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🥩⚙️ MEXCUT BGR-400 – SIERRA CARNICERA INDUSTRIAL 4 H.P. DE ALTO RENDIMIENTO
¡La fuerza del acero y la precisión en cada corte! ⚙️🔪
La Sierra Carnicera Mexcut BGR-400 está diseñada para procesamiento intensivo de carne con la máxima potencia, precisión y durabilidad. Su motor trifásico de 4 H.P., estructura en acero inoxidable grado alimenticio 18/10 y sistema de tensión automática de cinta la convierten en una máquina ideal para carnicerías, empacadoras, supermercados y plantas procesadoras que buscan rendimiento profesional y seguridad operativa.Mexcut BGR-400 Sierra Carnicera 4 H.P.
$190,293.00 -
Características:
Esta cafetera agrega una serie de mejoras y características nuevas. Viene de serie con una pantalla de alta resolución, esta máquina le da al barista un control incomparable sobre la máquina al alcance de su mano. Permitiendo a los baristas programar fácilmente las dosis, la presión de la caldera, la preinfusión e incluso los ajustes de ahorro de energía. Haciendo de esta una de nuestras máquinas de café expreso volumétricas más flexibles y consistentes. Su nombre no solo representa su apariencia única, sino también el continuo movimiento de la tecnología del espresso.DIMENSIONES: 82 x 53.7 x 60.5 cm
ALTURA GRUPO: 2 GPOS ALTOS
CAP. CALDERA: 14 Lt
CORRIENTE: 220V/2F/60Hz
CONSUMO ELÉCTRICO: 4.7 kW/21.4 A
COLOR: NEGRO
PESO: 78 KgCafetera Profesional Espresso AURELIA WAVE 2 GRUPOS Volumétrica
$189,602.00 -
-17%
Características:
Automático con 95 programas de cocción probados y guardados, incluidos los programas para la recuperación de la temperatura en bandeja o en el plato.
Programable con posibilidad de guardar 99 programas de cocción en secuencia automática (hasta 9 ciclos) asignando el nombre y el icono correspondiente.
Cocción manual con tres modalidades de cocción de activación inmediata: convección de 30°c a 260°c, vapor de 30°c a 130°c, combinado convección + vapor de 30°c a 260°c.
Clima® – sistema automático de medición y control del porcentaje de humedad en la cámara de cocción.
Selección rápida de los programas favoritos scroll y push, con scroller dedicado.* Incluye sonda al corazón multipunto3 mm – Para versión T.
* Sistema de lavado automático – Para versión T
* 2 velocidades de ventilación: normal / reducida.
* Transformador: 3-AC 230V – 60HZ
* Capacidad 5 bandejas GN 1/1 (530 x 325 mm.)
* Distancia entre guías: 70 mm.
* Funcionamiento eléctrico
* Potencia eléctrica: 20.5 Kw.
* Voltaje: 220 V. / 3 fasesMedidas: 77.7 x 72.9 x 115.2 cm (frente x fondo x altura).
Peso: 104 kg.Horno Combi Eléctrico Vapor Directo 10X1/1 GN Lainox ICON ICET101E
Original price was: $224,720.00.$186,798.00Current price is: $186,798.00. -
-17%
Características:
Actúa como un escudo entre la preparación y la preservación de tus productos. Gracias a su enfriamiento eficiente y ventilación adecuada, este equipo reduce rápidamente la temperatura, frenando el crecimiento de bacterias y preservando las propiedades organolépticas. :
* Fabricación laterales externos, parte superior y puerta en acero inoxidable Aisi 304.
* Revestimiento interior completamente radiado en acero inoxidable Aisi 304.
* Capacidad Abatimiento Positivo (90´): 30 kg
* Capacidad Congelación (240´): 20 kg
* Fondo interior de contención estampado.
* Aislamiento en poliuretano expandido de alta densidad.
* Resistencia anticondensación y juntas magnéticas en la puerta.
* Soportes de guía removibles en acero inoxidable AISI 304 18/10.
* Guiás removibles en «Z» en acero inox AISI 304 para bandejas 1/1 GN o 600 x 400.
* Dispositivo de descongelación y evaporación del agua de condensación.
* Evaporador de alta ventilación y batería de evaporación de cobre-aluminio.Medidas: 790 x 870 x 1460 mm (Frente x Profundidad x Altura).
Peso Neto: 150 kgAbatidor Ecológico ZOOM-ARMARIO 5 X 1/1 GN ZO081SA-R290
Original price was: $212,884.00.$176,960.00Current price is: $176,960.00. -
-20%
Características:
El Horno de Convección HCU DUPLEX es un equipo de cocina de alta gama, diseñado para satisfacer las necesidades de los chefs más exigentes. Este horno cuenta con la capacidad de albergar hasta 5 charolas, en 10 posiciones diferentes, lo que permite una gran versatilidad en la preparación de alimentos.
Es ideal para la elaboración de una amplia variedad de platillos, desde repostería, bollería, galletería, hasta carnes, pescados, empanadas, especialidades, pasteles y postres.• 5 charolas de 45 x 65 cms. en 10 posiciones.
• Memoria para 100 recetas con tres secuencias con cambios en temperatura y tiempo durante el horneado.
• Puertas 50/50 con sello de acero inoxidable con memoria.
• Fabricación exterior e interior en acero inoxidable.
• Sistema de calentamiento con ahorro del 50 % de energía, tipo ecológico.
• Control computarizado preciso con memorias de programación.
• Sistema de seguridad.
• Programación fácil de manejar y limpiar.
• Programa especial para hornear pizzas (270°C).Dos hornos apilados con patas cortas.
Peso: 190 Kg
Dimensiones: 1.04 x 0.97 x 1.44 m (Frente x Fondo x Altura)San-Son HCU DUPLEX Horno Profesional de Convección para 10 Charolas
Original price was: $219,000.00.$174,652.50Current price is: $174,652.50. -
Características:
Un sistema todo en uno, completo, automatizado, diseñado para ser fácil de usar y listo para funcionar en cualquier lugar. Desde la cocina de un restaurante hasta la esquina de un quiosco en la playa, está pensado para adaptarse a cualquier espacio, sin comprometer el rendimiento.
Modelo compacto que mantiene toda la velocidad, la tecnología y la eficiencia del original en dimensiones aún más reducidas.PLUG & PLAY
PANTALLA CONFIGURABLE
CONECTADO
LIMPIO EN UN INSTANTECAPACIDAD: 17.3 Lt.
FRENTE: 0.36 m
PROFUNDIDAD: 0.64 m
ALTURA: 0.58 m
DIM. CÁMARA: 0.31 x 0.33 X 0.18 m
CONSUMO ELÉCTRICO 3.68 kW/16.7 A
CORRIENTE: 220V/3F/60Hz
PESO: 50 Kg*ACCESORIOS INCLUIDOS
Placa de cocción
Pala en aluminio
Kit de revestimiento antiadherenteALPHA SPEED Horno de Cocción Acelerada
$172,353.00 -
Características:
Horno de convección con vaporizador, logra una cocción perfecta y uniforme en la elaboración de productos de panadería. Sistema que permite dosificar el consumo de gas y distribuirlo de manera más eficiente. Equipo diseñado para hornear cualquier tipo de masa. Sistema electrónico de control de falla de flama. Cámara de combustión construida con materiales de alta calidad como el acero térmico. Sistema de bloqueo electrónico para evitar falla de baja presión en el suministro de gas, micro interruptor de seguridad en la puerta de carga y filtro estabilizador de combustible. Panel de control analógico con 2 temporizadores que controlan el tiempo de horneado y la inyección exacta de vapor.FRENTE: 1.07 m
PROFUNDIDAD: 1.06 m
ALTURA: 1.93 m
PESO: 350 Kg
CORRIENTE: 220V/3F/60Hz
CAP. COCCIÓN: 10 CH 0.45 x 0.65 mTurbolino 10 EHORTR00008 Horno De Convección Turbolino Eléctrico Panel Electromecánico
$166,796.00 -
Características:
Exterior negro e interior de acero inoxidable
Controlador electrónico completo
Panel de cabecera iluminado por LED
Iluminación LED en cada estante y en la parte superior interior
Ruedas de 4″ preinstaladasCAP. PIES CÚBICOS: 16.5
ESTANTES: 4
CORRIENTE: 120V/1F/60Hz
CABALLOS DE FUERZA: 1
CONSUMO ELÉCTRICO: 1.6 Kw/16.5 A
DIMENSIONES: 1.30 x 0.71 x 2.10 m
PESO: 239 Kg
TEMPERATURA: 2 A 5 ºC
REFRIGERANTE: R290
*INCLUYE CORTINA NOCTURNAAtosa AOM-50B Vitrina Abierta Lamina Negra 1.30 M
$166,466.00 -
Características:
Ideal para zonas de playa ó altos niveles de humedad
Sistema electrónico de control de falla de flama.
Cámara de combustión construida con materiales de alta calidad como el acero térmico.
Sistema de bloqueo electrónico para evitar falla de baja presión en el suministro de gas, micro interruptor de seguridad en la puerta de carga y filtro estabilizador de combustible.
Panel de control touch que controla el tiempo de horneado y la inyección exacta de vapor.FRENTE: 1.07 m
PROFUNDIDAD: 1.06 m
ALTURA: 1.93 m
PESO: 350 Kg
CORRIENTE: 110V/1F/60Hz
CAP. COCCIÓN: 10 CH 0.45 x 0.65 mTurbolino 10 EHORTR00016 Horno De Convección Turbolino Inox Gas Panel Electromecánico Interior Acero Inoxidable
$165,706.00 -
Características:
Sistema electrónico de control de falla de flama.
Cámara de combustión construida con materiales de alta calidad como el acero térmico.
Sistema de bloqueo electrónico para evitar falla de baja presión en el suministro de gas, micro interruptor de seguridad en la puerta de carga y filtro estabilizador de combustible.
Panel de control touch que controla el tiempo de horneado y la inyección exacta de vapor.FRENTE: 1.07 m
PROFUNDIDAD: 1.06 m
ALTURA: 1.93 m
PESO: 350 Kg
CORRIENTE: 110V/1F/60Hz
CAP. COCCIÓN: 10 CH 0.45 x 0.65 mTurbolino 10 EHORTR00006 Horno De Convección Turbolino Gas Panel Touch Y Electromecánico
$165,607.00 -
-23%
🧊🏭 SNOOKER SK-2000P – MÁQUINA FABRICADORA DE HIELO 900 KG 🏭🧊
La Snooker SK-2000P es una máquina fabricadora de hielo industrial de alta capacidad, diseñada para operaciones de gran escala que requieren producción continua, eficiencia energética y máxima confiabilidad. Gracias a su producción de hasta 900 kg diarios, depósito independiente de 350 kg, estructura en acero inoxidable y componentes de alto desempeño, es ideal para hoteles, plantas alimenticias, centros de distribución, bares de alto volumen y grandes cocinas industriales.
Snooker SK-2000P Máquina Fabricadora De Hielo De 900 Kilos
Original price was: $213,400.00.$165,081.00Current price is: $165,081.00. -
Características:
Refrigeración con compresor hermético para unidades condensadoras de refrigeración por aire incorporadas.
Sistema de iluminación LED en el techo, ahorro de energía y durabilidad.
Vitrina para helados
Cristal frontal fijo recto y calefactable
Iluminación LED, unidad frigorífica hermética incorporada, evaporación automática de condensados.
agua
Cierre trasero mediante puertas correderas de plexiglás.
Placa de control electrónico con termómetro digital y termostato, tinas excluidas
Sobre ruedas
Descongelación: Descongelación automática por ciclo inversoCAPACIDAD: 6 INSERTOS DE 36 x 16.5 cm
FRENTE: 1.43 m
PROFUNDIDAD: 0.70m
ALTURA: 1.27 m
CONSUMO ELÉCTRICO: 1.1 kW/5 A
CORRIENTE: 220V/1F/60Hz
TEMPERATURA: -16 A -18°C
PESO: 225 Kg
REFRIGERANTE: R404aVitrina Exhibidora para Helados EASYBEST BRIO 7FG Capacidad para 6 Insertos
$160,985.00 -
🥩⚙️ MOLINO CARNICERO MEXCUT TMP-130 – POTENCIA Y EFICIENCIA PROFESIONAL
¡Diseñado para trabajo pesado, precisión y durabilidad! 💪🔩
El Molino de Carne Mexcut TMP-130 es un equipo de alto rendimiento pensado para carnicerías, procesadoras de alimentos y negocios industriales que buscan potencia, velocidad y resultados uniformes. Su construcción en acero inoxidable y su motor trifásico de gran capacidad lo convierten en una herramienta confiable para procesar grandes volúmenes de carne con excelente textura y calidad de molienda.Mexcut TMP-130 Molino Carnicero
$160,955.00 -
-9%
Características:
La Compass ayuda al barista expresar toda su creatividad. Una máquina perfecta que le permite servir, taza trás taza, un espreso de calidad, ajustando los parámetros a las caracteristicas de cualquier café, sea de origen o blend.
Sistema de caldera múltiple (1 caldera de agua de café para cada grupo, 1 caldera principal de agua caliente y vapor). Pantalla tactil con interface dedicado, de uso fácil. Área de trabajo ergonómica con iluminacíon LED.
Mantiene la estabilidad de la temperatura, permitiendo servir un abanico de bebidas modernas con una gran rapidez y de modo sencillo.• Multiboiler
• 2 Lancetas vapor COOL TOUCH /1 lanceta agua caliente en acero inoxidable
• Sistema AHORRO ENERGIA
• Programación de la dosis de café
• Sistema de pre infusión del café
• Limpieza y purga automática
• Calienta tazas
• Colores disponibles: negro, blancoPRODUCCIÓN: Media 240 tazas / hora
CORRIENTE Y CONSUMO:
Voltaje: 220 V
Potencia: 3.7 – 6.7 kW
Caldera principal: 10.5 lt
2 calderas: 500cc (Una por grupo)Peso: 61 Kg
DIMENSIONES: 75 x 60 x 59 cm (Frente x Fondo x Altura)Fiamma COMPASS MULTIBOILER Cafetera Automática 2 Grupos
Original price was: $174,789.00.$158,899.00Current price is: $158,899.00. -
Horno de Microondas Industrial Amana de Alta Velocidad Sin Salida de Aire, con Convección 2,700 W y Microondas 1,400 W de potencia, de 4 veces más rápido que los métodos tradicionales.
Características Principales:
Combina energías de cocción, por convección y microondas
Hornea hasta 4 veces más rápido que los hornos convencionales
Se pueden usar utensilios de metal para cocina
100 Menús Programables, 4 Etapas de cocción y 11 Niveles de potencia
Sin salida de aire que elimina el uso de un sistema de extracción
2 Magnetrones y 220 V
Frente: 48.9
Fondo: 67.3
Alto: 46
Peso: 50 KgTipo de Control: Digital
Capacidad: 1.2 ft³
Watts: 2,700/1,400ACP JET14 Horno de Microondas con Cocción Acelerada – Amana XpressChef 2c
$156,253.00
