherentes, reduciendo el desgaste y mejorando la eficiencia.
Su superficie lisa y el diseño liviano hacen que sea fácil de cortar, dar forma e instalar para un uso sin complicaciones.
Dimensiones: 300 x 300 mmLainox OFC010 Placa de Teflón PTFE 300 x 300 MM
Original price was: $1,940.00.$1,612.00Current price is: $1,612.00. -
-19%
Características:
Repisa de Apoyo Pared
* Fabricada en acero inoxidable T-430 cal 18.
* Facilidad para transportarse, fácil armado y desarmado en sitio.
* La ménsula cuentan con ranuras que facilitan su armado y fijación.
* Cuenta con soporte de apoyo intermedio para mayor seguridad en su
área de carga.Dimensiones: 180 cm x 30 cm x 24.5 cm (Frente x Fondo x Alto)
Dimensiones con empaque: 182 x 32 x 9.5 cm
Peso: 8.5 kgInternational REP30X180 Repisa 180×30
Original price was: $1,992.00.$1,618.00Current price is: $1,618.00. -
-20%
Dispensador con Bomba en Acero Inoxidable 4L International CB SC-3
🌟 Descripción del Producto
El Dispensador con Bomba en Acero Inoxidable International CB SC-3 es ideal para el servicio en entornos comerciales y de alto rendimiento, gracias a su construcción en acero inoxidable de grado alimenticio T-304. Con una capacidad de 4 litros, es perfecto para dispensar líquidos como salsas, aceites o vinagres en restaurantes, cafeterías y más.
🔧 Características Técnicas
- Material: Acero inoxidable grado alimenticio T-304
- Capacidad: 4 litros
- Medidas Totales:
- Frente: 8 cm
- Fondo: 8 cm
- Alto: 26.5 cm
- Peso: 1 kg
🛠️ Ventajas del Producto
✔ Construcción Resistente: Fabricado en acero inoxidable de grado alimenticio T-304, ideal para un uso prolongado.
✔ Capacidad Óptima: Con una capacidad de 4 litros, perfecto para dispensar cantidades moderadas de líquidos.
✔ Fácil de Usar: Dispensador con bomba para un servicio rápido y eficiente.
✔ Compacto y Funcional: Diseño compacto para un fácil almacenamiento y uso en espacios pequeños.Dispensador con Bomba en Acero Inoxidable 4L International CB SC-3
Original price was: $2,032.00.$1,626.00Current price is: $1,626.00. -
-25%
Características:
Estante deslizante de media altura ocupa solo la mitad de la profundidad del secadero, puede soportar hasta 25 kg.
Estantes de Media Profundidad para Uniones Individuales Dry-Ager DX0015
Original price was: $2,182.00.$1,636.00Current price is: $1,636.00. -
-17%
Características:
Bandeja para hornear antiadherente con esquinas abiertas
Aluminio con revestimiento de teflón 2/3 GN, perforada
Ayuda a reducir la acumulación de grasa y facilita la limpieza.Lainox ATF23 Bandeja Aluminio/Teflón Lados Abiertos Perforada
Original price was: $2,006.00.$1,667.00Current price is: $1,667.00.
