Mibrasa

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    Características:

    Para una herramienta versátil y práctica para servir y cocinar, ¡elige estas pinzas de Bandeja Mibrasa PG de 15″ de acero inoxidable! tienen un diseño elegante y moderno que permite usarlas en una gran variedad de situaciones. Están fabricadas con acero inoxidable de alta resistencia, lo que las hace duraderas y confiables. S
    Son ligeras y fáciles de transportar, ideales para restaurantes y cocinas profesionales.

    Mibrasa PG Pinzas Bandeja

    Original price was: $639.00.Current price is: $599.00.
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    Características:

    Para una herramienta versátil y práctica para servir y cocinar, ¡elige estas pinzas planas Mibrasa FTG de 15″ de acero inoxidable! tienen un diseño elegante y moderno, con una cabeza plana y angulada que permite usarlas en una gran variedad de situaciones. Están fabricadas con acero inoxidable de alta resistencia, lo que las hace duraderas y confiables. Sus cabezas de 2 3/16″ de ancho son perfectas para voltear o sujetar filetes.
    Estas pinzas incorporan un gancho que les proporciona mayor versatilidad, permitiendo levantar parrillas. Los lazos para los dedos son seguros y cómodos. Son ligeras y fáciles de transportar, ideales para restaurantes y cocinas profesionales.

    Mibrasa FTG Pinzas Planas

    Original price was: $3,372.00.Current price is: $3,161.00.
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    Características:

    Estas pinzas están fabricadas con acero inoxidable. Son de gran calidad y robustez. Están diseñadas especialmente para el manejo del horno.
    Incorporan un gancho que les proporciona mayor versatilidad, permitiendo levantar parrillas. Los lazos para los dedos son seguros y cómodos. Son ligeras y fáciles de transportar, ideales para restaurantes y cocinas profesionales.

    Mibrasa TG Pinzas

    Original price was: $3,196.00.Current price is: $2,996.00.
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    Características:

    Mejora tu servicio de mesa con esta losa de granito Mibrasa de 46 x 30 cm con soporte de acero inoxidable GSIS46. La losa de granito es la superficie perfecta para platos exquisitos servidos directamente del horno. Está diseñada para calentarse en el horno, manteniendo la comida caliente y creando una presentación impactante. Es muy resistente, totalmente rígida y duradera. Su elegante diseño añade un toque atractivo a la mesa que tus invitados admirarán.

    El soporte está fabricado en acero inoxidable de alta calidad. Protege eficazmente mesas y encimeras de la alta temperatura de la losa de granito. Es ligero y sus asas facilitan su transporte y manipulación. Tanto la losa de granito como el soporte de acero inoxidable son muy fáciles de limpiar. Esta pieza es ideal para carne, pescado o verduras a la parrilla. Es el complemento perfecto para cualquier restaurante o cocina profesional.

    Mibrasa GSIS46 Plato Granito Sop. Inox. 46 x 30

    Original price was: $5,730.00.Current price is: $5,372.00.
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    Características:

    Mejora tu servicio de mesa con esta losa de granito Mibrasa de 30 x 22 cm con soporte de acero inoxidable GSIS30. La losa de granito es la superficie perfecta para platos exquisitos servidos directamente del horno. Está diseñada para calentarse en el horno, manteniendo la comida caliente y creando una presentación impactante. Es muy resistente, totalmente rígida y duradera. Su elegante diseño añade un toque atractivo a la mesa que tus invitados admirarán.

    El soporte está fabricado en acero inoxidable de alta calidad. Protege eficazmente mesas y encimeras de la alta temperatura de la losa de granito. Es ligero y sus asas facilitan su transporte y manipulación. Tanto la losa de granito como el soporte de acero inoxidable son muy fáciles de limpiar. Esta pieza es ideal para carne, pescado o verduras a la parrilla. Es el complemento perfecto para cualquier restaurante o cocina profesional.

    Mibrasa GSIS30 Plato Granito Sop. Inox. 30 x 22

    Original price was: $3,548.00.Current price is: $3,327.00.
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    Características:

    Mejora tu servicio de mesa con esta losa de granito Mibrasa de 25 x 22 cm con soporte de acero inoxidable GSIS25. La losa de granito es la superficie perfecta para platos exquisitos servidos directamente del horno. Está diseñada para calentarse en el horno, manteniendo la comida caliente y creando una presentación impactante. Es muy resistente, totalmente rígida y duradera. Su elegante diseño añade un toque atractivo a la mesa que tus invitados admirarán.

    El soporte está fabricado en acero inoxidable de alta calidad. Protege eficazmente mesas y encimeras de la alta temperatura de la losa de granito. Es ligero y sus asas facilitan su transporte y manipulación. Tanto la losa de granito como el soporte de acero inoxidable son muy fáciles de limpiar. Esta pieza es ideal para carne, pescado o verduras a la parrilla. Es el complemento perfecto para cualquier restaurante o cocina profesional.

    Mibrasa GSIS25 Plato Granito Sop. Inox. 25 x 22

    Original price was: $2,535.00.Current price is: $2,376.00.
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    Características:

    Mantenga su servicio de comidas funcionando sin problemas con esta bandeja rectangular de aluminio fundido Mibrasa de tamaño completo (GN1/1H2.5). Perfecta para eventos con servicio de catering, salones de banquetes y buffets, esta pieza asegura una presentación impecable de los alimentos en todo momento. Esta bandeja es el complemento ideal para cualquier cocina profesional.

    * Su construcción en aluminio fundido la convierte en una alternativa ligera y económica al hierro fundido.
    * Es muy duradera, ya que es totalmente rígida y resistente.
    * Su elegante diseño en color negro aporta un toque atractivo
    * Esta bandeja para asar tiene bordes y esquinas redondeados.
    * Su tamaño completo y poca profundidad (2,5 cm) la hacen ideal para asar una gran variedad de platos.
    * Su forma rectangular garantiza un asado uniforme.
    * Fácil de limpiar

    Mibrasa Gastronom 1/1, 2.5 cm

    Original price was: $3,967.00.Current price is: $3,719.00.
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    Características:

    Mantenga su servicio de comidas funcionando sin problemas con esta bandeja para asar rectangular Mibrasa de aluminio fundido, de 1/2 pulgada de profundidad (GN1/2H2.5). Perfecta para eventos con servicio de catering, salones de banquetes y buffets, esta pieza asegura una presentación impecable de los alimentos en todo momento. Esta bandeja es el complemento ideal para cualquier cocina profesional.

    * Su construcción en aluminio fundido la convierte en una alternativa ligera y económica al hierro fundido.
    * Es muy duradera, ya que es totalmente rígida y resistente.
    * Su elegante diseño en color negro aporta un toque atractivo
    * Esta bandeja para asar tiene bordes y esquinas redondeados.
    * Su tamaño de 1/2 pulgada y 1 pulgada de profundidad son ideales para asar una variedad de platos.
    * Su forma rectangular garantiza un asado uniforme.
    * Fácil de limpiar

    Mibrasa Gastronom 1/2, 2.5 cm

    Original price was: $2,975.00.Current price is: $2,789.00.
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    Características:

    Mantenga su servicio de comidas funcionando sin problemas con esta bandeja para asar rectangular Mibrasa de aluminio fundido, de 1/3 de tamaño (GN1/3H2.5). Perfecta para eventos con servicio de catering, salones de banquetes y buffets, esta pieza asegura una presentación impecable de los alimentos en todo momento. Esta bandeja es el complemento ideal para cualquier cocina profesional.

    * Su construcción en aluminio fundido la convierte en una alternativa ligera y económica al hierro fundido.
    * Es muy duradera, ya que es totalmente rígida y resistente.
    * Su elegante diseño en color negro aporta un toque atractivo
    * Esta bandeja para asar tiene bordes y esquinas redondeados.
    * Su tamaño de 1/3 y su poca profundidad (2,5 cm) son ideales para asar una gran variedad de platos.
    * Su forma rectangular garantiza un asado uniforme.
    * Fácil de limpiar

    Mibrasa Gastronom 1/3, 2.5 cm

    Original price was: $1,829.00.Current price is: $1,715.00.
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    Características:

    Bandeja de cocción de aluminio fundido GN 1/1

    Son ideales para salsas, condimentos, guarniciones y pequenas porciones. Su tamaño práctico los hace perfectos para buffets, vitrinas refrigeradas y estaciones de autoservicio.
    Garantizan higiene, resistencia y compatibilidad.

    Profundidad: 6 cm

    Mibrasa GASTRONOM1/1

    Original price was: $4,827.00.Current price is: $4,525.00.
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    Características:

    Bandeja de cocción de aluminio fundido GN 1/2

    Son ideales para salsas, condimentos, guarniciones y pequenas porciones. Su tamaño práctico los hace perfectos para buffets, vitrinas refrigeradas y estaciones de autoservicio.
    Garantizan higiene, resistencia y compatibilidad.

    Profundidad: 6 cm

    Mibrasa GASTRONOM1/2

    Original price was: $3,130.00.Current price is: $2,934.00.
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    Características:

    Bandeja de cocción de aluminio fundido GN 1/4

    Son ideales para salsas, condimentos, guarniciones y pequenas porciones. Su tamaño práctico los hace perfectos para buffets, vitrinas refrigeradas y estaciones de autoservicio.
    Garantizan higiene, resistencia y compatibilidad.

    Profundidad: 4 cm

    Mibrasa GASTRONOM1/4

    Original price was: $2,028.00.Current price is: $1,901.00.
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    Características:

    Mantenga su servicio de alimentos funcionando sin problemas con esta tapa de vidrio redonda Mibrasa de 28 cm con asa de aluminio. Esta tapa está diseñada para ajustarse perfectamente a las cacerolas redondas compatibles de 28 cm (se venden por separado). Su diseño de vidrio de alta calidad es ideal para cubrir sus utensilios de cocina y, al mismo tiempo, permitir que el contenido permanezca visible. Esta tapa confiable es excelente para proteger los platos de posibles contaminantes y residuos. ¡Además, es muy fácil de limpiar y mantener!

    Esta tapa de vidrio para cacerola cuenta con un asa de aluminio. El asa es resistente y facilita su manejo y apertura. Su forma redonda permite un ajuste perfecto sobre cacerolas compatibles. El elegante diseño de esta tapa aporta un toque atractivo a la mesa que sus invitados sin duda admirarán. Esta tapa es ideal para restaurantes y cocinas profesionales.

    Mibrasa CL28A Tapa Cazuela Aluminio 28 cm

    Original price was: $507.00.Current price is: $475.00.
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    Características:

    Mantenga su servicio de alimentos funcionando sin problemas con esta tapa de vidrio redonda Mibrasa de 24 cm con asa de aluminio. Esta tapa está diseñada para ajustarse perfectamente a las cacerolas redondas compatibles de 24 cm (se venden por separado). Su diseño de vidrio de alta calidad es ideal para cubrir sus utensilios de cocina y, al mismo tiempo, permitir que el contenido permanezca visible. Esta tapa confiable es excelente para proteger los platos de posibles contaminantes y residuos. ¡Además, es muy fácil de limpiar y mantener!

    Esta tapa de vidrio para cacerola cuenta con un asa de aluminio. El asa es resistente y facilita su manejo y apertura. Su forma redonda permite un ajuste perfecto sobre cacerolas compatibles. El elegante diseño de esta tapa aporta un toque atractivo a la mesa que sus invitados sin duda admirarán. Esta tapa es ideal para restaurantes y cocinas profesionales.

    Mibrasa CL24A Tapa Cazuela Aluminio 24 cm

    Original price was: $485.00.Current price is: $455.00.
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    Características:

    Mantenga su servicio de alimentos funcionando sin problemas con esta tapa de vidrio redonda Mibrasa de 20 cm con asa de aluminio. Esta tapa está diseñada para ajustarse perfectamente a las cacerolas redondas compatibles de 20 cm (se venden por separado). Su diseño de vidrio de alta calidad es ideal para cubrir sus utensilios de cocina y, al mismo tiempo, permitir que el contenido permanezca visible. Esta tapa confiable es excelente para proteger los platos de posibles contaminantes y residuos. ¡Además, es muy fácil de limpiar y mantener!

    Esta tapa de vidrio para cacerola cuenta con un asa de aluminio. El asa es resistente y facilita su manejo y apertura. Su forma redonda permite un ajuste perfecto sobre cacerolas compatibles. El elegante diseño de esta tapa aporta un toque atractivo a la mesa que sus invitados sin duda admirarán. Esta tapa es ideal para restaurantes y cocinas profesionales.

    Mibrasa CL20A Tapa Cazuela Aluminio 20 cm

    Original price was: $441.00.Current price is: $413.00.
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    Características:

    Mantenga su servicio de alimentos funcionando sin problemas con esta tapa de vidrio redonda Mibrasa de 16 cm con asa de aluminio. Esta tapa está diseñada para ajustarse perfectamente a las cacerolas redondas compatibles de 16 cm (se venden por separado). Su diseño de vidrio de alta calidad es ideal para cubrir sus utensilios de cocina y, al mismo tiempo, permitir que el contenido permanezca visible. Esta tapa confiable es excelente para proteger los platos de posibles contaminantes y residuos. ¡Además, es muy fácil de limpiar y mantener!

    Esta tapa de vidrio para cacerola cuenta con un asa de aluminio. El asa es resistente y facilita su manejo y apertura. Su forma redonda permite un ajuste perfecto sobre cacerolas compatibles. El elegante diseño de esta tapa aporta un toque atractivo a la mesa que sus invitados sin duda admirarán. Esta tapa es ideal para restaurantes y cocinas profesionales.

    Mibrasa CL16A Tapa Cazuela Aluminio 16 cm

    Original price was: $441.00.Current price is: $413.00.
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    Características:

    Mantenga su servicio de comidas funcionando sin problemas con esta cacerola redonda Mibrasa de 28 cm (11″) de aluminio fundido. Su construcción en aluminio fundido la convierte en una alternativa ligera y económica al hierro fundido. Además, es muy duradera, ya que es totalmente rígida y resistente.

    Esta cacerola es antiadherente, lo que facilita enormemente su limpieza. ¡Esta pieza altamente eficiente ahorra tiempo y energía! Sus dos asas laterales son seguras y permiten un manejo sencillo. Su forma redonda es ideal para asegurar un cierre hermético con tapas compatibles (se venden por separado). Esta cacerola es perfecta para su uso en restaurantes y cocinas profesionales.

    Mibrasa SC28 Cazuela Aluminio Fundido 28 cm

    Original price was: $1,962.00.Current price is: $1,839.00.
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    Características:

    Mantenga su servicio de comidas funcionando sin problemas con esta cacerola redonda Mibrasa de 24 cm (9 3/8″) de aluminio fundido. Su construcción en aluminio fundido la convierte en una alternativa ligera y económica al hierro fundido. Además, es muy duradera, ya que es totalmente rígida y resistente.

    Esta cacerola es antiadherente, lo que facilita enormemente su limpieza. ¡Esta pieza altamente eficiente ahorra tiempo y energía! Sus dos asas laterales son seguras y permiten un manejo sencillo. Su forma redonda es ideal para asegurar un cierre hermético con tapas compatibles (se venden por separado). Esta cacerola es perfecta para su uso en restaurantes y cocinas profesionales.

    Mibrasa SC24 Cazuela Aluminio Fundido 24 cm

    Original price was: $1,631.00.Current price is: $1,529.00.
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    Características:

    Mantenga su servicio de comidas funcionando sin problemas con esta cacerola redonda de aluminio fundido Mibrasa de 20 cm (7 7/8″). Su construcción en aluminio fundido la convierte en una alternativa ligera y económica al hierro fundido. Además, es muy duradera, ya que es totalmente rígida y resistente.

    Esta cacerola es antiadherente, lo que facilita enormemente su limpieza. ¡Esta pieza altamente eficiente ahorra tiempo y energía! Sus dos asas laterales son seguras y permiten un manejo sencillo. Su forma redonda es ideal para asegurar un cierre hermético con tapas compatibles (se venden por separado). Esta cacerola es perfecta para su uso en restaurantes y cocinas profesionales.

    Mibrasa SC20 Cazuela Aluminio Fundido 20 cm

    Original price was: $1,455.00.Current price is: $1,364.00.
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    Características:

    Mantenga su servicio de comidas funcionando sin problemas con esta cacerola redonda de aluminio fundido Mibrasa de 16 cm (6 5/16″). Su construcción en aluminio fundido la convierte en una alternativa ligera y económica al hierro fundido. Además, es muy duradera, ya que es totalmente rígida y resistente.

    Esta cacerola es antiadherente, lo que facilita enormemente su limpieza. ¡Esta pieza altamente eficiente ahorra tiempo y energía! Sus dos asas laterales son seguras y permiten un manejo sencillo. Su forma redonda es ideal para asegurar un cierre hermético con tapas compatibles (se venden por separado). Esta cacerola es perfecta para su uso en restaurantes y cocinas profesionales.

    Mibrasa SC16 Cazuela Aluminio Fundido 16 cm

    Original price was: $1,212.00.Current price is: $1,136.00.
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    Hibahi

    Características:

    El Hibachi Mibrasa es una mini parrilla portátil
    de alta calidad, creada para ser utilizada en restaurantes a nivel profesional o para darle un uso
    doméstico y cocinar con los amigos o familia en
    cualquier tipo de ambiente.
    Tiene un diseño muy elegante y funcional, fabricado con acero de altísima resistencia con las mismas manos que fabrican los equipos Mibrasa.
    Se cocina con carbón vegetal y es apto para todo
    tipo de productos: carnes, pescados y vegetales.
    La imaginación y creatividad del chef con el Hibachi
    Tiempo de encendido. 25 min- promedio Temperatura de cocción. 250 °C Carga Inicial al Carbón. 1.6 Kg Autonomía por carga. 3 h Peso neto. 8 Kg Dimensiones: 300 x 300 x 140 mm (Ancho x Fondo x Alto)

    Mibrasa HIBACHI300PLUS Mini Parrilla Portátil MH300PLUS

    Original price was: $13,907.00.Current price is: $13,038.00.
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    Hibahi

    Características:

    El Hibachi Mibrasa es una mini parrilla portátil
    de alta calidad, creada para ser utilizada en restaurantes a nivel profesional o para darle un uso
    doméstico y cocinar con los amigos o familia en
    cualquier tipo de ambiente.
    Tiene un diseño muy elegante y funcional, fabricado con acero de altísima resistencia con las mismas manos que fabrican los equipos Mibrasa.
    Se cocina con carbón vegetal y es apto para todo
    tipo de productos: carnes, pescados y vegetales.
    La imaginación y creatividad del chef con el Hibachi
    Tiempo de encendido. 25 min- promedio Temperatura de cocción. 250 °C Carga Inicial al Carbón 0.8 Kg Autonomía por carga. 3 h Peso neto. 5 Kg Dimensiones: 300 x 150 x 140 mm (Ancho x Fondo x Alto)

    Mibrasa HIBACHIMIBRAS Mini Parrilla Portátil MH300

    Original price was: $9,764.00.Current price is: $9,153.00.
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    Hibahi

    Características:

    El Hibachi Mibrasa es una mini parrilla portátil
    de alta calidad, creada para ser utilizada en restaurantes a nivel profesional o para darle un uso
    doméstico y cocinar con los amigos o familia en
    cualquier tipo de ambiente.
    Tiene un diseño muy elegante y funcional, fabricado con acero de altísima resistencia con las mismas manos que fabrican los equipos Mibrasa.
    Se cocina con carbón vegetal y es apto para todo
    tipo de productos: carnes, pescados y vegetales.
    La imaginación y creatividad del chef con el Hibachi
    Tiempo de encendido. 25 min- promedio Temperatura de cocción. 250 °C Carga Inicial al Carbón 0.4 Kg Autonomía por carga. 3 h Peso neto. 3 Kg Dimensiones: 150 x 150 x 140 mm (Ancho x Fondo x Alto)

    Mibrasa HIBACHMIBRASA Mini Parrilla Portátil MH150

    Original price was: $6,965.00.Current price is: $6,529.00.
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    Flambé

    Características:

    Mantenga su servicio de alimentos funcionando sin problemas con este flambé Mibrasa FLMB de acero inoxidable de 4 3/4″. Este flambé está fabricado con acero inoxidable duradero y resistente. Este material no solo es confiable, sino que también hace que el flambé sea ligero y versátil. El cono debe calentarse sobre una llama directa hasta que esté bien caliente. Soporta el calor eficazmente, lo que permite que la grasa se derrita a la perfección.

    El diámetro de 12 cm (4 3/4″) de este flambeado permite contener la cantidad ideal de grasa derretida. La grasa se añade al cono una vez que se ha calentado lo suficiente con las llamas. Al encenderse, gotea por la pequeña abertura en la base del cono, permitiendo que la grasa derretida caiga sobre sus platos. Es ideal para rociar o sellar alimentos, añadiendo un toque de personalidad y sabor. El mango de 60 cm (23 5/8″) de longitud permite usar el flambeado con seguridad mientras se trabaja sobre alimentos calientes. Este flambeado de acero inoxidable es ideal para restaurantes y cocinas profesionales.

    Mibrasa FMLB Flambadou

    Original price was: $9,301.00.Current price is: $8,720.00.
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    Sartén Malla

    Características:

    Asa a la parrilla de forma fácil y eficiente, logrando resultados perfectos con la parrilla de malla de acero inoxidable Mibrasa KSM28H6 de 28 x 6 cm. Esta parrilla crea una barrera entre los alimentos y la parrilla, evitando que se rompan, se peguen o se caigan entre las rejillas. Su diseño de malla drena el exceso de grasa, permitiendo que el humo y las llamas impregnen los alimentos con el delicioso sabor ahumado que tus clientes buscan. La profundidad de 6 cm sostiene firmemente las verduras, el pescado o la carne durante la cocción.

    A pesar de su robustez, esta unidad ligera, diseñada para chefs, ofrece rapidez y agilidad en el servicio. Su asa es resistente y fiable. Es perfecta para cocinas con mucha actividad que requieren una organización impecable. Es ideal para su uso en restaurantes y cocinas profesionales.

    Mibrasa KSM28H6 Sartén Malla ø28 H6 cm

    Original price was: $7,075.00.Current price is: $6,633.00.
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    Parrillas

    Características:

    Asa a la parrilla de forma fácil y eficiente con la cesta doble de alambre de acero inoxidable Mibrasa KGD4030H4 de 39,7 cm x 29,9 cm x 4,1 cm. Esta cesta crea una barrera entre los alimentos y la parrilla, evitando que se rompan, se peguen o se caigan entre las rejillas. Su diseño de alambre trenzado drena el exceso de grasa, permitiendo que el humo y las llamas impregnen los alimentos con el delicioso sabor ahumado que tus clientes buscan. Con una profundidad de 4,1 cm, su diseño de doble cesta y su amplio tamaño, podrás asar cómodamente una gran cantidad de verduras, pescado o carne.

    Esta cesta para parrilla está fabricada en acero inoxidable duradero para una larga vida útil. A pesar de su robustez, esta unidad ligera, diseñada para chefs profesionales, ofrece rapidez y agilidad durante el servicio. Su asa es resistente y fiable. Su altura es ajustable, lo que aporta mayor versatilidad. Es fácil de abrir, cerrar y voltear, permitiendo asar a la parrilla 360 grados sin esfuerzo. Es perfecta para cocinas concurridas que requieren una organización superior. Esta cesta para parrilla es ideal para su uso en restaurantes y cocinas profesionales.

    Mibrasa KGD4030H4 Parrilla Grande Doble H4

    Original price was: $7,934.00.Current price is: $7,439.00.
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    Malla

    Características:

    Asa a la parrilla de forma fácil y eficiente, logrando resultados perfectos con la cesta de malla de acero inoxidable Mibrasa KM1625H4 de 25 x 16 x 4 cm. Esta cesta crea una barrera entre los alimentos y la parrilla, evitando que se rompan, se peguen o se caigan entre las rejillas. Su diseño de malla drena el exceso de grasa, permitiendo que el humo y las llamas impregnen los alimentos con el delicioso sabor ahumado que tus clientes buscan. Con una profundidad de 4 cm, sujeta firmemente las verduras, el pescado o la carne durante la cocción.

    Esta cesta para parrilla está fabricada en acero inoxidable duradero para una larga vida útil. A pesar de su robustez, esta unidad ligera, diseñada para chefs, proporciona rapidez y agilidad durante el servicio. Su asa es resistente y fiable. Además, es apilable, lo que la hace práctica y optimiza el espacio. Es perfecta para cocinas concurridas que requieren una organización superior. Esta cesta para parrilla es ideal para su uso en restaurantes y cocinas profesionales.

    Mibrasa KM1625H4 16 x 25-H4 cm

    Original price was: $5,466.00.Current price is: $5,124.00.
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    Malla

    Características:

    Asa a la parrilla de forma fácil y eficiente, logrando resultados perfectos con la cesta de malla de acero inoxidable Mibrasa KM1625H2 de 25 x 16 x 2 cm. Esta cesta crea una barrera entre los alimentos y la parrilla, evitando que se rompan, se peguen o se caigan entre las rejillas. Su diseño de malla drena el exceso de grasa, permitiendo que el humo y las llamas impregnen los alimentos con el delicioso sabor ahumado que tus clientes buscan. Con una profundidad de 2 cm, sujeta firmemente las verduras, el pescado o la carne durante la cocción.

    Esta cesta para parrilla está fabricada en acero inoxidable duradero para una larga vida útil. A pesar de su robustez, esta unidad ligera, diseñada para chefs, proporciona rapidez y agilidad durante el servicio. Su asa es resistente y fiable. Además, es apilable, lo que la hace práctica y optimiza el espacio. Es perfecta para cocinas concurridas que requieren una organización superior. Esta cesta para parrilla es ideal para su uso en restaurantes y cocinas profesionales.

    Mibrasa KM1625H2 Malla 16 x 25-H2 cm

    Original price was: $5,312.00.Current price is: $4,980.00.
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    Parrillas

    Características:

    Asa a la parrilla de forma fácil y eficiente, logrando resultados perfectos con la cesta plana de malla de acero inoxidable Mibrasa KM1625 de 25 x 16 cm. Esta cesta crea una barrera entre los alimentos y la parrilla, evitando que se rompan, se peguen o se caigan entre las rejillas. Su diseño de malla drena el exceso de grasa, permitiendo que el humo y las llamas impregnen los alimentos con el delicioso sabor ahumado que tus clientes buscan. Su diseño plano ofrece soporte para verduras, pescado o carne durante la cocción.

    Esta cesta para parrilla está fabricada en acero inoxidable duradero para una larga vida útil. A pesar de su robustez, esta unidad ligera, diseñada para chefs, proporciona rapidez y agilidad durante el servicio. Su asa es resistente y fiable. Además, es apilable, lo que la hace práctica y optimiza el espacio. Es perfecta para cocinas concurridas que requieren una organización superior. Esta cesta para parrilla es ideal para su uso en restaurantes y cocinas profesionales.

    Mibrasa KM1625 Parrilla Malla 16 x 25 cm Plana

    Original price was: $5,091.00.Current price is: $4,773.00.
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    Parrillas

    Características:

    Asa a la parrilla de forma fácil y eficiente, logrando resultados perfectos con la cesta doble clásica de alambre de acero inoxidable Mibrasa KCD1625H4 de 25 x 16 x 4 cm. Esta cesta crea una barrera entre los alimentos y la parrilla, evitando que se rompan, se peguen o se caigan entre las rejillas. Su diseño de alambre trenzado drena el exceso de grasa, permitiendo que el humo y las llamas impregnen los alimentos con el delicioso sabor ahumado que tus clientes buscan. Con una profundidad de 4 cm y un diseño de doble cesta, sujeta firmemente las verduras, el pescado o la carne durante la cocción.

    Esta cesta para parrilla está fabricada en acero inoxidable duradero para una larga vida útil. A pesar de su robustez, esta unidad ligera, diseñada para chefs profesionales, ofrece rapidez y agilidad durante el servicio. Su asa es resistente y fiable. Su altura es ajustable, lo que aporta mayor versatilidad. Es fácil de abrir, cerrar y voltear, permitiendo asar a la parrilla 360 grados sin esfuerzo. Esta cesta para parrilla es ideal para su uso en restaurantes y cocinas profesionales.

    Mibrasa KCD1625H4 Parr-Doble Clásica

    Original price was: $7,185.00.Current price is: $6,736.00.
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    Parrillas

    Características:

    Asa a la parrilla de forma fácil y eficiente, logrando resultados perfectos con la cesta clásica para parrilla Mibrasa KC1625H4 de 25 x 16 x 4 cm (9 13/16″ x 6 5/16″ x 1 5/8″). Esta cesta crea una barrera entre los alimentos y la parrilla, evitando que se rompan, se peguen o se caigan entre las rejillas. Su diseño de alambre trenzado drena el exceso de grasa, permitiendo que el humo y las llamas impregnen los alimentos con el delicioso sabor ahumado que tus clientes buscan. Con una profundidad de 4 cm (1 5/8″), sostiene firmemente las verduras, el pescado o la carne durante la cocción.

    Esta cesta para parrilla está fabricada en acero inoxidable duradero para una larga vida útil. A pesar de su robustez, esta unidad ligera, diseñada para chefs, proporciona rapidez y agilidad durante el servicio. Su asa es resistente y fiable. Además, es apilable, lo que la hace práctica y optimiza el espacio. Es perfecta para cocinas concurridas que requieren una organización superior. Esta cesta para parrilla es ideal para su uso en restaurantes y cocinas profesionales.

    Mibrasa KC1625H4 Parrilla Clásica Individual

    Original price was: $3,747.00.Current price is: $3,513.00.
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    Parrillas

    Características:

    Asa a la parrilla de forma fácil y eficiente, logrando resultados perfectos con la cesta plana clásica para parrilla Mibrasa KC1625 de 25 x 16 cm (9 13/16″ x 6 5/16″). Esta cesta crea una barrera entre los alimentos y la parrilla, evitando que se rompan, se peguen o se caigan entre las rejillas. Su diseño de alambre trenzado drena el exceso de grasa, permitiendo que el humo y las llamas impregnen los alimentos con el delicioso sabor ahumado que tus clientes buscan. Su diseño plano ofrece soporte para verduras, pescado o carne durante la cocción.

    Esta cesta para parrilla está fabricada en acero inoxidable duradero para una larga vida útil. A pesar de su robustez, esta unidad ligera, diseñada para chefs, proporciona rapidez y agilidad durante el servicio. Su asa es resistente y fiable. Además, es apilable, lo que la hace práctica y optimiza el espacio. Es perfecta para cocinas concurridas que requieren una organización superior. Esta cesta para parrilla es ideal para su uso en restaurantes y cocinas profesionales.

    Mibrasa KC1625 Parrilla Clásica 16 x 25 cm Plana

    Original price was: $3,438.00.Current price is: $3,223.00.
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    Accesorios

    Caracteríasticas:

    Soporte de bandejas para horno MIBRASA HMBSB160-S

    Fabricado en Acero Inoxidable

    Mibrasa SOPBAN160-S Soporte Bandeja 160-S

    Original price was: $61,866.00.Current price is: $58,000.00.
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    Accesorios

    Caracteríasticas:

    Soporte de bandejas para horno MIBRASA HMBSB110-S

    Fabricado en Acero Inoxidable

    Mibrasa SOPBAN110-S Soporte Bandeja 110-S

    Original price was: $59,927.00.Current price is: $56,181.00.
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    Accesorios

    Características:

    Soporte de bandejas para horno MIBRASA HMBSB75-S

    Fabricado en Acero Inoxidable

    Mibrasa SOPBAN75-S Soporte Bandeja 75-S

    Original price was: $58,009.00.Current price is: $54,384.00.
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    Accesorios

    Caracteríasticas:

    Sus características técnicas de fabricación permiten, mediante un control de flujo de aire, avivar o reducir la intensidad de las brasas, lo cual propicia una alta eficacia y un importante ahorro de carbón.
    Los hornos MIBRASA® le permiten cocinar cualquier alimento con la máxima facilidad conservando y potenciando todos sus sabores naturales.

    ARMARIO BAJO CALIENTE.
    El armario alcanza temperaturas de 50º-70ºC aprovechando el calor resiudal del horno.

    DATOS TÉCNICOS

    Referencia: HMB AB 160.
    Tiempo de encendido: 45 min.
    Temperatura de cocción: 250 – 350 ºC.
    Carga inicial de carbón: 18 kg.
    Producción: 120 kg/h.
    Autonomía por carga: 8 h.
    Potencia equivalente: 6 kW.
    Caudal de extracción: 3500 m3/h.
    Peso neto: 557 kg.
    Peso neto (con embalaje de madera): 646 kg.
    Dimensiones embalaje (Ancho x Fondo x Alto): 1100 x 1100 x 1900 mm.
    Comensales por servicio: 160 – 190.
    Dimensiones de la parrilla: 755 x 795.

    ACCESORIOS INCLUIDOS
    • Parrilla [GT160]
    • Pinzas Mibrasa [TG]
    • Pala recoge cenizas [PALA]
    • Atizador [PK160]
    • Cepillo metálico [CEP]
    • Cortafuegos-Disipador [FB-DF]

    Mibrasa AB160-V Armario Bajo Horno HMB160-V

    Original price was: $49,149.00.Current price is: $46,077.00.
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    Accesorios

    Características:

    El horno MIBRASA AB 110-V es una excelente opción para cocinas que requieren una parrilla con alta capacidad de producción. Con un tiempo de encendido de 45 minutos y temperaturas de cocción entre 250 y 350 ºC, este modelo tiene una carga inicial de carbón de 15 kg y una producción de 100 kg/h. Además, cuenta con una autonomía de hasta 8 horas por carga, lo que lo convierte en una opción eficaz para un uso prolongado.

    • Tiempo de encendido: 45 min
    • Temperatura de cocción: 250 – 350 ºC
    • Carga inicial de carbón: 15 kg
    • Producción: 100 kg/h
    • Autonomía por carga: 8 h
    • Potencia equivalente: 5 kW
    • Caudal de extracción: 3200 m³/h
    • Peso neto: 493 kg
    • Dimensiones: 81 × 95 × 166 cm

    Mibrasa AB110-V Armario Bajo Horno HMB110-V

    Original price was: $47,849.00.Current price is: $44,858.00.
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    Accesorios

    Características:

    El horno MIBRASA AB 75-V es el modelo más compacto de la serie AB, ideal para espacios pequeños o necesidades de producción moderada.
    Sus características técnicas de fabricación permiten, mediante un control de flujo de aire, avivar o reducir la intensidad de las brasas, lo cual propicia una alta eficacia y un importante ahorro de carbón.
    Los hornos MIBRASA® le permiten cocinar cualquier alimento con la máxima facilidad conservando y potenciando todos sus sabores naturales.

    Tiempo de encendido 45 min promedio.
    Temperatura de cocción 250 – 350 ºC.
    Carga inicial de carbón 10 kg.
    Producción 70 kg/h aproximadamente.
    Autonomía por carga 7 h.
    Potencia equivalente 3.5 kW.
    Caudal de extracción 2800 m3 /h.
    Capacidad de coemnsales: 75 – 95 comensales.
    Dimensiones: 73.2 x 81.5 x 162.8 cm (Frente x Fondo x Alto).

    CORTAFUEGOS SE VENDE POR SEPARADO

    Mibrasa AB75-V Armario Bajo Horno HMB75-V

    Original price was: $46,901.00.Current price is: $43,970.00.
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    Accesorios

    Características:

    La Base Para Horno Hmb160 MIBRASA Ab160 es la elección perfecta para cocinas que requieren un equipo altamente eficiente y robusto. Diseñado específicamente para satisfacer las necesidades de cocinas industriales, este horno de carbón proporciona una cocción uniforme, rápida y con un ahorro significativo de tiempo y recursos. Su capacidad de producción y rendimiento lo hacen ideal para restaurantes, hoteles y grandes centros de eventos.

    Mibrasa BASE160 Mueble 160

    Original price was: $35,396.00.Current price is: $33,184.00.
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    Accesorios

    Características:

    El Base Para Horno Hmb110 MIBRASA Ab110 es una excelente solución para quienes buscan un equipo de alto rendimiento en la cocina. Con su diseño robusto y materiales de alta calidad, este horno está diseñado para satisfacer las necesidades de las cocinas más exigentes. Ideal para restaurantes, asadores y cualquier negocio gastronómico que requiera una alta producción y eficiencia en la cocción.

    Mibrasa BASE110 Mueble 110

    Original price was: $32,641.00.Current price is: $30,601.00.
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    Accesorios

    Características:

    La Base Para Horno HMB75 MIBRASA AB75 es la opción perfecta para optimizar el rendimiento en cocinas comerciales y restaurantes de alto tráfico. Este equipo está diseñado para ofrecer una cocción rápida, precisa y eficiente, garantizando que cada plato salga con la mejor calidad. Su durabilidad y potencia aseguran una alta producción diaria, ideal para aquellos establecimientos que requieren un rendimiento constante sin comprometer la calidad.

    Mibrasa BASE75 Mueble 75

    Original price was: $29,886.00.Current price is: $28,018.00.
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    Accesorios

    Características:
    Mantén calientes los alimentos dentro de bandejas de gastronorm Mibrasa.
    Compatible con armarios inferiores y muebles del horno Mibrasa®
    Construido con 4 niveles para colocar hasta 4 GN 1/1

    Mibrasa SGNAB Soporte Gastronorm

    Original price was: $19,682.00.Current price is: $18,452.00.
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    Accesorios

    Características:

    Con ruedas de PU, tienen la calidad de resistentes al desgaste, silenciosas durante el proceso de trabajo, no dañan el suelo. Hecha de acero galvanizado de alta calidad, robusta y duradera, tiene un largo tiempo de servicio. Pequeña en tamaño y peso ligero, cómodo de llevar y usar en cualquier momento, muy práctico.

    2 ruedas giratórias con freno y 2 ruedas fijas

    Mibrasa WGALVAG Ruedas Galv Robatayaki

    Original price was: $8,111.00.Current price is: $7,604.00.
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    Accesorios

    Características:

    Con ruedas de PU, tienen la calidad de resistentes al desgaste, silenciosas durante el proceso de trabajo, no dañan el suelo. Hecha de acero inoxidable de alta calidad, robusta y duradera, tiene un largo tiempo de servicio. Pequeña en tamaño y peso ligero, cómodo de llevar y usar en cualquier momento, muy práctico.

    2 ruedas giratórias con freno y 2 ruedas fijas

    Mibrasa WINOXG Conjunto Ruedas Inox (4 Giratorios)

    Original price was: $16,927.00.Current price is: $15,869.00.
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    Accesorios

    Características:
    Fabricada íntegramente en acero inoxidable, totalmente soldada y pulida.
    Compuesta por varillas macizas ofreciendo una gran resistencia y durabilidad.

    Dimensiones: 755 x 795 cm (Alto x Ancho)

    Mibrasa GT160 Parrilla Extra 160

    Original price was: $27,263.00.Current price is: $25,560.00.
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    Accesorios

    Características:
    Fabricada íntegramente en acero inoxidable, totalmente soldada y pulida.
    Compuesta por varillas macizas ofreciendo una gran resistencia y durabilidad.

    Dimensiones: 755 x 595 cm (Alto x Ancho)

    Mibrasa GT110 Parrilla Extra 110

    Original price was: $23,980.00.Current price is: $22,481.00.
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    Accesorios

    Características:
    Fabricada íntegramente en acero inoxidable, totalmente soldada y pulida.
    Compuesta por varillas macizas ofreciendo una gran resistencia y durabilidad.
    COMPACT-M

    Dimensiones: 540 x 595 cm (Alto x Ancho)

    Mibrasa GT75 Parrilla Extra 75

    Original price was: $21,555.00.Current price is: $20,208.00.
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    Accesorios

    Características:
    Fabricada íntegramente en acero inoxidable, totalmente soldada y pulida.
    Compuesta por varillas macizas ofreciendo una gran resistencia y durabilidad.

    Mibrasa GTMINIP Parrilla Extra Miniplus

    Original price was: $19,175.00.Current price is: $17,976.00.